મૂળા. બધા પ્રસંગો માટે વાનગીઓ

મૂળા - એક અનન્ય પ્લાન્ટ, કે જે દંતકથાઓ સેંકડો વર્ષ માટે કરવામાં આવી છે, કવિતા લખી કોયડાઓ સાથે આવી હતી. ફોક શાણપણ કહેવતો અને કથનો તે અંગે માહિમાન્વિત કરતી ફિલ્મ છે, પરંતુ મોટે ભાગે શબ્દ નકારાત્મક અભિપ્રેત સાથે લાગે છે. અને તે વ્યર્થ છે. આ રુટ તીક્ષ્ણ કડવો સ્વાદ ઉત્તેજિત ભૂખ, રસ પાચન માટે સારી છે, અને વાનગીઓ મૂળો એક અનફર્ગેટેબલ સ્વાદ હોય છે.

તે તમે સૂપ, મુખ્ય વાનગીઓ, સલાડ, appetizers તૈયાર કરી શકો છો. ઘણા જાતો મહત્વનું (સફેદ, કાળા, ગુલાબી, Margelan, મૂળો ...) એક અપીલ તેવી શક્યતા છે પસંદ કરો. ચાલો આ રુટ માંથી ભોજન રાંધવા પ્રયાસ કરીએ.

તેથી સફેદ મૂળો. વાનગીઓ તેમના સૂપ માંથી રાંધવા માટે, સૂપ ઉમેરવા ઓફર કરે છે.

મૂળો અને ગોમાંસ સાથે સૂપ નીચેના ઉત્પાદનો જરૂર પડશે:

• ગોમાંસ tenderloin - 200 ગ્રામ
• મૂળા સફેદ - 200 ગ્રામ
• નમન - વડા
• લસણ - 3 લવિંગ
• સોયા સોસ - સ્પૂન
• મસાલા, ઔષધો

માંસ અને ડુંગળી પરથી સંગીન સૂપ રાંધવા માટે શરૂ કરો. ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે માંસ રહે તદ્દન સૂપ એક બીટ મૂળો થોડા ટુકડામાં કાપવામાં મૂકી છે, ત્યારે. રસોઈ ઓવરને અંતે લસણ ઉમેરો. માંસ અને મૂળાની, ઉડી, સમારેલી મસાલા, ઔષધો અને સોયા સોસ સાથે મિશ્ર બહાર લો, તક્તિઓ પર બહાર નાખ્યો છે. સૂપ ટેબલ પર વાનગી સીધા ઉમેરવામાં આવે છે.

બીજા પર Margelan મૂળો જરૂરી છે. રેસિપિ દલીલ કરે છે કે આ લીલા રુટ શ્રેષ્ઠ dumplings બનાવવા માટે યોગ્ય છે. તેમના માટે કણક સામાન્ય કરવું. લોટ 500 ગ્રામ લો, sieved મીઠું સાથે મિશ્ર. ગરમ પાણી એક ગ્લાસ સાથે કણક 1 ઇંડા.

ભરણ મૂળો બનાવવામાં આવે છે. તેમણે એક બરછટ છીણી પર ઘસવામાં, ડુંગળી, મરી, મીઠું સાથે મિશ્ર, ખાટા ક્રીમ ઉમેરો. હંમેશની જેમ બાફેલી dumplings, અને તેલ સાથે આપવામાં આવે છે.

ઉપરાંત, dumplings પસંદ નથી, જે બીજા માટે તમે રસોઇ કરી શકો છો માંસ કચુંબર, કે જે પાયો પણ મૂળો હશે. સલાડ ના વાનગીઓ ઘણા દેશો છે. તીવ્ર કોકેશિયન કચુંબર માટે તમે લેવા માટે જરૂર છે:

• 400 ગ્રામ યુવાન બાફેલી મટન
• એક મોટી મૂળો (કાળા કરતાં અન્ય કોઇ)
• મોટા સફેદ ડુંગળી
• 2 ઇંડા
• મીઠું, વનસ્પતિ, મસાલા
• મેયોનેઝ

બધા ઉત્પાદનો જમીન, નાના છિદ્રો મેયોનેઝ, મીઠું, મરી સાથે રુટ છીણવું છે. તે ખૂબ જ હાર્દિક અને ગંભીર બહાર કરે છે.

જેઓ માંસ ખાતા નથી, એક મીઠી તૈયાર મૂળો સાથે કચુંબર ગાજર અને પનીર. સૌથી વધુ શું યોગ્ય મૂળો વાનગીઓ સ્પષ્ટ નથી: તે તમામ વ્યક્તિગત સ્વાદ પસંદગીઓ પર આધાર રાખે છે. દહીં, ખાટી ક્રીમ, મેયોનેઝ: આ ઉત્પાદનો સમાન માત્રામાં લો, અમે એક બરછટ ખમણી, સ્વાદ સાથે પોશાક પહેર્યો પર ઘસવું. જીરું, મરી, મીઠું મસાલા ઉમેરવા માટે ખાતરી કરો. મીઠું પનીર અને ગાજર, કચુંબર ના ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ.

ચાહકો રસોઇમાં સોડમ લાવનાર સ્વાદ refillable લોખંડની જાળીવાળું મૂળો મધ ક્રેનબૅરી રસ, સફરજન, નાસપતી અને અન્ય ફળો સાથે મિશ્ર. ઉત્તમ વોડકાને નાસ્તો છે, ઔષધો સાથે ઉમેરાતાં છે કાળા મૂળો સફરજન અને સાર્વક્રાઉટ, અનુભવી માખણ સાથે.

ખાતેનો? તે પીણાં, જે બધા જ મૂળો આધારિત છે તૈયાર કરવા માટે રહે છે. પણ તેમના વિવિધ વાનગીઓ.

એક બ્લેન્ડર માં ટોમેટો પીણું માટે મૂળો અને સફરજન જમીન હતી. થોડી ખાંડ, મીઠું, મરી (વૈકલ્પિક), ટમેટા રસ સાથે મિશ્ર ઉમેરો. આવા પીણું ખનિજ પાણીમાં બોળવામાં આવી શકે છે, અને undiluted પીવા કરી શકો છો.

તમે ટોમેટો જ્યુસ ગમતું નથી? પછી અમે મૂળો સાથે દહીં તૈયાર. લીલી ડુંગળી, મૂળો, મીઠી, મીઠું Blendiruem, ખાટા અથવા સીરમ પાતળું.

તમે રોમેન્ટિક સાંજે મળશે, અને તમે એક clanger મૂકવા માટે ભયભીત હોય છે?

પછી તે એક જાદુ પ્રવાહી ઔષધ યા ઝેરનો સંભોગને જાગ્રત કરતું ક્ષમતા તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે. કાળા લોખંડની જાળીવાળું મૂળો સાથે ઉડી હેલિકોપ્ટરના સફરજન મિક્સ, લીંબુનો અને તજ ઉમેરો. ઉકળતા પાણી અડધા એક લિટર ભરો, અડધા કલાક માટે છોડી દો. ફરી મૂળો, અને સફરજન બહાર લો, લીંબુ, મીઠું રેડવું જોઈએ, થોડો મધ, દહીં સાથે પોશાક પહેર્યો મૂકો. પરિણામ હતું મસાલેદાર કચુંબર, કે જે તમને રોમેન્ટિક તારીખ પર પ્રયાસ કરી શકો છો. પીણું ઠંડુ થાય છે, બરફ સાથે ઊંચા ચશ્મા માં ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે.