મેશ બનાવવા માટે કેવી રીતે

કારણ કે આ વાની વિશ્વમાં ગમે ત્યાં, દરેક ટેબલ પર સૌથી વધુ લોકપ્રિય અને મનપસંદ બાજુ વાનગીઓ પૈકી એક છે તે ટેન્ડર, સ્વાદિષ્ટ અને ગઠ્ઠો વિના હોય છે, મેશ કેવી રીતે. એ નોંધવું જોઇએ કે તે માત્ર પૌષ્ટિક, પણ ખૂબ જ ઉપયોગી છે, ઘણી વખત તે સામાન્ય રીતે માંસ, માછલી, ચટણી અને મશરૂમ્સ સાથે પીરસવામાં આવે છે. માળખું બટાકાની પોટેશિયમ અને વિટામિન સી મોટી સંખ્યામાં સમાવેશ થાય છે

કેવી રીતે છૂંદેલા બટાકાની બનાવવા માટે? અલબત્ત, વિશિષ્ટ અથવા પરંપરાગત છરી સાથે ત્વચાની પાતળા સ્તર દૂર કરવા માટે શરૂ કરો. તે ઠંડા પાણી સાથે બાઉલમાં બટાટા peeled ફોલ્ડ જેથી તે અંધારિયા નથી શ્રેષ્ઠ છે. પછી કંદ મધ્યમ કદના ટુકડામાં કાપવામાં જોઈએ, તે તેમને ઝડપથી અને સરખે ભાગે રાંધવામાં મદદ કરે છે. તે પછી, મીઠું ચડાવેલું પાણી ઉકાળવાથી અને બટેટાં, આગ પર થોડી સ્ક્રુ ઘટે છે, ફીણ દૂર કરવાની ખાતરી કરો. પણ સ્વાદ માટે, તમે પોટ લોરેલ મરી અને ડુંગળી વડા કે નાહવા કરી શકો છો. ઈચ્છા નીચે પ્રમાણે, જો વનસ્પતિ નરમ બને છે અને સરળતાથી વીંધેલા ચકાસણી કરવાની હોય, તો પછી તેઓ તૈયાર છે. હવે, જે સ્વાદ, દેખાવ અને ખોરાકની નરમાઈ અસર કરે મુખ્ય પ્રક્રિયામાં માટે આગળ વધો. હું ત્રણ મુખ્ય રીતે ઉપયોગ કરે છે.

પ્રથમ માર્ગ છૂંદેલા બટાકાની બનાવવા માટે કેવી રીતે, મારા મતે, સૌથી સસ્તો છે, પરંતુ પરિણામ તદ્દન સ્વાદિષ્ટ છે. આ કરવા માટે, કપ પાણી રેડવું અને બાફેલા બટાકા મેશ (આ ઝડપથી પૂરતી થવું જોઈએ, જેથી ત્યાં કોઈ ગઠ્ઠો છે), તે પાણી ઉમેરીને જેમાં તે રાંધવામાં હતી, અને માખણ એક સારો ભાગ. કોઈપણ કિસ્સામાં રસો જાડા ન હોવી જોઈએ, પરંતુ તેનાથી વિરુદ્ધ - નરમ અને રસદાર.

બીજો રસ્તો કેવી રીતે છૂંદેલા બટાકાની બનાવવા માટે, તે ફક્ત સ્વાદિષ્ટ તૈયાર કરવા માટે મદદ કરે છે, પણ ખૂબ જ પૌષ્ટિક અને સંતોષ ભોજન. આ કરવા માટે, રાંધવામાં બટાટા, પાણી તે પૂર્વ ડ્રેઇન કરે છે બાફેલી દૂધ જરૂરી જથ્થો છે, જે ચરબી ક્રીમ સાથે બદલી શકાય છે અને ત્યાં તાજા માખણ એક સારો ભાગ મૂકી ઉમેરો. કદાચ પ્રથમ નજરમાં આ જ બોલ્ડ લાગે શકે છે, પરંતુ સ્વાદ તેના વિચિત્ર કરે છે. સંજોગોવશાત્, ખાણ એક મિત્ર આ વાની પ્રકાશ મેયોનેઝ, જે પણ સારી બહાર વળે ઉમેરવા માટે પસંદ કરે છે.

કેવી રીતે છૂંદેલા બટાકાની બનાવવા માટે ત્રીજા માર્ગ, તેના બદલે તે gourmets માટે રચાયેલ છે. તૈયાર બટાકાની પ્રથમ કચડી જોઈએ, અને પછી કાચા, પરંતુ માત્ર હોમમેઇડ ચિકન ઇંડા, કે જે સંપૂર્ણપણે છૂંદેલા બટાકાની સાથે મિશ્ર કરી શકાય જ જોઈએ ઉમેરો. કોઇ પણ કિસ્સામાં, આ વાની તૈયાર કરવા માટે મુશ્કેલ નથી, અને જે પદ્ધતિ વાપરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે, તમારી પસંદગીઓ અને સ્વાદ પર આધાર રાખે છે.

કેવી રીતે સૂપ બનાવવા માટે? આ પોષણ ભોજન, તે સારી રીતે માનવ શરીર દ્વારા શોષણ થાય છે અને આમ બદલે પૌષ્ટિક છે. તે કાળજીપૂર્વક અને વારંવાર સંપૂર્ણપણે pureed શાકભાજી, માછલી, માંસ, મરઘાં અને અનાજ માંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. મોટા ભાગે તે બાળકો, વૃદ્ધ અને આહાર હેતુઓ માટે ઉપયોગ થાય છે. માંસ અને શાકભાજી, પછી ચાળણી કે એક બ્લેન્ડર સાથે ચાબુક મારફતે તેમની ઘસવામાં સુધી વાનગી રસો સ્વરૂપમાં હશે નહીં - તે બનાવવા માટે, તમે ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે બધા ઉત્પાદનો ઉકળવા કરવાની જરૂર છે. તે પછી હરિયાળી એક sprig સાથે કોઈ માંસ અથવા વનસ્પતિ સૂપ અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી ટોચ ઓગાળી શકાય છે. તે આ સૂપ ગરમ સેવા આપવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. પણ તે દૂધ, ક્રીમ અને croutons ઉમેરી શકો છો.

ઘણી વાર તેમના પ્રેમભર્યા રાશિઓ માટે ઘરે હું croutons સાથે ચીઝ સૂપ રાંધવા. આ માટે તે વનસ્પતિ તેલ, કે જે પછી તેઓ ઉકળતા પાણી 1.5 લિટર સાથે ભરવામાં હોવું જ જોઈએ પર શાક વઘારવાનું તપેલું માં કાતરી ડુંગળી (1 વડા), બટાકા (કંદ 4) અને સેલરિ (કંદ માળે) ફ્રાય માટે જરૂરી છે. જ્યારે શાકભાજી તૈયાર છે કે તેઓ એક બ્લેન્ડર સાથે કચડી હોવું જ જોઈએ. તે પછી, ઘસવામાં ક્રીમ ચીઝ 400 ગ્રામ એક બરછટ છીણી પર ઇચ્છિત છે અને સૂપ ઉમેરવા, મરી અને મીઠું ઉમેરો અને એક ગૂમડું લાવવા માટે અને સતત જગાડવો ભૂલી નથી. પછી, શેકીને પણ લોટ માં ફરજિયાત માખણ બ્રેડ અને ડુંગળી પૂર્વ રોલ ફ્રાય. અને હવે, દરેક બાઉલમાં માં સૂપ રેડીને માટે, ડુંગળી croutons સાથે મૂકવામાં અને ઔષધો સાથે છંટકાવ.

બોન એપેટીટ!