પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પીત્ઝા પાકકળા

પિઝા, કદાચ, બધા પ્રેમ. આ બહુમુખી વાનગી કે ભરણ કોઈપણ સ્વાદ સંતુષ્ટ કરશે. તેઓ કહે છે કે પીત્ઝા - ખૂબ ઇટાલિયન વાનગી છે, પરંતુ નૉર્વે થી વૈજ્ઞાનિકો દાવો કરે છે કે તે વાઇકિંગ્સ દ્વારા શોધ કરવામાં આવી હતી. તે કોઈ જાણતું નથી કે કેવી રીતે તે ઈટાલિયનો મોટે ભાગે ઇર્ષ્યા છે, પરંતુ તેમ છતાં આ વાની પ્રતિક્રિયા, તેના શોધકો અનુલક્ષીને હવે કોઈ પણ દેશમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે.

પ્રજાતિઓ અને પૂરવણીમાં dazzled વિવિધતા થી. પરંતુ કોઈ પીત્ઝા એક છે કે જે તમે ઘરે પોતાની જાતને રસોઇ કરી શકો છો સરખામણીમાં કરી શકાતી નથી. ચાલો આપણે થોડા વિકલ્પો પર નજર કરીએ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પિઝા - એક સર્જનાત્મક પ્રક્રિયા છે, અને તેથી વાનગીઓ uvas પસંદગી હંમેશા હોવી જોઇએ. ડૌગ, અલબત્ત, તમે હંમેશા તૈયાર, સારું, લો છો તે દરેક સુપરમાર્કેટ માં તમે વિવિધ વિકલ્પો પફ અને યીસ્ટના પસંદ કરી શકો છો, પરંતુ તે જાતે રસોઇ કરવાનો બધા જ પ્રયત્ન કરી શકો છો.

પ્રથમ અમે લેવા યીસ્ટના કણક. અમે તેને જરૂર છે:

500 ગ્રામ લોટ;

20 ગ્રામ યીસ્ટના;

ઓલિવ તેલ, 45 ગ્રામ;

પાણી અને મીઠું 300 મિલી.

લોટ, મીઠું, અને ઉમેર્યું હતું તેલ સાથે લસોટવું યીસ્ટના. સંપૂર્ણપણે ભેળવી, અન્યથા તે ભેજવાળા હશે. હવે તમે એક કલાક માટે ઊભા કરવા માટે તેને મોકલી શકો છો.

આ સમયે ઉંમર Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 250 ° સી ત્યાં સુધી કણક આવે છે, અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ, તમે ચટણી કરી શકો છો. ટમેટાની ચટણી, oregano, મીઠું 5-6 ચમચી ભેગા કરો. ઘટ્ટ સમૂહ વિચાર કરીશું.

હવે ત્રણ સમાન ભાગોમાં માં કણક ભાગાકાર, બહાર રોલ, કેક મેળવવા માટે, અને ચટણી lubricates. એક ફિલિંગ તરીકે, ચાલો એક હમ્, આખરે મારી પાસે ઓલિવ, લેટીસ અને મરી તૈયાર મકાઈ લેવા દો. લેયર ભરણ પણ જાડા ન હોવી જોઈએ, અન્યથા કણક ભીનું અને પાણીથી તરબોળ થશે. 20-30 વિશે મિનિટ માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા, પરંતુ તે પીત્ઝા કારણ કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર બધા વિવિધ જોવા માટે વધુ સારી છે. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, પ્રાધાન્ય સોફ્ટ જાતો રાંધેલા થોડુંક છાંટવામાં સુધી 10 મિનિટ, પરંતુ અહીં તમે પસંદ કરી શકો છે. પ્રથમ રાંધણ માસ્ટરપીસ તૈયાર છે!

અતિ સ્વાદિષ્ટ અને નાજુક થી પીત્ઝા તારણ દહીં કણક. સામાન્ય રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પીત્ઝા રસોઇ - તે જાદુ જેવું છે. તમે પ્રેમ અને સર્જનાત્મકતા સાથે કરો છો, તો બધા બહાર આવે જ છે, અને કારણ કે, ઉદાહરણ તરીકે, એક યીસ્ટના કણક પાઈ કોઈ સમસ્યા હોઈ શકે છે.

200-250 ગ્રામ એક પેક, તેમજ - દહીં પરીક્ષણ માટે, અમે તેથી પનીર જરૂર

2 કપ લોટ;

2 ઇંડા;

4 tablespoons દહીં;

સૂર્યમુખી તેલ - 6 ચમચી;

બેકિંગ પાવડર - 1 tsp

ઇંડા સાથે કુટીર પનીર ઘસવામાં, દહીં અને વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો. મીઠું સાથે ઋતુ. ધીમે ધીમે લોટ લોટ અને રાંધવાના પાવડર દરમ્યાનગીરી કરવા માટે. બહાર રોલ પતળા એક પકવવા શીટ પર ફેલાય છે. ચટણી જ રીતે તૈયાર કરી શકાય છે, અને તમે મસાલા સાથે પ્રયોગ કરી શકે છે - ઉદાહરણ તરીકે, તુલસીનો છોડ ઉમેરો. અમે બાફેલી ચિકન, ટમેટાં અને મશરૂમની ભરણ તૈયાર. તમે તાજા તુલસીનો છોડ અથવા પીસેલા હોય - ઉત્તમ, સુગંધી ઘાસ પણ સહન લાવી શકે છે. 10 મિનિટ માટે ત્યાં સુધી ચીઝ સાથે ફરીથી છાંટવામાં રાંધવામાં આવે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તદ્દન સરળ, પણ શિખાઉ રસોઈયા આ પીત્ઝા રેસીપી તેની સાથે સામનો કરવા માટે.

અને અહીં એક સરળ રેસીપી જો ત્યાં રેફ્રિજરેટર છે, પણ ઉત્પાદનો અને લઘુત્તમ સમય તીવ્ર તંગી માં જેમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પીત્ઝા રસોઇ શક્ય હશે. આ ખોરાક સમૂહ છે કે જે તમને મળી છે સૌથી ઝડપી લોટને થશે! 4 tablespoons 1 કપ લોટ, ત્રણ ઇંડા - ખાટા ક્રીમ અને મેયોનેઝ લો. બધા મિક્સ - સુસંગતતા ખાટા ક્રીમ બદલે પાતળા સમાન મળવો જોઈએ. એક greased પકવવા શીટ પર કણક રેડવાની અને preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. તે મારફતે શેકવામાં આવે છે, ભરણ તૈયાર. સોસ, ફુલમો, અથાણાં, ચીઝ - જો ત્યાં કંઈક છે તમે પણ ઉમેરી શકો છો. મુખ્ય બાબત એ છે કે ઉત્પાદનો સંયુક્ત હતા. જ્યારે કણક થોડી કઠણ છે, તે દૂર કરવા માટે અને તેના પર ભરણ ફેલાય છે. અન્ય 10 મિનિટ - અને અમારી પીત્ઝા તૈયાર છે! એવું જણાય છે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પીત્ઝા રસોઇ સમય વ્યતિત હોવી જોઈએ, પરંતુ કેટલી તે ખરેખર ખરેખર સરળ છે!

તમે પણ ઉપયોગ કરે છે અને માઇક્રોવેવ કરી શકો છો. માઇક્રોવેવમાં પિઝા પાકકળા કેટલાક વિચિત્રતા છે. લોટને શુષ્ક ચાલુ છે - ચટણી પુષ્કળ પ્રયત્ન કરીશું. તે પણ એક ખાસ રસોઈ સ્થિતિ પસંદ કરવું જોઈએ. અને માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પફ પેસ્ટ્રી સાથે pizzas છે સારી છે.