મશરૂમ્સ સાથે મસૂર: શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ

મસૂરનો અનન્ય ગુણધર્મો છે કે આ ઉત્પાદન દરેક ટેબલ પર એક સ્વાગત મહેમાન બનાવે છે. તે વનસ્પતિ પ્રોટીન, કે જે લગભગ સંપૂર્ણ શરીર દ્વારા શોષણ થાય છે સમાવે છે. મસૂરનો - ફોલેટ સામગ્રી માટે રેકોર્ડ. એક ભાગ જેટલું 90% દ્વારા મસૂરનો porridge ફોલિક એસિડ સાથે શરીર પૂરી પાડે છે. તે આંતરડા નોર્મલાઇઝેશન માટે ઉપયોગી છે, અને તે રોગપ્રતિકારક તંત્રમાં મજબૂત. આ લેખ કેવી રીતે મશરૂમ્સ સાથે મસૂર તૈયાર કરવા સમજાવશે. તેમાં ઓફર વાનગીઓ, કઠોળ વિવિધ પ્રકારના થી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ રાંધવા પરવાનગી આપે છે. તેમને દરેક પોતાની રીતે અનન્ય છે.

મશરૂમ્સ અને સ્પિનચ સાથે લાલ મસૂર

લાલ મસૂર પહેલેથી શેલ સાફ કરવામાં આવે છે જેથી તે ઝડપથી કૂક્સ અને વનસ્પતિ stews, ક્રીમ સૂપ અને purees રસોઈ માટે આદર્શ છે.

અમારા રેસીપી અનુસાર મશરૂમ્સ સાથે મસૂર શાકાહારી વાનગીઓ માટે આદર્શ છે અને તમે પોસ્ટ મેનુ બદલવા માટે પરવાનગી આપે છે. નીચેના ક્રમ કરવામાં વાનગીઓ પાકકળા:

1. ઊંડી શેકીને પણ માં વનસ્પતિ તેલ પીરસવાનો મોટો ચમચો ગરમ કરવામાં આવે છે. પછી થાઇમ બીજ એક ચમચી ઉમેરે છે. એકવાર હવા મસાલેદાર સ્વાદ હશે, પણ સમારેલી લસણ, ડુંગળી, લોખંડની જાળીવાળું આદુ (1 tbsp. ચમચી) અને સમારેલ લીલા મરચા ફેલાવો કરી શકાય છે. એકવાર ડુંગળી નરમ, શાકભાજી (200 ગ્રામ) મશરૂમ્સ ઉમેરો. શાકભાજી ટેન્ડર સુધી શેકવામાં.
2. મસૂર (200 ગ્રામ), કચરો સંચય માંથી ખસેડવામાં આવી હતી ધોવાઇ અને ટુવાલ પર સૂકવવામાં. એકવાર વનસ્પતિ મિશ્રણ તૈયાર છે, તે એક પણ રસ રેડવામાં અને સૂપ (375 મિલી) અને પાણી (125 એમએલ) રેડવામાં આવે છે. લગભગ 10 મિનિટ માટે અથવા પ્રવાહી બાષ્પીભવન સુધી બાફવામાં કઠોળ.
3. વાનગી ઓછામાં ઓછા તાજા spinach (250 ગ્રામ), મીઠું અને મસાલા મિશ્રણ ભારતીય ગરમ મસાલા ઉમેરી (½ h. Spoons). શાકભાજી સાથે મસૂરનો મિશ્ર અને ટેબલ પર પૂરી પાડવામાં આવે છે.

મશરૂમ્સ અને ડુંગળી સાથે રેસીપી લીલો મસૂર

લીલા દાળ ખૂબ ઉપયોગી છે અને unripe કઠોળ રજૂ કરે છે. તેમણે બાજુ વાનગીઓ રસોઇ કરવા માટે કોઈપણ અન્ય કરતાં વધુ અને સલાડમાં ઉમેરો.

નીચે પ્રમાણે તૈયાર મશરૂમ્સ સાથે મસૂર:

1. લીલા દાળ (1 tbsp.) કચરો દ્વારા ખસેડી, એક ઓસામણિયું ચાલી પાણી હેઠળ ધોવાઇ અને પાન માં પસાર કરવામાં આવે છે. હવે કઠોળ ઠંડા પાણી રેડીને (1½ વિ.), એક બોઇલ સમક્ષ પ્રસ્તુત ઓછી ગરમી ઘટાડવા અને porridge, 45 મિનિટ રાંધવા. એકવાર પાણી શોષાઇ જાય છે, તે ધારી શકાય કે કઠોળ રાંધવા.
2. દરમિયાન, વનસ્પતિ તેલ સાથે પણ માં ડુંગળી અડધા રિંગ્સ અને ફ્રાય કાપી. એક વખત તે નરમ છે, કાતરી મશરૂમ્સ (200 ગ્રામ) ઉમેરી શકાય છે.
3. મસૂર ડુંગળી અને મશરૂમ્સ અને જગાડવો પણ સ્થળાંતર કર્યું હતું.

મસૂર અને મશરૂમની સ્ટયૂ

બ્રાઉન મસૂર - સૌથી સામાન્ય છે. તે સામાન્ય રીતે એક દિવસ માટે રાતોરાત અથવા તો soaked છે.

એક સ્ટયૂ નીચેના ક્રમ રાંધવામાં માં મશરૂમ્સ સાથે મસૂર:

1. પ્રથમ, વનસ્પતિ તેલ તળેલી પાસાદાર ભાત શાકભાજી સાથે ઊંડા શેકીને પણ માં: મશરૂમ્સ (300 ગ્રામ), લસણ, ડુંગળી, ગાજર અને મીઠી મરી.
2. 20 મિનિટ પછી, શાકભાજી બ્લેન્ડર સમારેલી ટમેટાં (500 ગ્રામ) રાતોરાત બદામી મસૂર (1 સ્ટમ્પ્ડ.) અને પાણી soaked હતું ઉમેરવામાં આવે છે (2 tbsp.). છાંટવામાં મસાલા અનુસરી રહ્યા છે: (. 2 tsp) oregano, મીઠું (સાડા tsp.), કાળા અને લાલ મરી એક બીટ. તૈયાર વાનગી માં 25 મિનિટ પછી તાજા તુલસીનો છોડ ઉમેરવામાં આવ્યું.
3. મસૂર અને મશરૂમ્સ થી સ્ટયૂ સ્પાઘેટ્ટી સાથે પીરસવામાં આવે છે.

રેસીપી multivarka

ખૂબ જ ઝડપી અને સરળ વાનગી multivarka તૈયાર કરવામાં આવે છે. કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી ડુંગળી, શેકીને કે ખાવાના સ્થિતિમાં ગાજર અને આ પ્રથમ માટે મશરૂમ્સ. પછી તેઓ લીલા દાળ ધોઈ અને સમારેલ લસણ વાનગી એક અનન્ય સ્વાદ બનાવવા માટે ઉમેરવામાં આવ્યું. (1 સ્ટમ્પ્ડ. 1½ કઠોળ વિ. પ્રવાહી) પાણીના રેડવામાં કરી હતી. સ્થિતિ રસોઈ કઠોળ "Porridge" અને "Quenching" માટે પસંદ થયેલ છે. રસોઈ સમય લગભગ 30 મિનિટ છે.