Adzhika સલાદ: પગલું રેસીપી દ્વારા એક પગલું

બીટ અલગ વિટામિનો અને ટ્રેસ તત્વો મોટી રકમ છે. તેથી, તે માનવ શરીર માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. તારીખ કરવા માટે, ત્યાં રાંધણ વાનગીઓ પુષ્કળ, ભાગ જે રુટ હાજર છે, કારણ કે છે. કારણ કે તે સલાડ, મલમપટ્ટીની અને સૂપ બનાવે છે. જોકે, સ્થાનિક ગૃહિણીઓ વચ્ચે ખૂબ જ લોકપ્રિય adjika માણવામાં શિયાળામાં માટે beets. વાનગીઓ નાસ્તો કે આજના લેખમાં પ્રસ્તુત કરવામાં આવશે.

મરચાં સાથે વિકલ્પ

અનુસાર આ રેસીપી ખૂબ સ્વાદિષ્ટ રસોઇમાં સોડમ લાવનાર નાસ્તા બહાર કરે છે. તે સરળ કર્કશ તાજા hlebushek પર ફેલાય શકાય સોસ તરીકે માંસ અને માછલી વાનગીઓ સાથે પીરસવામાં આવે છે, અથવા એક તરીકે ઉપયોગ થાય સૂપ માટે ભરણ. તેથી જો તમે beets એક સાર્વત્રિક adjika મેળવવા માટે, તમે બધા જરૂરી ઘટકો અગાઉથી સ્ટોક કરવાની જરૂર છે. આ સમયે, તમે જરૂર પડશે:

• કાચા beets ઓફ છસો ગ્રામ.
• તીખાં મરી બે શીંગો.
• લસણનો એક સો ગ્રામ.
• બે લોરેલ પર્ણ.
• કોઈપણ વનસ્પતિ તેલ એક ક્વાર્ટર કપ.
• સમાપ્ત ટમેટા રસ લિટર.
• ગાજર અને મીઠી મરી ત્રણ સો ગ્રામ.
• મીઠું અડધા એક ચમચી.
• ખાંડ એક ક્વાર્ટર કપ.
• સરકો એક teaspoon.

પ્રક્રિયા વર્ણન

ગાજર peeled, ઠંડી પાણી હેઠળ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ અને દંડ ખમણી મદદથી સારવાર. તે પછી તે સામાન્ય મીઠું અને ખાંડ સાથે પાકું. એક અલગ મિશ્રણ વાટકી માં સ્વચ્છ એક બ્લેન્ડર સલાદ ગુણવત્તા વનસ્પતિ તેલ ની મદદથી કચડી.

ઊંડી શેકીને પણ લગભગ દસ મિનિટ પછી ઉપલબ્ધ ટોમેટો જ્યુસ અડધા રેડવું. ત્યાંના વનસ્પતિ તેલ, ગાજર અને beets મૂકવામાં આવ્યું હતું. બધા સંપૂર્ણપણે મિશ્ર, પ્લેટ અને ઓછી ગરમી પર સ્ટયૂ મોકલ્યો. વીસ મિનિટ પછી, એ જ પોટ એક પત્રકાર લસણ, સમારેલી મરી અને બાકી ટોમેટો જ્યુસ દ્વારા કચડી મોકલવામાં આવે છે. લગભગ એક કલાક માટે ઢાંકણ હેઠળ આ સ્ટયૂ તમામ.

જ્યારે beets સાથે ગાજર પૂરતી મૃદુ, તેઓ સરકો અને ખાડી પર્ણ ઉમેરો. ત્યારબાદ, પાન પ્લેટ પરથી દૂર કરવામાં આવે અને તેની સામગ્રીઓ ફરીથી બ્લેન્ડર સાથે ગણવામાં આવે છે. હવે શિયાળો માટે સલાદ adjika સંપૂર્ણપણે તૈયાર, સ્ટરાઇલ રાખવામાં તેના શિફ્ટ, મેટલ lids સાથે સીલ અને વધુ સંગ્રહ માટે મોકલવામાં આવે છે.

તાજા ટમેટાં વિકલ્પ

તે નોંધવું જોઇએ કે નીચેના ઉત્પાદનો નંબર બને છે, પાંચસો milliliters મસાલેદાર adzhika. તેથી, જો તમે ઇચ્છો તો તમારા કુટુંબ તીક્ષ્ણ થોડું નાસ્તો તમામ શિયાળામાં સ્વાદ માણતી હતી, તે ઇચ્છનીય આગ્રહણીય પ્રમાણ વધારવાનો છે. ક્રમમાં રસોઈ પ્રક્રિયા ખલેલ ન, જે કુલ અવધિ દોઢ કલાક કરતાં વધુ, તમે બધા જરૂરી ઘટકો અગાઉથી અપ મૂકે કરવાની જરૂર નથી. ક્રમમાં સ્વાદિષ્ટ adjika સલાદ (તીવ્ર) બહાર ચાલુ છે, તમે જરૂર પડશે:

• પાકેલા ટામેટા એક સો અને પચાસ ગ્રામ.
• એક માધ્યમ ગાજર.
• કાચા beets બે સો ગ્રામ.
• મીઠી ઘંટડી મરી.
• લસણ વડા. સરકો ઓફ પીરસવાનો મોટો ચમચો.
• તીખાં મરી એક જોડ.
• મીઠું અડધા એક teaspoon.

ક્રિયાઓ ક્રમ

તેથી જો તમે શિયાળામાં ખરેખર સ્વાદિષ્ટ adjika સલાદ તીવ્ર મેળવવા માટે, તમે કડક ઉત્પાદનો ભલામણ ગુણોત્તર પાલન કરવાની જરૂર છે. નહિંતર, તમે સંતુલન ટીપ અને સંપૂર્ણપણે અલગ નાસ્તો કરી શકો છો. પ્રથમ, ટામેટાં લેવી જોઈએ. તેઓ સંપૂર્ણપણે ઠંડા પાણીમાં ધોવાઇ અને juicer પસાર કરવામાં આવે છે.

પછી તમે અન્ય શાકભાજી સાથે વ્યવહાર કરી શકો છો. તેઓ peeled છે, ઠંડી ચાલી પાણી હેઠળ રંગવામાં આવે છે અને ખૂબ મોટી નથી ટુકડામાં કાપવામાં. આ રીતે તૈયાર ઉત્પાદનો બ્લેન્ડર કપ મોકલવામાં આવે છે અને સમાનધર્મી સુધી ઉભા કરવામાં આવે છે.

યોગ્ય વોલ્યુમ પોટ માં પરિણામી વનસ્પતિ રસો શિફ્ટ, ટમેટા રસ અને ટેબલ મીઠું ઉમેરો. બધા સંપૂર્ણપણે મિશ્ર અને પ્લેટ પર મૂકવામાં આવે છે. ભાવિ પ્રથમ ત્રીસ મિનિટ અંદર adjika સલાદ માધ્યમ ગરમી પર તૈયાર થશે, અને આગામી પંદર - એક ન્યૂનતમ છે. તે પછી, અન્ય ગરમ appetizer પૂર્વ વંધ્યીકૃત jars, રોલ માં ફેલાય છે અને સંગ્રહ માટે દૂર કરી.

સફરજન સાથે વિકલ્પ

Adzhika રાંધવામાં આ રેસીપી માછલી, માંસ અથવા છૂંદેલા બટાકાની માટે એક મહાન વધુમાં હશે. વધુમાં, તે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ છે કે તમે ફક્ત તાજા બ્રેડ પર ફેલાય છે બહાર વળે. પહેલાં તમે સ્ટોવ પર ઊભા, તમે બધા જરૂરી ઉત્પાદનો છે કે કેમ તેની તપાસ કરવા માટે ખાતરી કરો. આ કિસ્સામાં, તમારા કબાટ માં હોવી જોઈએ:

• કાચા beets એક કિલો.
• ખાંડ અને સૂર્યમુખી તેલ એક ગ્લાસ.
• મીઠું ચમચી એક જોડ.
• પાકેલા ટામેટા ત્રણ કિલો.
• ચાર મધ્યમ લસણ લવિંગ.
• મીઠી ઘંટડી મરી સાત.
• ચાર પાકેલા ખાટા સફરજન.

ક્રમમાં કરવા માટે beets એક તીક્ષ્ણ adjika ચાલુ હોય, તો તમે વધુમાં ગરમ મરી તૈયાર કરવા માટે જરૂર છે. તેની રકમ ચાર થી છ શીંગો અલગ અને ખાતામાં રસોઇયા અને તેના પરિવાર સ્વાદ લેવા ગણવામાં આવે છે.

તૈયારી ટેકનોલોજી

એ નોંધવું જોઇએ કે આ વાનગી ઉકળતા કુલ સમય દોઢ કલાક વિશે હોવી જોઈએ. તેથી જો તમે કે જેથી તમે બધા અગાઉ જોવામાં આવે છે કરવા માટે સમર્થ છે તમારા દિવસ કરવાની યોજના કરવાની જરૂર છે.

પ્રારંભિક તબક્કે તે મુખ્ય ઘટક સંબોધવા જોઈએ. Beets સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ, છાલ મુક્ત, એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં અંગત સ્વાર્થ, અને યોગ્ય દેગમાં ફેલાય છે. ત્યાં પણ મીઠું, ખાંડ અને વનસ્પતિ તેલ ગુણવત્તા મોકલવામાં આવે છે. ત્યારબાદ, વિષયવસ્તુ સંપૂર્ણપણે વાનગીઓ મિશ્ર અને પ્લેટ પર મૂકો.

ઉકળતા beets અડધા કલાક પછી ટોમેટો જ્યુસ તાજા ટમેટાં માંથી સ્ક્વિઝ્ડઃ રેડવામાં ત્રીસ મિનિટ માટે બોઇલ. આ સમય પછી એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે પરિણામી પેસ્ટ મીઠી અને ગરમ મરી ચૂકી ઉમેરવામાં આવ્યા હતા. વીસ મિનિટ પછી, લોખંડની જાળીવાળું સફરજન મિશ્રણ અને ભૂકો કરેલા લસણ મોકલો. બધા સારા જગાડવો અને લઘુત્તમ ગરમી પર રાંધવા માટે ચાલુ રાખો. adjika beets માંથી દસ મિનિટ સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે. તે જંતુરહિત મોટી બરણીઓની પર ફેલાય સીલબંધ અને સંગ્રહ માટે દૂર કરવામાં આવે છે.