ઉપવાસ પિઝા: ફોટા સાથે રસોઈ વાનગીઓ

Постная пицца пользуется меньшей популярностью у любителей этого изделия, нежели обычная. અને આ આશ્ચર્યજનક નથી. બધા પછી, આ વાનગી ફુલમો મેયોનેઝ અને પનીર વગર તૈયાર કરવામાં આવે છે. પરંતુ, તેમ છતાં, દુર્બળ પિઝા બહાર ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક કરે છે. તે કેવી રીતે તૈયાર કરવા માટે જાણવા માટે, પ્રસ્તુત લેખમાં ચર્ચા કરવામાં આવશે.

સ્વાદિષ્ટ ઇટાલિયન વાનગીઓ ફોટા સાથે વાનગીઓ: ઉપવાસ પિઝા

meatless વાનગીઓ બોલતા ઘણા લોકો સ્વાદવિહીન અને પુનરાવર્તિત ઉત્પાદનો કે જે ભાગ્યે જ એક હાર્દિક ભોજન કહી શકાય કલ્પના. પરંતુ આ કેસ નથી. પશુ મૂળના ઉત્પાદનો ગેરહાજરીનો અર્થ એવો નથી કે રાત્રિભોજન સૌમ્ય અને ઓછી કેલરી બની જાય છે. આ ચકાસવા માટે, અમે meatless ભોજન, કે જે યથાવત સ્વાદ અને પુષ્કળ પોષણ મૂલ્ય અલગ બનાવવા માટે પ્રસ્તાવ.

તેથી શું ઘટકો દુર્બળ પીત્ઝા ઉપયોગની જરૂર છે? આ ઉત્પાદનની રેસીપી નીચેના ઉત્પાદનો સમાવેશ થાય છે:

• સફેદ લોટ sifted - 3 કપ;
• ગરમ પાણી - એક ગ્લાસ સંપૂર્ણ;
• સમુદ્ર મીઠું - schepotochka;
• ખાંડ - ચમચી;
• ઓલિવ તેલ - 3 મોટા ચમચા;
• યીસ્ટના ગ્રેન્યુલ્સ - 5 ગ્રામ

આ ઘટકો આધાર માટે જરૂરી છે. ભરણ, Lenten પીત્ઝા નીચેના ઘટકો સાથે ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ માટે:

• તાજા નાના મશરૂમ્સ - લગભગ 300 ગ્રામ;
• મોટા ટમેટાં - 2 પીસી;.
• મોટા ડુંગળી - 1 પીસી;.
• ઓક્યું પાસે ઓલિવ - ½ બેન્કો;
• સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી - 5 sprigs માટે;
• મસાલા (મીઠું મરી, oregano, તુલસીનો છોડ અને ગરમ લાલ મરી) - મુનસફી ઉપયોગ કર્યો;
• વનસ્પતિ તેલ - શેકીને ઉત્પાદનો માટે;
• મીઠું - સ્વાદ ઉમેરો.

Mesim યીસ્ટના આધાર

લીન લોટને pizza માટે બંને યીસ્ટના અને યીસ્ટના વગર હોઈ શકે છે. અમે પ્રથમ વિકલ્પ ઉપયોગ કરવાનો નિર્ણય લીધો. આ અંત માટે, ગરમ પાણી ખાંડ અને મીઠું વિસર્જન અને પછી તેને પેલેટ માં યીસ્ટના ઉમેરો અને 10 મિનિટ આરામ માટે છોડી જરૂરી છે. ત્યારબાદ, પ્રવાહી માસ ઓલિવ તેલ અને ગંધહીન સફેદ sifted લોટ રેડીને જોઇએ. સખત કણક, આંગળીઓ પર થોડો લાકડી ભેળવી, તે એક હંફાવવું કાપડ આવરી અને 80 મિનિટ માટે ગરમ માં રજા માટે જરૂરી છે.

મશરૂમ ભરણ તૈયાર

મશરૂમ્સ સાથે તેમના સ્વાદ દુર્બળ પીત્ઝા અનુસાર વ્યવહારીક સામાન્ય કરતા અલગ નથી. તે તૈયાર કરવા માટે, તમે એક દ્વારા બધા ઘટકો એક પ્રક્રિયા કરવાની જરૂર છે. પ્રારંભ કરવા માટે તમે ધોવા અને બધા શાકભાજી સાફ કરવા માંગો છો. ટોમેટોઝ એક બ્લેન્ડર કચડી જોઇએ, રિંગ્સ અને કાળા આખરે મારી પાસે ઓલિવ માં ડુંગળી વિનિમય કરવો, અડધા કાપી ઓક્યું. મશરૂમ્સ માટે, પછી તેઓ રંગવામાં આવે છે અને સાફ કરવાની જરૂર છે. ભવિષ્યમાં, તે જાડા નથી સ્લાઇસેસ પર મશરૂમ્સ વિનિમય કરવો હિતાવહ છે.

ઘટકો શેકીને

પીત્ઝા દુર્બળ (આ લેખમાં પ્રસ્તુત ફોટા સાથે વાનગીઓ) સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક બહાર આવ્યું છે ત્યારે તેની ઘટકો કેટલાક પણ માં ફ્રાય જોઇએ. આમ, કાસ્ટ આયર્ન cookware જરૂરી વનસ્પતિ તેલ રેડવું, અને પછી તેને ગરમ મજબૂત તાજા મશરૂમ્સ મૂકે. મીઠું સાથે અનુભવી જરૂરી મશરૂમ્સ સંપૂર્ણ સ્પેન્સ ફ્રાય.

અમે રચે છે અને વેર સાલે બ્રેઙ

ઉપવાસ પિઝા ઝડપથી રચાય છે. આ કરવા માટે, યીસ્ટના કણક સ્તર બહાર રોલ જોઈએ, અને તે પછી એક greased પકવવા શીટ પર મૂકો. ઉત્પાદન સપાટી પર આગળ ચાબૂક મારી ટામેટાં વિતરિત કરવા માટે જરૂરી છે. તે પછી, તેઓ તાજા સમારેલી વનસ્પતિ, ઓલિવ, ડુંગળી અને તળેલું મશરૂમ્સ સાથે છાંટવાની જ જોઈએ. ઓછામાં ઓછા પીત્ઝા મીઠી paprika, oregano, તુલસીનો છોડ, અને મસાલેદાર સાથે સ્વાદ જોઇએ લાલ મરી. આવા અર્ધ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદન preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં હોવું જ જોઈએ. ભૂખ્યા પેટે પીત્ઝા 194 ડિગ્રી તાપમાન પર 42 મિનિટ માટે તૈયાર હોવી જોઈએ. આ સમય દરમિયાન, લોટને તાકાત propechsya જોઈએ.

રાત્રિભોજન ટેબલ પર યોગ્ય પુરવઠો

એકવાર પીત્ઝા સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે, તે દૂર થવા જોઈએ અને આંશિક ઠંડુ. ભવિષ્યમાં, ઉત્પાદન ત્રિકોણાકાર ટુકડા કાપી જોઈએ અને મીઠી ચા અથવા અન્ય વનસ્પતિ પીણું સાથે કામ કરે છે. તમારા ભોજન આનંદ માણો!

સ્વાદિષ્ટ પિત્ઝા દુર્બળ: યીસ્ટના વગર રેસીપી

પ્રેઝન્ટેડ વાનગી અગાઉના કરતાં ખૂબ ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે. આવા ઉત્પાદન માટે કણક પછી યીસ્ટના વગર કરવામાં આવે છે, જેનો અર્થ થાય છે તમે કોઈ જરૂર કારણ કે પાયો વધે નથી રાહ જોવી નથી.

તેથી, પરીક્ષણ માટે, અમે જરૂર પડશે:

• લોટ સફેદ sifted - લગભગ 1.5 કપ;
• નળ માંથી ઠંડુ પાણી - લગભગ 100 મિલી;
• સમુદ્ર મીઠું - ¾ મીઠાઈ ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 5 મોટી ચમચી;
• ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - થોડી.

mesim આધાર

યીસ્ટના વગર પીત્ઝા ઉપવાસ ખૂબ પાતળા અગાઉના. તેની તૈયારી માટે ઠંડા પાણી સાથે મિશ્ર કરી શકાય જોઈએ સમુદ્ર મીઠું, કાળા મરી અને સુગંધિત તેલ. તેમને આગામી તમે sifted લોટ ઉમેરો કરવા માંગો છો. પરિણામે, તમે એક જાડા પરંતુ સખત કણક રચે જોઈએ.

ઉત્પાદનો ભરવા માટે

એક pizza માટે સામગ્રી, તમે કોઈપણ વાપરી શકો છો. મુખ્ય બાબત એ છે કે તેઓ પશુ ઘટકો શામેલ નથી છે.

અમે નીચેના ઉત્પાદનો ઉપયોગ કરવાનો નિર્ણય લીધો:

• અનેનાસ (તૈયાર) - અનેક રસાળ રિંગ્સ;
• લાલ મરી ઘંટડી - 1 પીસી;.
• તીક્ષ્ણ અથાણાં - 2 પીસી; સરેરાશ.
• કોઈપણ મસાલા - સ્વાદ;
• ડુંગળી અને ગાજર - 2 પીસી;.
• deodorized તેલ - શેકીને માટે.

રસોઈ ભરણ

સૌથી સ્વાદિષ્ટ પિત્ઝા વિચાર લીન, તમે રસાળ કેનમાં અનેનાસ, સમારેલી ડુંગળી અને લાલ મરી બલ્ગેરિયન, તેમજ છીણવું તીક્ષ્ણ અથાણાં અને ગાજર કચડી જ જોઈએ. ત્યારબાદ, ભાગ શેકીને ઘટકો શરૂ થવું જોઈએ. આ અંત માટે, પણ ગાજર અને ડુંગળી મૂકી શકાય જ જોઈએ, તેમને માખણ ઉમેરો અને લાલાશ સુધી માધ્યમ ગરમી પર રાંધવા. અંતે તેઓ કોઈપણ સ્વાદ મસાલા હોવું જોઈએ.

પીત્ઝા દુર્બળ રચાવાની પ્રક્રિયાને

પહેલાં તમે એક પીત્ઝા દુર્બળ સાલે બ્રેઙ, તમે પાતળા સ્તર માં કણક પત્રક અને એક greased શીટ પર મૂકી જ જોઈએ. વધુમાં, તે લોખંડની જાળીવાળું અથાણાં, નિરુત્સાહિત શાકભાજી, લાલ મરી અને જમીન બલ્ગેરિયન કેનમાં અનેનાસ મૂકવા જરૂરી છે. જો ઇચ્છા હોય તો બધા ઘટકો મીઠું સ્વાદ માટે ઉમેરી શકાય છે.

કેવી રીતે સાલે બ્રેઙ?

Lenten પીત્ઝા રચના બાદ તેને તરત જ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી શકાય જોઈએ. 195 ડિગ્રી તાપમાન પર આવા ઉત્પાદન 35 મિનિટ માટે આગ્રહણીય તૈયાર કરો. આ સમય દરમિયાન, શાકભાજી ઇટાલિયન વાનગી સંપૂર્ણપણે propechsya હોવી જોઈએ.

યોગ્ય દુર્બળ ટેબલ પૂરી પાડવામાં

પછી અનેનાસ સાથે પીત્ઝા રાંધવામાં, તે આંશિક રીતે ઠંડી માટે જરૂરી છે. આગળ, પાતળા અને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદન ટુકડાઓ અને મીઠી ચાનો એક કપ સાથે કુટુંબ હાજર સભ્યો કાપી જરૂરી છે.

સારાંશ માટે

તમે જોઈ શકો છો તરીકે, Lenten પીત્ઝા ઘરે તદ્દન સરળતાથી રાંધવામાં આવે છે. એ નોંધવું જોઇએ કે કેટલીક ગૃહિણીઓ વધુ સોયા મેયોનેઝ અને અન્ય ઘટકો ક્યાં પ્રાણીઓ કોઈ સંબંધ છે કે ત્યાંના ઉમેર્યું.