સ્વાદિષ્ટ નવી બટાટા: સરળ અને ઝડપી

આપ સ્વીકારો છો કે રશિયન રાંધણકળા બટાકાની વાનગીમાં વગર અશક્ય છે. કેવી રીતે હેરિંગ માટે "ગણવેશ" વિના રાંધવામાં શકાય? અથવા ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અથાણાં છે? પરંતુ કદાચ સૌથી સારી રીતે ગમ્યું નવા બટેટાંના વાનગી છે. સુગંધિત પોચી પલ્પ કારણે આ ઉત્પાદન વસંત કોષ્ટકમાં ફરજિયાત છે. ફક્ત પાતળી છાલ સાથે કંદ ઉકળવા ટોચ પર માખણ એક ટુકડો મૂકી અને સમારેલ લીલું ડુંગળી સાથે છંટકાવ. તાજગી સુગંધ? પરંતુ કેવી રીતે સામાન્ય વિવિધતા મુખ્ય વાનગીઓ બટાકાની છો? તમે પ્રક્રિયા ઉત્પાદનો નવા માર્ગો, સુગંધી મસાલા સાથે જોડાઈ વાપરી શકો છો. આ લેખ નવા બટાકા રસોઇ શીખવા માટે કેવી ત્રણ વાનગીઓ રજૂ કરે છે. યુવાન મૂળમાંથી ડીશ સૌથી સફળ અને સ્વાદિષ્ટ હશે. મસાલા વિવિધ મદદથી સર્જનાત્મક બનો.

ડીશ નવા બટાકા: સગડી પર ગરમીથી પકવવું

જરૂરી ઉત્પાદનો: બટાકા મધ્યમ કદના, મીઠું, તાજા એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું, મરી. મધ્યમ કદની કંદ, સંપૂર્ણપણે ધોવા અને બોઇલ કરવા માટે, પાણી ખાડી મૂકો. અડધા લાવવું, પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે અને રાહ ત્યાં સુધી તે નીચે ઠંડુ રાખે છે. બટાકા ત્વચા સાફ કરવાની જરૂર નથી. તેમને વર્તુળોમાં એક સેન્ટીમીટર જાડા કાપી. તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, મીઠું અને અદલાબદલી રોઝમેરી એક મિશ્રણ સાથે બંને બાજુઓ પર સ્લાઇસેસ છંટકાવ. તે કાળજીપૂર્વક કરવા માટે કે જેથી ટુકડાઓ ટુકડામાં વેરવિખેર ન હોય પ્રયાસ કરો. તમે પ્રારંભિક તૈયારી હોય તો બટાટા પચાવી ન હોય તો, પછી ટુકડાઓ અકબંધ અને ચુસ્ત મેળવી રહ્યા છે. ગ્રીલ પર તેમને ફ્રાય, દેવાનો સોનારી બદામી સુધી. તમે કોઈપણ વનસ્પતિ કચુંબર સાથે જોડાણમાં ગરમ સેવા આપે છે.

ડીશ નવા બટાકા: સખત મારપીટ માં ફ્રાય

જરૂરી ઉત્પાદનો: નાના બટાટા - 25-30 ટુકડાઓ, સોયા સોસ અડધા કપ, મકાઈ સીરપ 4 tablespoons, વાઇન 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો, 2 ચમચી ખાંડ, 1 ચમચી તલ .. દંડ sandpaper પર સાફ કાચા બટાકા, એક છરી સાથે ચીરી નાખતી. મૂકો બોઇલ પાણી ખાડી. ઉકળતા 10 મિનિટ પછી, ગરમી દૂર કરો. પોટેટો બોલમાં કોમ્પેક્ટ અને સહેજ અપૂરતા રાંધેલા હોવા જોઈએ. ઊંડી પણ માં, વાઇન, સોયા સોસ, અને રેડીને મકાઈ સીરપ. ખાંડ vsypte મિશ્રણ મધ્યમ ગરમી પર મૂકો, અને રાહ જુઓ, stirring તે ઓગળી જાય છે. 8-10 બટાકા બૅચેસ ગરમ પ્રવાહી બટાકાની ફ્રાય પણ હતા. રસોઈ આવરી લેવામાં નિરુત્સાહિત પોપડો દરમિયાન કંદ. તમે તાટ પર મૂકવા અને તલના બીજમાંથી સાથે છાંટવાની કરી શકો છો.

ડીશ નવા બટાટા. "એકોર્ડિયન"

છ મોટા યુવાન બટાકાની કંદ, ઓલિવ તેલ અથવા ઓગાળવામાં માખણ, મીઠું અને મસાલા મિશ્રણ અને તાજી વનસ્પતિ (સૂકા oregano, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી ડુંગળી થોડા પીંછા) ના ઇચ્છિત ઉત્પાદનો. તે લાંબા સમયથી ફ્લેટ કંદ સમગ્ર વાપરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. બટાકાની અસ્થિર ફોર્મ, તે દેખાવ તમે ઇચ્છો આપ્યા છે. તીક્ષ્ણ છરી બ્લેડ સમગ્ર ક્રૂડ બટાકાની ચીરો અંત લગભગ પહોંચ્યા. તૈયાર કંદ મીઠું એક નાની રકમ સાથે મિશ્ર અને એક greased પકવવા ટ્રે પર મૂકવામાં આવે છે. વાનગી ફોર્મ એક preheated પકાવવાની નાની 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં આવે છે. પાકકળા સમય - એક કલાક, જે દરમિયાન સમયાંતરે કંદ તેલ પુરું પાડવામાં હોવું જ જોઈએ વિશે. ફાઇલ અને મસાલા અને ઔષધો એક મિશ્રણ સાથે છાંટવામાં માટે પ્લેટ પર તૈયાર બટાકાની. બોન એપેટીટ!