સ્પ્રુસ cones માંથી પાકકળા જામ

સ્ટ્રોબેરી અથવા રાસબેરિનાં જામ બધા માટે જાણીતા છે. એપલ જામ પણ, કદાચ, તે મુશ્કેલ કોઈને આશ્ચર્ય છે. પરંતુ જામ સ્પ્રુસ cones લગભગ સામાન્ય નથી. આ કિસ્સામાં તે સૌથી ઉપયોગી મીઠાઈઓ સાથે સંલગ્ન - તે ઠંડા, beriberi, હરાવવા માટે વાપરી શકાય છે ગમ રોગ અને ગળું, શ્વસન માર્ગના રોગ અને તે પણ અસ્થમા. યોગ્ય જામ ફિર ઉપયોગી અસ્થિર ઉત્પાદનનું સંપૂર્ણ ખોખા રાંધવામાં, શરીર રોગકારક સૂક્ષ્મજીવો નાશ સાથે સામનો મદદ કરે છે. તેથી કેવી રીતે આ અદ્ભુત મીઠાઈ બનાવવા માટે?

રસોઈ માટે તૈયારી

તમે કાચા માલના પ્રાપ્તિ સાથે શરૂ થવું જોઈએ. સ્યૂટ, તમામ ગઠ્ઠો, જેથી તમે અધિકાર ક્ષણ પસંદ કરવાની જરૂર છે. મધ્યમ ઝોન ખોખા ઉનાળાની શરૂઆતમાં પકવવું. માત્ર તાજી, હજુ નરમ અને લીલા, ચાર સેન્ટિમીટર કરતાં લાંબા સમય સુધી જરૂર જવાનું. ફક્ત આ કેસ એક સ્વાદિષ્ટ ફિર cones બને જામ બહાર ચાલુ કરશે, જે ઉપયોગ colds અને ફલૂ સારવાર અમૂલ્ય છે. કઠોર અને જૂના ફળ તેઓ ખોરાક માટે યોગ્ય ન હોય ઘણા વોલેટાઇલ ઉત્પાદન ધરાવે છે. તેથી અમે મે અથવા જૂનની અંતે વૂડ્સ મારફતે વોક લેવા અને કાળજીપૂર્વક આ મૂળ દવા બનાવવા માટે યોગ્ય ઉત્પાદન માટે જુઓ પડશે. ગઠ્ઠો સરળતાથી છરી અથવા નેઇલ પંચર પડ્યું સાથે કાપવી જોઇએ. પછી તેને બરાબર તમારા હેતુઓ માટે યોગ્ય છે. તેથી, કેવી રીતે જામ બનાવવા માટે સ્પ્રુસ cones ના?

રેસીપી દવા મીઠાઈ

ત્યાં તૈયાર કરવા અનેક માર્ગો છે. પ્રથમ - સ્પ્રુસ cones ના ક્લાસિક જામ. પાઈન સોય માંથી લૂપ અને ભંગાર તમામ એસેમ્બલ, અને enameled પણ કે વારના રેડવાની છે. પાણી રેડો જેથી તે સેન્ટીમીટર અને અડધા ભાગ પર મુશ્કેલીઓ આવરી લે છે. ઉકળવા અને દીઠ પ્રવાહી લિટર ખાંડ એક કિલો ઉમેરવા માટે, ફરીથી ઉકળતા સુધી રાહ જુઓ અને ગરમી ઘટાડવા. ઓછી ગરમી કૂક પર લગભગ દોઢ કલાક, સમયાંતરે ફીણ દૂર કરવાની જરૂર છે. રેડીનેસ ખોખા રંગ દ્વારા નક્કી કરી શકાય છે - તેઓ ચાસણી ચૂસી અને લાલ રંગ હસ્તગત કરવાની જરૂર છે.

બીજા રેસીપી રસોઈયા એક પ્રકારનું આપે છે "મધ." હકીકતમાં, આ પણ એક જામ ફિર cones બને છે. તે કેવી રીતે રાંધવા માટે? મારફતે જાઓ અને ટેકરીઓ ધોવા, પાણી સાથે પણ માં રેડવાની છે. વીસ મિનિટ માટે બોઇલ ઢાંકણ દ્વારા બંધ કરાયેલો છે, અને પછી રૂમમાં એક દિવસ માટે ઊભા દો. લીલાશ પડતા પ્રેરણા કરો. તે બીજા પોટ રેડવામાં કરવાની જરૂર છે, અને મુશ્કેલીઓ ફક્ત છોડવામાં કરી શકાતી નથી. પ્રેરણા પ્રતિ લીટર ખાંડ એક કિલોગ્રામ ઉમેરો અને લગભગ અડધા કલાક માટે તેને ઉકળવા. કૃપા કરીને નોંધો કે આ એક જામ ફિર cones બને એક દંતવલ્ક શાક વઘારવાનું તપેલું માં માત્ર કરી શકાય છે. તૈયાર "મધ" કિરમજી રંગ હોવો જોઈએ. અન્ય ગરમ પૂર્વ હૂંફાળું બેન્કો માં રેડવાની છે જ જોઈએ. Sterilize તે જરૂર નથી, અને તેથી લાંબા કોઈપણ પરિસ્થિતિમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

છેલ્લે, ત્રીજા પદ્ધતિ કે રસોઈ જરૂર નથી. મારફતે જાઓ અને ખોખા, દરેક કટ ધોવા અને રન-ખાંડ. બેન્કોમાં સ્તરો ગોઠવો. આ કિસ્સામાં, દરેક ખાંડ સાથે મસાલેદાર. સ્પ્રુસ cones જાળી માંથી જામ આવરી લે છે. ગરમ અને શ્યામ વિસ્તાર માં મૂકો અને સમયાંતરે શેક ત્યાં સુધી ખાંડ ઓગળેલા છે. આ મીઠાઈ અતિ પ્રતિકારક સિસ્ટમ મજબૂત માટે શ્વસન સિસ્ટમ રોગોમાં ઉપયોગી છે, અને ફક્ત ખૂબ જ સારો છે. ગરમ પાણી સાથે ડેઝર્ટ સ્પૂન જામ બે દિવસ ખાવા માટે પૂરતી.