ઇલેક્ટ્રિક વેફર માટે જાડા વેફર માટે રેસીપી. વાફેલ ટેસ્ટ વાનગીઓ

નાસ્તા માટે તાજી બેકડ સુગંધીદાર રોટીઓ કરતાં શું સારું હોઈ શકે? પાતળું અને જાડા, ટૂંકા પેસ્ટ્રીની કકરું કાપીને લહેરિયાત સપાટી સાથે, ચાબૂક મારી ક્રીમથી અથવા જામ અને હોટ ચોકલેટ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, કુટીર પનીર અને આઈસ્ક ક્રીમથી ચૂકી જવાથી - આ મીઠાઈનાં વિવિધ શબ્દોને વ્યક્ત કરવા મુશ્કેલ છે. તે પેસ્ટ્રીની દુકાનમાં જવું જરૂરી નથી: જો તમારી પાસે થોડો સમય અને ખાસ સાધન હોય, તો તમે આવા બ્રેકફાસ્ટ જાતે સરળતાથી રસોઇ કરી શકો છો. ઠીક છે, અમે તમને કહીશું કે ઇલેક્ટ્રિક વેફરમાં કડક જાડા વેફર કેવી રીતે બનાવવો. આ વિવિધતામાં આ સ્વાદિષ્ટ માટેની વાનગી પછીથી મળી આવશે.

ઉત્તમ નમૂનાના બેલ્જિયન ગળી રોટી

એવું લાગે છે કે ભરાવદાર બેલ્જિયન ગળી રોટી હંમેશા હતા. મોટાભાગે, સામાન્ય લોકોની મિલકત માત્ર તે જ છે, તેઓ બ્રસેલ્સમાં યોજાયેલી વર્લ્ડ એક્ઝિબિશન પછી, થોડાક વર્ષો પહેલા, 1 9 56 માં હતા. અમે એ હકીકત પર તમારું ધ્યાન દોરીએ છીએ કે બે પ્રકારની આ સ્વાદિષ્ટતા છે, જે બેલ્જિયમથી આવે છે. પ્રથમ - લેઝસ્કી વેફલ્સ તેઓ કહે છે કે તેઓ 18 મી સદીમાં દેખાયા હતા, અને તેઓ તેમનું નામ પ્રિન્સ લીજને આપ્યા હતા. તે એવી વ્યક્તિ હતો જેમણે પોતાના રસોઇયાને મીઠાઈ માટે મૂળ વસ્તુ સાથે આવવા કહ્યું હતું અને તેણે તેના શ્રેષ્ઠ પ્રયાસો કર્યા હતા. ઇલેક્ટ્રિક વેફર માટે જાડા વેફર માટે રેસીપી પછીથી રજૂ કરવામાં આવશે. તે આકારમાં સખત, રાઉન્ડ અથવા અંડાકાર છે, ગરમ અને ઠંડા બન્નેની સેવા આપે છે.

બીજો પ્રકાર બ્રસેલ્સ રોટી છે અગાઉના રાશિઓ કરતાં વિપરીત, તેઓ રસદાર, પ્રકાશ અને નરમ છે. ચાબૂક મારી ક્રીમ, ફળો સાથે સુશોભિત ઓગાળવામાં આવેલી ચોકલેટ અથવા બેરી સીરપ રેડતા, તેઓ ટેબલ પર ગરમ પીરસવામાં આવે છે. શાસ્ત્રીય સંસ્કરણમાં, તેઓ પાસે એક લંબચોરસ આકાર છે. તે તેમની સાથે છે કે અમે શરૂ કરીશું.

બ્રસેલ્સ રોટી: ઘટકો

ઇલેક્ટ્રિક વેફરમાં નાની કકરી ગળી રોટી માટે આ ક્લાસિક રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે. પણ એક બિનઅનુભવી રખાત, ઓછામાં ઓછી ઘટકો અને વાસણો સાથે, તેના રસોડામાં તેને બનાવવા માટે સમર્થ હશે. તેથી, નીચેના ખોરાક તૈયાર કરો (તેઓ ઠંડા ન હોવો જોઇએ):

• 4 મોટા ચિકન ઇંડા;
• દૂધ - 500 એમએલ;
• લોટ - 2.5 કપ;
• વેનીલા ખાંડ - 1 પેકેટ;
• માખણના 0.5 કપ (ઓગાળવામાં);
• સુકા (ઝડપી અભિનય) ખમીર - 12 ગ્રામ;
• 0.5 tsp. મીઠું

ક્લિનીંગ ટેસ્ટ

આ રેસીપી સાથે તમે unsweetened જાડા વેફર મળશે. ઇલેક્ટ્રીક વેફરમાં, તેઓ તદ્દન ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ રેસીપી માત્ર ઘટક રચનામાં સરળ છે, પરંતુ મૂર્ત સ્વરૂપમાં પણ નથી. શરૂઆતમાં, એકબીજાથી ઇંડા અને પ્રોટીનને કાળજીપૂર્વક અલગ કરો. એક સ્થિર ફીણ સ્વરૂપો સુધી તેમને મિક્સર સાથે ભળવું. એક વાટકીમાં, મીઠું, વેનીલા ખાંડ અને લોટનું મિશ્રણ કરો. આથો થોડો ગરમ દૂધમાં ભળી જાય છે અને સૂકા મિશ્રણમાં ઉમેરાય છે. એક સમાન જનતા માટે ઝટકવું ઝટકવું બધું. પછી હળવેથી whipped ગોરા મિશ્રણ. કણક 30-40 મિનિટ માટે ગરમ જગ્યાએ ઊભા, અને પછી ગરમીથી પકવવું.

ખાવાનો

કોઈ પણ રેસીપી વાપરી રહ્યા હોય, યાદ રાખો કે પાતળા અને જાડા વેફર માટે રોટી વાસણ લોહ પહેલાં હૂંફાળું જોઈએ. પ્રથમ ભાગ પકવવા પહેલાં, થોડું તેલ મોલ્ડને. સર્ફિંગ (0-5-1 કડછો) મધ્યમાં કણક રેડવાની છે, પછી વાફેલ આયર્ન બંધ કરો અને ત્રણથી પાંચ મિનિટ સુધી રાહ જુઓ. તૈયાર કરેલ રોટીઓ મોં-પાણીવાળી ભુરો અને થોડું ભચડ થવું જોઈએ. તેમને કોષ્ટક ગરમ, મધ, સીરપ, ફળ, બેરી અથવા ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે પીરસવામાં આવે છે, પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ

લીજ વેફર: ઘટકો

ક્રિસ્પી અને સુગંધિત મીઠી લૅજ વાફેલ્સની તમારે જરૂર પડશે:

• લોટ - 400 ગ્રામ;
• બે ચિકન ઇંડા;
• માખણ - 200 ગ્રામ;
• વેનીલા ખાંડ - 1 પેકેટ;
• ખાંડ (સાદા કે શેરડી) - 180 ગ્રામ;
• 0.5 tsp. ક્ષાર;
• 150 મીલી ગરમ દૂધ;
• આથો (હાઇ સ્પીડ) - 1 ટીસ્પૂન.

પાકકળા પ્રક્રિયા

જો તમે વિદ્યુત વેફરમાં વેફર માટે આ રેસિપી ટેસ્ટનો ઉપયોગ કરવાનું નક્કી કરો છો, તો નોંધ લો કે તેમાં કેટલીક વિશેષ સુવિધાઓ છે. દૂધની અડધી સેવાથી થોડું ગરમ થાય છે અને તેમાં ખમીર વિસર્જન કરે છે, 10-15 મિનિટ માટે મિશ્રણ છોડી દો. માખણ સાથે કાંટો સાથે લોટ લોટ. બાકીના દૂધ, ઇંડા અને મીઠું ઝટકવું અથવા મિક્સર સાથે ઝટકવું. પછી મિશ્રણમાં ઓગળેલા ખમીર અને માખણ અને લોટ સામૂહિક ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે બધું ખસેડો. આ કણક થોડું ભેજવાળા અને જાડા હોવું જોઈએ. અડધા કલાક માટે ગરમ જગ્યાએ મૂકો. જ્યારે કણક તૈયાર થાય છે, તેને બાર સમાન ભાગોમાં વહેંચો. ખાંડ માં દરેક સ્લાઇસ રોલ, એક અથવા બે મિનિટ માટે preheated ફોર્મ મધ્યમાં મૂકી અને ગરમીથી પકવવું. એક નિયમ તરીકે, આવા વેફર ચોકોલેટ સાથે પ્રાણીઓ દ્વારા પીરસવામાં આવે છે.

પકવવા પાવડર સાથે વેફર (ઇલેક્ટ્રિક વેફરમાં) માટેના ટેસ્ટની રેસીપી

જાડા વેફર રસોઇ કરવાનો આ વિકલ્પ ઘટનામાં સંબંધિત છે કે તમારી પાસે થોડો સમય છે અથવા તમે હરીમાં છો. એક ઝડપી નાસ્તો ફક્ત 10-15 મિનિટમાં તૈયાર થશે. વધુમાં, કણક સામાન્ય રીતે રાત્રે પહેલાં તૈયાર કરી શકાય છે. તમને જરૂર પડશે:

• ચિકન ઇંડા એક જોડ;
• દૂધ 400 મિલિગ્રામ;
• Sifted લોટના 250 ગ્રામ;
• ½ કપ ઓગાળવામાં માખણ;
• ખાંડ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો;
• પકવવા પાવડરની બેગ;
• ¼ tsp. મીઠું

"ફ્લફી" સુસંગતતા માટે ઇંડા ઝટકવું, અને પછી બાકીના તમામ ઘટકો ઉમેરો. આ કણક સરળ અને ગઠ્ઠો વિના હોવી જોઈએ. ભાગોમાં તે ઘાટની ગરમ સપાટીના મધ્યમાં અને ગરમીથી પકવવું. પહેલાં તમે જાડા વેફર માટે ઇલેક્ટ્રીક વેફર પસંદ કરો અને તેને ખરીદી કરો, ટાઈમરની હાજરી પર ધ્યાન આપો. એક નિયમ તરીકે, મોટાભાગનાં ઉપકરણોમાં ખાસ સૂચક હોય છે. સિગ્નલ તમને જણાવશે કે તમારા રોટી તૈયાર છે. આ અનુકૂળ છે અને તમને ઘણી વસ્તુઓ એકસાથે કરવા માટે પરવાનગી આપે છે, જો કે ગમે તે રીતે દૂર જવાનું શક્ય નહીં બને.

Waffles માટે ક્લાસિક વાનગીઓ પ્રયાસ કર્યો, તમે ખાસ અને નવા કંઈક ઇચ્છતા? પછી આગળના ત્રણ વિકલ્પો ખાસ કરીને તમારા માટે છે સૌપ્રથમ ખૂબ જ સરળ, ઓછામાં ઓછી ઘટકો અને ઉત્તમ સ્વાદ છે, બીજો એક સૂક્ષ્મ નાળિયેર સ્વાદ સાથે મૂળ છે, અને ત્રીજા ચોકલેટ પ્રેમીઓ માટે છે, માત્ર બહાર નથી પરંતુ અંદર પણ

ખાટા ક્રીમ પર જાડા વેફર

ઇલેક્ટ્રિક વેફરમાં, તમે વાફલ્સની વિશાળ વિવિધતા રસોઇ કરી શકો છો. ખાટી ક્રીમ માટે રેસીપી આશ્ચર્યજનક સરળ અને આર્થિક છે. ખાસ કરીને તે વાસ્તવિક છે, જ્યારે તમારી પાસે થોડું ખાટા ક્રીમ અને રેફ્રિજરેટર બાકી માખણ, પરંતુ તે જ સમયે તમે ખરેખર નાસ્તો માટે સ્વાદિષ્ટ અને ગરમ કંઈક કરવા માંગો છો. નીચેના ઉત્પાદનો જરૂરી છે:

• ખાંડ - 5 tbsp. એલ.
• મોટા ઇંડા - 5 પીસી.;
• માખણ - 1 tbsp. એલ.
• ¼ tsp. સોડા;
• ખાટા ક્રીમ - 125 ગ્રામ;
• લોટ - 250 ગ્રામ

જો તમે ઇલેક્ટ્રીક વેફર માટે જાડા વેફરઓ માટે આ રેસીપી પસંદ કરો છો, તો ઉત્પાદનોને યોગ્ય રીતે ગણતરી કરો. તેમની સંખ્યા 10 પિરસવાનું દર્શાવે છે.

પ્રોટીનમાંથી અલગ અલગ યોલો અને ખાંડ સાથે સજાતીય થવા સુધી ઘસવું. સમૂહ સફેદ હોવો જોઈએ. પછી માખણ અને ખાટા ક્રીમ ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે જગાડવો ઝટકવું સાથે sifted લોટ અને ઝટકવું બધું ઉમેરો એક પેઢી અને મજબૂત ફીણ માં ગોટ્સ ઝટકવું, અને પછી ધીમેધીમે કણક દાખલ

તરત જ ગરમ સપાટી પર ગળી રોટી. ક્લાસિક બેલ્જિયન રેસિપીઝ સાથે સાદ્રશ્ય દ્વારા, તેમને ગરમ સેવા આપે છે.

નાળિયેર દૂધ સાથે બેલ્જિયન રોટી

ઇલેક્ટ્રીક વેફર કાપડ માટે જાડા વેફર માટે આ રેસીપી તમને તેની ઘટક રચના અને અસામાન્ય સ્વાદ સાથે આશ્ચર્ય થશે. ડેઝર્ટ તૈયાર કરવા માટે, તમને જરૂર પડશે:

• કોકોનટ અને સોયા દૂધ - દરેક 180 એમએલ;
• સુકા (ઝડપી) ખમીર - 12 ગ્રામ;
• બિનસલાર્ત માખણ - 65 ગ્રામ;
• 1 tbsp એલ. કન્ડેન્સ્ડ દૂધનું ચમચી;
• 3 ઇંડા ઝેરી;
• લોટના 220 ગ્રામ;
• 2 tsp. વેનીલા;
• છરીની ટોચ પર મીઠું;
• 3 tbsp એલ. સફેદ ખાંડ;
• છંટકાવ માટે નારિયેળનું હલનચલન;
• ફાઇલિંગ માટે તાજા બ્લૂબૅરી અને સ્ટ્રોબેરી.

હકીકત એ છે કે ઇલેક્ટ્રીક વેફર માટે જાડા વેફર માટે આ રેસીપી રચનામાં જટીલ ઉત્પાદનો હોવા છતાં, ક્લાસિક બેલ્જિયન મીઠાઈ તરીકે સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે સરળ છે. અને સ્વાદ ફક્ત સુંદર છે! તેથી, અમે તૈયાર કરી રહ્યા છીએ

એક વાટકીમાં બધા શુષ્ક ઘટકોને અને બીજામાં - પ્રવાહી. પછી, બૅચેસમાં, બે મિશ્રણને એકસાથે જોડાવો. એક કોરોલા સાથે સરળ સરળ સપાટી પર કણક લાવો. તેને થોડો ઊભા રહેવા દો, જેથી ખમીર તેના "કામ" શરૂ થાય. પાછલા વાનગીઓમાં લગભગ 10-15 મિનિટ લેશે. આ સમયે, ઇલેક્ટ્રિક વેફર ગરમી. 2 tbsp જથ્થામાં કણક ફોર્મ એક ભરવા માટે ઉપયોગ કરો. એલ. પ્રતિ સેલ રસોઈનો સમય પ્રમાણભૂત છે - ત્રણથી પાંચ મિનિટ સુધી.

આઈસ્ક્રીમ સાથે હોટ વેફર્સની સેવા આપો, નાળિયેર લાકડાંની છંટકાવ સાથે છંટકાવ કરો અને તાજા બેરી સાથે સજાવટ કરો. રેશન!

ચોકલેટ વેફર

અમે બધા મીઠી દાંતની ભલામણ કરીએ છીએ કે ચોકલેટ જાડા બેલ્જિયન વાલ્ફ્સને અજમાવો. ઇલેક્ટ્રિક વેફર માટેનો રેસીપી અગાઉના રાશિઓની સમાન ઘણી રીતોમાં છે (તૈયારી કરવાની પ્રક્રિયા છે). આવશ્યક ઉત્પાદનો:

• ઘઉંના લોટ - 170 ગ્રામ;
• કોકો પાઉડર 40 ગ્રામ;
• 0.5 tsp. સોડા;
• 0.5 tsp. ક્ષાર;
• સુગર - 40 ગ્રામ;
• 2 tsp. બેકિંગ પાવડર;
• છાશ (સ્કિમ્ડ ક્રીમ) - 500 એમએલ;
• ઓગળેલા (અનાસિત) માખણ - 6 tbsp એલ.
• બે મોટા ચિકન ઇંડા;
• સેવા માટે ચાબૂક મારી ક્રીમ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઇલેક્ટ્રીક વેફર મૂકો. આ સમયે, એક ઊંડા વાટકીમાં, બધા શુષ્ક ઘટકો ભળવું. એક અલગ વાટકીમાં, છાશ અને ઇંડા સાથે ઘી સાથે હૂંકો મારવો. એક વાટકી માં મિશ્રણ મિક્સ કરો અને ધીમે ધીમે સુધી સરળ મિશ્રણ. હાઇ સ્પીડ મિક્સરનો ઉપયોગ કરશો નહીં.

3-4 પીસી માં કણક રેડવાની છે. એલ. દરેક સેલ પર ચમચી અને 3-4 મિનિટ માટે રસોઇ. મેટલ પર વેફર કૂદીને ઠંડું કરો, અને તેમને પ્લેટ પર ન મૂકો, અન્યથા ઘનીકરણ દેખાશે. ક્યાંતો ફળો અને ક્રીમથી સુશોભિત ટેબલ પર તરત જ તેમને સેવા આપો

હવે ગૃહિણીઓ સાથે સજ્જ છે અને તે માત્ર જેઓ પ્રેમ કરે છે અને સ્વાદિષ્ટ રીતે રસોઇ કરી શકે છે, સાથે સાથે ખાય છે, આધુનિક તકનીકનો ઘણાં છે. તે માત્ર સમય જ બચાવવા માટે મદદ કરે છે, પણ ઉત્પાદનો પણ. આ ચમત્કારો પૈકી એક ઇલેક્ટ્રિક વેફર છે. હવે તમારે સ્ટોવમાં ઘણાં કાસ્ટ-લોખંડના સ્વરૂપ સાથે કલાકો સુધી ઊભા રહેવાની જરૂર નથી, જે અમારી માતાઓ અને દાદીનો ઉપયોગ કરે છે, સતત તેને આગમાં ફેરવે છે તે કણક રાંધવા માટે પૂરતી છે, અને બાકીના તમારા માટે સાધન દ્વારા કરવામાં આવશે. તમારા ઘરમાં આવશ્યકપણે પાતળા અને જાડા વેફર માટે વાફેલ ઉત્પાદક બનશે. આ ટેકનિક સાર્વત્રિક છે, દૂર કરી શકાય તેવા પેનલ્સ છે અને તમને માત્ર બેલ્જિયન જાડા વેફર તૈયાર કરવા માટે પરવાનગી આપે છે, પણ પાતળા, તેમજ મનપસંદ નળીઓ. તમે આ લેખમાં પ્રસ્તુત ક્લાસિક અને અસામાન્ય વાનગીઓ દ્વારા સહાય કરી છે. તે કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, અને ઓછામાં ઓછા સમય સાથે તમે તમારી જાતને અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો સાથે પ્રેમભર્યા રાશિઓ લાડ લડાવવા કરી શકો છો.