Prunes સાથે પોર્ક: નાજુક સ્વાદ અને પ્રયાસ લઘુત્તમ

Prunes - વિટામિનો અને ખનિજો એક વાસ્તવિક દટાયેલું ધન. તે એન્ટીઑકિસડન્ટ, antibacterial, choleretic અને મૂત્રવર્ધક દવા અસર પડે છે. આ ઉત્પાદનની નિયમિત વપરાશ, ચયાપચય સુધારે પાચન સામાન્ય અને રોગપ્રતિરક્ષા સુધારે છે. Prunes પુરુષો, હાઈ બ્લડ પ્રેશર, zheludochnikam અને જે લોકો રોગો યકૃત અને કિડનીને પીડાય ઉપયોગી છે.

prunes અન્ય અનન્ય મિલકત - તેના સ્વાદ - મીઠી અને ધુમ્રપાન થોડો સુગંધ સાથે ખાટા. તે પાઈ અને કેક, સલાડ માટે એક ઘટક માટે ભરણ તરીકે આદર્શ છે. માંસ આ સૂકા ફળો ખૂબ જ ટેન્ડર અને મસાલેદાર સાથે રાંધવામાં સહેજ ખાટી સ્વાદ સાથે. સ્ટયૂ કોઈ માંસ, પરંતુ prunes સાથે પોર્ક હોઈ શકે છે - તે બધા ગીત છે! રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો, તમે ખેદ નહીં.

prunes સાથે પોર્ક

આ કરવા માટે, તમે નીચેની જરૂર પડશે:

સાધનો: મોટા છિદ્રો સાથે ખમણી કટીંગ બોર્ડ, તીક્ષ્ણ છરી કાંટો, ત્રણ ઊંડા અને ત્રણ નાના પ્લેટો, 2-3 લિટર એક પોટ વોલ્યુમ અને શેકીને પણ.

ઉત્પાદનો: મોટી ડુંગળી, ગાજર અને ઘંટડી મરી લો. દુર્બળ ડુક્કરનું માંસ અને સૂકા આલુનો 200 ગ્રામ કિલોગ્રામ હાડકા સાથે હોઇ શકે છે, અને તે શક્ય અને તેલ શેકીને વગર છે. તેલ પસંદગી પર તમે સંપૂર્ણપણે આધાર રાખે છે: તમે માખણ, સૂર્યમુખી તેલ, ઓલિવ તેલ અથવા બહારના પડ પર લાર્ડ લઈ શકો છો.

પાણી અથવા સૂપ એક પિન્ટ, સોયા સોસ, મીઠું અને મરી, ખાડી પર્ણ 3-4 tablespoons, અને માંસ માટે પકવવાની પ્રક્રિયા: ચટણી, જે prunes સાથે પોર્ક સ્ટયૂ, તો તમે જરૂર પડશે તૈયાર કરો. મસાલા સાવચેત હોય છે સાથે, prunes પૂરતી સમૃદ્ધ સ્વાદ અને સુગંધ હોય છે.

prunes સાથે પોર્ક. તૈયારી

શુધ્ધ અને શાકભાજી ધોવા. પછી carrots છીણવું અને છીછરા વાનગી માં ફોલ્ડ. ડુંગળી અને મરી પાતળું અડધા રિંગ્સ કાપી અને વ્યક્તિગત તક્તિઓ પર ગોઠવે છે. વારના વૃક્ષ, રોપા, વેલીનાં નકામાં ડાળ, ડાંખળાં, પાન, વગેરે કાપી નાખીને તેને ઘાટમાં લેવાં, એક ઊંડા વાનગી માં ફોલ્ડ અને ગરમ પાણી સાથે આવરી લે છે. હવે તે માંસ વારો છે. તે શિરા અને ફિલ્મો સ્પષ્ટ થઈ અને 4 સેન્ટીમીટર 3 માપવા લંબચોરસ કે pokromsat જ જોઈએ. આ સ્ટાન્ડર્ડ નથી, પરંતુ વ્યવહારમાં બતાવે છે કે, તે એક કાંટો પર શૂળીએ ચડાવવું એક અનુકૂળ ભાગ છે અને ધીમેધીમે તમારા મોં માં મોકલી શકો છો. કાતરી માંસ ઊંડા વાનગી માં ગડી.

હવે તે ટર્ન અમારા ભવિષ્યના શ્રેષ્ઠ કૃતિ બનાવી છે. એક પણ લો અને સ્તરો બધા ઉત્પાદનો મૂકે છે. વનસ્પતિ તળિયે રેડીને અથવા માખણ 50 ગ્રામ મૂકો. પછી માંસ, ડુંગળી, લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, મરી અને ટોચ પર prunes. ચટણી માટે કાચા ઊંડી બાઉલમાં ઉમેરો, થોડું કાંટો સાથે હરાવ્યું અને તેમને એક પણ ડુક્કરનું માંસ માટે રાહ જોઈ રહ્યું માં રેડવાની છે. હવે આગ પર કન્ટેનર મૂકો, ચુસ્ત ઢાંકણ સાથે આવરી અને બોઇલ પર લઈ જશે.

ઉકળવા? તૈયાર prunes સાથે ઓછામાં ઓછા એક અડધા કલાક tenderest ડુક્કરનું માંસ પર બેટ્સ આગ.

મશરૂમ્સ અને prunes સાથે સલાડ

તે આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ અને હાર્દિક છે prunes સાથે કચુંબર (સ્તરો). સ્તરો સુંદરતા જાળવી રાખવા માટે તેને વધુ સારી રીતે ભાગ તૈયાર કરવા.

6 પિરસવાનું તમે જરૂર પડશે: એક ચિકન 300 ગ્રામ, હાર્ડ-બાફેલા ઇંડા વજન - 5 ટુકડાઓ, ઓક્યું prunes - 150 ગ્રામ, અને બધા 200 શુદ્ધતા બદામ હોઈ શકે છે - 100 ગ્રામ, પ્રાથમિક સ્ત્રોત રિપ્લેસમેન્ટ પર અખરોટ, hazelnuts સૂચવ્યું પરંતુ પરિણામ બગાડી નથી ચીઝ "રશિયન" - મેયોનેઝ 100 ગ્રામ પેક, મીઠું.

તૈયારી

બાફેલી ચિકન નાના ટુકડામાં કાપવામાં અને અલગ વાટકી મૂકી, અને તેથી prunes સાથે કર્યું હતું. ઇંડા ગોરા અને yolks પર ડિસએસેમ્બલ. પ્રોટીન finely વિનિમય, છીણવું જરદી. ચીઝ છીણવું, પણ. એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો અથવા બ્લેન્ડર માં નટ્સ સ્ક્રોલ. મેયોનેઝ સાથે પેકેજ ખૂબ જ નાના છિદ્ર કરે છે, તેથી જ્યારે એક મેચ ટપકવું દબાવવામાં કે જાડા હતી.

આમ, તૈયારી પૂર્ણ કરવામાં આવ્યું છે, બધા ઘટકો અલગ પ્લેટો છે. છ નાના કચુંબર બોલ્સમાં અથવા એક મોટા તાટ લો અને prunes સ્તરો સાથે કચુંબર બહાર મૂકે શરૂ થાય છે. પ્રથમ સ્તર - ચિકન, સડવું, prisolit અને મેયોનેઝ પાતળા જાળીદાર, બીજા સ્તર લાગુ rovnenko - મેયોનેઝ સાથે yolks અને ફરીથી મેયોનેઝ, બદામ અને પછી. Prunes લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને મેયોનેઝ સાથે ગ્રીઝ નિદ્રાધીન આવતા હોય છે. છેલ્લા સ્તર - ઇંડા ગોરા, તેમને ઊંજવું સાથે મેયોનેઝ જરૂરી નથી. મને માને છે, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.

અન્ય ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ કચુંબર છે - prunes સાથે ભાષામાંથી, તો તે પણ મશરૂમ્સ સમાવે છે.

મશરૂમ્સ અને prunes સાથે સલાડ

સામગ્રી: બાફેલા જીભ - 300 ગ્રામ (ડુક્કરનું માંસ, બીફ અથવા મટન - વાંધો નથી). મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ મિલ્ડ અથવા ઉડી હેલિકોપ્ટરના અખરોટ - - 100 ગ્રામ, એક મરઘી ઇંડા એક ગોળો માપ 200 ગ્રામ, prunes ઓક્યું.

ચટણી: આ કચુંબર એક ક્રીમ તરીકે વપરાય ચટણી, મસ્ટર્ડ અને લીંબુના રસ સાથે મિશ્ર છે. અર્ધ કપ ખાટી ક્રીમ સ્વાદ સરસવના એક ચમચી અને રસ, મીઠું અને ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી અડધી ચમચી જરૂર પડશે.

શીત બાફેલી જીભ સ્ટ્રિપ્સ કાપી, ડુંગળી ખૂબ પતળા અને થોડું મેશ હાથ કાપવી જોઇએ. પાતળા સ્લાઇસેસ અને નાના ભાગ કાપી મશરૂમ્સ થોડું વનસ્પતિ તેલમાં તળેલા. Prunes પાતળું સ્લાઇસેસ અથવા સમઘનનું, નાના, વધુ સારી કાપી. બધા ઘટકો મિશ્રણ અને સોસ સાથે ભરો. તાજા વસંત કચુંબર નોંધ તાજા કાકડી ઉમેરી શકો છો તેની ખાતરી કરવા માટે.