રાસબેરિઝ સાથે કેક: કેટલાક સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

કદાચ કોઈ એક સ્વાદિષ્ટ અને તાજા પેસ્ટ્રીઝ આપી નહીં, અને જો તે પણ રાસબેરિઝ સાથે કેક છે, તો પછી બે વાર ઉમેરાવાની ઈચ્છતા. આ બેરી માત્ર સ્વાદિષ્ટ નથી પણ ખૂબ જ ઉપયોગી છે. કમનસીબે, તે માત્ર ઉનાળામાં પરંતુ શિયાળામાં વધે રાસબેરિઝ સાથે તેમના કુટુંબ કેક, પેસ્ટ્રીઝ અને કેક કૃપા કરીને, તે સ્થિર કરી શકાય છે.

પાઈ વિવિધ પૂરવણીમાં સાથે હોઇ શકે છે: મશરૂમ્સ, માંસ, ચીઝ, શાકભાજી અને ફળ, પરંતુ આજે અમે રાસબેરિનાં સાથે રસોઇ કરવા જઇ રહ્યા છીએ.

ખાટો ક્રીમ કેક રાસબેરિઝ સાથે

અમે જરૂર છે: થોડા ઇંડા અને ખાંડ એક કપ - બધા મિક્સર માં રેડવાની અને સારી રીતે ઝટકવું, પછી 200 ગ્રામ ખાટા ક્રીમ, બેકિંગ પાવડર પેક, વેનીલા આ ભવ્ય સમૂહ, વનસ્પતિ તેલ 100 ગ્રામ. ફરીથી જગાડવો અને લોટના 200 ગ્રામ મૂકી કણક જાડા ક્રીમ સાતત્યતા હોવી જોઇએ.

માખણ અથવા પકવવા ફોર્મ અને કણક બહાર રેડીને સાથે ગ્રીસ. તે રાસબેરિઝ ગાઢ સ્તર ફેલાય છે અને બાકીના ટેસ્ટ આવરી લે છે. ઉપલા સ્તર પર ફરીથી હતો રાસબેરિઝ ફેલાવો - લગભગ એક કલાક માટે ગરમીથી પકવવું. કેક તૈયાર છે. બોન એપેટીટ!

રાસબેરિનાં પફ પેસ્ટ્રી સાથે કેક

પફ પેસ્ટ્રી સ્વતંત્ર રીતે તૈયાર કરી શકાય છે, અને અનુકૂળતા સ્ટોર ખાતે ખરીદી શકાય - કોઈને કારણ કે આરામદાયક. અમે વર્ણવે નહીં પફ પેસ્ટ્રી માટે રેસીપી હવે છે, અને તરત જ રાસબેરિઝ સાથે કેક વર્ણનમાં આગળ વધો.

કણક એક સ્તર બહાર પત્રક. ગરમ કેબિનેટમાં કેક ગરમીથી પકવવું એક કલાક કરતાં વધુ નથી. કેક ગરમીથી પકવવું, તમે નીચે ઠંડું જરૂર છે. ઠંડુ કેક ત્રણ સમાન ભાગોમાં કાપી.

બનાવી કસ્ટાર્ડ: ગરમ દૂધ 200 ગ્રામ ધીમે ધીમે લોટ અને ખાંડ બે ચમચી પર દરમિયાનગીરી કરવા, આગ પર આ મિશ્રણ મૂકી અને ક્યારેક ક્યારેક stirring, આપો જાડાઈ. ક્રીમ સાથે દખલ કરી શકે છે, સમાન હોવા જોઈએ હુકમ રચના ગઠ્ઠો ટાળવા માટે અટકાવ્યા વિના, અને અમારા ક્રીમ સજાતીય હતી.

જ્યારે ક્રીમ સહેજ ઠંડુ છે, ખાંડ અને વેનીલા, એક બ્લેન્ડર માં ચાબુક સાથે ચાબૂક મારી માખણ ઉમેરો. કેક ક્રીમ અને રાસબેરિઝ સાથે લેપિત દરેક ભાગ ઊંઘી પડી જાય છે, પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ.

Cheesecake રાસબેરિઝ સાથે

ફેફસા અને તાજા પાઇ ની તૈયારી માટે કોટેજ ચીઝ (ઉપલબ્ધ defatted) આશરે 1 કિલો જરૂર છે, તે બ્લેન્ડર માં ચાબૂક મારી હોવું જ જોઈએ. મિશ્રણ - આગામી પગલું ઝૂંપડી ચીઝ દખલ 3 ઇંડા, 10 ગ્રામ સ્ટાર્ચ, સોજી (20 ગ્રામ), vanillin, ખાંડ, લીંબુ ઝાટકો છે.

થોડું greased અને બ્રેડક્રમ્બસમાં ઊંડે સુધી મૂકીને સાથે છાંટવામાં પર ફોર્મ એકસરખી મિશ્રણ તે ઉપર અને મૂકવા રાસબેરિનાં પર મૂકવામાં આવી હતી. લગભગ એક કલાક માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા.

રાસબેરિઝ સાથે કેક સબમિટ કરી શકો છો, અને રજાઓ પર, અને સપ્તાહ પર. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની આ રાણી માટે પણ એક વૈભવી કેક કે નિઃશંકપણે તમારા કુટુંબ અને મહેમાનો આનંદ સાલે બ્રેઙ કરી શકો છો.

રાસબેરિનાં અને ચોકલેટ સાથે કેક

સામગ્રી:

• 7 ઇંડા;
• ડાર્ક ચોકલેટ - એક રતલના;
• 200 ગ્રામ માખણ;
• 200 ગ્રામ લોટ;
• 30% ક્રીમ અડધા કપ;
• રાસબેરિઝ (સ્થિર હોઈ શકે છે);
• વેનીલા ખાંડ;
• રાસબેરિનાં જામ 30 GR.

તૈયારી

પરીક્ષણ, બે સરખા સ્વરૂપો તૈયાર. ઓગળે ચોકલેટ - તે પાણી વાસણમાં વધુ સારી છે. કૂલ સહેજ માટે જગાડવો વેચાણને બંધ કરશે વગર, ઇંડા yolks માં જગાડવો.

પછી માખણ મૃદુ અને fluffy ફીણ સુધી વેનીલા ખાંડ સાથે હરાવ્યું. આ મિશ્રણ કરવા માટે ધીમેધીમે રેડીને ચોકલેટ ક્રીમ , અને ઝટકવું લોટ ઉમેરો ચાલુ રાખે છે.

પ્રોટીન્સ કાળજીપૂર્વક વ્હિસ્કીની વ્હિસ્કીની હોય અથવા ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર, ધીમે ધીમે ખાંડ ઉમેરો થાય છે. પછી માર મારવામાં ઇંડા ગોરા ચોકલેટ સખત મારપીટ સાથે ભેગા કરો. તે સ્વરૂપો રેડવામાં અને 40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી શકાય છે. ગરમીથી પકવવું કેક કર્યા પછી, તેમને સ્વરૂપો સીધું નીચે કૂલ દો.

રસોઈ ક્રીમ કે તરત તે ઉકળે આગ પર ક્રીમ મૂકી, તેમને ચોકલેટ ઉમેરો. સાથે દખલ કરવાનો વેચાણને બંધ કરશે વિના, વાટકી માં રેડવાની અને પોપડો રચના અટકાવવા વરખ સાથે આવરી લે છે. ક્રીમ થોડી ઠંડુ છે, ત્યારે તે ઘટ્ટ દળ કે કરે છે.

ભરણ માટે: સુશોભન માટે સરસ unwrinkled તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પસંદ કરો, બાકીના જામ સાથે મિશ્ર.

એક કેક રચે: દરેક કેક ટોચ પર ક્રીમ lubricates તેનો એક કિરમજી સમૂહ નાખ્યો. સમગ્ર કેક ધીમેધીમે ચોકલેટ સમૂહ સમીયર. કેક રાસબેરિઝ અને ચાબૂક મારી ક્રીમ ઉપર શણગારે છે.