મસાલેદાર કોબી "Pilyuski" રસોઈ વિવિધ પદ્ધતિઓ. રેસીપી બે ભારતીયોનો

તેમણે તીવ્ર પ્રેમ શાકભાજી નાસ્તો? પ્રક્રિયા માટે મૂળ વિકલ્પો, ઉદાહરણ તરીકે, કોબી રાંધવામાં આવે છે તીખી "Pilyuski" એક. આ વાનગી માટે રેસીપી બે આવૃત્તિઓમાં આ પેપરમાં પ્રસ્તુત છે. તેમને માટે એક આધાર તરીકે લો અને તેમના અનન્ય વાનગી મેળવવા માટે, ઉપયોગ તેજાનો તરીકે અને મસાલા સ્વાદ ઉમેરો થાય છે.

"Pilyuski" માંસમાં મીઠું ભેળવીને મૂળભૂત સિદ્ધાંતો. વપરાય રેસીપી ઉત્પાદનો પર આધાર રાખે છે

નાસ્તા મેળવવા માટે તમામ શક્ય વિકલ્પો વચ્ચે મુખ્ય તફાવત એ વનસ્પતિ સમૂહ માંસમાં મીઠું ભેળવીને પદ્ધતિ પસંદગી છે. પણ વાનગીઓ એકંદર રચના સ્વાદ અસર કરે છે. કેવી રીતે રાંધવા માટે "Pilyusku" સ્વાદિષ્ટ અને સરળ? તબક્કાઓમાં હાથ ધરવામાં કામ જે નીચે પ્રમાણે છેઃ

- તૈયારી (સ્વચ્છતા, slicing) cabbages;

- મસાલા અને અન્ય શાકભાજીના સીલેક્શન;

- sandwiching દ્વારા તેજાનો બલ્ક સાથે મિશ્રણ;

- લવણ જળ તૈયારી;

- અથાણાંના કોબી.

પરિણામી નાસ્તા અથવા કોબી મોટા ટુકડાઓ ધરાવે છે વિવિધ શાકભાજી ઘણાં બધાં સાથે રંગબેરંગી કચુંબર જેવા દેખાય છે. અમુક ચોક્કસ ઉત્પાદનો, અનુક્રમે અને બદલાતી સ્વાદ ઉપલબ્ધતા પર. હું વિનોદી ભોગવે? પછી વધુ તાજા ગરમ મરી અને જમીન મસાલા ઉમેરો. તહેવારોની ભોજન માટે દેખાવ મહત્વનું છે. Pofantaziruet, ઉદાહરણ તરીકે, બરગન્ડી બીટનો કંદ સાથે, કોબી, જેના દ્વારા એક આકર્ષક ગુલાબી-લાલ રંગ પ્રાપ્ત કરે છે.

કોરિયન રસોઈ પદ્ધતિ "Pilyuski". માંસમાં મીઠું ભેળવીને ની રેસીપી ત્રણ દિવસમાં

આ વિકલ્પ અથાણાંમાં કોબી સરકો એક ભાગ તરીકે ખોરાક ઉપયોગ કરતું નથી. ખાસ તીખી સ્વાદ અલગ મસાલાઓનું ઘણો સાથે આથો માંથી આવે છે. તે એક "છૂટક" માળખું સાથે નાના kochanchiki, યુવાન વાપરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. તેમને ઉપલા પાંદડા મુક્ત અને દાંડી કાપી નાખ્યો. પછી, એક તીવ્ર છરી cabbages 4-6 dolkoobraznyh ભાગો વિભાજીત છે. નબળા લવણ તૈયાર દિવસ અને લગભગ એ કોબી વજન મૂકો. તે પછી, "nafarshiruyte" લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, લસણ, ના છીણ શીંગો ની મૃદુ વિરામસ્થાન મિશ્રણ ગરમ મરી અને મસાલા, તે બધા પાંદડા વચ્ચે માથે આવે છે. કોબી ટુકડાઓ એક દંતવલ્ક પાત્રમાં અને સપાટ પ્લેટ અથવા રાઉન્ડ સાથે આવરણ સ્તરવાળી આવે છે. ગુલામી અને એક સરસ જગ્યાએ અથવા રેફ્રિજરેટરમાં સ્થળ કન્ટેનર સાથે આવરી લે છે. બે દિવસ આથો પછી મસાલેદાર કોરિયન કોબી તૈયાર છે.

પરિણામી લાલ "Pilyuski". beets સાથે રેસીપી

વાનગીઓ મૂળભૂત માળખું:

- 1 મધ્યમ કદના કોબી વડા;

- 1 નાની સલાદ સંતૃપ્ત રંગો;

- લસણનો 3-4 peeled લવિંગ;

- ઘંટડી મરી;

- થોડા ટુકડાઓ. (સ્વાદ માટે) મરી વટાણા.

લવણ:

- કાચા પાણીમાં 1 એલ;

- 2 સંપૂર્ણ લેખ. l. મીઠું;

- 1 સંપૂર્ણ લેખ. l. સુગર રેતી;

- 2 tbsp. l. ટેબલ 9% સરકો;

- લગભગ 1 કોઈપણ કાચ બજાણિયો (પ્રાધાન્ય અશુદ્ધ "સુગંધી" વનસ્પતિ તેલ).

તૈયારી

beets સાથે આ નુસખા "Pilyuski" સહેજ અન્ય મસાલા અને સીઝનીંગ ઉમેરીને સુધારી શકાય છે. મોટા લેયર્ડ ચોરસ કે રખડુ કાપી. Beets, લસણ અને મરી છૂંદો કરવો. એક ઊભી કોબી સાથે વાસણ અથવા વધુ બૅન્કો ભાગ રાંધવામાં વનસ્પતિ સમૂહ તળિયે મૂકે છે. આ રીતે, થોડા સ્તરો બનાવે છે. સાથે ભરો ગરમ સાથે નાસ્તો માટે marinade અને કૂલ છોડી દો. 2-3 કલાક મીઠું ચડાવેલું કોબી તૈયાર છે!