સલાડ "માછલી" - વયસ્કો અને બાળકો માટે આનંદ

વિચિત્ર, સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને અસામાન્ય ડિઝાઇન - બધા સંપૂર્ણપણે એક કચુંબર સંયુક્ત "તળાવમાં માછલી." તેમણે કોષ્ટકની એક અદ્ભુત શણગાર થશે અને તેની મૌલિક્તા સાથે મહેમાનો આશ્ચર્ય થશે. તે કોઇ પણ ઘટના માટે તૈયાર કરી શકાય છે. કચુંબર સ્વાદને પ્રકાશ અને નાજુક છે, તેથી પણ gourmets માટે એક સારવાર હશે. તે વિસંગત ઉત્પાદનો સાથે જોડાયેલું છે - અનેનાસ અને sprats, પરંતુ બહાદુરી રસોઈયા તેમને એક વાનગી માં મળે છે અને સાચી અજોડ સ્વાદ બનાવવા માટે મંજૂરી આપી હતી.

સલાડ "તળાવમાં માછલી"

આ એક મહાન વાનગી કે માત્ર તેના ઘટકો માટે આશ્ચર્ય થશે, પરંતુ રસપ્રદ સજાવટ છે. તમે પણ શંકા કરી શકતા નથી કે રાજા તહેવારોની ટેબલ કચુંબર હશે "તળાવમાં માછલી." નીચે ફોટો સાથે રેસીપી.

તેથી, અમે જરૂર છે:

• ઇંડા - 4 પીસી;.
• ગાજર - 1 પીસી;.
• પનીર - 150 ગ્રામ;
• સ્પ્રેટ - બેન્ક 1 (240 ગ્રામ);
• અનેનાસ (સ્લાઇસેસ) - 1 બેંક;
• chives - 1 બીમ;
• મેયોનેઝ.

તૈયારી

ટેન્ડર સુધી હાર્ડ બાફેલી ઇંડા, ગાજર ઉકળવા. અમે કચુંબર સ્તરો 8 એકત્રિત કરવાની શરૂ કરે છે. પ્રથમ સ્તર - અનેનાસ, જે તળિયે મૂકવામાં આવે. ગાજર અનાનસ પર સીધી છીણવું. મેયોનેઝ સાથે લેપિત. આગળ, અડધા ચીઝ સાથે નાખવું. આગળ સ્તર - સ્પ્રેટ. તેને પ્રકાશિત કરવા માટે, તમારે માછલી તૈયાર કરવા માટે જરૂર છે. 3-4 વસ્તુઓ સજાવટ માટે સમગ્ર છોડી, અને તેલ સાથે તમામ બાકીના સાથે મળીને એક પંજેટી સાથે કટકો અને આગામી સ્તર મૂકે છે. આગળ ફરીથી પનીર એક સ્તર છે. sprats અને પનીર મેયોનેઝ કચુંબર માટે મૂકી વચ્ચે બહુ બોલ્ડ બહાર આવ્યું. Sprats અને તેથી પર્યાપ્ત કેલરી. ઇંડા, શુદ્ધ જરદી સફેદ અલગ હતા. એક છીણી અને પનીર સ્પ્રેડની પર પ્રોટીન ઘસવું. અંતિમ તબક્કો - ઇંડા જરદી લોખંડની જાળીવાળું. કાળજીપૂર્વક તેમને સરસ મેળવવા માટે કચુંબર છાંટવાની "ધાબળો." અમે એક "ધાબળો" નાના છિદ્રો કરે છે અને તેમને સમગ્ર sprats માં દાખલ કરો. તેઓ જેથી પૂંછડીઓ અપ ચોંટતા તેમને વ્યવસ્થા કરવાની જરૂર છે. finely અદલાબદલી લીલી ડુંગળી સાથે શણગારે: પ્લેટ ધાર છાંટવાની, "તળાવ" પર લીલા ઘાસના મેદાનમાં રચના જ્યાં માછલી છાંટા. સલાડ તૈયાર છે, તો તમે તમારા મહેમાનો ઓચિંતી કરી શકો છો!

સલાડ "માછલી"

નીચેના રેસીપી અમેઝિંગ વાનગીઓ બનાવવાના ગુપ્ત છતી કરશે. સલાડ "માછલી" - "નાના પ્રાણીઓ" ની શ્રેણી. કાચા, તમે કોઈપણ આકાર બનાવી શકો છો - અમે માછલી પસંદ કરો.

આમ, નીચેના ઉત્પાદનો તૈયાર કરવાની જરૂર:

• કૉડ fillets - 500 ગ્રામ;
• chives;
• ઇંડા -3 પીસી.
• mozzarella - 150 ગ્રામ;
• ફિગ - 150 ગ્રામ;
• કાકડી - 3 પીસી;.
• આખરે મારી પાસે ઓલિવ, લેટીસ - સુશોભન માટે.

તૈયારી

સલાડ "માછલી" એક યથાવત સ્વાદ ધરાવે છે, જેથી ઝડપથી ખસેડવા માતાનો રસોઈ પ્રક્રિયા પર દો. કૉડ fillets મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં બોઇલ. ચીઝ અને માછલી એક બ્લેન્ડર વાપરીને કાપલી આવે છે. સમૂહ તે હળવી કરવા થોડી સૂપ રેડવાની કરી શકો છો. ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે હાર્ડ-બાફેલા ઇંડા બાફેલી કરવામાં આવે છે. ઉકળવા અને કાળજીપૂર્વક ચોખા ઘટી ગઇ હતી. પનીર અને માછલી એક માસ સાથે બાઉલમાં ચોખા ફેલાવા સાથે ક્રશ્ડ ઇંડા. આસ્તે આસ્તે બધી મિશ્રણ. ડુંગળી અને કાકડી નાના સમઘનનું માં કાપી અને કચુંબર ઉમેરો. પરિણામી સમૂહ એક પ્લેટ પર ફેલાય છે અને માછલી સિલુએટ સ્વરૂપ છે. વાપરો આંખ પાસે ઓલિવ માટે સજાવટ, લેટસ પાંદડા કારણ કે પૂંછડી અને ફિન્સ અનુકરણ. સલાડ "માછલી" તૈયાર છે. બોન એપેટીટ!

સલાડ "ગોલ્ડફિશ"

આ કચુંબર ઉત્પાદનો મિશ્રણ આશ્ચર્ય શકે છે. સ્વીકારો છો કે મશરૂમ્સ અને હેરિંગ ભાગ્યે જ ત્યાં મળી આવે છે, પરંતુ સાથે મળીને તેઓ એક સ્વાદ કે ઘણા અપીલ બનાવો.

આ કચુંબર નીચેના ઉત્પાદનો કરવાની જરૂર પડશે બનાવવા માટે:

• હેરિંગ (પટલ) - 4-6 ટુકડાઓ;.
• બટાકા - 4-5 પીસી;.
• ગાજર - 3-4 પીસી;.
• ડુંગળી - 3 પીસી;.
• ફૂગ (મશરૂમ્સ) - 500 ગ્રામ;.
• મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ

તૈયારી

મને માને છે, સારા સ્વાદ, એક કચુંબર, "ગોલ્ડફિશ" છે. ફોટોગ્રાફી અભ્યાસક્રમો જણાશે કે તેને કોષ્ટકની એક વાસ્તવિક શણગાર થશે. તેથી, અમે તૈયારી પ્રક્રિયા કરવા માટે આગળ વધો. બટાટા ઉકળવા. ગાજર સાફ થાય છે, એક છીણી અને ફ્રાય પર ઘસવામાં સુધી પાસાદાર ભાત ડુંગળી સાથે રાંધવામાં આવે છે. એક roasting વાનગી પર ફેલાવો, જે નીચે એક કાગળ ટુવાલ સાથે પાકા છે - તમે વધારાની તેલ છૂટકારો મેળવવા કરવાની જરૂર છે. મશરૂમ્સ સંપૂર્ણપણે ઠંડા પાણી સાથે ધોવાઇ તમામ ગંદકી ધોવા અને દાંત પીસે છે ટાળો. મશરૂમ્સ ખરીદી, સ્થિતિસ્થાપક અને સફેદ પસંદ કરો. તેઓ થોડી શ્યામ છે અને સુસ્ત જોવા હોય, તો તે લેવા નથી વધુ સારી છે. કટકો મશરૂમ્સ અને ફ્રાય પણ હતા. પહેલાં બટાકાની છીણવું તૈયાર થઈ હતી. સેર સમઘનનું માં કાઢે છે. ઘટકો તૈયાર છે. સલાડ માછલી ખૂબ સ્વાદિષ્ટ બહાર વળે છે, તેથી અમે પ્રક્રિયા કરવા માટે ચાલુ "ભેગી."

તાટ લો. તળિયે હેરિંગ fillets મૂકી અને મેયોનેઝ સાથે આવરી લે છે. પ્રથમ સ્તર પર મશરૂમ્સ, જે પણ મેયોનેઝ smeared છે સડવું. પછી મેયોનેઝ સાથે લોખંડની જાળીવાળું બટાકાની કોટ ફેલાય છે. આગળ ડુંગળી અને ગાજર, જે કોટેડ આવે નથી, કારણ કે તેઓ પહેલેથી જ વનસ્પતિ તેલ પૂરતા પ્રમાણમાં સમાવે છે.

એક માછલી એક કચુંબર વિચાર, તો તમે તેને એક આકાર આપી કરવાની જરૂર છે. સજાવટ માટે ઉપયોગ મેયોનેઝ - તેઓ ભીંગડા અને ફિન્સ દોરે છે. Maslinka આંખ માટે યોગ્ય. રાંધેલા અથવા કેનમાં મકાઈ ટુકડાઓમાં ઉપયોગ અનુકરણ કરો. સલાડ વયસ્કો અને બાળકો ખુશ કરવા તૈયાર છે!