વજન નુકશાન માટે વેગન ખોરાક: વાનગીઓ અને સપ્તાહ મેનુ

શાકાહારી જીવનની એક માર્ગ તરીકે લોકોના જીવનમાં આવી છે ત્યારથી, કોઈ પ્રાણી ઉત્પાદનો સ્વીકારી નથી. , અન્ય સંપૂર્ણપણે આ ઉત્પાદનો તમામ નાબૂદ ovo- અને laktovegetariantsy છે - - એક કડક શાકાહારી સમય જતાં, પણ આ દષ્ટિકોણને અનુયાયીઓની શક્તિ બદલાઈ શિષ્ટાચાર, કોઈને ઇંડા અને દૂધ ખાય છે, પરંતુ માંસ, માછલી અને મરઘા ખાવા નથી. પરંતુ આ લોકો રોકવા નથી: તેમની વચ્ચે ત્યાં જેઓ માત્ર ફળ ખાય છે, અને જેઓ તેમના કાચા સ્વરૂપમાં શાકભાજી, ફળો અને શાકભાજી વપરાશ હોય છે. ચાલો જોઈએ શું અવરોધ એક કડક શાકાહારી ખોરાક લાક્ષણિકતા છે, તો તમે ખાય કરી શકો છો અને શું નથી.

શું સિદ્ધાંતો પાલન vegans

લોકો સભાનપણે તમારા ખોરાક મર્યાદિત આ માટે સારા કારણો છે, જે મુખ્યત્વે નૈતિક સિદ્ધાંતો દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે છે. આમ, vegans કરશો નહીં ખાય માંસ, માછલી, મરઘા અને સીફૂડ, કારણ કે આ પ્રાણીઓ છે કતલ માટે માનવ પૂર્ણતાનો. તેઓ કોઇ પણ ડેરી ઉત્પાદનો ખાય નથી, કારણ કે તેઓ માને છે કે તેના સમગ્ર જીવન દરમિયાન એક ગાય દોહન પ્રક્રિયા કુદરતી પ્રક્રિયા છે નથી. આ લોકો હકીકત એ છે કે બિછાવે hens ફેક્ટરીઓ અને ખેતરોમાં તેમને અસ્વીકાર્ય પરિસ્થિતિમાં રાખવામાં કારણે, ઇંડા ખોરાકમાં બાકાત રાખવામાં આવ્યા છે. કેટલાક મધ વિશે જ અભિપ્રાય, કારણ કે તે મધમાખીઓ દૂર લેવામાં આવે છે. તેથી, એક માર્ગ એક કડક શાકાહારી ખોરાક તરીકે વજન ગુમાવી પસંદ છે, તે આ સિદ્ધાંતો પાલન કરવા માટે જરૂરી છે, પછી ભલે તમે સંપૂર્ણપણે ઉપર માન્યતાઓ બધા શેર કરતા નથી.

જીવનશૈલી કારણ કે શાકાહારી પસંદ કારણો

અલબત્ત, વજન નુકશાન માટે એક કડક શાકાહારી ખોરાક હકારાત્મક પરિણામો પેદા કરશે - એક સપ્તાહ માટે, તમે 2-4 કિલો ગુમાવી શકો છો. પરંતુ ઘણા લોકો જીવન માટે ખાવું એક માર્ગ તરીકે તે પસંદ કરો, તે ખૂબ અસર, ખૂબ લાંબા રહેશે તમે ફરીથી મેળવી શકતા નથી કિલો ડમ્પ કરવાની પરવાનગી આપે છે છે. Vegans કેટલાક કારણોસર જીવનના આ રીતે આવે છે:

• કોઈ માંસ, ડેરી અને ઇંડા ઉત્પાદનો તેઓ થોડી પશુધન ઉદ્યોગ પીડાતા પ્રાણીઓ ઘટાડવા ત્યાગ;
• હિન્દુ, બૌદ્ધ અને કેટલાક ખ્રિસ્તીઓ ધાર્મિક આધારો પર આ જરૂરિયાતો અવલોકન;
• આરોગ્ય અને ચાલુ રહે છે સુધારવા સિદ્ધાંત પર સતત પાવર પર, ત્યાં શરીરમાં હળવાશ છે;
• પશુ ઉત્પાદનો અથવા તેમના શરીરના અસ્વીકાર એલર્જી;
• આહારમાંથી માં ચેતાતંત્રમાં ખામી છે, જ્યારે લોકો દોષિત, બેચેન લાગે છે, એક પ્રતિબંધિત ઉત્પાદન ખાવું.

તમે જોઈ શકો છો કારણ કે, veganism - તે જગ્યાએ ચોક્કસ માન્યતાઓ પ્રભાવ હેઠળ જીવન માટે પ્રતિબંધ ખોરાક છે, પણ ખોરાક કારણ કે તે પણ વાપરી શકાય છે.

કેવી રીતે તમારી ખોરાક વળગી રહેવું

તમે એક કડક શાકાહારી ખોરાક નક્કી કરો તો - વધારાનું સેન્ટિમીટર અને કિલોગ્રામ છુટકારો મેળવવા માટે એક યોગ્ય વિકલ્પ છે, તે નિયમો ખબર પ્રવેશ ખોરાક પરવાનગી વર્થ છે. પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો તરીકે, અમે માંસ અને ડેરી ઉત્પાદનો આપવા માટે હોય છે, પરંતુ તમે તેમને સોયા (ચીઝ, કોટેજ ચીઝ, દહીં, ખાટી ક્રીમ) સાથે બદલો કરી શકો છો.

વિવિધતા ખોરાક બદામ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, બીજ, અનાજ, તાજા ગ્રીન્સ મોટી સંખ્યામાં માધ્યમ દ્વારા શક્ય છે, અને અલબત્ત, શાકભાજી અને ફળો. દિવસે તેઓ અનાજના 5-6 પિરસવાનું 3-4 પિરસવાનું ઉપભોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે અને માત્ર 1-2 નટ્સ, સોયા ઉત્પાદનો, કઠોળ, મશરૂમ્સ જ હોવી જોઈએ. અન્ય કોઇ જેમ, એક કડક શાકાહારી ખોરાક બટાકાની ચિપ્સ, કાર્બોરેટેડ પીણાં, કોફી અને મીઠાઈ ઘણાં ઉપયોગ માટે પૂરું પાડતું નથી. તમે પ્રક્રિયા કે જે ઇંડા ગોરા અથવા જિલેટીન, અને એ પણ મીઠાઇની ઉત્પાદનો નથી "નિષિદ્ધ" આવશ્યક ઘટકો ઉપયોગ કરવામાં ન આવે દરમિયાન દારૂ પીવા કરી શકો છો. માત્ર ખાવું જોઇએ સ્પષ્ટ ભૂખ્યા લાગ્યું, દૈનિક પાણી 2-3 લિટર પીવા અને કસરત ઉમેરી શકો છો.

વેગન ખોરાક: વાનગીઓ દરરોજ

તાજા શાકભાજી, વનસ્પતિ, મસાલા, અનાજ, ફળો અને અન્ય મંજૂર ઉત્પાદનો મોટી રકમ ઉપયોગ કરીને, તમે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ વિવિધ રસોઇ કરી શકો છો. અમે તમને સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત આપે છે.

• Zucchini સૂપ. છાલ અને છીણવું 2 zucchini, મીઠું ચડાવેલું પાણી ઉકાળવાથી માં દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો, અને 10 મિનિટ માટે રાંધવા. વનસ્પતિ તેલ લોટ, વનસ્પતિ સૂપ, પછી પોતાના સૂપ સાથે ઋતુ એક નાની રકમ સાથે ભળે ફ્રાય પણ હતા. ઓછી ગરમી પર 10 મિનિટ માટે ઉકાળો. પીરસતાં પહેલાં, સમારેલી વનસ્પતિ સાથે શણગારે છે.
• કોબીજ સૂપ. નાના વડા વિભાજિત કે Kocheshkov, રેડો ઉત્કલન પાણી. zucchini ઓફ સૂપ રાંધવા માટે ચાલુ (perezharku લોટ અને ઔષધો ઉમેરી).
• સ્ટફ્ડ મરી. અલગ ચોખા અને સોયા કતરણ કરવી ઉકળવા, ભળવું, સમારેલી શાકભાજી, મસાલા અને સીઝનીંગ ઉમેરો. તે ટામેટાં, ડુંગળી, બદામ, કિસમિસ, કઢી, મીઠું, વનસ્પતિ તેલ વાપરવા માટે શક્ય છે. કેટલાક બીજ બોક્સ મફત મરી, રાંધવામાં નાજુકાઈના માંસ સાથે ભરવામાં, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો અને મીઠું ચડાવેલું પાણી સાથે આવરી લે છે. 10 મિનિટ માટે બોઇલ, એક સોયા મેયોનેઝ અથવા ક્રીમ આપવા.
• પોટેટો પૅનકૅક્સ (પૅનકૅક્સ). બટાકા સાફ કરવામાં આવે છે, દંડ અથવા માધ્યમ છીણી પર ઘસવામાં, તે રસ રેડવાની છે. સમારેલી ડુંગળી, લોટ (1-2 વિ. એલ), સોલ્ટ ઉમેરો અને મિશ્ર. ભજિયા તરીકે વનસ્પતિ તેલ ફ્રાય, સ્પેન્સ સુધી બંને બાજુઓ પર.

શુદ્ધ તરીકે વાપરવા માટે સ્વીકાર્ય કડક શાકાહારી વાનગીઓ, અને પરંપરાગત બધાને પ્રાણી ઘટકો પ્લાન્ટ લીધું હતું.

એક અઠવાડિયા માટે વાનગીઓ આશરે રચના

જો વજન નુકશાન કડક શાકાહારી ખોરાક માટે વપરાય, ઉપર રેસીપી મદદથી મેનુ નીચે પ્રમાણે છે:

1. શાકભાજી, બટાટા પૅનકૅક્સ અને ચા - નાસ્તો છે.
2. ફળ પીરસ્યા - બપોરના સમયે.
3. લંચ માટે - zucchini અથવા ફૂલકોબી અને રસ સૂપ.
4. રાત્રિભોજન અંતે - સ્ટફ્ડ મરી અથવા કોબી રોલ્સ (જ રીતે તૈયાર થયેલ), લેટીસ, શાકભાજી અને પ્રેરણા હિપ્સ.

ક્રમમાં ખોરાક વિવિધતા માટે, આ દિવસે અન્ય લોકો સાથે વારાફરતી કરી શકો છો. અહીં એક દિવસ માટે મેનૂ ઉદાહરણો છે:

1. ફળ, શાકભાજી કચુંબર અને ચા સાથે ઓટના લોટથી - બ્રેકફાસ્ટ માટે.
2. કોઈપણ ફળ - બપોરના સમયે.
3. લંચ માટે - કઠોળ અને શાકભાજી સાથે સૂપ.
4. ફળ કચુંબર - એક બપોરે નાસ્તો પર.
5. રાત્રિભોજન અંતે - મશરૂમ્સ, શાકભાજી કચુંબર સાથે બિયાં સાથેનો દાણો.

ત્રીજા દિવસે:

1. બ્રેકફાસ્ટ - જવ porridge, ફળ કચુંબર અને ચા.
2. બપોરના: વનસ્પતિ કચુંબર (કચુંબર, ઇ ફિટ).
3. બપોરના: વટાળા રસો સૂપ અને ચોખા, બાફવામાં શાકભાજી અડધા ભાગમાં.
4. બપોરે નાસ્તો ફળ.
5. ડિનર: શાકભાજી (પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા સગડી પર) શેકેલા સ્લાઇસેસ, અને ચિની કોબી, ટમેટા સોસ સાથે બાફેલી કઠોળ ના સલાડ ઘઊંનો બ્રેડ (1 સ્લાઇસ).

તમે કોઈપણ ભોજન અને સલાડ રાંધવા કરી શકો છો માંગો છો, તો માત્ર હર્બલ ઉત્પાદનો શામેલ છે. એક સપ્તાહ માટે આ કડક શાકાહારી ખોરાક કોઈપણ વ્યક્તિ માટે યોગ્ય છે.

આ ખોરાક દ્વારા લાવવામાં પરિણામો

એક સપ્તાહ કેટલાક લોકો અસર એ છે કે એક કડક શાકાહારી ખોરાક લાવે નોંધ કરો. વજન નુકશાન પરિણામો 3 થી 5 કિલો માંથી પૂરાવો છે, શરીર સાથે, સારા તાજા અને ઉત્સાહી હળવાશ, આરોગ્ય અને મૂડ લાગે છે. જોકે, જરૂરી પ્રોટીન, પોષક અને કેટલાક વિટામિન્સ અભાવ નબળાઈઓ એક કડક શાકાહારી ખોરાક છે કે એક છે. જેઓ તેમના હૃદય દ્વારા નથી ખોરાક પર બેઠા ફક્ત વજન ગુમાવી, અને પ્રતિસાદ દર્શાવે છે કે જે લોકો માંસ ખાય ટેવાયેલું છે અને અચાનક તેને ત્યજી દેવામાં, તે વ્યાયામ કરવા માટે મુશ્કેલ છે - તે તેઓ ફક્ત પર્યાપ્ત જોમ ન હોય છે.

વિટામિનો અને પોષક અભાવ માટે સરભર કરતાં

મુખ્ય ગેરલાભ છે, કે જે એક કડક શાકાહારી છે ખોરાક છે વિટામિન બી _12, જે માત્ર પ્રાણીઓ પાચનતંત્ર પેદા થાય છે અભાવ. તેથી, જો તમે આ ખોરાક પસંદ કરો અને તમે લાંબા સમય માટે તેની સાથે વળગી રહ્યા છીએ, માત્ર ગોળી સ્વરૂપમાં વિટામીન _B12 લેવાની જરૂર છે. તેની ગેરહાજરી તરફ દોરી જાય છે જ્ઞાનતંતુના રોગના સ્વરૂપનું અથવા જ્ઞાનતંતુના રોગની અસરવાળું વિકૃતિઓ અને એનિમિયા.

કડક શાકાહારી ખોરાક પર મેડિકલ અભિપ્રાય

Veganism પોષણ પર કેટલીક સંસ્થાઓ દ્વારા સમર્થિત છે, પરંતુ મોટા ભાગના ડોકટરો પુરવઠો આ પદ્ધતિ ટીકા. માનવ શરીરમાં કેટલાક પદાર્થો ફક્ત માંસ અને ડેરી ઉત્પાદનો માંથી, પણ આપણા દેશની જ મોટી શહેરોમાં મેટ્રોપોલિટન વિસ્તારોમાં, તમે લગભગ તમામ વિદેશી ફળો અને શાકભાજી ખરીદી શકે છે નહીં અને નગરો અને પ્રાંતો આવા વિવિધતા હાજર નથી. સંમતિ, બટાકા, કોબી અને ગાજર સામાન્ય રશિયન ખોરાક જલદી કંટાળી મળશે અને સ્વાદ ના આનંદ લાવવા નહીં.

ખોરાક ના ઉપયોગ માટેના નિયંત્રણો

તે તમામ ઉંમરના અને પશ્ચાદભૂ લોકો માટે વજન નુકશાન માટે એક કડક શાકાહારી ખોરાક માનવામાં આવે છે. જોકે, તે સગર્ભા અને ધાત્રી મહિલાઓ ખોરાક આ રીતે ખાસ ધ્યાન ચૂકવણી કરવી જોઇએ. બાળક તમામ જરૂરી ઘટકો જેથી સગર્ભા સ્ત્રીઓ ચોક્કસપણે, જો તેઓ પરેજી પાળવી આપવા માટે સેટ નથી વિટામિન જટિલ લેવાની જરૂર પ્રાપ્ત થવી જોઈએ, ગર્ભાશયની વિકાસશીલ. દૂધ મિશ્રણ - અને પ્રથમ થોડા મહિનાઓમાં તમે છાતીનું માટે આત્યંતિક કિસ્સાઓમાં જરૂર નવજાત ફીડ. કડક શાકાહારી જીવનશૈલી રસી ટંકાવી જન્મ એક બાળક કરી શકાતી નથી - બાળક યોગ્ય અને નિર્દોષ વિકાસ માટે પ્રોટીન અને ચરબી જરૂર છે.