ફૂડ એન્ડ બેવરેજિસ, મીઠાઈઓ
પ્રવાહી ભરણ સાથે સ્વાદિષ્ટ કેક
જ્યારે અમે shoplifting muffins ખરીદી, ક્યારેક અમે કેવી રીતે તમે મીઠી પ્રવાહી muffins સાલે બ્રેઙ બનાવવા કરી શકો છો રહ્યું અંદરની પ્રતિબિંબ પાડે છે. કદાચ ત્યાં બનાવવા માટે ખાસ ટેકનોલોજી છે સાથે cupcakes પ્રવાહી ભરવા. અને અહીં અને ત્યાં. ઉત્પાદન કોઈ ખાસ યુક્તિઓ અસ્તિત્વમાં નથી. અને અમે તમને આ સ્વતંત્ર રીતે ચકાસવા માટે આમંત્રિત કરો.
સાથે ચોકલેટ કેક પ્રવાહી ભરણ
એક અદ્ભુત સ્વાદ - આ કેક તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયા તેના સરળતા, અને પરિણામ દ્વારા અલગ પડે છે. આ મીઠાઈ માતૃભૂમિ - ફ્રાન્સ. અને તેથી ફ્રેન્ચ ખબર બરાબર કેવી રીતે મીઠાઈ છે.
જે ઘટકો પ્રવાહી ભરણ સાથે આશરે છ ચોકલેટ કપકેક છે:
- માખણ એક સો ગ્રામ;
- શ્યામ ચોકલેટ બે સો ગ્રામ (પ્રાધાન્ય કોકો લગભગ 80 ટકા હતો;
- ખાંડ 50 ગ્રામ;
- બે ઇંડા અને ત્રણ ઇંડા yolks;
- લોટ 60 ગ્રામ;
- ચમચી મીઠું ચોથા;
- પાવડર (ખાંડ) નું એક સો ગ્રામ.
તૈયારી:
1. પ્રથમ, અમે ચોકલેટ, નાના ટુકડામાં માખણ કટ કચડી અને તે બધા બાઉલમાં મૂકો. બાઉલ વરાળ સ્નાન પર સુયોજિત કરવા વિષયવસ્તુ ઓગાળી નાખી હતી.
2. તે ઇંડા ફીણ ઇંડા yolks અને ખાંડ (બે ઇંડા અને ત્રણ ઇંડા yolks) ચાબુક શક્ય છે.
3. આગળ, તમે ચોકલેટ સાથે ઇંડા મિશ્રણ અને મીઠું ઉમેરવાની જરૂર છે. એક સજાતીય સમૂહ મેળવવા માટે સારી ભેગા કરો.
4., કેક માટે મોલ્ડ લો તેમને તેલ સાથે મહેનત અને તેમને કણક ભરો.
5. ગરમીથી પકવવું કેક લગભગ 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે પહેલેથી ગરમ કરવાની જરૂર છે. ઓવન સાત થી દસ મિનિટ જરૂર છે. આ સમય દરમિયાન, ધાર podpekutsya muffins અને ફિલિંગ આમ પ્રવાહી રહે છે.
જ્યારે તેઓ ગરમ હોય છે 6. આ muffins સારી સેવા આપે છે પાઉડર ખાંડ એક બીટ છાંટવામાં.
7. આ cupcakes હકીકત એ છે કે કણક 1-2 દિવસ માટે ફ્રિજ માં શાંતિથી આવેલા શકે સારી છે. માત્ર તફાવત એ છે કે પકવવા Muffins દસ કે બાર મિનિટ વધારો કરશે.
અમારી પ્રવાહી પૂરવણીમાં સાથે ચોકલેટ cupcakes તૈયાર છે! બોન એપેટીટ!
જેઓ પનીર પ્રેમ, ત્યાં ઘણા વાનગીઓ છે પનીર કેક. અહીં તેમાંના એક છે.
ક્રીમ ચીઝ ભરણ સાથે કપકેક અને
જરૂરી ઘટકો:
- બે ઇંડા;
- ખાંડ 170-200 ગ્રામ;
- એક પેક દહીં (મધ્યમ તેલ);
- ઓઈલ (ઓરડાના તાપમાને) માખણ 200 ગ્રામ;
- sifted લોટ 250-300 ગ્રામ;
- અડધા ચમચી મીઠું;
- બેકિંગ પાવડરના 7-10 ગ્રામ;
- બીબામાં ઊંજણ માટે તેલ આશરે 20 ગ્રામ;
- ભરણ તમારી પસંદગીની (સ્ટ્રોબેરી, marzipan, મુરબ્બો, વગેરે) મુજબ પસંદ કરી શકો છો.
તૈયારી:
1. સરળ સુધી ઇંડા અને ખાંડ હરાવ્યું.
2. મિક્સ દહીં, મીઠું, તેલ અને ઇંડા અને ખાંડ ઉમેરો.
3. પ્રથમ બેકિંગ પાવડર મિશ્રણ સાથે લોટ સત્ય હકીકત તારવવી છે, અને પછી દહીં સમૂહ ઉમેરો થાય છે. કણક જાડા ક્રીમ જેવી હોવી જોઇએ.
4. ગ્રીસ પરીક્ષણ તેમના અડધા માખણ અને ફેલાવા સાથે મોલ્ડ, પછી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અથવા અન્ય પૂરણમાં, અને કણક બાકીના.
5. ગરમીથી પકવવું muffins, ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી જરૂર જેમાં એક કલાક લગભગ 200 ડિગ્રી તાપમાન.
6. તમે હવે લગભગ દસ કેક હોવી જોઇએ.
તમે પ્રયાસ કરવા, જે કેક બહાર ચાલુ જો તમે તેમને દારૂ ઉમેરો નક્કી, તો પછી આ રેસીપી માટે કેક રાંધવા.
મધુર ફળ અને બ્રાન્ડી સાથે cupcakes
આ કેક તમે જરૂર પડશે તૈયાર કરવા માટે:
- માખણ બે સો ગ્રામ;
- કેન્ડિડ ફળો એકસો ગ્રામ;
- કિસમિસ આશરે 100 ગ્રામ;
- બદામ એક સો ગ્રામ (સમારેલ);
- કોઈપણ બદામ કોર - એક સો ગ્રામ;
- એક લીંબુ (છાલ);
- બેકિંગ પાવડર એક ચા ચમચી;
- લોટ ત્રણ સો ગ્રામ;
- ખાંડ આશરે 150 ગ્રામ;
- 4 ઇંડા;
- દારૂ એક ગ્લાસ (શક્ય અને બ્રાન્ડી);
- છંટકાવ માટે પાવડર;
- લ્યુબ્રિકેશન ઇંડા.
કેક તૈયારી પ્રક્રિયા:
1. પ્રથમ ખાંડ સાથે yolks ઓપવું, પછી આ મિશ્રણ લોટ અને રાંધવાના પાવડર ઉમેરો થાય છે.
2. પછી તમે બદામ, મધુર ફળો અને માખણ ઉમેરો અને liqueur અથવા બ્રાન્ડી રેડીને કરી શકો છો.
3. પ્રોટીન foaming અને તેમને બલ્ક ઉમેરો સુધી હરાવ્યું. આ તમામ સંપૂર્ણપણે ભળી જાય છે.
4. 35-40 વિશે મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી તૈયાર પણ અને ગરમીથી પકવવું માં સખત મારપીટ રેડવાની.
5. જ્યારે કેક તૈયાર છે, તે પાવડર ખાંડ સાથે છાંટવામાં અથવા કોઈપણ કોટિંગ રેડીને કરી શકો છો.
હવે તમે તમારા મિત્રો અને કુટુંબ, માત્ર સામાન્ય muffins આશ્ચર્ય પમાડવું શકે છે, પરંતુ પણ પ્રવાહી ભરણ, મધુર ફળ અને કોટેજ ચીઝ સાથે કેક રાંધવા માટે તેમની ક્ષમતા દર્શાવે છે.
Similar articles
Trending Now