શા માટે બાળકો માટે ખોરાક?

યોગ્ય ખોરાક રચના કરવા અને પોષણ બાળપણ સંસ્કૃતિ મનમાં ઠસાવવું માટે જરૂરી છે. આ સારી રીતે લખાયેલા મેનુ અને આહાર મોડ દ્વારા સરળ કરવામાં આવે છે. વધુમાં, બાળકો માટે ખોરાક એલર્જી, પાચનતંત્રની અથવા વજન મુદ્દે રોગો કિસ્સામાં જરૂર પડી શકે છે.

હાઇપોએલર્જીક આહારો

ખોરાક ઉત્પાદનો એક બહુમતી પદાર્થો જે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ કારણ બની શકે છે. મોટા ભાગના તેમને બાળકો માટે સંવેદનશીલ. એલર્જન ફોલ્લીઓ ખંજવાળ, ટ્રીગર એટોપિક ત્વચાકોપ, તાવ, અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં - શ્વસન સિસ્ટમ નિષ્ફળતા. આ સમસ્યાઓ ટાળવા બાળકો માટે ખોરાક કડક પાલન કરવામાં મદદ કરશે.

શિશુમાં ખોરાકની એલર્જી અટકાવવા માટે, માતા ખૂબ કાળજીપૂર્વક તેમના આહારમાં મોનીટર કરવા જોઈએ. સાથે પૂરક ખોરાક પરિચય મેનુ crumbs નિયંત્રિત કરવા માટે ઓછી કડક કરવાની જરૂર નથી. હાઇપોએલર્જીક ખોરાક ત્રણ વર્ષ સુધી બાળકો માટે, નીચેની વાનગીઓ અને ઉત્પાદનો સાથે દૂર કરે છે:

• પીવામાં માંસ અને sausages;
• તળેલી, તૈલી અને મસાલેદાર;
• સાઇટ્રસ ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રંગ તેજસ્વી લાલ, વિદેશી ફળ છે;
• કાર્બોનેટેડ પીણાં;
• કોકો પાઉડર, સ્વાદ, thickeners, ગળપણ અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ સમાવતી મીઠાઇની;
• અથાણાં અને marinades.

બાળકો માટે આત્યંતિક સાવધાની ખોરાક સાથે સફેદ લોટ (પાસ્તા, સફેદ બ્રેડ, સોજી), પ્રારંભિક શાકભાજી અને ફળો, આખા ગાયનું દૂધ અને માખણ ખોરાકની દૈનિક મેનુ માં ક્રમિક રજૂઆત પરવાનગી આપે છે. સ્ટ્રોંગ એલર્જન એવી ઉપયોગી મધ અને બદામ છે.

રોગનિવારક આહારો

જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગો મોટા ભાગના બાળકો માટે આગ્રહણીય ખોરાક no5 - બંને માંદગી દરમિયાન અને પુનર્વસવાટ પ્રક્રિયામાં. આવા આહાર ખોરાક યકૃત અને સ્વાદુપિંડના રોગો માટે સૂચવવામાં આવે છે. કોષ્ટક №5 પ્રતિબંધિત અને પરવાનગી ઉત્પાદનો અને તેમના તૈયારી પદ્ધતિઓ યાદીમાં અલગ, વિવિધ જાતો ધરાવે છે. બાળકો માટે રોગનિવારક આહારો, તેના લક્ષણો અને સમયગાળો પિડીયાટ્રિશીયન કે આરોગ્ય સંભાળ પ્રદાતા પસંદ કરવામાં આવે છે, પરંતુ કોઈ પણ કિસ્સામાં તેમના પોતાના પર નથી.

ફિફ્થ 5-6 વખત એક દિવસ ખાવાથી ભલામણ dietstol. બધા વાનગીઓ ઉકાળેલા અથવા બાફેલી આવે છે, કેટલાક ઉત્પાદનો સાલે બ્રેઙ કરી શકો છો. સાતત્ય હંમેશા છૂંદેલા ઇચ્છનીય છે, શરીરની વસૂલાત કારણ કે ખોરાક અંગત મંજૂરી નથી. ફૂડ માત્ર ગરમી સ્વરૂપમાં પીરસવામાં આવે છે.

પ્રતિબંધિત વસ્તુઓના યાદી સમાવેશ થાય છે:

• બધા તળેલી મસાલેદાર અને પીવામાં;
• ફેટી માંસ અને માછલી આડપેદાશો;
• મીઠી ઉત્પાદનો;
• મશરૂમ્સ, કઠોળ, મૂળાની, ડુંગળી અને સોરેલ;
• કાર્બોનેટેડ પીણાં;
• ચોકલેટ અને તેને ધરાવતા ઉત્પાદનો.

જો તમારી પાસે વધારાનું વજન સાથે સમસ્યાઓ ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ ઘટી સામગ્રી સાથે બાળકો માટે ખોરાક સોંપેલ કરી શકાય છે. બાળકના શરીરમાં સતત વિકાસ અને વૃદ્ધિ માટે ઊર્જા જરૂર છે, તેથી તે ખોરાક જથ્થો અથવા તેના વહીવટ આવર્તન મર્યાદિત કરવા અશક્ય છે. ભાર ખોરાક અને વિચારશીલ મેનુ ગુણવત્તા પર મૂકવામાં હોવું જોઈએ.

સોડા, ચિપ્સ, ફાસ્ટ ફૂડ - ના "જંક ફૂડ" ખોરાક માંથી દૂર કરવા માટે ખાતરી કરો. હાનિકારક ઉત્પાદનો બદલો ઉપયોગી: મેયોનેઝ - ઓછી ચરબી ખાટા ક્રીમ, કોલા - તાજા રસ કેન્ડી - બદામ અને સૂકા ફળો. તમારા બાળક માટે મેનુ પસંદ કરીને, તમે વિટામિનો અને ખનિજો પુરતી રકમ કાળજી લેવાની જરૂર છે.

Nutritionists માને છે કે જો ખોરાક તબીબી કારણોસર જરૂરી નથી, તે છોડી સારો છે. શ્રેષ્ઠ બદલી સક્રિય જીવનશૈલી અને બાળક પોષણ માટે વાજબી અભિગમ હશે.