માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માટે ગુણવત્તા છરી - ઉપકરણ સફળ કામગીરી માટે ચાવીરૂપ

રસોઈ સમય સરળ અને વધુ આનંદપ્રદ બની રહ્યું છે. વિવિધ રસોડું ઉપકરણો મોટી સંખ્યામાં નોંધપાત્ર સમય અને માનવ શક્તિ સાચવી શકો છો. આ ઉપકરણો એક - ઇલેક્ટ્રિક ગ્રાઇન્ડરનો. વેચાણ અલગ બ્રાન્ડ ઘણા મોડેલો રજૂ કરે છે. તેઓ કાર્યો, શક્તિ, ડિઝાઇન, કિંમત સમૂહ દ્વારા દર્શાવવામાં આવે છે. જોકે, ત્યાં એક વસ્તુ છે કે જે વિવિધ ઉત્પાદકો માંસ grinders તમામ પ્રકારના રાખે છે. માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માટે છરી - તેમના સતત કામગીરી માટે ઉપકરણ મુખ્ય ભાગો, જે એક સ્થિતિ મોનીટર કરવા માટે જરૂરી છે.

સામગ્રી

સૌથી છરીઓ સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ બનાવવામાં આવે છે. તેઓ sharpening વગર હાર્ડ એલોય આભાર લાંબા સમય માટે સંપૂર્ણપણે કામ કરે છે, અને અત્યંત ટકાઉ હોય છે. વધુ મોંઘા મોડલ ખાસ કોટિંગ, સામાન્ય રીતે Stellite, જે વધુ ભાગો ટકાઉપણું વધારે સાથે mincing છરી સાથે સજ્જ છે. આ એલોય ના મુખ્ય ઘટકો - Chromium અને કોબાલ્ટ ત્યાંના TUNGSTEN અને molybdenum ઉમેર્યું. આ કોટિંગ માત્ર એક ખૂબ ટકાઉ છરી ગ્રાઇન્ડરનો પૂરી પાડે છે, પણ લાંબા સમય વિગતવાર શારપન નથી માટે તક આપે છે.

છરીઓ પ્રકારો

નાઇવ્સ ગ્રાઇન્ડરનો શાફ્ટ તેમના જોડાણ જગ્યાએ આકાર પર આધાર રાખીને બદલાય છે. તેઓ ચતુર્ભુજ આકૃતિ, ષટ્કોણ છે અથવા અન્ય કોઇ રૂપરેખાંકન કરવામાં આવી શકે છે. પણ બ્લેડની સંખ્યા બદલે છે. મોટે ભાગે તેઓ ચાર છે, પરંતુ ત્યાં બે કે છ કટર સાથે ભાગો છે. વક્ર છરીઓ ચલાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. સીધા વિપરીત, તેઓ માંસ ગ્રાઇન્ડરનો શાફ્ટ વચ્ચે વાહક લેવું છે, તેથી ઉપકરણ કામગીરી ગતિમાં અને તૂટવાનું તેને રક્ષણ અટકાવે છે. દરેક ગ્રાઇન્ડરનો પોતાને અને વિવિધ આવૃત્તિઓ માં તેમના ઘટકોનું જાણીતા ઉત્પાદક આપે છે. ઉદાહરણ તરીકે, એક છરી ગ્રાઇન્ડરનો બોશ વિવિધ આકારો અને બ્લેડની સંખ્યા અલગ હોઈ શકે છે.

ઓપરેટિંગ નિયમો

છરી ગ્રાઇન્ડરનો શક્ય તેટલી લાંબી અને ખોટું સમયે ભાંગી ન પીરસવામાં માટે, તમારે અમુક દિશાનિર્દેશોનું પાલન કરવાની જરૂર છે:

1. એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં જમીન, તમે માત્ર માંસ અને રજ્જૂ deboned કરી શકો છો. અલબત્ત, નાના ટુકડાઓ અને hryaschik છરી હેન્ડલ, પરંતુ મોટા ઘન ટુકડા સાથે કટીંગ બ્લેડ નુકસાન થઇ શકે છે. તે ફળ અને શાકભાજી કાપવાની પ્રત્યે ધ્યાન હોવું અને ઉપકરણમાં પથ્થર હિટ નથી કાળજી લેવા માટે જરૂરી છે.

2. ગ્રાઇન્ડરનો ભારને જરૂર નથી, પણ મોટા ટુકડા છે પણ મોટા ભાગના ટકાઉ છરી માંસ જથ્થો સાથે સામનો કરી શકતા નથી.

3. છરી ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કર્યા પછી પાણી ચાલી હેઠળ એક સારા ધોવું જરૂર છે. પ્રવાહી વસ્તુ સૂકવવા જરૂરી નથી, તે મેટલ અથવા તેના કોટિંગ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. પહેલાં તમે સંગ્રહ ડબ્બો માં છરીઓ મૂકી, ખાતરી કરો કે તેઓ સંપૂર્ણપણે શુષ્ક હોય તેની ખાતરી કરો.

4. પણ સૌથી ઉચ્ચ ગુણવત્તા છરીઓ સમય જતાં બળના છે. તેમની શાર્પનીંગ, નિષ્ણાતો દ્વારા હાથ ધરવામાં જોઇએ પછી છરી પ્રક્રિયા પહેલા જ રીતે કામ કરવા માટે હોય છે.

મુશ્કેલી ટાળી જો શકાયો નથી, અને કટીંગ બ્લેડ એક વિરામ ત્યાં હતો, તે એક નવી છરી ખરીદી શક્ય છે. તે યાદ રાખવું જોઈએ દરેક ખાસ ઉપકરણ માટે સભ્ય કાપવા ચોક્કસ પ્રકારના બંધબેસતુ છે. ઉદાહરણ તરીકે, એક છરી ગ્રાઇન્ડરનો બ્રૌન મોડેલો જ નામ રસોડું ઉપકરણો માટે આવશે. અસંગત તત્વો બહુ ઓછી માટે કામ કર્યું છે અને બીજી નિષ્ફળતા તરફ દોરી શકે છે.