બિસ્કિટ કેક: કૂણું કેક માટે રેસીપી

બિસ્કિટ કેક, એક રેસીપી કે જે નીચે વર્ણવેલ છે, ખૂબ જ સરળ, સરળ અને ઝડપી છે. તે નોંધ્યું વર્થ છે કે આ સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ માત્ર એક ભવ્ય કેક, પણ મીઠી તેલ, જાડું ક્રીમ અને હિમસ્તરની અને ચોકલેટ સજાવટ માટે જરૂરી છે.

બિસ્કિટ કેક માટે રેસીપી કબાટ duhovochnom માં કેક તૈયાર

જરૂરી ઘટકો:

• સફરજન સીડર સરકો એક નાની રકમ સાથે ખાવાના સોડાની - દરેક ઘટક અડધા નાના સ્પૂન;
• સરેરાશ કદ ઇંડા - 4 પીસી.
• ઘઉંનો લોટ - પાસાદાર કાચ સ્લાઇડ;
• ચરબી ખાટા ક્રીમ 30% - 190 GR;.
• રેતી સુગર - 1 પાસાદાર કાચ સંપૂર્ણ;
• અશુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ - (duhovochnoy વાનગીઓ smearing માટે) 10 મિલી.

બિસ્કિટ પાયા મિશ્રણ પ્રક્રિયા

બિસ્કિટ કેક, એક રેસીપી કે જે આપણે આ લેખમાં ધ્યાનમાં અર્ધ પ્રવાહી કણક તૈયાર સાથે શું કરવું શરૂ કરવું જોઇએ. આ કરવા માટે, 4 મધ્યમ ઇંડા વિભાજીત, વિવિધ વાસણો માટે ગોરા અને yolks અલગ પડે છે. બાદમાં ખાંડ અને 190 ગ્રામ એક સંપૂર્ણ કાચ રેડીને કરવાની જરૂર છે. ચરબી ખાટા ક્રીમ, અને પછી સંપૂર્ણપણે એક મિક્સર મદદથી મિશ્રણ. ત્યાર બાદ, પ્રોટીન એક બ્લેન્ડર ના બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે અને કઠોર ફીણ ઉચ્ચ ઝડપે તેમને મિશ્રણ હોવું જોઈએ. આગળ, બે લોકો સાથે મળીને મિશ્રણ અને તેમને ઘઉંનો લોટ રેડીને ભલામણ કરાય છે. પરિણામે, તમે રચના જોઈએ કણક ખૂબ ચાર્લોટ આધાર સમાન છે.

હીટ ટ્રીટમેન્ટ

રેસીપી ભવ્ય સ્પોન્જ કેક, અથવા બદલે તેની સફળ રસોઈ ગુપ્ત હકીકત એ છે કે તમામ ઘટકો અપ શેક અને તરત જ ઘણી તેમને મોકલવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, 210 વર્ષ ડિગ્રી preheated માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા આવેલું છે. માત્ર આ કિસ્સામાં તમે હવા, મીઠાઈ માટે નાજુક અને સ્વાદિષ્ટ આધાર મળે છે.

સ્પોન્જ માટે એક સરળ રેસીપી કેક ખાસ વિભાજીત બીબામાં ઉપયોગ થાય છે. તે એકત્રિત કરવા માટે જરૂરી છે, સહેજ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં હૂંફાળું, અને પછી બ્રશ સાથે લ્યુબ્રિકેટ. તે પછી, તૈયાર વાનગીઓ તમામ કણક રેડવાની છે અને તરત જ કબાટ duhovochny તે મુકવાની જરૂર છે. કેક સમય ખાવાના 35 મિનિટ કરતાં ઓછી હોવી જોઈએ. રેડીનેસ કૂણું બિસ્કિટ ચોંટતા તે સાથે મેળ ખાય છે, કાંટો, છરી અથવા ટૂથપીંક દ્વારા નક્કી કરી શકાય છે. આધાર વિષય વળગી ન થાય તો, તેથી તમે સુરક્ષિત રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર મેળવી શકો છો.

સ્પોન્જ કેક તૈયારી અંતિમ તબક્કામાં

પહેલાં તમે સમાપ્ત કેક જાડું ક્રીમ પર મૂકવામાં, તે સંપૂર્ણપણે ઠંડી હોવી જોઈએ. તે પછી અમે એક મોટી તીક્ષ્ણ છરી વાપરીને lengthwise અડધા એક બિસ્કિટ કટ ભલામણ કરીએ છીએ. પછી તમે મીઠાઈ રચના માટે આગળ વધી શકે.

તે નોંધવું જોઇએ કે આવા ભવ્ય સ્પોન્જ કેક, રેસીપી, જે અમે ઉપર ગણવામાં આવ્યા છે, વિવિધ ક્રીમ ભરવા સાથે સંપૂર્ણપણે અલગ મીઠાઈઓ માટે વાપરી શકાય છે. આ ઉપરાંત, આ કેક તમે અસામાન્ય અને સુંદર કેક બનાવી શકે છે. આ કેક કાપી શકાય નથી છે, તે ફક્ત plentifully સમીયર માટે જરૂરી છે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, શેકેલા મગફળી સાથે છંટકાવ, અને પછી નાના હીરા આકારની ટુકડાઓમાં, જે બરફ સફેદ પાઉડર ખાંડ આવરી ઇચ્છનીય છે કે નહીં.