ડીપ fryer: હું રસોઇ શું કરી શકો છો? Fryers માટે વાનગીઓ

વનસ્પતિ ચરબીમાં તૈલીયા ઉત્પાદનોની પ્રક્રિયાને સરળ બનાવવા માટે ડીપ ફ્રેઇઅર્સની જરૂર છે . ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસને રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો , ઉદાહરણ તરીકે, પરંપરાગત શેકીને પણ. કદાચ તમે સફળ થશો, પરંતુ તે મેકડોનાલ્ડ્સ અથવા તળેલી બટાકાની તૈયારીમાં વિશિષ્ટતા ધરાવતી અન્ય સંસ્થાઓ જેવી નથી. અને, અમે એવી દલીલ કરી શકીએ કે, તમારી વાનગી બર્ન કરશે!

ઊંડા fryer માં પાકકળા

તમે આ મુદ્દાને વિગતવાર રીતે અભ્યાસ કરતા પહેલાં, પહેલા સમજવા માટે જરૂરી છે કે ઊંડા-ફ્રાઈર શું છે અને આ રીતે કઈ વાનગીઓ તૈયાર કરી શકાય છે.

વિવિધ શબ્દકોશો "ડીપ ફ્રાઈયર્સ" ની વિભાવનાની તેમની વ્યાખ્યા આપે છે, પરંતુ અમે પુસ્તકમાંથી રહેવું પડશે. તે કહે છે કે ઊંડા શેકીને ગરમ ચરબી અથવા તેલ છે, જેમાં તળેલી રાંધણ ઉત્પાદનો અથવા ખોરાક. ચોક્કસ તાર્કિક, તે વધુ એક પ્રશ્ન છે કે જ્યાં ઊંડા તળેલી ઉત્પાદનો પર પ્રક્રિયા કરવી શક્ય છે. એક ઊંડા શેકીને પણ? હા એક ગરમી પ્રતિરોધક શાક વઘારવાનું તપેલું માં? હા પરંતુ ઉકળતા તેલમાં ઊંડા ફ્રાયિંગ માટે શ્રેષ્ઠ શોધ એ ફ્રાયર છે. તમે તેને શું રાંધવા કરી શકો છો? તમે જાણો છો, હા, શાબ્દિક બધું! માછલી, માંસ અને શાકભાજી, ફળો સાથે અંત થાય છે

રસોઈ માટે ફ્રાયરના ઉપયોગથી ઉત્પાદનોને અનન્ય સ્વાદ અને પોત ઉમેરવામાં આવે છે. રસોડાને ખબર છે કે બીબાઢાળ અને ફેટી ડીશ કેવી રીતે તૈયાર કરે છે તે સ્ટીરીટાઇપ ભૂતકાળની વાત છે આજે કેલરી અને ચરબીની ઓછી સામગ્રી સાથે સંપૂર્ણ સુવિધાયુક્ત વાનગી બનાવવાનું સહેલું છે. પરંતુ આ પછી વધુ પર.

ઊંડા fryer માં રસોઇ પ્રક્રિયા સરળ છે, પરંતુ તે કેટલાક ધ્યાન અને એકાગ્રતા જરૂરી છે. નહિંતર, તમે સરળતાથી ખોરાક અતિરેક કરી શકો છો એક ફ્રાય ખરીદી તમારા ખોરાકમાં ઘણા નવા વાનગીઓ ઉમેરશે. અને જો તમે તમારા સ્વાસ્થ્ય વિશે સખત કાળજી કરતા હોવ તો પણ, તમે તમારા મનપસંદ વાનગીઓ માટે ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પો તૈયાર કરી શકો છો. થોડી પ્રેક્ટિસ, ધીરજ - અને તમે ઊંડા fryer માં રાંધવામાં કરી શકાય છે તે પ્રશ્નનો સરળતાથી જવાબ આપશે.

ડીપ fryers: અમે તેલ અથવા તે વિના રસોઇ કરવામાં આવે છે?

શેકવાના પ્રશ્ન વિશે થોડું સમજ્યા પછી, અમે નીચેના પોઈન્ટ આગળ વધીએ છીએ. અમે શોધવા માટે સુરક્ષિત આધુનિક fryers છે, અથવા પોતાને અને અન્ય crippling વગર ઊંડા તળેલી વાનગીઓ રસોઇ કેવી રીતે? ચાલો ક્રમમાં શરૂ કરીએ

આજે, હોમ એપ્લીઅન્સ માર્કેટમાં તમામ પ્રકારની નવીનતાઓથી ભરપૂર છે, અને ટેકનોલોજીમાં નવીનતમ એડવાન્સિસ શક્ય છે કે તે તેલમાં શેકીને માટેના આધુનિક સાધનોમાં ઘણી લાભો ઓળખી શકે. સૌપ્રથમ, સંયોજનોના બધા તત્વો હવે સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલથી બનેલા છે, જે તેમને વધુ વિશ્વસનીય અને ટકાઉ બનાવે છે. બીજું, ડબલ ફ્રાઈયર છે તેમને બે ખંડની હાજરીને કારણે, તેઓ એકસાથે અનેક વાનગીઓને રાંધવાની પરવાનગી આપે છે, અને સુગંધ તે જ સમયે મિશ્રણ નથી કરતા. આ fryers બધા પ્રકારના frying માટે યોગ્ય છે. અને ઊંડા તળેલી વાનગીઓ રાંધવા વાસ્તવિક આનંદ બની જાય છે.

પરંતુ હજુ પણ પરિચારિકા માટે શ્રેષ્ઠ ભેટ હવાઈ fryer હશે. આ નવીનતમ નવીનીકરણમાંથી એક છે. અને તેની ખાસિયત એ છે કે તે તમને તમારી મનપસંદ વાનગીઓને થોડો કે ના તેલ સાથે તૈયાર કરવાની મંજૂરી આપે છે. હોટ એરના પરિભ્રમણને કારણે આ શક્ય બને છે, જે તમામ બાજુઓમાંથી ઉત્પાદનોને ઢાંકી દે છે, સમાનરૂપે તેને સંપૂર્ણ તૈયારીની સ્થિતિમાં પકવવા.

સલામત ઊંડા-ફ્રાઈંગ માટે છ સરળ પગલાં

હવે ઊંડા તળેલી વાનગી રસોઇ કરતી વખતે આપણે રસોડામાં સલામતીના મુદ્દાને સ્પર્શ કરીએ. સૌ પ્રથમ, તમારે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે. ગરમ તેલના છાંટ ક્યારેક અનિશ્ચિતતાપૂર્વક વર્તે છે અને ચામડી પર મળી શકે છે.

પહેલેથી જ ઉપર સૂચવ્યા મુજબ, ફ્રાયિંગ ગરમ તેલમાં તેના સંપૂર્ણ નિમજ્જનની પદ્ધતિ દ્વારા રાંધવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયા અસુરક્ષિત છે, તેથી ઘણા લોકો સાવચેતીને કારણે તેને ટાળે છે. પરંતુ કેટલાક સરળ ભલામણો છે, નિરીક્ષણ જે, તમે તે ઊંડા તળેલી રાંધવા વર્થ છે કે કેમ તે શંકા નહીં. એક ઉત્તમ સહાયક ફ્રાયર છે. તેમાં શું રાંધવામાં આવે છે, અમે તમને પછીથી કહીશું, પરંતુ હવે અમે કેટલાક નિયમોનું વર્ણન કરીશું.

તેથી ...

1. ફ્રાયર સારી સ્થિતિમાં હોવો જોઈએ, ભીના નહીં. મહત્વપૂર્ણ! કઇ રીતે વિચિત્ર લાગે છે, કટોકટી માટે, ડેસ્કટોપની બાજુમાં આગ અગ્નિશામક મૂકો.

2. ઊંડા શેકીને માટે ગુણવત્તાયુક્ત તેલ પસંદ કરવાનું યોગ્ય છે. મગફળી અથવા રેપીસેડ શ્રેષ્ઠ છે. તેઓ એક ઉચ્ચ ગલનબિંદુ છે, તેથી તમારા ખોરાક બર્ન અને રૂમ ન દો - ધુમાડો સાથે ભરો.

3. એક ઠંડું, સંપૂર્ણપણે શુષ્ક વાનગીમાં તેલ રેડવાની ખાતરી કરો, અને તે બરાબર અડધા, મહત્તમ 2/3 ભરો. યાદ રાખો કે જ્યારે તમે ઉત્પાદનોને ઊંડા-ફ્રાયમાં નાખી દો છો, ત્યારે તેલનું સ્તર ફરીથી વધશે.

4. ઊંડા fryers માં ખોરાક સ્લેશિંગ અટકાવવા માટે ક્રમમાં, નાના બૅચેસ માં, આસ્તે આસ્તે ઘટાડો જોઈએ. વધુમાં, તેલના તાપમાનમાં ડ્રોપ તરફ દોરીને ઓવરફિલિંગ થાય છે, અને ખોરાક ખૂબ ફેટી છે.

5. રાંધેલા ખોરાકને ઘોંઘાટ અથવા વિશિષ્ટ ચાંગકોની જરૂર છે, પછી તરત જ પેપર ટુવાલ પર મુકી દો, જે વધુ ચરબી શોષી લેશે.

6. છેલ્લે, શેકીને પછી, તેલને ઠંડું કરવાની મંજૂરી આપવી જોઈએ, પછી ધીમેધીમે તે કન્ટેનરમાં તેને ચુસ્ત-ફિટિંગ ઢાંકણમાં મૂકી દો અને કાઢી નાખો (અસાધારણ કેસોમાં, આ ચરબી ત્રણ વખત વાપરી શકાય છે)

હું કયા તેલને પસંદ કરું?

ઊંડા fryer માં શું રાંધવામાં કરી શકાય છે, પણ તે તેલ તે કરવા માટે વધુ યોગ્ય છે શું માત્ર ખબર નથી મહત્વનું છે. જ્યારે તમે તેને પસંદ કરો છો, ત્યારે તમારે ઉપયોગિતા તરીકે ધ્યાનથી એટલું ધ્યાન આપવું જોઈએ નહીં. આ પ્રોડક્ટના વિવિધ પ્રકારો છે, અમે અમારા સ્ટોર્સમાં મળતા મુખ્ય મુદ્દાઓ પર વિચારણા કરીશું:

1. ઓલિવ તરત જ કહીએ કે તે ફિટ નથી. તે ઊંડા-તૈલી માટે સૌથી ખરાબ તેલ છે, કારણ કે તે પ્રમાણમાં ઓછા સડો તાપમાન (191 ° સે) છે. તેના ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ હોવા છતાં, તે માત્ર કચુંબર ડ્રેસિંગ માટે જ છે, અને ગરમ પ્રકારના રસોઈ માટે - બટવો.

2. પીનટ બટર તે તટસ્થ સ્વાદ, પોસાય છે, અને તેમાંથી તમને ઊંડા તળેલી મહાન વાનગીઓ મળે છે. ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ કડક હશે, અને ટર્કીને લાંબા સમય માટે યાદ કરવામાં આવશે. આ પ્રકારની ચરબીનો ઉપયોગ ચાઇનીઝ રેસ્ટોરેન્ટ્સમાં થાય છે, તે ઊંડા ફ્રીરમાં રસોઈ હેતુ માટે છે. આગમાં ઊંચા તાપમાને મગફળીના તમામ પ્રોટીનને દૂર કરે છે, જે આ અખરોટની એલર્જીવાળા લોકોને સુરક્ષિત બનાવે છે. અને balsamic સરકો સાથે સંયોજન માં તે એક સુખદ સુવાસ exudes

તલ તેલ એક મીંજવાળું સ્વાદ છે, ઊંડા frying માટે વધુ સારી રીતે શુદ્ધ યોગ્ય છે ઘણીવાર તેનો ઉપયોગ થવો જોઈએ નહીં, કારણ કે તેમાં બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી (41%) ની ઊંચી સામગ્રી છે, જે કાર્સિનોજેન્સમાં ફેરવે છે. વધુમાં, તે ખૂબ ખર્ચાળ છે, તેથી તે પણ આવા જથ્થામાં તળેલી કરી શકાય છે.

4. સૂર્યમુખી અથવા શાકભાજી તે દરેકને પરિચિત છે, તેના પર અમે વધુ વખત ફ્રાય. આ તેલનું તટસ્થ તટસ્થ છે, ઊંચા તાપમાને પકડી લે છે, પરંતુ આપણા શરીરમાં હાનિકારક ચરબી હોય છે. તે દુરુપયોગ વર્થ નથી

5. ઘી . તેની એક અનન્ય સ્વાદ હોય છે અને તેમાં રાંધવામાં આવે છે તે વાનગીને રાંધવામાં આવે છે, પરંતુ તે ભૂલી નથી કે તે કોલેસ્ટ્રોલની રચનાને પ્રોત્સાહન આપે છે અને એલડીએલ (નીચા ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન) નું સ્તર વધે છે. એટલે કે, રક્તવાહિની તંત્ર સાથે સમસ્યાઓ તમને પ્રદાન કરવામાં આવે છે.

6. ઊંડા ફ્રીરમાં રસોઈ માટે સારા વિકલ્પોમાં બદામ તેલનો સમાવેશ થાય છે. તે આરોગ્ય માટે સૌથી ઉપયોગી ગણવામાં આવે છે. ટ્રાન્સ ચરબી, કોલેસ્ટેરોલ નથી. ધૂમ્રપાનનું ઉષ્ણતામાન ઊંચું છે - 216 ˚, ફાયોટોરોસ્ટ્સનો સ્ત્રોત છે, તેમજ વિટામીન ઇ અને કે. તેના હળવા અમ્લ સ્વાદમાં તળેલી ઉત્પાદનોનો સ્વાદ વધારે છે.

Fryers માટે વાનગીઓ

કયા વાનગીને ઊંડો fryer સાથે રાંધવામાં આવે છે? આ પ્રશ્નનો જવાબ આપવા માટે, ચાલો આપણે વાનગીઓમાં ફેરવો. મારે મામૂલી અને કઠોર વેરિયન્ટ્સ પર રહેવું નથી, તેથી આપણે ઊંડા ફ્રાઈંગ માટે સામાન્ય ઉત્પાદનો લઈએ, પરંતુ તેમની પાસેથી મૂળ અને દુર્લભ ખોરાક રાંધવા પ્રયાસ કરો.

બટાકા (રોઝેટ્સ)

એવું લાગે છે કે રોજિંદા ઉત્પાદન ધ્યાનપાત્ર નથી, પણ! જો તમે તેને ઊંડા-તળેલું બનાવતા હોવ તો તે કેટલું બદલાઈ શકે છે

અમને જરૂર પડશે:

બટાકા (ન યુવાન)
તલવારો અથવા ટૂથપીક્સ
- ફ્રાઈંગ માટે માખણ.

તૈયારી

ભવિષ્યના ગુલાબ પાંદડીઓ શક્ય તેટલી પાતળા તરીકે કાપવામાં આવે છે. અમે તેમને વ્યવહારીક પારદર્શક બનાવીએ છીએ. ખાસ છીણી (1 એમએમ) પર કટકો માટે બટાકા વધુ અનુકૂળ છે. ઉપરાંત, કટ બારના ઘણા ટુકડા - આ કેન્દ્રીય કળીઓ માટે છે, જેની આસપાસ પાંખડીઓ ઘાશે વધુ ટૂથપીક્સ સહિત તમામ ઘટકો, ઠંડા પાણીમાં 2-3 કલાક સૂકવવા, જેથી તેઓ વધુ "સુસંગત" હતા. પછી અમે કળીઓને ફોલ્ડ કરવાનું શરૂ કરીએ છીએ, નિયમ પ્રમાણે: એક પાંખડી ઘડિયાળની દિશામાં, આગામી - તેની સામે. અમે સતત પાંદડીઓ ઉતારીએ છીએ, જેમ કે ગુલાબ ફૂલો ઉગે છે. દરેક ટ્વિસ્ટેડ ઘટક ટૂથપીકથી નક્કી કરવામાં આવે છે. પછી અમે કાગળ હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ પર "ગુલાબના અર્ધ તૈયાર ઉત્પાદનો" મૂકી, વધુ ભેજ અને ફ્રાય શોષણ કરવા માટે સમય આપો. અમે દરેક ગુલાબને અંકુર સાથે નાબૂદ કરીએ છીએ અને કાળજી રાખીએ છીએ કે તે બધી બાજુઓમાંથી સમાનરૂપે શેકવામાં આવે છે, આ માટે અમે સમયાંતરે તેને ઊંધું વળવું. અમે હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ પર સમાપ્ત ઉત્પાદન લે છે, તે બોલ વધારાની ચરબી ગટર દો. મીઠું સાથે છંટકાવ અમે ગરમ સેવા.

ડીપ ફ્રાઇડ ચિકન

ઊંડા fryer માં વાનગીઓ, જે વાનગીઓ cookbooks માં શોધી શકાય છે, સામયિકોમાં, મોટા ભાગે રસોઇ ચિકન માટે વિકલ્પો વિશે વાત. તેમની વચ્ચે, સૌથી પ્રસિદ્ધ છે: મીઠી અને ખાટા સૉસ, ડીપ તળેલી સ્તન, ચિકન પગ "બફેલો", ગાંઠમાં ફ્રાઈસના ચિકન પાંખો. સમાન પદ્ધતિ પણ સમગ્ર ચિકનને સાલે બ્રેક કરી શકે છે.

ઊંડા-ફ્રાઈંગમાં, ફ્રાય કટલેટ ઘણીવાર કિવમાં રાંધવામાં આવે છે. આ વાનગી અનન્ય છે જેમાં તે લીલા તેલ (રચના: માખણ, સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, હોટ લાલ મરી) ના ઉમેરા સાથે બનાવવામાં આવે છે. કેટલીક વખત ડિનર ફ્રાયન કટલેટમાં ફ્રાય કર્યા પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ડૂબી જાય છે. પરંતુ અહીં દરેક વ્યક્તિ પોતે નક્કી કરે છે કે તે મૂલ્યના છે, કારણ કે ચિકન માંસ જોખમમાં મુકાઈ રહી છે.

ઉપરના પક્ષીમાંથી મુખ્ય વાનગીઓ છે, પરંતુ જો તેઓ ઊંડા તળેલું રાંધવામાં આવે છે, તો તેઓ બિન-પ્રમાણભૂત બની શકે છે અને સૌથી અગત્યનું, દૈનિક અથવા ઉત્સવની મેનૂના સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ.

સીફૂડ અને ઊંડા fryers

ઊંડા fryer માં તમે ઉત્પાદનો વિવિધ રસોઇ કરી શકો છો, અપવાદ અને સીફૂડ નથી તેમાં ખાસ કરીને સારામાં વિવિધ જાતો અથવા ઝીંગાની માછલી છે. ચાલો એક સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં ફેરવો - "બફેલો" ટિર્ટર ચટણી સાથે ઝીંગા

ઘટકો:

- લોટ - 1 tbsp.
- પ્રકાશ બીયર - 1 tbsp.
- ફ્રેન્ચ મસ્ટર્ડ - 2 tsp.
- મેરીનેટેડ કાકડીઓ - 1 tbsp. એલ.
શેલોટ - 1 tbsp. એલ.
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 tbsp. એલ.
- મેયોનેઝ - 2/3 tbsp
- કાજેન મરી અથવા "બફેલો" સોસ - 3 tbsp એલ.
- રોયલ પ્રોન - 700 ગ્રામ
ઊંડા શેકીને માટે મગફળી અથવા વનસ્પતિ તેલ.

સૌ પ્રથમ આપણે ચટણી તૈયાર કરીએ છીએ. તેમના માટે અમે ભળવું: મેયોનેઝ, "બફેલો" હોટ સૉસ, મસ્ટર્ડ, કાકડી, કઠોળ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો ભાગ. અમે યોજવું રેફ્રિજરેટર માં સાફ

આગળ, આપણે ચટણી તૈયાર કરીએ: લોટની મોટી બાઉલ રેડવું, બિઅર રેડવું, બાકીના ગરમ ચટણી, એક સમાન માસ લાવો અને ઝીંગાને ઉમેરો, પછી ફરી એક વાર અમે બધું સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ.

જ્યારે સીફૂડ સખત મારપીટ સાથે soaked છે, અમે ઊંડો fryer માં તેલ reheat. પછી આપણે તેમાં થોડીક વસ્તુઓ મૂકીએ છીએ. બે થી ત્રણ મિનિટ સુધી સોનારી બદામી સુધી ફ્રાય. અમે કાગળ ટુવાલ પર સમાપ્ત વાનગી મૂકી, તે માટે થોડો સમય છોડી દો. રાંધેલ ચટણી સાથે ગરમ સેવા આપે છે.

કેવી રીતે બેકન ઊંડા તળેલી બનાવવા માટે?

ઘણા વાનગીઓ fryer બનાવવા માટે મદદ કરે છે. હું શું હજી સુધી રસોઇ કરી શકું? તમે કદાચ તે વિશે વિચાર્યું ન હોત, પરંતુ બેકોન ફ્રાય માટે તે ખૂબ જ સારી છે. આ ઉત્પાદન અને તેથી એક ચરબી છે, જે ઘણી વખત વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર. પરંતુ, તેમ છતાં, બેકન પણ તળેલા અને ઊંડા તળેલી છે. આ વેરિઅન્ટમાં તે ખૂબ જ મોહક અને અસામાન્ય છે. આ નીચે પ્રમાણે કરવામાં આવે છે: ઓરડાના તાપમાને તેલ ગરમ કરો અને ચરબીના સ્લાઇસેસને એક પછી એક કરીને બેસાડવાનું શરૂ કરો, કારણ કે તે તત્કાલ અને સઘન તળેલી હશે. અમે તેને અલગથી લઈએ છીએ અને તરત જ તેને બિનજરૂરી ચરબી દૂર કરવા માટે એક કાગળ હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ પર મુકીએ છીએ. આ પદ્ધતિ સારી છે, જો તમને મોટી માત્રામાં બેકોનની જરૂર હોય અને સૌથી અગત્યનું, તે ઝડપથી કરો.

કણક ઉત્પાદનો

અમેઝિંગ વસ્તુ - અમારા સમય - કેવી રીતે જાણીએ છીએ fryer! શું તે હજુ સુધી રાંધવામાં કરી શકાય છે, જો નહિં કણક ઉત્પાદનો? કોણ કહે છે કે પૅઝ, ડોનટ્સ, બ્રશવુડ અને અન્ય ગૂડીઝ માત્ર એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તળેલા કરી શકાય છે અથવા જાણીતું અને સર્વસંમત ફ્રાઈંગ પાન પર? કોણ? અજ્ઞાત પરંતુ આ માણસ ઊંડે ભૂલ કરી હતી! ઊંડા fryer કે તે ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ અને આશ્ચર્યજનક કડક છે માં કણક ઉત્પાદનો છે.

મેપલ સીરપમાં ડોનટ્સ શ્રેષ્ઠ વાનગીમાંનું એક છે. અમે તમારી સાથે આ રેસીપી શેર કરવા માટે ઉતાવળમાં છીએ. રાંધવા માટે, અમને જરૂર છે:

- લોટ - 2 ½ ચમચી.
- દૂધ - 3 કપ.
- આથો - 2 tbsp. એલ.
- ગરમ પાણી - ¼ સે.
- ઇંડા - 3 પીસી.
- સુગર - 1 ચમચી.
- તજ - 3 ચમચી. એલ.
- વેનીલીન - 2 ટીસ્પૂન.

ખાંડ સાથે પાણીમાં યીસ્ટનું વિસર્જન કરો. ઇંડા, વેનીલા અને દૂધ ઉમેરો. લોટ, તજ, સફર કરો, સરળ કણક લો. તે થોડી સ્ટીકી હોવી જોઈએ. પછી તેને "આરામ" લગભગ 45 મિનિટ સુધી દો.

ડોનટ્સની રચના માટે, ખાસ ઉપકરણોનો ઉપયોગ કરો અથવા તેમને પોતાને અંધો. થોડી ભુરો રંગ અને બંને બાજુઓ પર સારવાર. રાંધવા પછી, કાગળ હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ પર ડોનટ્સ મૂકો. ખાંડના પાવડર અથવા મેપલ સીરપ સાથે સેવા આપે છે.

ગમે તે વાનગીઓ તમે ઊંડા fryer માટે પસંદ કરો, યાદ રાખો કે તમારે કેટલાક મૂળભૂત નિયમો પાલન કરવું જ જોઈએ: સલામતી વિશે ભૂલી નથી, માત્ર તાજા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરો અને તે સલાહ આપવામાં આવે છે કે એકવારથી વધુ ઊંડા ફ્રાઈંગ માટે માખણનો ઉપયોગ ન કરવો.

અંતમા ...

તેથી fryer શું છે? શું આ ચમત્કાર ટેકનિક તૈયાર અને ઉત્પન્ન કરી શકાય છે? મોટાભાગના અભિપ્રાયની વિપરીત, ઉકળતા તેલમાં તમે માત્ર વિખ્યાત બટાકાની જ નહીં, પણ અન્ય ઉત્પાદનો: શાકભાજી, મરઘા, માંસ, માછલી, કણકની વાનગીઓ અને કેટલાક ફળો પણ બનાવી શકો છો. અન્ય શબ્દોમાં કહીએ તો, આ પ્રકારના રસોડાનાં વાસણો તે બધા માટે યોગ્ય છે જે તમે ફ્રાય કરી શકો છો. અને આ બલીશી, પાઈ, શેબ્યુરેક્સ, ડોનટ્સ, બ્રશવુડ, કટલેટ, સીફૂડ અને ઘણું બધું છે.

જો તમે રસોઇ કરવા માંગો છો, આનંદ સાથે, ઘણું અને વારંવાર, જો તમે મહેમાનો મેળવવા અને તેમને અસામાન્ય વાનગીઓ સાથે આનંદ કરવા માંગો, તો પછી ઊંડો fryer તમારા માટે ખૂબ જ ઉપયોગી વસ્તુ છે! તે એક વાસ્તવિક લાકડી અને તમારા રસોડામાં એક વફાદાર મિત્ર બનશે.

તળેલી ખોરાકનો આનંદ માણો, પરંતુ સ્વાસ્થ્ય વિશે ભૂલશો નહીં. એક સરસ ભૂખ છે!