કઠોળ અને પાસ્તા. કઠોળ અને થોડા વાનગીઓ ઉપયોગ

કઠોળ - એક અત્યંત ઉપયોગી ઉત્પાદન. તેમણે પાસ્તા સાથે જાય છે. આ ઘટકો સાથે ઘણા વાનગીઓ હોય છે.

કઠોળ અંગે થોડાક શબ્દો

આ પ્રોડક્ટ અત્યંત ઉપયોગી ગણવામાં આવે છે. વિશ્વના લોકો રસોડામાં લીલા કઠોળ અને કઠોળ જેવી વાનગીઓમાં શોધી શકાય છે.

અને તે અને અન્ય ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો ધરાવે છે.

દાખલા તરીકે, લીલા કઠોળ માં સમાવેશ થાય છે:

• ફોલેટ. આ પદાર્થ, હોર્મોન્સ સ્થિર, તે ગર્ભાવસ્થા પર લાભકારી અસરો છે અને મેનોપોઝ ના અપ્રિય લક્ષણો બનાવ્યો.
• આયર્ન. તેની હાજરી લીલા કઠોળ એનિમિયા માટે સારો મદદગાર સૂચવે છે.
• મેગ્નેશિયમ. આ પદાર્થ નર્વસ સિસ્ટમ પર સકારાત્મક અસર ધરાવે છે અને ઉપેક્ષા સાથે મદદ કરે છે.

વધુમાં, દાળો ફાઇબર ઘણો, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ નોર્મલાઇઝેશન નીપજાવતો હોય છે.

કઠોળ માટે, તેઓ ઊંચી ગુણવત્તાના પ્રોટીનની અને માનવ શરીરના સામાન્ય કામગીરી માટે જરૂરી વિટામીન વિવિધ સમૃદ્ધ છે.

રેસીપી પ્રથમ

જો તમે કોઇ ક્ષણ પર મહેમાનો અપેક્ષા, તો પછી આ એક lifesaver વાની છે, જે મુખ્ય ઘટકો ઉપરાંત સમાવેશ થાય છે રહેશે:

• 1 વડા ડુંગળી;
• 1 બીજ અને દાંડી મરી (પ્રાધાન્ય લાલ) થી શુદ્ધ;
• 2 ડુંગળીની જાતનો કંદ;
• થોડી મરચું મરી;
• વનસ્પતિ તેલ;
• તુલસીનો છોડ;
• થોડી સૂકા ટંકશાળ.

તૈયારી

બાફેલી કઠોળ 400 ત. પણ પાસ્તા 200 ગ્રામ સાથે ખવડાવી. ડુંગળી અને લસણ ઉડી હેલિકોપ્ટરના અને સાફ કરવામાં આવે છે. બેલ મરી સ્ટ્રિપ્સ કાપી.

ઊંડી શેકીને પણ પર તેલ ગરમ. ડુંગળી અને લસણ ફેલાય કરો. ફ્રાઇડ. થોડી મિનિટો માટે મરી અને સ્ટયૂ ઉમેરો. સ્પ્રેડ કઠોળ. સણસણવું એક વાસણ સાથે આવરી લેવામાં પર ચાલુ રાખો. ક્યારેક મિશ્ર.

પછી કઠોળ મૃદુ, પણ પાસ્તા બાફેલી છે ફેલાય છે. મસાલા અને મીઠું ઉમેરો. મિશ્રિત અને થોડા મિનિટ માટે ગરમ કરવામાં આવી હતી.

પીરસતાં પહેલાં, તમારે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સાથે વાનગી છંટકાવ કરી શકો છો.

સ્પાઘેટ્ટી રેસીપી

જેમ તમે જાણો છો, તાજા પાસ્તા - તે ઇટાલિયન રાંધણકળા એક અભિન્ન ભાગ છે. તેઓ સામાન્ય રીતે ટામેટાં મદદથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.

અહીં અને આવા સ્પાઘેટ્ટી તરીકે પાસ્તા સાથે કઠોળો, તે જો તમે ટમેટા વાનગીઓ સંપર્કમાં ઉમેરવા સારી સ્વાદ આવશે.

તમે જરૂર પડશે:

• સ્પાઘેટ્ટી 300 ગ્રામ;
• 0.5 કિલો લીલા કઠોળ (સ્થિર);
• 1 લસણ ઓફ લવિંગ;
• ટમેટા 400 ગ્રામ;
• 2 tbsp. l. ટમેટા પેસ્ટ;
• મીઠું અને મસાલા;
• 1 સમૂહ તુલસીનો છોડ;
• પનીર અને ઓલિવ અથવા અન્ય વનસ્પતિ તેલો 100 ગ્રામ.

તૈયારી

પાસ્તા સાથે કઠોળો મીઠું ચડાવેલું પાણી 15 મિનિટ (જો ઉપલબ્ધ અલગથી) માટે બાફેલી છે. એક ઓસામણિયું માં ફેંકી દે છે. ટોમેટોઝ કાટખૂણે છેદે ખાંચાવાળો ટોચ. તેમને ઉકળતા પાણી અને peeled સાથે douse. સમઘનનું માં માંસ કટ. બેસિલ ધોવાઇ અને પાંદડા પર વિસર્જન. એક બ્લેન્ડર ગ્રીન્સ, ટામેટાં અને લસણ માં ફેલાવો. તેમને બનાવો છૂંદેલા. પનીર અડધા સાથે મિશ્રિત. ઓલિવ તેલ, મીઠું અને મરી ઉમેરો.

પાસ્તા સોસ સાથે કઠોળ રેડીને મેળવો. અન્ય 5 મિનિટ માટે સ્ટયૂ. તક્તિઓ પર ભોજન નાખ્યો. કઠોળ પરમેસન ચીઝ અથવા લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે અન્ય પાસ્તા સાથે છાંટવામાં. ટમેટા સમઘનનું ટોચ પર ફેલાવો.

ઇટાલિયન પાસ્તા સાથે Bobobaya કઠોળ

દ્વીપકલ્પના તમામ ખૂણાઓ લોકપ્રિય પાસ્તા fadzholi. તેની તૈયારી માટે જરૂરી છે 0.5 લિટર સૂપ, ટામેટાં 100 ગ્રામ, સેલરિ sprig 1, 2 peeled લસણ લવિંગ, 1 નાની ગાજર, 400 ગ્રામ લાલ બીન, બેકન 1 વડા ધનુષ્ય 70 ગ્રામ.

તૈયારી

બેકોન, ઉડી હેલિકોપ્ટરના. ઉકળતા તેલ પાન કે અડધા રેડો. ઉડી હેલિકોપ્ટરના લસણ, સેલરિ ડુંગળી અને ગાજર ઉમેરો. ટોમેટોઝ સ્વચ્છ. માંસ સમઘનનું માં કાઢે છે. એકવાર શાકભાજી નિરુત્સાહિત છે, ટામેટાં ફેલાય છે. અન્ય શાક વઘારવાનું તપેલું માં, બાકીના બેકન મિશ્રણ અને રાતોરાત soaked અને સારી બાફેલી કઠોળ. હળવાશથી તળેલી અને બાકીના સૂપ રેડવાની છે. ત્રણ-ચતુર્થાંશ ઉકળતા પ્રવાહી સુધી રાંધવા. ખાડી પર્ણ, ઋષિ અને ઔષધો, જે પછી દૂર કરવામાં આવે છે ઉમેરો.

બાફેલી પાસ્તા, દા.ત. ditaloni સાથે જોડાયેલ કઠોળ. તક્તિઓ પર ભોજન નાખ્યો. લોખંડની જાળીવાળું Parmesan ચીઝ સાથે છંટકાવ, અથવા ઓલિવ તેલ સાથે છાંટવામાં.

(વાનગીઓ જુઓ. ઉપર) કઠોળ અને પાસ્તા રાંધવા કરવાની ખાતરી કરો. આવા સંયોજન ઉત્પાદનો તમારા પ્રિયજનને કદર ચોક્કસ છે, અને તેઓ તમારા રાંધણ પ્રતિભા પ્રશંસા કરશે.