પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એકમાત્ર. સરળ વાનગીઓ

દુકાનો માછલી વિવિધતા વચ્ચે પણ અનુભવી માલિક પસંદ કરવા માટે ક્યારેક મુશ્કેલ છે. દરેક માછલી વિવિધ સ્વાદ, સુગંધ, દેખાવ રસોઈ લક્ષણો છે. સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને તૈયાર કરવા માટે સરળ એક સોલ છે. છતાં, આ માછલીને એકમાત્ર કહેવામાં આવે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી fillets અદ્ભૂત ટેન્ડર અને તે જ સમયે, જે ક્યારેક અન્ય માછલી દ્વારા પ્રાપ્ત કરી શકાતી નથી અંતે રસાળ કરે છે.

એકમાત્ર કાપી કેવી રીતે

તમે તૈયાર fillets અને સમગ્ર માછલી મળી નથી, તો પછી તે પહેલાં તમે તેને રસોઇ, તો તમે યોગ્ય રીતે કાપી જરૂર છે. solea ખૂબ તીક્ષ્ણ spinous ફિન્સ માં, તેથી તે ટોચ (સૌથી ગંભીર) થી તરત છુટકારો મેળવવા માટે સલાહભર્યું છે.

સોલ માછલી flatfish પ્રજાતિઓ અનુસરે છે, તેથી તેના પ્રકાશ, અન્ય એક બાજુ - શ્યામ. એક ચીરો ફક્ત શ્યામ છે, એટલે કે માછલી પાછળ હોઈ શકે છે અને વડા તરફ પૂંછડી માંથી ભીંગડા દૂર કરવી જોઈએ. પછી આ ઘાલમેલ વડા કાપી છે અને પ્રકાશ બાજુ ત્વચા સરળતાથી શ્યામ સાથે જ રીતે દૂર કરી શકાય છે.

તેથી તૈયાર વિચાર એકમાત્ર. રેસિપિ પટલ અને એટલી લોકપ્રિય છે કે તે માવો મેળવવા માટે સરળ છે (માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સ્વાદિષ્ટ બહાર વળે). બન્ને પક્ષે ત્વચા દૂર કર્યા પછી માછલી fillets પ્રકાશિત છરી સાથે ખૂબ સરળ, ઝડપી અને સરળ છે.

તુલસીનો છોડ સાથે શેકવામાં

તુલસીનો છોડ જરૂર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એકમાત્ર ગરમીમાં રસોઇ કરવા માટે: માછલી 1.5 કિલો, ચાર મોટી ડુંગળી, માખણ 120 ગ્રામ, અડધા લીંબુનો મોટી પાકેલાં ટમેટા રસ, માછલી સૂપ પાંચ ચમચી (જો તમે સૂકા સફેદ દારૂ અવેજી કરી શકો છો) અદલાબદલી તુલસીનો છોડ મીઠું અને ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી.

ઘણા housewives ઘણી વખત આશ્ચર્ય: મુખ્ય વસ્તુ "કેવી રીતે પટલ માછલીને રસાળ હતી અને વાનગીઓ દિવાલો વળગી નથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એકમાત્ર માં રાંધવા" - અધિકાર વાનગીઓ પસંદ કરવા માટે, તે આગ-પ્રતિરોધક હોવા જોઈએ. તળિયા પર એક ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી, તુલસીનો છોડ "ગાદી" દ્વારા રચાયેલી છે. ઓલિવ તેલ tablespoons એક દંપતિ ઉમેર્યું.

માછલી મીઠું અને મરી સાથે ઘસવામાં જોઇએ. પછી "ઓશીકું" પુટ અને વાઇન અથવા સૂપ રેડવાની છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એકમાત્ર ઝડપી તૈયાર કરવા માટે, વાનગીઓ વરખ સાથે આવરી લેવામાં શકાય છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ડિગ્રી, માછલી પાંચ મિનિટ માટે શેકવામાં ગરમ છે. પછી તમે સ્ટોવ બંધ કરો અને સુધી પહોંચવા માટે વાનગી છોડી શકો છો.

પ્રવાહી કે જેમાં માછલી એક સ્વાદિષ્ટ ચટણી માટે હાથમાં languished. તે એક તૃતીયાંશ કદ નીચે ઉકળે, અડધા લીંબુ, માખણ, ઉડી હેલિકોપ્ટરના ટમેટા રસ ઉમેરો.

બટાકાની સાથે બેકડ એકમાત્ર

આ વાનીમાં વધુ સારી પૂર્વવર્તી કારણ કે તે સીધા અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સમાવેશ થાય છે આપવામાં આવે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની સાથે એકમાત્ર તૈયાર કરવા માટે, તમે જરૂર પડશે: ત્રણ મોટા બટાકા, એકમાત્ર, નાના ગાજર, ડુંગળી અને વનસ્પતિ, મીઠું, મીઠી મરી પટલ એક કિલો.

પૂર્વ પકવવા માં વરખ સાથે પાકા છે. તે બટાકા ની "ગાદી" મૂકવામાં, મોટા roundels કાપી. આગળ સ્તર - સહેજ શેકેલા ડુંગળી અને ગાજર. આગળ, એકમાત્ર fillets અલબત્ત જાઓ, મીઠું, મરી અને મસાલાઓ સાથે ઘસવામાં. ટોચના તમે finely અદલાબદલી લીલી ડુંગળી સાથે છંટકાવ અને કોઈપણ તાજી વનસ્પતિ ઉમેરી શકો છો. પછી ડિઝાઇન વરખ સાથે ફરીથી બંધ છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મિનિટ એકમાત્ર કોઈ ટેન કરતાં વધુ તૈયારી. સેવા આપે છે તે કાળજીપૂર્વક સીધા પાન પરથી "casserole" એક ટુકડો ફાળવવામાં હોવું જોઈએ. એક ટુકડો પસંદ કરવા માટે બટાકા, અને માછલી અને શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે અને કરવાનો પ્રયાસ કરો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પાન પરથી

તમે તળેલું પસંદ માછલી, પરંતુ તેલ મોટી રકમ દૂર કરવાનો પ્રયત્ન કરો છો, તો અમે એક ખાસ રેસીપી, જે શેકીને, અને ખાવાનો સમાવેશ થાય ભલામણ કરીએ છીએ. તેલ ન્યૂનતમ સંખ્યા જરૂરી છે. માછલી કોઈપણ કદ, તમે શું શ્રેષ્ઠ ગમે લાગી શકે છે.

લાલ ગરમ શેકીને પણ, ઓલિવ અથવા વનસ્પતિ તેલ ગંધહીન થોડા ટીપાં ઉમેરી શકો છો. માછલી, મીઠું અને મરી માટે ઓપવું સમુદ્ર મસાલા ભાષા. સોનારી બદામી સુધી એક પણ માં ફ્રાય પણ હતા. શાબ્દિક દસ સેકન્ડ જો પાન સારી હૂંફાળું હતી.

ત્યાર બાદ વરખ સાથે જતી પ્રત્યાવર્તન વાનગીઓ બનાવવામાં આવ્યા હતા. માછલી, કારણ કે તેઓ કહે છે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તૈયારી કરવા માટે હશે. રસોઈ સમય - 5-7 મિનિટ. આમ, તમે વાળના ગુચ્છા પાડેલું પોપડો સાથે સોનેરી માછલી પટલ હશે, પરંતુ તમે ચોક્કસપૂર્વક કોઈ તેલ ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો છે. આ એક મહાન સરળ રેસીપી dieters અથવા જે લોકો પીસીબી (સારા પોષણ) નું પાલન માટે આદર્શ છે.