સલાડ "બેકાર ફર": રેસીપી

સલાડ «સુસ્ત ફર કોટ», જેની વાનગીની નીચે તપાસ કરવામાં આવે છે, પરંપરાગત "હેરીંગ અન્ડર ફર કોટ" નું એક એનાલોગ છે, પરંતુ ઓછામાં ઓછા સમય અને ઉત્પાદનો સાથે કરવામાં આવે છે. તે નોંધવું જોઈએ કે, ઉત્પાદનના હલકો આવૃત્તિ હોવા છતાં, આ વાનગી હજુ પણ ખૂબ જ સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ છે. આ રીતે, મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, આવા સલડ એક તહેવારની કોષ્ટક માટે મૂળ નાસ્તા તરીકે બનાવવામાં આવે છે. અને તે કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે તે સમજવા માટે ચાલો તેની તૈયારી પદ્ધતિને વધુ વિગતમાં ધ્યાનમાં લઈએ.

સલાડ «સુસ્ત ફર કોટ»: પગલું રસોઈ દ્વારા પગલું માટે રેસીપી

ઉત્સવની વાનગી માટે આવશ્યક ઉત્પાદનો:

• સામાન્ય કદના ચિકન ઇંડા - 4 પીસી.;
• તાજા સલાદની સરેરાશ - 3 પીસી.;
• બલ્બ નાના - 1 પીસી.;
• મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ - 1 ભાગ;
• મીઠી મરી જમીન - નાના ઝીણા દાંતાવાળી બે પેટીઓની એક દંપતી;
• ફ્રેશ લેટીસ પાંદડા - કેટલાક ટુકડા (સજાવટના ઉત્સવની વાનગી માટે);
• મેયોનેઝ -200 ગ્રામની એક નાની ચરબીવાળી સામગ્રી;
• લસણ તાજા મોટા - 2 લવિંગ;
• સોલ્ટ iodized - સ્વાદ માટે વાનગી ઉમેરો;
• ફ્રેશ જડીબુટ્ટીઓ (સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ) - એક મોટી ટોળું (ઇચ્છા પર ઉમેરો).

મુખ્ય ઘટકોની પ્રક્રિયા

સલાડ «સુસ્ત ફર કોટ», જે રેસીપી આશ્ચર્યજનક સરળ છે, સમગ્ર મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ ઉપયોગ માટે પૂરી પાડે છે. આ વાનગી માટે એક કન્ટેનરમાં માછલી ખરીદવા માટે ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે તેમાં ઘણી બધી મસાલા, સરકો અને અન્ય ઉમેરણોનો સમાવેશ થાય છે જે તેના પોતાના સ્વાદના ઉત્પાદનને વંચિત કરે છે. આ રીતે, સંપૂર્ણ હેરિંગને વિસરામાંથી સાફ કરવાની જરૂર છે, માથું, ફિન્સ, પૂંછડી દૂર કરો, અને ત્યારબાદ સંપૂર્ણ છાલ દૂર કરો અને બધા હાડકાં દૂર કરો. પરિણામે, તમારે મીઠું ચડાવેલું પટલ કરવું જોઈએ, જે 2 સેન્ટીમીટર જાડા નાના ટુકડાઓમાં કાપી શકાય.

આ ઉપરાંત, "શૌબા હેઠળ સુસ્ત હેરિંગ" ચિકન ઇંડા અને તાજી બીટ્સનો સમાવેશ થાય છે. આ ઉત્પાદનો ધોવા જોઈએ અને મીઠું પાણીમાં બાફેલી હોવું જોઈએ. બલ્બ અને લસણ સહિતના વધુ ઘટકોને કુશ્કી, શેલ અને છાલમાંથી સાફ કરવું આવશ્યક છે. આ પછી, તમે સીધી વાનગી બનાવવાનું શરૂ કરી શકો છો.

નાસ્તાની કચુંબર રચના

ઉત્સવની કચુંબર "Lazy Shuba" તદ્દન સહેલાઇથી અને ઝડપથી બને છે. આ કરવા માટે, અડધાથી ઇંડા કાપી અને જરદી બહાર કાઢવા જરૂરી છે. આગળ, મોટી છીણી પર બીટનો કંદ છંટકાવ કરવો, તેમાં કચડી ડુંગળી ઉમેરો, ઇંડા યાર્ડ, આયોડીયુક્ત મીઠું, અદલાબદલી ઊગવું, ઓછી ચરબી મેયોનેઝ, અને લોખંડની જાળીવાળું લસણ અને મીઠી મરી. બધા ઘટકો મળીને જગાડવો. તમારે એક સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ ઘેન બનાવવું જોઈએ. એક મોટા ચમચીના જથ્થામાં ચિકન પ્રોટીનની "બાસ્કેટ" મૂકવા જરૂરી છે. સલાદની ટોચ પર, મીઠું ચડાવેલું હેરિંગનું ટુકડા અને તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ 3 પાંદડીઓ. તે પછી, સ્ટફ્ડ છૂટા ઇંડા એક મોટી ફ્લેટ પ્લેટ પર મુકવામાં આવે છે, જે લીલા કચુંબરના પાંદડાઓ સાથે પૂર્વમાં નાખવામાં આવે છે.

ટેબલ પર કેવી રીતે કામ કરવું તે યોગ્ય છે

સલાડ «સુસ્ત ફર કોટ», જે રેસીપી ઉપર પ્રસ્તુત છે, તહેવારની રાત્રિભોજન અથવા ડિનરને ભોજન પહેલાં તરત જ પ્રસ્તુત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ સમય સુધી, હૂડ હેઠળ રેફ્રિજરેટરમાં સુગંધિત વાનગી રાખવા ઇચ્છનીય છે.