મશરૂમ્સ સાથે સ્પાઘેટ્ટી

સ્પાઘેટ્ટી - એક પરંપરાગત ઇટાલિયન ઉત્પાદન. ઈટાલિયનો પણ ખાસ તેના સ્પાઘેટ્ટી ખાય બે-પાંખીયાવાળો કાંટો શોધ કરી હતી. મોટા ભાગના લોકો માટે, આ વાનગી ઇટાલી સાથે સંકળાયેલ છે. સ્પાઘેટ્ટી ઘણી રીતે તૈયાર કરી શકાય છે - નાજુકાઈના માંસ, ટમેટાની ચટણી સાથે, અથવા ગરમ ઓલિવ તેલ અને તેમાં થોડું શેકેલા લસણ સાથે, પરંતુ આ લેખમાં આપણે કઈ રીતે મશરૂમ્સ સાથે સ્પાઘેટ્ટી રાંધવા વિશે વાત કરશે.

સ્પાઘેટ્ટી માટે રેસીપી ટમેટા સોસ મશરૂમ્સ સાથે

સામગ્રી: સ્પાઘેટ્ટી (જો તમે લઇ શકો છો અને અન્ય પાસ્તા); ચટણી: બ્લેક મશરૂમની 300 ગ્રામ, 1 ડુંગળી, લસણ 2 લવિંગ, 5 ટામેટાં, 2 ચમચી ટમેટા સોસ, ખાંડ, ઓલિવ તેલ અડધી ચમચી, અને સફેદ કે લાલ વાઇન 2 tablespoons (પરંતુ ઉપયોગ કરી શકાતો નથી), મીઠું, અને લાલ મરી. વૈકલ્પિક - સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અથવા સુવાદાણા.

મશરૂમ્સ ધોવાઇ અને નાના ટુકડાઓ, ડુંગળી કાપી - પણ. વનસ્પતિ (જો તમે તેનો ઉપયોગ) પણ સાફ કરવામાં આવે છે સૂકા અને Shinko. પણ ગરમ થાય છે ઓલિવ તેલ માં રેડવાની છે. પછી તેને ડુંગળી, લસણ ઓફ લવિંગ 1 અને અડધા ગ્રીન્સ માં મૂકો. બધા ફ્રાય માધ્યમ ગરમી પર લગભગ 4 મિનિટ. પછી મશરૂમ્સ અને ફ્રાય બધા મળીને 8 વધુ મિનિટ ઉમેરો.

પછી, ટામેટાં ધોવા દંડ ખમણી પર છાલ અને છીણવું દૂર કરે છે. પરિણામી સમૂહ મશરૂમ્સ ઉમેરો અને ઓછી ગરમી પર 15 મિનિટ માટે બધા મળીને બહાર મૂકો. પછી રેડીને ટમેટાની ચટણી અને સારી બધું જગાડવો. વાઇન ઉપયોગ કરવામાં આવે તો તે તેમજ રેડવાની છે. મસાલા રેડો અને ઉચ્ચ ગરમી પર 2 થી 3 મિનિટ માટે સણસણવું દો. પછી તેને ઘટાડવા અને 19 વધુ મિનિટ સણસણવું. ચટણી તે લસણ છેલ્લા લવિંગ અને અન્ય અડધા લીલા ઉમેરવા માત્ર રહે લગભગ તૈયાર છે.

સ્પાઘેટ્ટી મોટી પ્લેટ પર રાંધવા, ડ્રેઇન અને સ્થળ. અને તેમને ટોચ પર ચટણી રેડવાની છે. બધા વાનગી તૈયાર છે!

મશરૂમ્સ સાથે સ્પાઘેટ્ટી

સામગ્રી: તાજા અથવા સ્થિર મશરૂમ્સ 400 ગ્રામ, સ્પાઘેટ્ટી 250 ગ્રામ, 2 ડુંગળી, સૂર્યમુખી તેલ શેકીને, મીઠું, લાલ મરચાં છે.

લૂપ, ધોવું મશરૂમ્સ અને નાના ટુકડામાં કાપવામાં. એક વાસણમાં પાણી ઉકળવા, તે મીઠું, 2 પત્તા, બધા મસાલા 4 વટાળા અને sprig સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી ઉમેરો. એકવાર પાણી ઉકળે, તે મશરૂમ્સ મૂકી અને ગરમી ઘટાડવા. ટેન્ડર સુધી રાંધવા, લગભગ 15 મિનિટ. પછી નીતરતું તેમને એક ઓસામણિયું માં મશરૂમ્સ કાઢી નાખો.

ગરમ તેલમાં શેકીને ડુંગળી અને બદામી મૂકો. કાળજીપૂર્વક, પાછળથી તેને દૂર કે જેથી વધુ તેલ પણ બાકી છે. તેના શિફ્ટ મશરૂમની ઓસામણિયું, તેમને ફ્રાય જગાડવો, અટકાવી શકાય છે, 7 - 8 મિનિટ. પછી ફૂગ dobvat ડુંગળી, પુટ મસાલા અને જગાડવો સ્વાદ.

ઉકળતા, સહેજ મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં સ્પાઘેટ્ટી ઉકળવા. મશરૂમ્સ જેમ, પાણી કાચ એક ઓસામણિયું માં કાઢી નાખો. પછી સ્પાઘેટ્ટી મશરૂમ્સ અને ડુંગળી બધા સંપૂર્ણપણે મિશ્ર સાથે તળેલું ઉમેરો. સમારેલી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ. બધા કામ કરી શકે છે.

મશરૂમ્સ અને પનીર સાથે સ્પાઘેટ્ટી

રચના: સ્પાઘેટ્ટી - માખણ 100 ગ્રામ - 60 ગ્રામ, કેનમાં મશરૂમ્સ - 1 બેંક (જે 530 ગ્રામ હોય છે), ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ, મધ - 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લસણ - 1 લવિંગ, પનીર - 50 ગ્રામ, એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું - 1 ચમચી ચમચી. ઉપરાંત, મીઠું સ્વાદ અને મસાલાનો વિવિધ, પરંતુ તેમને વધુપડતું નથી. મન, એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું અને પનીર રાખો ઉડી હેલિકોપ્ટરના કરવો જોઇએ.

સ્પાઘેટ્ટી મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં બોઇલ અને તેમની પાસેથી પાણી ડ્રેઇન કરે છે. માખણ 60. 40 ગ્રામ મુ એક પણ 40 ગ્રામ માં ઓગળે ઓલવવા 5 મિનિટ ફૂગ. ક્રીમ, મધ, લસણ, અને મીઠું મિશ્રણ તૈયાર. પરિણામી સમૂહ, મશરૂમ્સ માટે પણ માં રેડવાની જગાડવો અને 5 મિનિટ માટે છોડી દો. વપરાયેલ માખણ 20 ગ્રામ લો અને તેમને લગભગ તૈયાર ચટણીઓના ઉમેરો. પછી, એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું ઉમેરી શકો છો.

એક ગ્લાસ જે પહેલાથી જ આ સમય દ્વારા પાણી છે, એક પ્લેટ પર મૂકી સાથે સ્પાઘેટ્ટી. અને ટોચ પર આ ચટણી રેડવાની અને ઉડી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છાંટવાની. બધા હવે મશરૂમ્સ અને પનીર તૈયાર સાથે સ્પાઘેટ્ટી છે. બધા શ્રેષ્ઠ ચિકન સાથે સલાડ સાથે વાનગી છે, તેઓ સંપૂર્ણપણે દરેક અન્ય પૂરક. તમારા ભોજન આનંદ માણો!