છરી ઘર માટે ગ્રાઇન્ડરનો sharpening

Mincer - રસોડામાં એક અનિવાર્ય સાધન. તેની સાથે તમે સરળતાથી કોઇ પણ ઉત્પાદન સ્વાદિષ્ટ ભોજન તૈયાર કરવા માટે જરૂરી કચડી શકે છે. ધીમે ધીમે, જોકે, છરીઓ ગ્રાઇન્ડરનો અંગત. આવી પરિસ્થિતિઓમાં, તેઓ શાર્પેનીંગ જરૂર છે. તે જાતે કરવું શક્ય છે?

તાલીમ

ગ્રાઇન્ડરનો માટે છરી ધાર - એક સરળ પ્રક્રિયા છે. જોકે, તે પહેલાં તમે શરૂ કરો, તો તમે કાળજીપૂર્વક ભાગો અને સાધનો તૈયાર હોવી જોઈએ. ચાકૂ ગ્રાઇન્ડરનો અને છીણવું સંપૂર્ણપણે ધોવા જોઈએ. પછી આઇટમ વનસ્પતિ તેલ સાથે ઊંજણ અને પાંચ મિનિટ માટે છોડી હોવું જ જોઈએ. આ સમય દરમિયાન, છરી સહેજ સૂકું હોવું જ જોઈએ. તે ફક્ત શાર્પેનીંગ ગુણવત્તા માટે, પણ હુકમ ચાવવા સાધન છે, જે પણ oiled કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે નુકસાન નથી જરૂરી છે. એ નોંધવું જોઇએ કે આ પ્રક્રિયાને ખોટું વળાંક બ્લેડ ખાતે છોલી જોખમ ઘટાડે છે.

માટે છરી ધાર ગ્રાઇન્ડરનો: મૂળભૂત રીતે

છરી ધાર પ્રક્રિયા કરવા પહેલાં, પદ્ધતિ નક્કી કરવા માટે છે. ઘણા માર્ગો છે, જેમાં છે:

1. ચાકૂ શાર્પેનીંગ ગ્રાઇન્ડરનો અને ખાસ મશીન દ્વારા જાળી.
2. એક ગ્રાઇન્ડીંગ પથ્થર ઉપયોગ.
3. sandpaper ઉપયોગ કરે છે.

દરેક પદ્ધતિ તેના પોતાના ફાયદા અને ગેરફાયદા છે. તમે પદ્ધતિ કે જે સૌથી વધારે અનુકૂળ જો તમે ઈચ્છો પસંદ કરી શકો છો.

ખાસ મશીનની અરજી

છરી ખાસ મશીન વાપરવા માટે ગ્રાઇન્ડરનો sharpening - તે સૌથી અનુકૂળ પદ્ધતિ છે. ઉપકરણ સરળ સપાટી ઘર્ષક સાથે લેપિત સજ્જ છે. દેખાવ તે ખૂબ જ ડિસ્ક જેવી જ છે. આ સપાટી પર sharpening પહેલાં, એક ખાસ પેસ્ટ લાગુ પડે છે. મીન્સ દંડ ઘર્ષક અનાજ બનેલો છે. પેસ્ટ ઝડપથી સૂકાં. ડ્રાઇવ એપ્લિકેશન પછી તે રફ બની જાય છે.

જ્યારે સાધન ઉપયોગ માટે તૈયાર છે, તો તમે તેને ચલાવવા માટે જરૂર છે. શરૂઆત બાદ, ડિસ્ક ફેરવવામાં શરૂ થાય છે. એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માંથી ચાકૂ ધીમેધીમે વર્તુળ સપાટી પર બ્લેડ દબાવો. આ કિસ્સામાં ધાર અનેક તબક્કામાં હાથ ધરવામાં આવે છે. ખરેખર, મેટલ પ્રક્રિયામાં તે ગરમ હોઈ શકે છે. બ્રેક્સ તેની ખાતરી કરવા માટે બ્લેડ નીચે ઠંડું સમય ધરાવે છે જરૂરી છે.

આ પદ્ધતિની ખામીઓ

છરી ખાસ મશીન મદદથી ગ્રાઇન્ડરનો sharpening માટે ઘણા ગેરફાયદા છે. તેમની વચ્ચે ઊઠેલો:

1. અપર્યાપ્ત અનુભવ સાથે શાર્પેનીંગ જટિલતા. જે કામ આ પ્રકારની રોકાયેલા ક્યારેય ચોક્કસ ખૂણો જે તમે બ્લેડ ગ્રાઇન્ડરનો અંગત સ્વાર્થ માટે જરૂર છે તે નક્કી કરી શકતા નથી. આગંતુકો ઉપરાંત તે અસુરક્ષિત હોઈ શકે છે. આ છરી ધાર ગ્રાઇન્ડરનો કારણ માત્ર વ્યવસાયિકો દ્વારા થવી જોઈએ છે.
2. મશીનની કિંમત. આવા માળખાં ભાવમાં પૂરતી મોટી છે. આ કિસ્સામાં, સ્ટોર્સ લગભગ અશક્ય માં મશીન ખરીદી. તેથી, જ્યારે છરી ધાર કરવાની પદ્ધતિ પસંદ કે કેમ નાણાં ખર્ચવા પર ખાસ સાધનો જરૂરી છે તે વિશે વિચારવું જોઈએ.

સરાણિયા ઉપયોગ

આ કિસ્સામાં, છરી ધાર ગ્રાઇન્ડરનો માટે ઘરમાં whetstone મદદથી કરવામાં આવી હતી. Sharpening લેવી જોઈએ સરાણિયા, સપાટી વિસ્તાર ઘણી વખત ભાગ વ્યાસ કરતાં વધારે છે. અપૂર્ણાંક આમ ઘણાં નાના હોવા જોઈએ. નહિંતર ગુણવત્તા sharpening ભોગ અથવા વધુ સમય વિતાવે છે.

ચાકૂ ગ્રાઇન્ડરનો સરાણિયા સપાટી જેથી તે ચુસ્ત તેના પર મૂકવામાં હોવું જોઈએ. પછી આઇટમ તમને જરૂર કેન્દ્રમાં તમારી આંગળીને પકડી એક વર્તુળમાં ખસેડવા માટે. છરી પર એક જ સમયે દબાણ પાડી જરૂરી છે. ધીમે ધીમે પરિભ્રમણની ઝડપ વધી હોવું જ જોઈએ.

આ પદ્ધતિ ના લક્ષણો

જ્યારે આ પદ્ધતિ દ્વારા બ્લેડ sharpening સમયાંતરે બ્લેડ તપાસ કરવી જોઈએ. તે ગાબડા અને કાતરીઓ નથી, તો પ્રક્રિયા પૂર્ણ થઈ છે. છરી વધુ સજાતીય હોવી જોઈએ. જો કે, જ્યારે ધાર કરવાની એક પદ્ધતિ પસંદ તે વિચારણા છે કે આ પધ્ધતિમા સહેજ બળના બ્લેડ માટે જ યોગ્ય છે વર્થ છે. જો છરી સંપૂર્ણપણે ભૂંસી, તે એક ક્રાંતિકારી અભિગમ જરૂરી છે.

એક whetstone મદદથી શારપન માટે બીજો રસ્તો

આ કિસ્સામાં ખૂબ જ સરાણિયા પરિભ્રમણ છે. ખરીદી કરવાની જરૂર નથી છરીઓ sharpening માટે મશીન માંસ ગ્રાઇન્ડરનો છે. કામ કરવા માટે, તમે એક સાધન છે કે જે કદ બ્લેડ વ્યાસ અનુલક્ષે વાપરી શકો છો. સરાણિયા સપાટી દંડ અપૂર્ણાંક હોવો જ જોઈએ. ઘર્ષણ સપાટી કારણે sharpening આવશે.

હાથ પર કામ શરૂ રક્ષણ માટે મોજા પહેરવા પહેલા. તે પછી, છરી ગ્રાઇન્ડરનો પૂર્ણપણે સરાણિયા દબાવવામાં હોવું જોઈએ. સાધન આસપાસ ચાલુ કરવી જોઈએ. જો શક્ય હોય તો, તે છરી સુધારવા તમારા હાથમાં તેને રાખવા માટે નથી સારો છે. વિગતવાર sharpening પછી સહેજ ઠંડું જોઈએ. આ અંત માટે, છરી ઠંડા પાણીના પ્રવાહમાં હેઠળ મૂકી શકાય છે. આ પણ મેટલ ટુકડાઓ દૂર કરશે. આ પદ્ધતિ ભારપૂર્વક બળના બ્લેડ sharpening માટે યોગ્ય છે.

sandpaper મદદથી

નિષ્ણાતો, કંઈક કરવું જાતે ભલામણ જો તમે કેવી રીતે માંસ માટે છરીઓ ઓફ શાર્પેનીંગ ખબર નથી નથી. સેન્ટ પીટર્સબર્ગ, મોસ્કો અને અન્ય મોટા શહેરોમાં, ત્યાં ખાસ કંપનીઓ છે કે જે સમાન વસ્તુઓ એક વ્યાવસાયિક સ્તર પર રોકાયેલા છે. જો તમારા વિસ્તારમાં આવી સંસ્થા હાજર ન હોય તો, તે sandpaper શાર્પેનિંગ માટે વાપરી શકાય છે.

સામગ્રી જાડાઈ છરી ની જાડાઈ પર આધાર રાખે છે. જાડા મેટલ માટે જરૂરી sandpaper બરછટ અપૂર્ણાંક સાથે. પ્રથમ, તમારે એક ટુકડો જહાજને પસંદ કરવાની જરૂર છે. હવે તે દરેક બ્લેડ ભાગો sandpaper ઘસવામાં માટે જરૂરી છે. પુનરાવર્તન પ્રક્રિયા તરીકે લાંબો હોવો જોઈએ કારણ કે છરી પર્યાપ્ત તીક્ષ્ણ રહેશે નહીં. આઇટમની અંતે ચાલી પાણીમાં ધોવા જોઈએ મેટલ ટુકડાઓ દૂર કરે છે.