અમેઝિંગ કાલવાદોસ. શું, તે કઢાવવાનો પ્રથમ દરેક દારૂનું જાણે

કોણ કાલવાદોસ તરીકે આ પીણું સાંભળ્યું ન હોય? તે શું છે, કદાચ દરેકને જાણે છે, ઓછામાં ઓછું, છે કે તે સફરજન બનાવવામાં આવે છે. ખાસ કરીને તે Remarque, જે તેમના કામ લગભગ દરેક પાનાં પર કાલવાદોસ નાયક "આર્ક ડી ટ્રાયોમ્ફની" પીવા માટે ફરજ પાડવામાં આવે છે લોકપ્રિય બનાવી હતી. કદાચ આ પ્રેરિત રેખાઓ વાંચીને, ઘણા લોકોને કાલવાદોસ પ્રયાસ કરવાનો નિર્ણય કર્યો. તે શું છે? હકીકતમાં, આ સફરજન બ્રાન્ડી સીડર ઓફ નિસ્યંદન દ્વારા ઉત્પાદન કર્યું હતું. પોલેન્ડ, બલ્ગેરિયા, ઇટાલી, જર્મની, યુએસએ: એક સમાન પીણું વિશ્વના વિવિધ ભાગોમાં પેદા થાય છે. પરંતુ ક્લાસિક આ આલ્કોહોલિક પીણું ફ્રેન્ચ આવૃત્તિ ગણવામાં આવે છે.

મનપસંદ પીણું Remarque

કાલવાદોસ સફરજન, તેમજ દ્રાક્ષમાંથી તેના સંબંધીઓ - શેમ્પેઈન, કોગનેક અને આર્મેગનેક - વિસ્તાર જ્યાં તે પેદા થાય છે તેના પર કહેવામાં આવે છે. ડ્રિન્ક કાલવાદોસ ના નોર્માન લોકોનાં વિભાગ માંથી આવે છે, પરંતુ તે પણ ઈલ-દ-ફ્રાન્સ, બ્રિટની જોવા મળે છે. જોકે, નામ અન્ય મૂળિયા પણ હોઈ શકે છે: જ્યારે સ્પેનિશ "આર્મડાના» એલ Calvador એક જહાજ નોર્મેન્ડી દરિયાકિનારે ખૂંપી ગયેલું ચાલી હતી.

લગભગ 1914 સુધી પીણું માત્ર તેમના વતન જાણીતી હતી, પણ બહુ ઓછા લોકો શબ્દ "કાલવાદોસ" સાંભળ્યું છે. તે શું છે અને યુરોપમાં બહાદુર ફ્રેન્ચ સૈનિકો જણાવ્યું હતું. તેઓ તેને બહાદુર પુરુષો માટે પીણું કહેવામાં આવે છે અને દ્રાક્ષ કરતાં કોઈ ઓછી રહ્યાં. પેદા તે હકીકત એ છે કે અહીં બગીચાઓ ખરાબ લાગે કારણે સોળમી સદીમાં શરૂ થઇ હતી. પરંતુ ઉત્તરીય આબોહવામાં સફરજન પ્લાન્ટેશન માટે યોગ્ય હતી. તેથી, નોર્મન્સ સીડર, જે પછી distill શીખ્યા છે કરી હતી.

લાંબા સમય માટે તે બીજા-વર્ગના કાલ્વાડોસ પીણું માનવામાં આવતું હતું પણ forties માં, ફ્રેન્ચ સરકાર કાયદાઓ દારૂ વિશ્વમાં તેની સ્થિતિ સુધારી છે એક નંબર અપનાવી હતી. CCA, આમ માત્ર ઉત્પાદન ભૌગોલિક વિસ્તાર, પણ સફરજન જાતો, પ્રક્રિયા પદ્ધતિ, સંપર્કનો સમય સ્થાપના - તેમણે તેની પોતાની એક શ્રેણી પ્રાપ્ત થઈ છે.

આજે કાલવાદોસ

તૈયારી કાલવાદોસ શક્ય સફરજનનો 48 જાતો, જેમાંથી કેટલાક ખાસ આ કેસ માટે ઉછેર કરવામાં આવી છે આજે. આસવન સીડર સતત (એક) અથવા ડબલ હોઈ શકે છે. યંગ પીણું ઉત્પાદન જે માત્ર વૃક્ષો ફ્રાંસ વૃદ્ધિ ઉપયોગ ઓક બેરલ માં પરિપક્વ થાય છે. તેને દસ વર્ષ ની એવરેજ ટકી, જો કે તે લાંબા સમય સુધી હોઈ શકે છે. પરિણામે, એક ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ અને એમ્બર રંગ, જે ગર્વથી તરીકે ઓળખવામાં સાથે બહાર અદ્ભુત પીણું તરીકે "નોર્મેન્ડી સૂર્ય."

કાલવાદોસ પીવા કેવી રીતે

અંગત રીતે કાલવાદોસ પ્રયાસ કરો. તે શું છે - માત્ર એક સફરજન કે પીવું વાઇન યથાવત માસ્ટરપીસ? દરેક વ્યક્તિ પોતાના અભિપ્રાય ધરાવે છે. આજે ફ્રાન્સમાં કરતાં વધુ તેના પ્રજાતિઓ હજાર દસ છે, અને કંપનીઓ છે કે જે તે પેદા કરે છે, કુટુંબ ધંધા સમાન છે. પ્રોફેશનલ્સ ધીમે ધીમે કાલવાદોસ પીવા, નાના ચુસકીઓ, આનંદ લંબાણ સલાહ આપે છે. ચાળીસ મિનિટ વિશે કદરદાન આ પીણું એક ગ્લાસ પીવા માટે જરૂર પડશે. પછી ફક્ત હૂંફ, શાંતિ લાગે છે અને સુલેહ તમારા શરીરના દરેક સેલ ભરો. પરંતુ, અન્ય મદ્યાર્ક યુક્ત દરેક ઉત્પાદનોના સાથે કેસ છે, કારણ કે, જ્યારે રોકવા માટે ખબર હોવી જોઇએ.

તમારા ભોજન આનંદ માણો!