સેમ ક્લાબેનોવ, વજન ઘટાડવા માટે ખોરાક: લક્ષણો, વાનગીઓ અને પ્રભાવ

સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડમાં લોકપ્રિયતાના ટોચ પર આશરે દસ વર્ષનો ખોરાક વ્યવસ્થા LCHF છે. સેમ ક્લાબેનોવે રશિયામાં પ્રસિદ્ધ કરી. આ ખોરાકથી માણસને આશરે 14 કિલો જેટલું નુકસાન થયું. આ સમયગાળા દરમિયાન, ફિલ્મ નિર્માતાએ પોતાનું પ્રિય ખોરાક છોડ્યું ન હતું અને તેણે જે કંઇપણ ઇચ્છ્યું હતું તે પોતે ભાગોના સંદર્ભમાં મર્યાદિત રાખ્યા વગર, કેલરીની ગણતરી ન કરતા.

સેમ ક્લબોનોવ અને એલસીએચએફ ખોરાક

સૅન કલેબોનોવનો જન્મ 1965 માં લેનિનગ્રાડ શહેરમાં થયો હતો. તેમણે મોસ્કોમાં ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ ઇકોનોમિક્સ એન્ડ સ્ટેટિસ્ટિક્સમાંથી સ્નાતક થયા. 90 ના દાયકાની શરૂઆતમાં ફિલ્મ નિર્માતા યુરોપમાં રહેવા ગયા, અને 1996 માં તેમણે સ્વીડનમાં સ્થાયી થયા, જ્યાં તેમણે ફિલ્મો અને વિવિધ ટેલિવિઝન પ્રોજેક્ટ્સનું વેચાણ કરતી વિતરણ કંપનીની સ્થાપના કરી.

તેમના સમય દરમિયાન, સેમે શાંતિથી વજન 107.5 કિલો મેળવી લીધો. તે એક સમયે થયું જ્યારે તે યોગ્ય રીતે ખાવું હતું, ઓછામાં ઓછી ચરબીની સામગ્રી સાથે ઓછા કેલરી ખોરાક પર ધ્યાન કેન્દ્રીત કરી અને રમતોમાં સક્રિયપણે રોકાયેલ. જીવનની યોગ્ય રીત હોવા છતાં, વજનમાં વધારો થતો ગયો. જ્યારે લોકોએ વધારાની પાઉન્ડ પર ધ્યાન આપવાનું શરૂ કર્યું, ત્યારે કલેબોનોવ એલએચએફ (LCHF) આહાર તરફ વળ્યા. આ ખોરાક વ્યવસ્થા શક્ય તેટલી ઓછી કાર્બોહાઈડ્રેટ અને વધુ ચરબી ખાવા આગ્રહ રાખે છે.

પ્રથમ વજન ગુમાવવાનો આ અભિગમ ખોટો હતો, પરંતુ સેમ કલેબોનોવ (ખોરાકમાં તેમને 14 કિલો ગુમાવી દેવામાં આવ્યા હતા) તેમ છતાં આ સિસ્ટમનો આશરો લેવાનો નિર્ણય કર્યો, જે ભવિષ્યમાં એક ઉત્તમ પરિણામ આપે છે. બાદમાં તેમણે તબીબી સંશોધનથી પરિચિત બન્યા, જેણે વજન ગુમાવવાની આ પદ્ધતિની અસરકારકતાની પુષ્ટિ કરી.

આહાર પોષણ સાર

ખોરાકની આ પદ્ધતિને અનુસરવાથી, ભૂખની લાગણી સહન કરવી પડતી નથી, - સેમ ક્લાબેનોવે માને છે આહાર કેલરીની દૈનિક ગણતરીને દૂર કરે છે, અને તબીબી સંશોધન એવી દલીલ કરે છે કે શાકભાજી અને પશુ ચરબી શરીરનું વજન સ્થિર કરી શકે છે. સુગર સામાન્ય છે. રક્તવાહિની તંત્ર, તેમજ ચામડી અને વાળની સ્થિતિ સુધારવા આ ખોરાક સાથે કાર્બોહાઈડ્રેટનો લગભગ ઉપયોગ થતો નથી. તમારે સંપૂર્ણપણે ખાંડ આપવી જોઈએ ફેટી ખોરાક માટે આશરે 70% હિસ્સો હોવો જોઈએ, શુદ્ધ પ્રોટીન માટે - 20%, અને 10% - કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ માટે.

ખાંડની અવલંબનમાંથી ખાદ્ય પ્રણાલી રિલીઝ થાય છે, જેના કારણે પેટમાં પીડા થાય છે, સુસ્તી અને મંદપણાની લાગણી થાય છે. સ્ટાર્ચ અને ખાંડ ફેટી પેશીઓને વિસ્તૃત કરવા માટે ફેલાવે છે, અને ચરબી વધુ ધીમેથી શરીરમાં શોષી લે છે અને લાંબા સમય સુધી ધરાઈ જવું તે લાંબી લાગણી આપે છે. સેમ ક્લાબેનોવે પોષણના આ સિદ્ધાંતનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કર્યો. આહારને સરળતાથી સહન કરવામાં આવે છે અને તેટલા પ્રતિબંધ નથી, પરંતુ જે લોકો છે, તેઓનો ઝડપથી ઉપયોગ થાય છે તે ચરબી છે, પરંતુ માત્ર કુદરતી છે, કાર્બોહાઈડ્રેટ નથી, શરીરની ઊર્જા આપે છે, ઓછી ઇન્સ્યુલિન પેદા કરવામાં મદદ કરે છે.

મંજૂર પ્રોડક્ટ્સ

વજન ઘટાડવા માટે આ આહારથી શું ખાવાની મંજૂરી છે? સેમ ક્લબોનોવે આ ખોરાક પ્રણાલીમાં નીચેના ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરે છે:

• સૉસ-સોસેજ ઉત્પાદનો, ચરબીયુક્ત, છાતીનું માંસ, બેકોન અને અન્ય સહિત;
• ફેટી માછલી;
• એક સામાન્ય અને ચરબી ટકાવારી સાથે ખાટો ક્રીમ;
• કોટેજ પનીર અને માખણ;
• હાર્ડ ચીઝ;
• ક્રીમ;
• ખાંડ વિના મેયોનેઝ અને ફેટી ચટણી;
• શાકભાજીમાંથી: સ્ક્વોશ, રીંગણા, કોબી, ટમેટાં, કાકડીઓ, એવોકાડો, કઠોળ અને ગ્રીન્સ;
• શાકભાજી તેલ

હકીકત એ છે કે ખોરાકનો જથ્થો પ્રતિબંધ લાદવામાં આવ્યો ન હોવા છતાં, સેમ ક્લબોનોવ મધ્યસ્થતામાં ખાવાથી સલાહ આપે છે, કોઈ તરે નથી.

પોષણ પર પ્રતિબંધ

સેમ કલેબોનોવનું ચરબીનું ભોજન તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ફળો અને બદામના ઉપયોગને ઘટાડવાની ભલામણ કરે છે. ઓછી માત્રામાં, તેને ખાટા-દૂધની પેદાશો ખાવા માટે પરવાનગી છે. મદ્યપાન પર પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવે છે

બાકાત કરાયેલા ઉત્પાદનોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

• બટાકા, બીટ, સલગમ, ગાજર અને કાર્બોહાઈડ્રેટની સાથે અન્ય રુટ પાક;
• સ્વીટ પીણાં - કાર્બોનેટેડ અને નોન કાર્બોરેટેડ;
• બધા લોટના ઉત્પાદનો;
• પોર્રીજ;
• મેકરોની;
• ઓછી ચરબીવાળી સામગ્રી સાથે ખોરાક;
• ખાંડની સામગ્રી સાથે અને ફળોના ઉમેરાના વધારા સાથે ખાઉધરા-દૂધના ઉત્પાદનો.

આવા પ્રતિબંધો માટે, શરીર ઝડપથી ઉપયોગમાં લેવાય છે અને ભવિષ્યમાં સરળતાથી પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનોને નકારી કાઢે છે.

સેમ કલેબોનોવનું આહાર: મેનુ

કેટેજેનિક આહારનો સમયગાળો એક મહિના કે તેથી વધુ હોઈ શકે છે. કેટલાક કિલોગ્રામ છુટકારો મેળવવા માટે તે 7-10 દિવસ અવલોકન કરવા માટે પૂરતી છે.

નીચે ત્રણ દિવસનો મેનૂ છે.

પ્રથમ દિવસ નાસ્તા માટે, કાકડી, ટમેટા, પૅપ્રિકા અને મોઝારેલામાંથી તૈયાર કરવામાં આવેલા ત્રણ ઇંડા અને કચુંબરની તળેલી ઇંડા. વધુમાં, સવારે કોફી ચીઝ પર ફેટી ખાટા ક્રીમ અને ક્રીમ સાથે કોફી ઉમેરા સાથે આધાર રાખે છે. લંચ માટે, હાર્ડ ચીઝ, બદામ, ચા અથવા કોફી ફેટી ક્રીમ ઉમેરા સાથે. રાત્રિભોજનમાં બેકડ માંસ, ચીઝ અને શુષ્ક વાઇનનો ગ્લાસનો સમાવેશ થાય છે.

બીજા દિવસે સવારે, ટમેટા અને બેકોન સાથેના 3 ઇંડાના ઇંડા, સુલુગુની પનીર, સેલરી અને ગ્રીન્સ, વૅટી ક્રીમ અથવા ખાટા ક્રીમ, અને કોફી અને ક્રીમ સાથેના કોટેજ પનીરમાંથી બનાવેલ કચુંબર. રાત્રિભોજન માટે - સૂપ-પુઈ, એવેકાડો અને ઝુચિની, હાર્ડ પનીરમાંથી રાંધવામાં આવે છે. સાંજે, ચિકન યકૃત, ક્રીમ સોસ, સેલરિ, ટમેટા, ડુંગળી અને બદામના કચુંબર સાથે બાફવામાં આવે છે. ત્રીજા - ક્રીમ સાથે ચા.

ત્રીજા દિવસે નાસ્તા માટે, સિરનીકી સાથે psylliki, તેમને ખાટા ક્રીમ 30% ચરબી અને કોફી અને ક્રીમ છે. લંચમાં ચરબી ચટણી અને ફૂલકોબીમાં શેકેલા ચિકનનો સમાવેશ થાય છે. ખોરાકમાં મોસમી શાકભાજીનો કચુંબર ઉમેરવામાં આવે છે. સાંજે, ઓછી કાર્બોહાઈડ્રેટ સામગ્રી અને નરમ ચીઝ સાથેની બ્રેડની બનેલી સેન્ડવિચ, સૂકા ટમેટાં અને ચા સાથેના ચીઝ કેકનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

આહાર દરમિયાન, ઘણા બધા સ્વચ્છ પાણી નશામાં છે. નાસ્તાને નકામા સૂકા ફળો અથવા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મંજૂરી.

સેમ કલેબોનોવનું આહાર: વાનગીઓ

ડાયેટ રાંધણ માસ્ટરપીસ બનાવવા માટે જગ્યા બનાવે છે, તમે રસોડામાં કંઈક નવું બનાવવા અને બનાવવા માટે પરવાનગી આપે છે. ખોરાક ઓછી carb અને ફેટી પ્રયત્ન કરીશું. નીચે આપેલા ડિશ્સ મેનુને વિવિધતામાં સહાય કરશે.

પરમેસન સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં ઝુચિની, વાનગી તૈયાર કરવા માટે તમારે ત્રણ ઝુચીની અને ત્રણ ટમેટાં, બદામના લોટનું ચમચો, લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન, ઓલિવ તેલ અને સ્વાદ માટે મસાલાઓની ત્રણ ચમચી જરૂર પડશે. ઝુચિની લંબાઈ સ્તરોમાં કાપવામાં આવે છે. પકવવાના વાનગીનો નીચેનો ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ થાય છે અને તેના પરના વર્તુળોમાં કાપવામાં આવેલા ટમેટાંની એક સ્તર પર નાખવામાં આવે છે, ઝુક્ચિની સ્તરોની એક સ્તર ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે. ઉપર, આ વાનગી ઓલિવ તેલ સાથે છાંટવામાં આવે છે, બદામના લોટથી છાંટવામાં આવે છે અને પછી ચીઝ સાથે. આ વાનગી લગભગ 30 મિનિટ માટે 180 ° સીના તાપમાને પકાવવાની પથારીમાં શેકવામાં આવે છે.

બદામ અને પરમેસન પનીર સાથે ચિકન રોલ્સ ત્રણ ભાગમાં હાર્ડ ચીઝની આશરે 60 ગ્રામ, 400 ગ્રામ ચિકન સ્તન, 20 ગ્રામ બદામના લોટ, 40 ગ્રામ મગફળીના માખણ, આશરે ચાર ચમચી ઓલિવ તેલ, સ્વાદ માટે મસાલા છે. વાનગી તૈયાર કરવા માટે, ચીટને એક છીણી પર ઉડીએ અને અખરોટ વિનિમય કરવો. સ્તનની પટ્ટીને હથોડીને મારવામાં આવે છે. એક અખરોટ, Urbets અને ચીઝ સાથે જગાડવો. તેઓ તેમને ચિકન સ્તન સાથે ભરે છે, જે પછી રોલ્સમાં લપેટી છે. બદામના લોટમાં રોલ કરો. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી બન્ને બાજુઓમાં ફ્રાયિંગ ફ્રાયમાં ફ્રાય

સાઇડ ઇફેક્ટ્સ

સેમ કલેબોનોવની આહાર (સમીક્ષા નોંધે છે કે ખોરાક પ્રણાલી ધરાવીએ છીએ અને લોટ અને મીઠામાંથી બહાર નીકળવા માટે મદદ કરે છે), જો ભૂલથી લાગુ થાય છે, તો તે નકારાત્મક ઘટના બની શકે છે. શરૂઆતના દિવસોમાં ક્યારેક ઊબકા, માથામાં પીડા અને ચક્કર આવે છે. શરીરને નવા મેનૂમાં પુનર્ગઠન કર્યા પછી, આડઅસરો અદૃશ્ય થઈ જાય છે.

ટીનેજરો માટે ખોરાક લેવાની જરૂર નથી, કારણ કે પ્રોટીન અને પોષક તત્ત્વોની ઉણપથી વિકાસ અને વિકાસમાં બૅકલોમ થાય છે. જો ખોરાક સંતુલિત ન હોય તો, ત્યાં આવી અસાધારણ ઘટના હોઇ શકે છે:

• કિડનીમાં સ્ટોન્સ;
• લોહીમાં વધારો કોલેસ્ટ્રોલ;
• જઠરાંત્રિય માર્ગના વિક્ષેપ;
• સ્વાદુપિંડ;
• ઑસ્ટિયોપોરોસિસ;
• કેટોસીડોસિસ;
• નિર્જલીકરણ, કારણ કે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ શરીરના અધિક પાણીને દૂર કરવા માટે ફાળો આપે છે;
• બેરીબેરી;
• હાડકાંનું પુનર્નિર્માણકરણ;
• માસિક ચક્રની નિષ્ફળતા

ખોરાક દરમિયાન આરોગ્યમાં કોઈ સમસ્યા ન હતી, સજીવમાં ધ્યાનથી સાંભળવું અને આ આહારની સમજદારીથી સંબંધિત આહારશાસ્ત્રીનો પરામર્શ મેળવવા માટે જરૂરી છે.

અસરકારકતા

ચરબી પર આધારીત ફૂડ સિસ્ટમ, જબરદસ્ત પરિણામો આપે છે. સેમ ક્લેબનોવે તેની તપાસ કરી. વજન નુકશાન માટે આહાર તદ્દન અસરકારક છે, જે ઘણી સમીક્ષાઓ દ્વારા પુષ્ટિ આપે છે. તે તમને કોઇ પણ પ્રયત્નો વિના દર મહિને 4 થી 12 કિલો ગુમાવી દે છે. વધુ નોંધપાત્ર પરિણામો કસરત સાથે મળીને પ્રાપ્ત કરી શકાય છે.

સ્લિમિંગની સમીક્ષાઓ

આ ખોરાક પ્રણાલીએ ઘણા વિવાદાસ્પદ વિવાદો કર્યા છે. એકવાર એલ.સી.એફ.એફ. પદ્ધતિના સશક્ત ટેકેદાર - સેમ ક્લેબોનોવ, તેની અસર સાબિત કરી નથી. વજન ઘટાડવા માટે ખોરાક (સમીક્ષાઓ નોંધે છે કે ખાદ્ય પ્રણાલી વજન ઘટાડવાનું સરળ બનાવે છે, કારણ કે ચરબીઓ ધરાઈ જતા સંતોષ આપવાની સ્થિતીની સમજણ આપે છે) મીઠાઈઓ અને લોટ માટે તિરસ્કાર નિરાશ કરે છે. લોકો નોંધ કરે છે કે તેઓ પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનોની ગેરહાજરીને સરળતાથી સહન કરે છે. તેઓ ખોરાક છોડ્યા પછી પણ તેનો ઉપયોગ કરવાનું બંધ કરે છે. આ ખાદ્ય પ્રણાલી પરના કોઈએ 4 કિલો, અને કોઈ વ્યક્તિ - 23 કિ.ગ્રા.

કેટલાક લોકો માટે, આહાર જીવનનો રસ્તો બની ગયો છે. જે લોકો આ ટેકનીકમાં માનતા હોય, તે ખાતરી કરે છે કે તે પાઉન્ડ ગુમાવવા માટે મદદ કરે છે જે વજન ઘટાડવાની અન્ય પદ્ધતિઓ દ્વારા દૂર કરવા માટે સખત હતા.

પરંતુ સેમ ક્લાબેનોવના પોષણથી પ્રગતિ થતાં તે હંમેશા સારા પરિણામો આપતા નથી. વજનમાં ઘટાડો (પ્રશંસાપત્રની પુષ્ટિ) માટે ખોરાક, ચરબીના મોટા પ્રમાણમાં વપરાશ કરે છે, જે કેટલાક કેસોમાં કોલેસ્ટેરોલમાં વધારો અને કિડની અને જઠરાંત્રિય માર્ગ સાથે ઉશ્કેરાયેલી સમસ્યા પેદા કરે છે. એવા લોકો છે કે જેઓ વજન ઘટાડવા માટેની આ પદ્ધતિ સાથે તેમની ચામડી પર ફોલ્લીઓ ધરાવે છે.

સામાન્ય રીતે, લોકો આ આહારના પરિણામોથી સંતુષ્ટ હતા, ખાસ કરીને પુરુષો તેઓ કહે છે કે તે સ્થિર અસર આપે છે અને ભાગ્યે જ બાજુ પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ બને છે.