Limoncello: ઇટાલિયન liqueur રેસીપી

Limoncello - દારૂ, કે જે ઇટાલી (સિસિલી) માં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. રશિયામાં, આ પીણું એટલી સારી રીતે જાણી શકાતું નથી. પરંતુ તમે સુપરમાર્કેટ માં ખરીદી અથવા ઘરે જાતે કરી શકો છો. સરળ Limoncello રેસીપી તૈયાર ત્યાં એક નથી. ઉપયોગ કરવા માટેની લીંબુ છાલ. તેથી, અમે પ્રક્રિયા કરવા માટે આગળ વધો.

Limoncello ડ્રિન્ક: હોમમેઇડ રેસીપી

અમે જરૂર પડશે:

• વોડકા (700 મિલી);
• પાંચ લીંબુ;
• ઢાંકણાંની (લિટર) સાથે જાર;
• ખાંડ (0.5 કિગ્રા);
• બોટલ (1-1.5 લિટર વોલ્યુમ);
• peeler;
• પાણી (500 મિલી).

તૈયારી ટેકનોલોજી

વૉશ લીંબુ (પ્રાધાન્ય એક મુખ્ય લો). કાળજીપૂર્વક સફેદ ફિલ્મ સ્પર્શ વિના છાલ તેમને બંધ સાફ. આ શ્રેષ્ઠ વનસ્પતિ peelers ની મદદ સાથે કરવામાં આવે છે. છાલ બરણીમાં મૂકવામાં અને વોડકા રેડવાની છે. ઢાંકણાંની બંધ કરો અને રેફ્રિજરેટર અથવા ઠંડી જગ્યાએ પાંચ દિવસ પર મૂકો. છઠ્ઠા દિવસે પ્રેરણા તાણ.

આગળ તમે ચાસણી રસોઇ કરવાની જરૂર છે. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં આ કરવા માટે પાણી રેડીને, ખાંડ રેડવાની છે. મિશ્રણ ગરમ સુધી ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય છે. તૈયાર ચાસણી ઠંડી. લીંબુ ટિંકચર સાથે મિશ્રણ પછી. બધા તૈયાર બોટલ રેડવામાં અને રેફ્રિજરેટર માં ત્રણ દિવસ પર મૂકવામાં. લીંબુ liqueur તૈયાર છે!

રેસીપી: દારૂ પર Limoncello

કી સામગ્રી:

• શેમ્પેઈન (200 મિલી);
• લીંબુ liqueur (60 મિલી);
• ખાંડ (3 tbsp ..);
• ફુદીનાના પાન (30 ગ્રામ);
• એક લીંબુ;
• દારૂ (500 મી.લી) સળીયાથી;
• પાણી (650 મી.લી);
• છાલ (10 લીંબુ).

તૈયારી ટેકનોલોજી

છાલ પાત્રમાં મૂકવામાં આવે છે અને દારૂ રેડવાની છે. ઉકેલ પાંચ દિવસમાં દબાવો કરવા માટે છે. આ સમય પછી દારૂ drained. ચાસણી (અગાઉના રેસીપી દીઠ) તૈયાર હોય, તો પછી આલ્કોહોલ અને ઠંડા સાથે મિશ્ર. એક ઉકેલ પાંચ દિવસ પછી તૈયાર થઈ હતી. મિન્ટ, ખાંડ, Limoncello અને એક બ્લેન્ડર માં લીંબુ ઝાટકો મિશ્રણ છે. મિશ્રણ એક કપ રેડવામાં આવે છે. લીંબુ અને ખાંડ એક સ્લાઇસ પકડી તેની ધાર સાથે કાચ તૈયાર. પરિણામી મિશ્રણ ½ કાચ, ભરણ શેમ્પેઈન (પ્રાધાન્ય ઠંડુ) અથવા બાકીની રેડીને સ્પાર્કલિંગ વાઇન. પરંતુ તે તમે નક્કી કરો.

Limoncello સાથે કોકટેઇલ્સ

રાસબેરિઝ સાથે રેસીપી

કી સામગ્રી:

• એક લીંબુ;
• ચાર પર્ણ તુલસીનો છોડ;
• ખાંડ (1/4 tsp ..);
• રાસબેરિઝ (8-9 બેરી);
• લીંબુ વોડકા (30 મિલી);
• બરફ.

તૈયારી ટેકનોલોજી

લીંબુ ચાર અર્ધભાગ કાપી. અમે એક કોકટેલ માટે બે ક્વાર્ટર્સ ઉપયોગ કરશે. રાસબેરિ, તુલસીનો છોડ અને બાઉલમાં લીંબુ મેશ. એક ગ્લાસ બરફ મૂકો, Limoncello, વોડકા સાથે ભરો અને ખાંડ સાથે ભરો. સારી ભેગા કરો. રાસબેરિનાં અને Limoncello સાથે તૈયાર કોકટેલ.

નારંગી રસ સાથે રેસીપી

કી સામગ્રી:

• Limoncello (25 મિલી);
• નારંગી વર્તુળ;
• grenadine;
• નારંગીના રસ (70 મિલી);
• બરફ.

તૈયારી ટેકનોલોજી

બરફ ક્રશ્ડ એન્ડ એક ગ્લાસ મૂકી. તે તૈયાર Limoncello અને ઉપર રેડો નારંગીના રસ (પ્રાધાન્ય તાજી સંકોચાઈ જાય તેવું), grenadine એક ડ્રોપ ઉમેરો. નારંગી કોકટેલ એક વર્તુળ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.

રેસીપી ક્રીમ

કી સામગ્રી:

• ક્રીમ (30 મિલી);
• Limoncello (30 એમએલ).

તૈયારી ટેકનોલોજી

લીંબુ liqueur તૈયાર અથવા તૈયાર ખરીદે છે. કાચના એક તેને રેડો ટોચ (મરચી) પર ધીમેધીમે ક્રીમ ઉમેરો. કોકટેલ તૈયાર છે!

Limoncello ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરવી જોઇએ. તે સૂર્યપ્રકાશ રે પ્રવેશ અટકાવવા માટે જરૂરી છે, એટલે. K. ધ પીણું બગડવાની શકે છે. તેથી, અમે કરી છે ઘર Limoncello શરતો પર. રેસીપી, કારણ કે તમે જોઈ શકો છો, તદ્દન સરળ છે, પરંતુ રસોઈ પ્રક્રિયા લાંબો છે અને કેટલાક દિવસો લે છે. જોકે, તે વર્થ છે. પીણું સ્વાદિષ્ટ બહાર વળે!