સ્ટફ્ડ રખડુ - એક પિકનિક માટે મૂળ ભોજન

કેટલી વાર આપણે સાંભળી કોઈને સેન્ડવીચ હેરાનગતિ. અમે શાળામાં બાળકોને તેમને આપે છે, તેના પતિ વીંટળાય કામ પોતાને ઘણીવાર સર્વિસ તેમની સાથે લો ... અને, અલબત્ત, તેમને વગર ન કરી શકો, પિકનિક લગભગ કંઈ. બ્રેડ, માખણ, ચીઝ અને ફુલમો - સેન્ડવીચ કે અચળ ઘટકો. સ્ટફ્ડ રખડુ - પરંતુ આ જ પ્રોડક્ટનું કંઈક ખૂબ જ ખાસ રસોઇ કરી શકો છો કારણ કે.

રેસીપી સ્ટફ્ડ રખડુ

તમે લાંબા ફ્રેન્ચ રખડુ જરૂર પડશે.

એક તીવ્ર છરી સાથે સમગ્ર રખડુ સાથે સમાંતર કલમ બનાવે છે.

કાળજીપૂર્વક લાંબા ચમચી સાથે નાનો ટુકડો બટકું દૂર કરે છે. નાનો ટુકડો બટકું ક્રીમ અથવા દૂધ (100 ગ્રામ) ભરો.

બટર (50 ગ્રામ) સોફ્ટ ક્રીમ ચીઝ (400 ગ્રામ) સાથે અંગત સ્વાર્થ માટે જરૂર છે. આ સમૂહ મરી અને મીઠું અને બે લસણ લવિંગ, પ્રેસ પસાર સાથે ભળતા જોઈએ.

નાના સ્ટ્રિપ્સ સલામી (150 ગ્રામ) કાપી, સોસેજ સ્કિન્સ દૂર કરવાની ખાતરી બનાવે છે.

ઉડી હેલિકોપ્ટરના લીલા ઓલિવ ઓક્યું (50 ગ્રામ).

હવે સમય નાનો ટુકડો બટકું, સલામી, ઓલિવ અને તેલ દહીં સાથે મળીને જોડાવા માટે હોય છે. ખૂબ કાળજીપૂર્વક જગાડવો.

મેળવી ભરણ રખડુ ભરવાની જોઈએ (એક ચમચી સાથે).

એકસાથે દબાવો બ્રેડ બે ભાગમાં. વરખ માં સ્ટફ્ડ રખડુ વીંટો અને લગભગ બે કલાક માટે રેફ્રિજરેટર માં મોકલો.

જ્યારે તમે સ્લાઇસેસ માં રખડુ સ્ટફ્ડ વિનિમય કરવો, તમે જોઈ શકો છો કે કેવી રીતે સુંદર રંગીન ફિલિંગ સફેદ બ્રેડ પૃષ્ઠભૂમિ પર દેખાય છે.

તમે તમારા કલ્પના કનેક્ટ કરો છો, તો તમે આવા વૈકલ્પિક ધોરણ સેન્ડવીચ માટે વિકલ્પો એક વિશાળ નંબર બનાવી શકો છો. લાલ મરચાં, prunes, નટ્સ, માંસ, માછલી, સીફૂડ, અને વટાણા - આ તમામ ઘટકો એક પૂરક સ્ટફ્ડ રખડુ તદ્દન યોગ્ય છે.

તાજી વનસ્પતિ ભૂલશો નહીં! શાકાહારીઓ ફક્ત શક્યતાઓ છે કે જે તેમને માટે ખુલ્લી સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષ માટે તેમના મનપસંદ શાકભાજી ખાવા માટે ખુશી થશે.

મુ એક પિકનિક આ વાનગી અલબત્ત તેની મૌલિક્તા સાથે તમારા મિત્રો પ્રભાવિત થશે અને ફક્ત ટેબલ રાખ્યા વગર "ઉડાન". હા, અને તમે આરામદાયક હશે માત્ર વરખ તૈનાત અને તેને કાપી પ્રકૃતિ અધિકાર, સમય બરબાદ નહિં, તો વિશ્રામ માટે રચાયેલ.

તૈયારી એક સમાન પદ્ધતિ - બ્રેડ સ્ટફ્ડ.

અહીં, તમે એક ઘેરી જરૂર પડશે રાઈ બ્રેડ રાઉન્ડ આકાર.

એક ચમચી ટીપ સાથે બ્રેડ કાપો માંસ દૂર કરવા અને તમારા રખડુ વિશે 1 સે.મી. ની દીવાલ જાડાઈ સાથે અસામાન્ય પોટ જેવો દેખાતો હતો.

નાનો ટુકડો બટકું એક વાટકી માં ક્ષીણ થઈ જવું અને ટમેટાની ચટણી (3-4 ચમચી) અને ક્રીમ (અડધા કપ) રેડવાની છે. તેમજ મિક્સ બધા ઘટકો.

બેકન (ચરબી આશરે 200 ગ્રામ) નાના ટુકડાઓ એક માધ્યમ ગરમી vytaplivat ચરબી ખાતે શેકીને પણ અને ગરમ પર મૂકવામાં આવી હતી.

ડુંગળી અને મશરૂમ્સ (5-6 પીસી.) તેલ નાના ટુકડાઓ અને ફ્રાય કાપી. એકવાર મશરૂમ્સ ઘટ્ટ, પણ નાજુકાઈના માંસ (250 ગ્રામ) ઉમેરો અને સંપૂર્ણ grilling ચાલુ રાખો. વેલ ઠંડી.

નાનો ટુકડો બટકું ઇંડા (1 પીસી.) તોડી અને પહેલેથી મૂકી ઠંડુ ડુંગળી અને મશરૂમ્સ સાથે કતરણ કરવી છે. જગાડવો.

પોટ છીણવું લસણ બ્રેડ (બાહ્ય પડ) અને ભરણ ભરો. ચીઝ, પ્રાધાન્ય "પરમેસન", છીણવું અને તેમને ભરણ આવરી લે છે. ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા 10 મિનિટ પછી પનીર પીગળી અને સ્ટફ્ડ બ્રેડ તૈયાર છે.

ભાગ ટુકડાઓ (કેક જેમ) માં સહેજ ઠંડુ બ્રેડ કાપો અને ગ્રીન્સ અને તાજા શાકભાજી સાથે સેવા આપવા: ટામેટાં, મરી, કાકડી.

તમે નાનો ટુકડો બટકું સાથે ભરણ સમૂહ ખૂબ શોખીન ન હોય તો, તે થોડી અલગ સ્ટફ્ડ રખડુ રસોઇ કરવાનું શક્ય છે.

ટેકનોલોજી નીચે પ્રમાણે છે: હોલો રખડુ ની અંદર, lengthwise કાતરી કરી, સ્ટૅક્ડ કાતરી સેન્ડવીચ ચીઝ, ફુલમો અથવા હેમ, ફ્રાઇડ zucchini અથવા રંગ, ટમેટાં અને બેકડ મરી સ્લાઇસેસ સ્તરો સ્તરો. મસાલા મસ્ટર્ડ માટે દરેક સ્તર recoat ઓલિવ તેલ સાથે મિશ્ર. શાકભાજી લેયર થોડું prisolit જરૂર છે.

જ્યારે બધા ઉત્પાદનો પેક કરવામાં આવે છે, અડધી રોટલી બીજા દ્વારા આવરી લેવામાં આવે છે અને નિશ્ચિતપણે દબાવવામાં. રાંધણ કલા આ કામ પ્લાસ્ટિક વરખ માં લપેટી અને એક પિકનિક માટે અપ માટે રેફ્રિજરેટર માં છોડી છે.

તેને જ કરવું, અન્ય સ્ટફ્ડ રોટલી સાથે પીરસતાં પહેલાં - ભાગ કાપી અને ગ્રીન્સ સાથે કામ કરે છે.