બધા પ્રસંગો માટે ઉમદા દહીં ક્રીમ

આ લેખમાં, અમે કેવી રીતે એક સ્વાદિષ્ટ અને હવા દહીં ક્રીમ મીઠાઈઓ અને કેક તૈયાર કરવા માટે પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરશે. આ માધુર્ય તે ખૂબ જ ઉપયોગી સરળ અને ઓછી કેલરી છે, જે અલગ વાનગી તરીકે ખાઈ શકાય છે. આવા પ્રકાશ મીઠાઈ તમે નાના બાળકો અને જેઓ ખોરાક પાલન ખાય કરી શકો છો.

તૈયાર કરવા માટે કોટેજ ચીઝ અને દહીં ક્રીમ, અમે નીચેના ઘટકો જરૂર પડશે: - 300 ગ્રામ (આ કરી શકો છો ક્રીમ 15%), કોઈપણ જામ - 50 GR કોકો પાઉડર - કોટેજ ચીઝ એક પાઉન્ડ 2% ઓછી ચરબી ફળ દહીં 10g, prunes 10 ટુકડાઓ, ફ્રેશ (કેનમાં) ચેરી અથવા જરદાળુ.

સંપૂર્ણપણે સાથે ½ જામ અને કોકો ભાગ કોટેજ ચીઝ ઘસવું, એવી રીતે કે અમારા વજન પણ પ્રવાહી ન હતી એક ફળ દહીં ઉમેરો. પછી એક બ્લેન્ડર પરિણમે ક્રીમ મોકલવા અને સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા દહીં સુધી ઝટકવું. એક સ્વરૂપમાં નાના ઇન્ડેન્ટેશન બનાવવા માટે એક નાના સ્પૂન ટોચ પર kremanku લો અને દહીં ક્રીમ સ્લાઇડ ફેલાય છે, "ખાડો."

તે થોડા જામ ભરવામાં આવે છે, એ જ ચેરી મોકલો. ડાઉનગ્રેડ વિઘટન prunes, તે "સ્થિર લાવા." અનુકરણ કરશે ડેઝર્ટ તૈયાર છે. તેના સ્વાદ બંને બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો કદર કરશે - આ સૌમ્ય માધુર્ય તમારા કુટુંબ એક મનપસંદ વાનગી બની જાય છે.

નીચેના રેસીપી ઓછી સ્વાદિષ્ટ નથી - સરળ અને ખૂબ જ સરળ તૈયાર - આ કોટેજ ચીઝ અને દહીં ક્રીમ mousse છે. કેક, પાઈ: આ mousse પણ પકવવા કોઈપણ સ્તર માટે યોગ્ય છે. હાજર રચના જીલેટિન એટલે તેની રકમ પર ક્રીમ mousse ની સુસંગતતા પર આધાર રાખે છે કરશે. બદલવાની મંજૂરી ઉત્પાદનો પ્રમાણ - દરેક વખતે જ્યારે તમે સ્વાદ એક નવી છાંયો મળે છે.

ક્લાસિકલ ચલ તૈયારી: ચીઝ પાઉન્ડ, જીલેટિન - 20 જી, પિંટ દહીં (પીવાના કરી શકો છો, પરંતુ પ્રવાહી ખૂબ નથી), પીચ, ચેરી, સ્ટ્રોબેરી, ખાંડ (સ્વાદ માટે) અને ઉકળતા પાણી અડધા કપ.

જીલેટિન પ્રારંભિક જરૂરી લગભગ એક કલાક માટે ઠંડા પાણી માં soaked. પછી પણ માં રેડવાની અને સહેજ (બોઇલ પાડે થતો નથી) જીલેટિન સંપૂર્ણ વિસર્જન સુધી હૂંફાળું. દહીં, કોટેજ ચીઝ, લીસી સુધી બ્લેન્ડર સાથે ખાંડ બીટ, ઠંડુ જીલેટિન તેના પ્રવાહ માં રેડવાની અને ફરીથી વ્હિસ્કીની.

ક્રીમ - - પીચ - ક્રીમ - ચેરી - ક્રીમ સ્ટ્રોબેરી: અમે ક્રીમ ના સ્તરો ફેલાય છે. ફળ અને કેટલાક કલાકો સુધી ઠંડીમાં દહીં mousse જહાજ છે, તેથી તેને સારી રીતે સ્થિર છે. પરિણામે, અમે એક સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ કે રજા ટેબલ પર એક મહાન વધુમાં હશે મળે છે.

આ મીઠાઈ તૈયાર કરવા માટે થોડા ટીપ્સ:

- જીલેટિન પલાળીને વપરાય રસ હોઈ શકે છે;

- દહીં 30% ક્રીમ બદલી શકો છો ભાગ ટેન્ડર પેદા ક્રીમી દહીં ક્રીમ. આનંદ સાથે પ્રયોગ, નવી સ્વાદ માટે જોઈ અને ઉત્તમ પરિણામો હાંસલ, અને પછી અન્ય લોકો તેમના વિચારો સાથે શેર કરો.

દહીં ક્રીમ સાથે કોળુ કેક અને છેલ્લે, અમે એક સ્વાદિષ્ટ રેસીપી શેર કરશે. 10 પિરસવાનું તમે જરૂર પડશે:

• કોળું - 500 ગ્રામ (છીણવું);
• 4 ઇંડા;
• બદામ બે સો ગ્રામ;
• લોટ એક સો ગ્રામ;
• ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ અથવા પાઉડર 100 ગ્રામ;
• લીંબુ છાલ ;
• થોડી મીઠું;
• યીસ્ટના 5 ત.

દહીં ક્રીમ કેક:

• ચાબૂક મારી ક્રીમ - 60 સી;
• દહીં - 300 ગ્રામ;
• પાઉડર ખાંડ - 50 ગ્રામ.

એક કોફી ગ્રાઇન્ડરનો માં બદામ ક્રશ લોટ રચના કરવા, પછી વાટકી માં રેડવાની અને લોખંડની જાળીવાળું કોળાની સાથે મિશ્રણ. yolks પ્રોટિન્સ થી yolks અલગ યીસ્ટના, લીંબુનો છાલ અને sifted લોટ સાથે કોળું mandelic સમૂહ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી.

પ્રોટીન્સ મીઠું સાથે ઝટકવું સંપૂર્ણપણે અને આસ્તે આસ્તે આ કણક માં મૂકી હતી. તેલ ઉંજણ આકાર પર સખત મારપીટ અગાઉથી 165c પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી preheated અને એક કલાક સુધી શેકવામાં સેટ રેડવાની છે. એકવાર કેક ઠંડુ છે, તે ઉદારતાથી છાંટવાની પાઉડર ખાંડ સાથે.

ક્રીમ તૈયાર કરો: ક્રીમ ઝટકવું , પાઉડર ખાંડ અને લીંબુ લિજ્જત સાથે દહીં ઘણો સાથે ભળતા અને kremanki પર સડવું - તેના કોળું પાઇ સબમિટ, અને કેક "Tiramisu" જેવા સ્તરો સ્ટેક કરી શકાય છે. એક જ વાર સંદેશો હોવાથી, તમે આ મીઠાઈ આપી નહીં.