ક્રૅસ્નાયાર ટેરિટરી ઓફ શ્રેષ્ઠ વાઇન: સમીક્ષા, રેટિંગ, માળખું, પ્રકારો અને રેટિંગ્સ

એક ગ્લાસ પર મિત્રો સાથે સમય પસાર સારા વાઇન છે. તાજેતરના વર્ષોમાં, આ ઉત્પાદનો શ્રેણી ખૂબ મોટી બની છે, તેથી તે સામાન્ય રીતે મુશ્કેલ છે ગ્રાહક કોઇ ખાસ બ્રાન્ડ માટે પસંદ કરવા માટે.

અનન્ય સ્વાદ અને "ચટેઉ લે ગ્રાન્ડ વોસ્ટોક" પર રશિયન અને ફ્રેન્ચ winemakers દ્વારા ક્રૅસ્નાયાર ટેરિટરી વિવિધ વાઇન ના સુવાસ. ઉત્પાદન સુવિધાઓ ક્રિમિઅન પ્રદેશ અને ફાર્મ "Lefkadia" માં ઍનાપા ના ઉપાય નજીક સ્થિત છે.

ગ્રેપ લેન્ડ્સ "ચટેઉ"

વાવેતર વેલા વાવેતરો ઘણા કિલોમીટર દ્વારા કબજો ક્રૅસ્નાયાર જમીનો છે. 250 હેકટર ખેંચાઈ fruiting છોડ, અને યુવાન વેલા 120 હેક્ટર વેગ વધી રહી છે.

ફ્રેન્ચ winemakers જે સારું વાઇન વિશે ઘણું જાણો છો,, વાઇનયાર્ડ ક્રૅસ્નાયાર જમીનો માં તેને તોડી આબોહવા અને માટી પરિમાણો વિશ્લેષણ પછી પસંદ કરો. સની આકાશ હેઠળ, ટેકરીઓ અને ઢોળાવ, સમુદ્ર સપાટીથી 150-350 મીટર પર સ્થિત પર હુકમ Longline માં, વેલો વાવેતર આવેલા છે. આ સ્થાન વાવેતરો સૂર્યપ્રકાશ માટે મહત્તમ ઍક્સેસ આપે છે. માટી પાયો જે Marl અને ચૂનો, છોડ રુટ સિસ્ટમ રચના પર સાનુકૂળ અસર બનેલો છે.

અસલમાં વર્તમાન જમીન વેલા ખેતી માટે ઉપયોગમાં લેવામાં, અને તે લગભગ 500 હેકટર છે. પરંતુ સમય જતાં, તે ફ્રાન્સ પાસેથી યુવાન વેલા લાવવામાં આવ્યા છે. મર્સિયર નર્સરી વિવિધ નવા દ્રાક્ષ રોપાઓ કે વાઇન ઉત્પાદન માટે વાવવામાં આવ્યાં છે પ્રોજેક્ટ પૂરા પાડ્યા હતા.

રશિયન ફ્રેન્ચ પ્રોજેક્ટ

ફ્રેન્ચ પસંદગી, આકસ્મિક ન હતો કારણ કે તે રશિયાના દક્ષિણ, ગુણવત્તા વાઇન સ્પર્ધાત્મક બનાવવા gourmets સ્વાદ સંતોષતા માટે લણણી છે. 90 ના દશકની સૌથી વાઇનરી તેમના વ્યવસાય ચાલી નવા માલિકો હતી. પસંદગી વાઇન બનાવવાનું કારખાનું "ઓરોરા", ડિરેક્ટર વિશ્વસનીય રોકડ પ્રવાહ માટે જોઈ કરવામાં આવી હતી. 80 વર્ષ માં એન Pinchuk નેતૃત્વ હેઠળ કંપની પ્લાન્ટેશન કાપી અને નવા છોડ, પાક, જે ક્રૅસ્નાયાર ટેરિટરી ઓફ વાઇન ઉત્પાદન માટે અન્ય વાઇનરી વેચવામાં આવી હતી લાવવાનો પ્રયાસ કર્યો નથી. ફ્રેન્ચ નિષ્ણાતો સંભાળપૂર્વક રીતે "ઓરોરા" ના પ્રવૃત્તિઓ વિશ્લેષણ કર્યું. તે ખેતરમાં ચટેઉ લે ગ્રાન્ડ Vostock બધા અન્ય લોકો પાસેથી પસંદ કરો છે.

2003 માં, વાઇનરી ડિઝાઇન ફ્રેન્ચ નિષ્ણાતો - Brullon એમ અને એફ Mazer એન્ટરપ્રાઇઝ ભાવિ ડ્રાફ્ટ, બધા સાધનો કે જે ફ્રાન્સમાં ઉત્પાદન થાય છે વિકસાવી છે. પણ ઓક અને સ્ટીલ, તેમજ ટ્રાફિક જામ કદના વિદેશથી લાવવામાં આવ્યા હતા.

ક્રૅસ્નાયાર ટેરિટરી ઓફ બધા વાઇન કંપની લોગો સાથે કેપ્સ આવ્યાં. તેથી, સફેદ ઓફ વાઇન જાતો બોટલ્ડ બરગન્ડી ચહેરાના લક્ષણો, અને લાલ બોર્ડેક્સ શૈલી માટે વપરાય છે. ઉત્પાદન પદ્ધતિનો ઉપયોગ માઇક્રોફિલ્ટરેશન ઠંડા ભરવા. તે એક "જીવંત" વાઇનને મેળવવા માટે, સૂર્ય અને દ્રાક્ષનો બધા સ્વાદ જાળવવા મદદ કરે છે.

ફ્રેન્ચ નિષ્ણાતો કડક પીણું ઉત્પાદન તમામ તબક્કાઓ મૉનિટર કરીએ છીએ. ડિઝાઇનર એફ Mazer પ્લાન્ટ, અદ્યતન વાઇનમેકિંગ ટેકનોલોજી કે રજૂઆત ફ્રાંસ આયાત આધુનિક સાધનો સાથે ફેક્ટરી સજ્જ કર્યો છે. તે નરમ સ્વાદ અને ઉચ્ચ ગુણવત્તા સાથે એક અનન્ય વાઇન મેળવવા માટે શક્ય છે.

"વાઇનને રાજ્ય" ના પ્રવાસો

વાઇન રાજ્ય સાથે પરિચિત વિચાર અને જુઓ, કેવી રીતે ક્રૅસ્નાયાર ટેરિટરી ઓફ શ્રેષ્ઠ વાઇન કરવામાં તમામ રસ વ્યક્તિઓ કરી શકે છે. વાઇન બનાવવાનું કારખાનું ના પ્રવાસો સપ્ટેમ્બર અંત મે બીજા ભાગમાં પ્રદેશ હતી.

ટૂર કાર્યક્રમ સમાવેશ થાય છે:

• વાઇન ઉત્પાદન સ્વાદિષ્ટ;
• વાવેતરની સાઇટસીઇંગ પ્રવાસો;
• તળાવ પર આરામ.

ભેટ મહેમાનો એક સંભારણું ભેટ વિકલ્પ બોટલ ચટેઉ લે ગ્રાન્ડ Vostock મેળવે છે. શ્રેષ્ઠ સમય વાઇન બનાવવાનું કારખાનું મુલાકાત માટે લણણી સમય, જે સપ્ટેમ્બર પ્રથમ પર પડે છે.

TM શ્રેષ્ઠ વાઇન "ચટેઉ લે ગ્રાન્ડ વોસ્ટોક"

ફ્રેન્ચ રશિયન ઉત્પાદન, Krasnodar ટેરિટરી, સમીક્ષાઓ મહેમાન પુસ્તક માં શોધી શકાય છે, જે શ્રેષ્ઠ વાઇન ઉત્પન્ન તેમણે અસંખ્ય પુરસ્કારો અને ડિપ્લોમા, યુરોપિયન વાઇન બજારમાં અગ્રણી સ્થિતિ કબજો પ્રાપ્ત થઈ છે.

સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે:

• "દક્ષિણ ભૂમિ."
• "રોયલ ઓક".
• "Selekson કેબરનેટ Saperavi".
• "સોલો".
• "Cuvée Kars".

વાઈન બનાવતા અને ક્રૅસ્નાયાર ટેરિટરી ઓફ વાઇન ટેસ્ટિંગ કલા અન્વેષણ કરવા ઈચ્છતા મહેમાનો સાધે છે, નિરાંતે, હોટેલમાં રહી શકો છો કોઈપણ સિઝનમાં મુલાકાતીઓ પ્રાપ્ત કરવા માટે તૈયાર છે. પાનખર ની શરૂઆત - પ્રવાસીઓ પ્રવાહ વસંત અંતે છે. વાઇન ના subtleties ઘણો જાણવા માટે ગેરહાજર.

આ Krasnodar પ્રદેશમાં વાઇન ઉત્પાદન પ્રવાસન દિશા સાથે સમાંતર વિકાસ કરવામાં આવે છે. મુલાકાતીઓનાં ચટેઉ લે ગ્રાન્ડ વોસ્ટોક ", ટેકનોલોજી સાથે પરિચિત છે, અને પીણું વિશે રસપ્રદ કથાઓ ઘણો જાણવા રહ્યું.

આર્થિક લાભ અને ઉત્પાદન ગુણવત્તા

વાઇન ફેક્ટરીઓ જ્યારે બેરી દારૂ બોટલ ભરતા પહેલાં પરિપક્વતાની સંપૂર્ણ ચક્ર ચાલે Krasnodar પ્રદેશમાં અસરકારક રીતે સિદ્ધાંત, યુરોપિયન વાઇન ઉત્પાદકો પરંપરાઓ પર આધારિત ઉપયોગ કરવાની ક્ષમતા. આ વિચારને Malesan વિલિયમ Pitters દ્વારા અંકિત અને બોર્ડ ઓફ ડિરેક્ટર્સ ચટેઉ લે ગ્રાન્ડ Vostock દ્વારા ટેકો આપ્યો હતો. કારણ કે તમામ ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓ, એક વિસ્તારમાં સ્થિત છે, જ્યારે એક ઉચ્ચ ગુણવત્તા ઉત્પાદન કામગીરી અને આર્થિક લાભો પૂરા પાડે છે તેનો પાયો પાયો, આર્થિક લાભ છે.

ઉત્પાદન સ્થિરતા

માઇનસ 28 ડિગ્રી 2005-2006 અને ફેબ્રુઆરી frosts, વાવેતરો 200 હેક્ટર સુધી મારવા ઠંડા શિયાળામાં છતાં, ઝુંબેશ 2008 માં વાવેતર વેલા સિલીંગ દ્વારા નુકશાન માટે બનાવવા માટે સક્ષમ હતી. ખેતી આ પદ્ધતિ બેરીઓનું સંખ્યામાં ઘટાડો પરિણમી, પરંતુ તેનો સ્વાદ અનોખો સાથે વાઇન વિચાર સહાય કરે છે.

તારીખ કરવા માટે, અમે ક્રૅસ્નાયાર ટેરિટરી વાઇન જેમના નામ અમે સ્ટોર્સ મળવા, દર વર્ષે એક મિલીયનથી વધુ લિટર એક વોલ્યુમ પહોંચે છે. દરેક સીઝનમાં ખેતી યુવાન રોપાઓ આશરે 25 એકર પ્લાન્ટસ.

રશિયન પ્રોજેક્ટ "Lefkadia"

કોઈ ઓછી આશાસ્પદ અને અનન્ય તે રશિયન અર્થતંત્ર, "Lefkadia", અનેક દિશાઓ કામ કરે છે:

• વાઇન;
• પનીર નિર્માણ;
• વનસ્પતિ.

લેન્ડ "Lefkadia" કાકેશસ પ્રદેશમાં તળેટીમાં ફેલાવો. ઇટાલિયન દેશભરમાં - કુદરતી આબોહવા ઝોન ખૂબ ટસ્કની આબોહવા સમાન છે. ગ્રેપ જમીનો ફાળવી, 80 હેકટર પર છે માટી, રેતી અને ચૂનાના જમીનો પર આડા પડ્યા. ફાર્મ આંતરરાષ્ટ્રીય ધોરણો અનુસાર એક પ્રયોગશાળા, આધુનિક ટેકનોલોજી, જે આંતરરાષ્ટ્રીય વર્ગ winemakers એક ટીમ દ્વારા સેવા અપાય છે સજ્જ છે. પીણું બનાવવાની પ્રક્રિયામાં લાયક કર્મચારીઓ દ્વારા બધા તબક્કે નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે.

શું દ્રાક્ષ જાતો Krasnodar પ્રદેશમાં ઉગાડવામાં આવે છે?

2006-2007 ત્યાં પ્રથમ ઉતરાણ. રોપાઓ ફ્રાન્સ પાસેથી લાવવામાં આવ્યા હતા. આજે અર્થતંત્ર બંને સ્થાનિક અને યુરોપીયન દ્રાક્ષ જાતો વધી રહી છે. સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે:

• Chardonnay.
• Sauvignon બ્લેન્ક.
• Marsan.
• Rusan.
• Riesling.
• Cabernet Sauvignon.
• Cabernet ફ્રેંક.
• Grenache.
• Malbec.

ખેતી ટેકનોલોજી "Lefkadia"

દ્રાક્ષ રોપણ નજીક હોવાથી, પ્લાન્ટ ઝડપથી કાચા માલ કે વધારાની પંપ વિના ઓક અને મેટલ ટેન્ક કરવા માટે તમારા માર્ગ પસાર પરિવર્તિત થાય છે. ઉત્પાદનો નાના કદ બોટલિંગ રેખા તમે આસપાસની હવા સાથે સમાપ્ત પીણું સંપર્ક પ્રતિબંધિત કરવા માટે પરવાનગી આપે છે.

વૃદ્ધત્વ અને વાઇન સ્ટોર કરવા માટે કન્ટેઈનર અમેરિકન ઓક અને Adygei જાતો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. નિષ્ણાતો જાણીએ છીએ કે માત્ર વૃક્ષ પ્રજાતિઓ વાઇન ગુણવત્તા પર અસર કરે છે, પણ ગરમી સારવાર દરમિયાન બેરલ તે શક્ય નવ અલગ અલગ વાઇન સ્વાદ સુધી પ્રાપ્ત કરવા માટે બનાવે છે. વેટ વૉલ્ટ મેનેજમેન્ટ સિસ્ટમ માટે વપરાય છે, કે જે ટાંકી પોતે ખોલ્યા વગર વાઇન મિશ્રણ માટે પરવાનગી આપે છે.

સ્પર્ધાત્મક વાઇન ઉત્પાદન સાથે સમાંતર માં, "Lefkadia" ચીઝ અને શાકભાજી બ્રાન્ડ "પ્યોર ફૂડ" પેદા કરે છે.

કે અર્થતંત્ર માર્ગદર્શન મુખ્ય માપદંડ છે:

• નાઇટ્રેટ ખાતરો અને pestetsidnyh બિન-ઉપયોગ;
• રાસાયણિક ઉમેરણો પરિત્યાગ;
• જીએમઓના અને વૃદ્ધિ નિયમનકારોએ પર પ્રતિબંધ.

આ પરિબળો કારણે, ઉત્પાદનો "Lefkara" રશિયન બ્રાન્ડ પ્રાપ્ત "વ્યવસ્થિત સ્વચ્છ". આ સૂચવે છે કે માત્ર પ્રોડક્ટ્સ પર જ આકરા, પણ જે જમીન પર તેઓ ઉગાડવામાં આવતા હતા, અને બીજ પોતે કાર્બનિક સિવાય કોઇ પણ રાસાયણિક સંયોજનો સાથે સારવાર ન કરવામાં આવે છે.

સફેદ અને લાલ વાઇન ની રચના

વાઇન ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવે છે અને કારણ કે તે વિવિધ ખનીજ સમાવેશ થાય છે, આશ્ચર્યજનક નથી. પીણું નીચા પ્રોટીન સામગ્રી (2 ગ્રામ) છે, અને ગોરી સમયગાળા સામગ્રી વાઇનમાં તેમની સંખ્યા નોંધપાત્ર ઘટાડો થાય છે.

તે ખનિજ ક્ષાર (700 થી 1600 મિલિગ્રામ) પોટેશિયમની સૌથી વધુ હિસ્સો લે છે. મેગ્નેશિયમ અને રચના વાઇન લગભગ 50 200 મિલીગ્રામ સમાન માત્રામાં કેલ્શિયમ. પીણાંમાં 100-200 એમજી, અને અહીં સોડિયમ - - ફોસ્ફેટ ક્ષાર સામગ્રી 20-250 વિશે એમજી.

તે નોંધ્યું છે કે વાઇન લોહ ખૂબ સમૃદ્ધ છે, જેથી એક ઘણીવાર તે સાંભળી શકો છો એનિમિયા અને ઘટાડો હિમોગ્લોબિન લાલ વાઇન એક નાની રકમ વાપરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે વર્થ છે. આ ટ્રેસ તત્વ ionized, જેથી શરીરના કોશિકાઓ કે શોષણ ખૂબ જ ઝડપથી થાય છે. રચના પણ આવા ઝીંક, કોપર અને મેંગેનીઝ, જેમ કે ઉપયોગી પદાર્થો ધરાવે છે.

પીણું વિટામિન સી સંપૂર્ણપણે ગેરહાજર છે, પરંતુ તદ્દન ઘણો જૂથ સભ્યો:

• રિબોફ્લેવિન;
• પાયરિડોક્સિનના;
• થાઇમીન;
• નિઆસિન;
• pantothenic એસિડ.

ક્રૅસ્નાયાર ટેરિટરી ઓફ શ્રેષ્ઠ વાઇન ઓફ રેન્કિંગ

રશિયા દક્ષિણ વાઇનરી, પીણાં, કે જે વિવિધ રાષ્ટ્રીય અને આંતરરાષ્ટ્રીય પ્રદર્શનો સામેલ છે સમૃદ્ધ છે. સપ્ટેમ્બર અદભૂત સફળતા દ્વારા ચિહ્નિત કરવામાં આવી હતી, દિવસોમાં ઓસ્ટ્રિયા સ્વાદિષ્ટ સ્પર્ધા છે, કે જે બ્રાન્ડ એક વિશાળ સંખ્યા દ્વારા હાજરી આપી હતી પસાર તરીકે. શ્રેષ્ઠ નમૂનાઓ પસંદગી અકારણ પસાર કર્યો હતો. 3 સોનું અને 8 ચાંદી: વાઇન કંપની "ચટેઉ Taman" અને "Phanagoria" ઉચ્ચ પુરસ્કારો મેળવ્યા છે.

આ એક મહાન સિદ્ધિ છે, ખાસ કરીને જ્યારે તમે માને છે કે સ્પર્ધા 41 દેશોના કરતાં વધુ 1,800 બ્રાન્ડ વાઇન ના 13 000 નામો દ્વારા હાજરી આપી હતી.

ત્રણ ગોલ્ડ મેડલ "TM Phanagoria" ના વાઇન આપવામાં આવ્યા હતા:

• "કેબરનેટ લાલ સો રંગમાં" (2013).
• "લાલ Saperavi સો રંગમાં" (2014).
• "વિન્ટેજ Cahors" (2011).

બાદમાં નમૂના પણ શ્રેષ્ઠ ફોર્ટિફાઇડ વાઇન ટોચ ત્રણ આવ્યો હતો.

ગ્રાહક સમીક્ષાઓ

ક્રૅસ્નાયાર ટેરિટરી ઓફ વાઇન તેમના ચાહકો અને ઘરમાં જોવા મળે છે. ઘણા ગ્રાહકો માલ ગુણવત્તા વિશે હકારાત્મક પ્રતિક્રિયા છોડી દો. અહીં, ઉદાહરણ તરીકે, સૂકી વાઇન "TM Phanagoria" આવા વખાણ ખરીદદારો પાસેથી મળેલી:

• પીણું એક સુખદ સ્વાદ ધરાવે છે;
• હકીકત એ છે કે વાઇન પાવડર, એસિડ લાગ્યું નથી છતાં;
• દારૂ પર કોઈ સ્વાદ;
• પીણું ફળ અને કાળા કડવો ચોકલેટ સાથે જાય;
• ઉત્પાદન (બોટલ વોલ્યુમ 0.7 એલ દીઠ 270 વિશે રુબેલ્સને) સ્વીકાર્ય કિંમત.

ક્રૅસ્નાયાર વાઇન શાસક, ખૂબ મોટી છે કે જેથી દરેક દારૂનું પીણું કે જે તેમને અપીલ તેવી શક્યતા છે પસંદ કરવા માટે સક્ષમ હશે. ઉપરાંત લાલ અને સફેદ, શુષ્ક, અર્ધ મીઠી અને મીઠાઈ છે, ત્યાં એક સ્વાદિષ્ટ સ્પાર્કલિંગ વાઇન છે. શેમ્પેઇનની - આ મહિલા માટે સૌથી લોકપ્રિય પીણાં, જેના વિના તે કોઇ રોમેન્ટિક ડિનર, લગ્ન અને નવા વર્ષની કરી શકતા નથી એક છે.

જે લોકો તેમના જીવન માં એક વાર વાઇનરી એક જોવાલાયક સ્થળોનો પ્રવાસ ખેડ્યો, ઉત્પાદન રહસ્યો શીખ્યા ટેસ્ટિંગ મુલાકાત લીધી હતી, આ અદ્ભુત અને ચિત્રમય પ્રદેશ વિશે તેમના કાયમી છાપ લે છે.

ઘર બનાવટની વાઇન

ઘણા પ્રવાસીઓ અને વાઇન સારી કાચ પ્રેમીઓ દૂર તેમની સાથે નથી, માત્ર "શેટુ ',' Lefkara" ની એક બોટલ પરંતુ Krasnodar પ્રદેશના ઘર વાઇન લેવા સ્થાનિકો જૂના વાનગીઓ અનુસાર તૈયાર થઈ હતી. હાઉસ વાઇન વિવિધ અને સ્વાદો મિશ્રણ સાથે આશ્ચર્ય.

કેવી રીતે સરસ ઠંડી તમારા કુટુંબ સાથે સાંજે સની આકાશ ક્રિમીયા, અનંત બગીચાઓ યાદ, વેલો ક્ષિતિજ બેન્ડ સેન્ટમાં ખેંચાઈ, અને જેઓ ખલેલ અમારા હૃદય પીવા તૈયાર કરવા માટે એક ટોસ્ટ પીતા હોય છે.