શિયાળામાં માટે ટામેટા ની સ્લાઇસેસ: પ્રિય ખાલી વિભિન્ન વાનગીઓ

જામ, જામ, કેનમાં ફળો અને શાકભાજી: ઘણી ગૃહિણીઓ ચોક્કસ અનામત બ્લેન્ક્સનો બનાવવા માટે હોય છે. નંબર અને કેન સામાન્ય પરિવારના પસંદગીઓ દ્વારા નક્કી થાય છે સમાવિષ્ટો, પરંતુ શિયાળામાં ટમેટા સ્લાઇસેસ વિશાળ બહુમતી તૈયાર, સ્વાદિષ્ટ અથાણાં છે અને ફક્ત અને ઝડપથી સચવાય છે.

રેસીપી આથો સ્લાઇસેસ

સૌથી સહેલો વિકલ્પ શિયાળામાં ટમેટા સ્લાઇસેસ તૈયાર કરવા - તે તેમના અથાણું છે. આ પદ્ધતિ લાભ એ છે કે તમે પાકેલા લાલ ફળ, અને ભૂરા, અને તે પણ લીલા જેમ તેને માટે ઉપયોગ કરી શકે છે. આમ, તે તારણ છે કે જે preform ચોમાસામાં કરી શકાય છે. આ કરવા માટે, તમે ટામેટાં ધોવા બગડેલું વિસ્તારોમાં ટુકડાઓ એક લા કોરો કાપી દૂર કરો અને મીઠું સ્તરો વિકલ્પોનું, માંસમાં મીઠું ભેળવીને માટે એક પાત્રમાં તેમને મૂકી કરવાની જરૂર છે. ડીશ કોઈપણ લઈ શકો છો: કાચ, વિવિધતાઓમાં માટીના વાસણો, લાકડું, દંતવલ્ક, સ્ટેનલેસ સ્ટીલ, પરંતુ મેટલ. sourdough એસિડ દરમિયાન રજૂ એલ્યુમિનિયમ કે તાંબુ સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે ઓક્સાઇડ શરીર જે આરોગ્ય માટે હાનિકારક છે અને સ્વાદ વિકૃત માટે બિનતરફેણકારી આપી શકે. તૈયાર કરી સ્લાઇસેસ શિયાળામાં ટમેટા તેના કડવાશ, સ્વાદ અથવા તો લોખંડ પર લઇ maloappetitnuyu mush માં raspolztis કરી શકો છો. મીઠું ચડાવેલું ટોમેટો જ્યુસ જેમાં તેઓ હકીકતમાં, આથવણ શરૂ કરવું જોઇએ, માન્ય છે. આ કરવા માટે, 5-7 દિવસોમાં તેમને ગરમ રૂમમાં પકડી અને પછી એક કોલર, એક રેફ્રિજરેટર અથવા ઠંડી કોઠાર માં ખસેડવામાં આવશે કરી શકો છો. મિસ્ટ્રેસ જેમ સેગમેન્ટમાં શિયાળામાં ટમેટા મુકવાની જરૂર નથી.

આવરણ હેઠળ

તમે ભોંયરું ન હોય તો, તમે બેન્કો કાતરી ટમેટાં બંધ કરી શકો છો. રેસીપી સરળ છે અને તેઓ જરૂર નથી ગૃહિણીઓ મોટી સંખ્યામાં સમય ગાળ્યો હતો. આ અંત માટે, મારા ગ્રીન્સ હશે, જેમાં વધારાનું કાપી, ટામેટાં સ્લાઇસેસ કાપી અને તેટલું ફિટ થશે તૈયાર jars માં નાખ્યો, પરંતુ દબાવી નથી. બેંક પર 1-2 ટુકડાઓ બધા - zubochki લસણ, વટાણા અને સુગંધિત કાળા મરી, ચેરી અને કાળી દ્રાક્ષ શીટ્સ, horseradish દવા કે ખાવાની રુટ ટુકડાઓ મસાલા ઉમેરો. સ્પષ્ટ પ્રમાણ અહીં, બધું આંખો પર કરવામાં આવે છે છે, તમારા સ્વાદ અનુસાર. તમે મીઠી મરી અને ડુંગળી રિંગ્સ જ સ્લાઇસેસ મૂકી શકાય છે. ટેબલ મીઠું અને ડાઇનિંગ રૂમ ચમચી રેડીને જરૂરી ઘટકો તમામ ટોચ પર - ખાંડ અને સરકો, ગણતરી લિટર રાખવામાં આવે છે. હવે ટોચ ક્ષમતા, અપ ગરદન ઉકળતા પાણી સાથે લગભગ અડધો કલાક, જે પછી તેને ફેરવવામાં શકાય ભરવામાં આવે છે અને બાફેલી વંધ્યીકૃત ઢાંકણ સાથે પીરસવામાં આવે છે. શિયાળામાં માટે આ સ્લાઇસેસ ટમેટાં એક એપાર્ટમેન્ટમાં રાખી શકાય અને ભયભીત છે કે બેન્કો વસંત લાયક ન હોય શકે છે. આ રેસીપી હકીકત એ છે કે સુધારાકરણને માટે પરવાનગી આપે છે માટે સારી છે. ટામેટાં માટે, તમે કાકડી, ગાજર અથવા અન્ય તમારા મનપસંદ શાકભાજી સ્લાઇસેસ ઉમેરી શકો છો.

બેંક ટમેટા સ્લાઇસેસ અન્ય મૂર્ત સ્વરૂપ ઘટકો તરીકે વફાદાર નથી, પરંતુ તે સ્વાદ નથી preform ખરાબ બને છે. પ્રતિ લીટર વનસ્પતિ તેલ, એક વિશાળ ગોળો એક લે છે, શીટ્સ એક જોડી અનેક સુગંધી વટાણા અને કાળા મરી અને લવિંગ lavrushki. ટોમેટોઝ અડધા (જો મોટી નથી), અથવા એક ત્રિમાસિક ગાળામાં નહીં. જાર ડુંગળી, સમારેલી રિંગ્સ, ટામેટાં, મસાલા, વનસ્પતિ તેલ (- પાણી લિટર દીઠ ખાંડ 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મીઠું, 2) મૂકી અને ઉત્કલન લવણ રેડવું. આવા તૈયારી 5-7 મિનિટ માટે વંધ્યીકૃત શકાય છે, અને જીવાણુનાશક વિધિ વગર સીધા ફેરવવામાં કરી શકો છો.