વ્હાઇટ મશરૂમ્સ: કેવી રીતે તેમને ઘણા માર્ગો સૂકવવા માટે

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, મશરૂમ્સ અને ઔષધો - કુદરત જંગલમાં વધતી કુદરતી અને તંદુરસ્ત છોડ સ્વરૂપે આપણને અમૂલ્ય ભેટ આપી હતી. મોટા ભાગના પુછતા કોઈ શંકા, porcini મશરૂમ્સ તમામ ભેટ. કેવી રીતે ડ્રાય અને તેમને અલગ અલગ રીતે, આ લેખ માં વર્ણવાયેલ લણણી માટે. હસ્તગત જ્ઞાન પણ તેના પ્લોટ અથવા તો ગ્રીનહાઉસ પર ઉગાડવામાં ઉત્પાદનો પ્રક્રિયા માટે ઉપયોગી છે.

શું માર્ગો અને કેવી રીતે યોગ્ય રીતે porcini મશરૂમ્સ સૂકા માંગો છો?

કોઈપણ "લાઇવ", એટલે કુદરતી વન ઉત્પાદનો (બેરી અથવા મશરૂમ્સ) (વંધ્યીકરણ રસોઈ મેરીનેટ) ગરમી સારવાર વિના તૈયાર કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે. તેથી તેમને ડ્રાય અથવા ફ્રીઝ સલાહભર્યું છે. કેવી રીતે વધુ સારી રીતે સંગ્રહ સફેદ મશરૂમ્સ રિસાયકલ? કેવી રીતે તેમને અલગ અલગ રીતે ડ્રાય માંગો છો? આ તમામ પોષક રાખવા કાળજી લેવા માટે અને એ પણ સમય ગાળ્યો ઘટાડવા માટે મહત્વની છે. ઓપન એર માં સૌર ગરમી પ્રભાવ હેઠળ વોર્મિંગ - સૌથી કુદરતી છે, પરંતુ તે સૂકવણી સૌથી લાંબો પદ્ધતિ છે. અન્ય વિકલ્પો ખૂબ ઝડપી અને ઓવન અને માઈક્રોવેવ ઓવન ઉપયોગ સમાવેશ થાય છે. પણ સારવારની અવધિ કાચો માલ સૂકવણી માટે તૈયાર ઠરાવ અસર કરે છે. નાના ટુકડાઓમાં, ઝડપી તેઓ ઇચ્છિત સ્થિતિમાં "સુધી".

વ્હાઇટ મશરૂમ્સ: કેવી રીતે તેમને બહાર સૂકવવા માટે

ફળ મારફતે જાઓ, કાળજીપૂર્વક તીક્ષ્ણ છરી કાપી અને પૃથ્વી એક નુકસાન અવશેષો છીનવી લેવાયો હતો. તેમને કોઇ પણ કિસ્સામાં અશક્ય સૂકવણી પહેલાં ધોવા. વધુ કાળજીપૂર્વક પસાર કરવા સફાઈ, બ્રશ, જેની સાથે ફૂગ સપાટી સરળતાથી અટવાઇ સોય અને રેતી દૂર કરી શકો છો ઉપયોગ કરે છે. પછી વિવિધ ભાગોમાં મોટી વસ્તુઓના કાપી પગ અલગ પડે છે. નાના મશરૂમ્સ સમગ્ર સૂકા અથવા સાથે વિભાજિત. પગ બોનેટ પર એક જ સમયે રહે છે. તમે ઝડપથી મશરૂમ્સ ડ્રાય કરવા માંગો છો, પછી તેમને સ્ટ્રિપ્સ માં વિનિમય કરવો. પછી એક જાડા થ્રેડ પર શબ્દમાળા તમામ તૈયાર ટુકડાઓ અને સારા હવા પરિભ્રમણ સાથે જગ્યાએ અટકી - ડ્રાફ્ટમાં, છત હેઠળ છે. સૂર્યની કિરણો મશરૂમ્સ પર ન આવતી નથી. તમે પણ તેમને એક મોટી સપાટ સપાટી નાખ્યો કાગળ પર પાતળા સ્તર ફેલાવો ડ્રાય કરી શકો છો. ગરમ હવામાન માં, મશરૂમ્સ 4-5 દિવસમાં સંપૂર્ણપણે તૈયાર થઈ જશે.

કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં porcini મશરૂમ્સ સૂકવવા માટે

એક ખાવાના પાતળા સ્તર માટે તૈયાર સમૂહ મૂકો. 50-60 ° સે એક તાપમાન Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બારણું સહેજ ખુલ્લા રાખવા જોઈએ તમામ સમય - હવાની છે. 1-2 કલાક પછી 5-10 મિનિટ ના વેન્ટિલેશન માટે સૂકવણી પણ દૂર કરે છે. વધુ સૂકવણી પ્રક્રિયા ચાલુ રાખો. કુલ 5-7 વિશે કલાક લાગી, ઉપહાર હવા 2-3 વિરામ આપવામાં આવશે. આ રીતે તે પ્રારંભિક "હોપ્ઝ" બહાર પછી તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી મશરૂમ્સ લાવવા શક્ય છે.

વ્હાઇટ મશરૂમ્સ: કેવી રીતે તેમને માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ડ્રાય

માસ જરૂરી કદ સપાટ વાનગી પર મૂકે છે. 18-20 મિનિટ - 150-200 W શક્તિ અને સેટ સમય પસંદ કરો. બ્રેક્સ સાથે સુકા મશરૂમ્સ જે દરમિયાન વેન્ટિલેશન માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બારણું ખોલો. તૈયાર ssypte એક ગ્લાસ જાર અને સ્ટોર, પૂર્ણપણે બંધ પ્લાસ્ટિક ઢાંકણ પ્રોડક્ટ ઠંડુ.