તે ચોખા તૈયાર કરી શકો છો? ભાત સાથે રેસિપિ

ચોખા વાનગીઓ તમામ જેઓ માત્ર ખાય પ્રેમ માટે જેઓ ખોરાક સિદ્ધાંતો પાલન વચ્ચે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, અને. ચોખા ધાન્યનું પાચનતંત્ર માટે સૌથી લાભદાયી એક માનવામાં આવે છે, તે પાચનતંત્રની વિકૃતિઓ માટે સારી છે. જાપાન અને ચાઇના માં, કથ્થઈ ચોખા ખાય ટી કરી રહ્યા છે. કરો. તે ઓછા કેલરી છે અને અમારી શરીર ટ્રેસ તત્વો માટે વધુ આવશ્યક છે.

મદદરૂપ સૂચનો

તેથી, શું ચોખા તૈયાર કરી શકો છો? અલબત્ત, Pilau porridge વિવિધ પ્રકારના - દૂધ અને માખણ અથવા વનસ્પતિ તેલ. ચોખા સૂપ, pies અને Zrazy માટે ભરણ પણ અમારા ટેબલ પર વારંવાર મહેમાનો છે. અને કોબી રોલ્સ? તમે તે બધા ચોખામાંથી બને શકાય છે, અને યાદી, તો પછી વિશે તેમની ન હોઈ શકે ભૂલશો! પ્લસ વનસ્પતિ ધોરણે સલાડ અને નાસ્તા કે અમે શિયાળામાં મેળવાયેલી વિવિધ. અને જો તમે વિવિધ રાંધણ માર્ગદર્શિકાઓ મારફતે જોવા માટે, તમે જાણવા કરશે કે તમે ચોખા અને ખૂબ અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં, કે જે એશિયાઈ રસોઈપ્રથા માટે વિશિષ્ટ છે રસોઇ કરી શકો છો. તે તેમને છે અને આ લેખ સમર્પિત કરી હતી. તેને વાંચ્યા બાદ, તમે રોલ્સ, ખાસ ભરણ, પ્રથમ અને રસોઇમાં સોડમ લાવનાર રોલ્સ માટે બ્લેન્ક્સનો બનાવવા શીખશે બીજા અભ્યાસક્રમો. શું ચોખા બનાવી શકાય વિશે સહાયરૂપ સંકેતો, કદાચ તમે એક કરતા વધુ વખત બચાવ કામગીરી માટે આવે છે અને આશ્ચર્યજનક ઘર રાંધણ કલા કરવામાં મદદ કરશે.

ભાત સાથે ચિકન સૂપ: સામગ્રી

અને અમે ચિકન માંસ ખોરાક સાથે, પૌષ્ટિક, સરળ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ સૂપ સાથે શરૂ કરો. પરંતુ આ રેસીપી, કારણ કે પૂર્વીય રાંધણકળા આવતી આપણો સામાન્ય સૂપ, કસાયેલું ધાન્યનું અલગ છે. અને પૂર્વ, તમે જાણો છો કારણ કે - એક મુશ્કેલ બિઝનેસ છે! ટૂંકમાં કહીએ તો, આ વિકલ્પ જ્યારે તમે ખોરાક એક નાની રકમ અગાઉના આંકડો બાકી છે. તમે તેનો ઉપયોગ શું બનાવી શકે છે? તેથી, પ્રથમ વિકલ્પ. કાચા અથવા રાંધવામાં - - અનાજ ઉપરાંત તમે જરૂર પડશે: પાઉન્ડ અથવા થોડી વધુ ચિકન અથવા ચિકન, બટાકાની સ્ટાર્ચ, 1 ઘંટડી મરી (કોઇ રંગ દાવો), ડુંગળી, લસણ અનેક લવિંગ 2 ચમચી ચમચી વિશે. ઉપરાંત, zazharki, સેલરિ લીલા બીમ 50g અને મૂળ, સોયા સોસ સ્વાદ, દળેલી સૂંઠ, કાળા મરી અને મીઠું માટે અમુક વનસ્પતિ તેલો સમાવિષ્ટ છે. અને અલબત્ત થોડા ચમચી શેરી અથવા અન્ય સૂકા વાઇન.

ભાત સાથે ચિકન સૂપ: પાકકળા

તમે પ્રથમ ટેન્ડર માંસ સુધી મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં બોઇલ જોઈએ. સૂપ થી fillets દૂર કરો, તેને ઠંડુ અને સરળ લાકડાની હથોડી નિવારવા માટે દો. પછી સ્ટાર્ચ માં રોલ અને પાતળા પટ્ટાઓ વિનિમય. ઉપરાંત, સ્ટ્રિપ્સ અને મરી કાપી બીજ દૂર પછી. અલગ ત્યાં સુધી ચોખા અડધા ત્રણ ચતુર્થાંશ કપ ઉકળવા. ખારું પાણી, પણ. રમ્પ પછી એક ઓસામણિયું માં ગણો. હવે પારદર્શક કાપલી મૂળ, ડુંગળી અને લસણ સુધી ફ્રાય પણ હતા. પણ, જ્યાં તે પછી ચિકન સૂપ રેડવાની અને બોઇલ કરવા માટે પરવાનગી આપે તે કરો. સૂપ માંસ અને મરી, ચોખા મૂકી અને 20 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર સણસણવું, ફીણ Skimmer દૂર કરવા માટે, અને પાન માં, આદુ, શેરી, મીઠું અને સોયા સોસ ઉમેરો. સેલરિ એક સમૂહ સમારેલી, બોલ્સમાં માં સૂપ રેડીને મરી અને ઔષધો સાથે છંટકાવ. તમે જોઈ શકો છો, જો તમે leftover ચોખા હોય, તો તમે રસોઇ કરી શકો છો - ત્યાં હંમેશા રહેશે!

Meatloaf ચોખા સાથે: રચના

તળેલું કણક વાનગીઓ સ્વાદિષ્ટ ભોજન ચાહકો માટે હંમેશા સ્વાદિષ્ટ કોળિયો છે. આ જાણીને, તમે ચોખા સાથે પૂરી પાડવામાં વાનગીઓમાં ઉપયોગ કરીને તેમની પોતાના માસ્ટરપીસ બનાવવા માટે મુશ્કેલી વગર સમર્થ હશે. ચોખા વાનગીઓ કોઈપણ રીતે સારી છે, મૂળ રોલ એક મસાલેદાર ભરણ તરીકે એકલા દો - અને તેથી પણ વધુ! જરૂર છે: 350-400 દુર્બળ ડુક્કરના ગ્રામ (પિરસવાનું સંખ્યા પર આધાર રાખીને), બાફેલા ભાત, 2 ડુંગળી, સ્વાદ અને ગંધ, મીઠું અને સોયા સોસ માટે કાળજીપૂર્વક થોડી આદુ પાવડર 100 ગ્રામ. પરીક્ષણ માટે - 5-6 ઈંડા અને લોટ 3 tablespoons. અને સુશોભન માટે તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી થોડા sprigs. માર્ગ દ્વારા, ઔષધો એક સંકેત ભાત સાથે લગભગ તમામ વાનગીઓ હોય છે. ચોખા વાનગીઓ, જ્યાં સુધી તેઓ મીઠી, ખરેખર સ્વાદિષ્ટ જ્યારે સુવાદાણા, સેલરિ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી ઉમેરી છે.

ભાત સાથે Meatloaf: કેવી રીતે ફ્રાય

હવે અમે બધા ઘટકો તૈયાર કરવા માટે આગળ વધો. પ્રથમ કતરણ કરવી ડુક્કરનું માંસ. અડધા રિંગ્સ ડુંગળી, વનસ્પતિ તેલ કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી કાપી, પણ અને ફ્રાય માં ભરણ મૂકી ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે. ભાત સાથે ભેગા કરો. પછી આદુ છાંટવાની, સોયા સોસ માટે બે ચમચી રસાળ રેડીને, અને જો જરૂરી હોય, podsolite. ઇંડા હરાવ્યું, લોટ ઉમેરવા માટે, પણ મીઠું ઉમેરો અને પાતળા સ્તર સાથે પણ માં સખત મારપીટ રેડવાની છે. બંને પક્ષો કે પ્લેટ પર મુક્યા મૂકે પેનકૅક્સ ફ્રાય પણ હતા.

હવે, અડધા દરેક કટ, ભરણ બહાર મૂકે અને ધીમેધીમે રોલ્સ સ્થળાતર. અલગ, એક સખત મારપીટ, whisking લોટ એક ચમચી સાથે 1 ઇંડા કરો. સખત મારપીટ અને ફ્રાય દરેક રોલ ડુબાડવું સોનારી બદામી સુધી. ગરમ, સુવાદાણા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી ખાદ્ય વસ્તુને શણગારવું સેવા આપે છે. રોલ્સ તરત ખાવામાં અને પુરવણી કરવા માટે કહેવામાં - શંકા નથી. તેથી જો તમે સ્વાદિષ્ટ ચોખા રાંધવા કેવી રીતે આશ્ચર્ય થાય છે - રસોઈ ટિપ્સ તમે પ્રોમ્પ્ટ!

મશરૂમ્સ સાથે ચોખા: સામગ્રી

જાપાનીઝ, કોરિયન, ચિની - પહેલેથી દર્શાવ્યા મુજબ, આ લેખમાં આપણે રાષ્ટ્રીય એશિયન રાંધણકળા વાનગીઓ માટે તમે દાખલ કરશે. અલબત્ત, વધુ અમારા યુરોપિયન સ્વાદ સ્વીકારવામાં, પરંતુ સ્થાનિક સ્વાદ રાખો. ઉદાહરણ તરીકે, તમે એક ચોખા સાઇડ ડિશ બનાવવા માંગો છો. તે કેવી રીતે શક્ય છે તૈયાર કરવા માટે, અમે આનંદ સાથે તમે કહી કરશે! અને અમે તે કાઉન્સિલો કે ગુઆંગ્ઝહોઉનો ચિની પ્રાંત નિવાસીઓ આપવા દ્વારા આ હેતુ માટે ઉપયોગ કરે છે. તે તેમની પ્રદેશોમાં આ રેસીપી ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે. આવા વાનગીઓ ની રચના: 300 ગ્રામ લાંબા અનાજ ચોખા, લસણ ની લવિંગ એક દંપતિ, મશરૂમની 250 ગ્રામ (champignons સારું છે, પરંતુ જો તમે કોઇ ઉપયોગ કરી શકો છો, તો તમે શું હોય છે). તાજા મશરૂમ્સ જરૂરી છે. તમે અથાણાંના અથવા મીઠું ચડાવેલું ઉપયોગ કરો છો, તેમને સાફ કરવાની ખાતરી કરો. વધુમાં, માંસ. ચિની પરંપરાગત વાનગી મૂકી 2 જાતો: દુર્બળ ડુક્કરનું માંસ, લગભગ 120-150 જી, અને મરઘાં પટલ જ જથ્થો. માટે શ્રેષ્ઠ સ્વાદ હમ્ ઓછામાં ઓછા 100 ગ્રામ ઉમેરવા જોઈએ, પીવામાં શકાય છે. ગમે ત્યાં એશિયાઈ રસોઈપ્રથા તેને વિના - બરણીમાં, વનસ્પતિ તેલ, કોથમીર બીમ અને સોયા સોસ લીલા કઠોળ કેનમાં ઉત્પાદનો યાદી પૂરક! શાસન અને પ્રશ્ન, શું ચોખા રાંધવા માટે. વાનગીઓ કે અમે લાવ્યા, આ મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે, તેમજ જેની સાથે તે તરીકે તમે નીચે શીખશે છે.

મશરૂમ્સ સાથે ચોખા: રસોઇ અને ખાવા

લૂપ, ધોવું શરૂ કરવા માટે અને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં એક નાની રકમ, ચોખા ઉકળવા. ધોવા અને મશરૂમ્સ સાફ, તેમને પાતળા કાપી નાંખ્યું માં સ્લાઇસ. સ્ટ્રોનો વિનિમય ગોમાંસ tenderloin અને હેમ - સમઘનનું. વટાણા એક ઓસામણિયું માં ગણો, સ્વચ્છ પોટ માં marinade રેડવાની - તે હજુ પણ હાથમાં આવે પડશે. હવે ઊંડા શેકીને પણ ધુમાડાને સુધી તેલ, ગરમી રેડવાની છે. ક્રશ લસણ અને ફ્રાય, મીઠું બદલે 5-6 વિશે મિનિટ સણસણવું ઓછી સોયા સોસ અને ઉચ્ચ ગરમી રેડીને મશરૂમ્સ મૂકી અનુસર્યા હતા. પછી એક બાઉલમાં મશરૂમ્સ શિફ્ટ. એ જ પણ માં, તેલ ઉમેરો કાતરી ડુક્કરનું માંસ અને મરઘાં રેડીને અને ઝડપથી 5 મિનિટ ફ્રાય પણ હતા. હવે અહીં જ લેય હમ્, મશરૂમ્સ, લસણ, લીલા વટાણા, સોયા સોસ 1-2 પર teaspoons રેડવાની છે અને 1-2 મિનિટ માટે સણસણવું. અંતભાગમાં, ચોખા ઉમેરવા માટે, વટાણા માંથી marinade રેડવાની, હજુ પણ કેટલાક 5 મિનિટ માટે બોઇલ. ઉડી હેલિકોપ્ટરના પીસેલા અને તરત જ સમાપ્ત વાનગી છાંટવામાં ટેબલ પર લઈ જાઓ. તે ચોખા પહેલાં ખાય મશરૂમ્સ અને વટાણા સાથે નીચે ઠંડું સમય હશે. શા માટે? મોહક કારણ!

તમારા માટે સુશી: જાપાન મુસાફરી

જાપાનમાં ઓછામાં ઓછા સ્વાદિષ્ટ ચોખા વાનગીઓ રસોઇ કેવી રીતે જાણે છે. તેમની વાનગીઓમાં અનાજ, એક ખાસ રીતે રાંધવામાં સમાવેશ થાય છે. ખાસ કરીને, આ આંકડો સુશી અને અન્ય વંશીય વાનગીઓ કરવાની જરૂર છે. વન વે હીટ ટ્રીટમેન્ટ નીચે પ્રમાણે છે. સંપૂર્ણપણે એક ચાળણી વારંવાર પાણી ચાલી હેઠળ રાઉન્ડ ચોખા કોગળા ના 250-300 ગ્રામ. પછી, શાક વઘારવાનું તપેલું ટ્રાન્સફર ઠંડા પાણી સાથે ભરો અને 20 મિનિટ માટે ઊભા દો. નાના આગ પર પાણી એક નાની રકમ છે કે બોઇલ પછી. ઢાંકણાંની અન્ય 7-8 મિનિટ માટે ઉકાળેલા છોડો, પછી ગરમ ઠંડી ફ્લેટ વાનગી પર પાતળા સ્તર મૂકે અને ઝડપથી. ચોખા સરકો, થોડી મીઠું અને ખાંડ સમાપ્ત અનાજ મિશ્રણ ભરો. સુશી સારું ગરમ ભરણ, પરંતુ ઠંડા અથવા ગરમ છે.

ચોખા સરકો

આ અભ્યાસક્રમો - બધા કે ચોખામાંથી કરી શકાય છે. ખરેખર અખૂટ મૂળ વાનગીઓની રેસિપિ. પરંતુ ચોખા સરકો - કાચા સીફૂડ તમામ વાનગીઓ લગભગ અનિવાર્ય ઘટક, અનાજ અથવા શાકભાજી farshiruemyh. હકીકત આ ઉત્પાદન એક મજબૂત એન્ટિસેપ્ટિક અસર, obezzarazhivaya માછલી છે. કારણ કે પૂર્વ એશિયન દેશોમાં, તેને ગમે વગર. અને અહીં અમે તે બધા સ્ટોર્સ નથી. સફરજન, દ્રાક્ષ અથવા ટેબલ, માત્ર થોડી ખાંડ અને મીઠું ઉમેરી અને ઉપરોક્ત ઘટકો સંપૂર્ણ વિસર્જન સુધી મિશ્રણ ઉકળવા - કારણ કે સુરક્ષિત રીતે વધુ પરિચિત ઉપયોગ કરે છે. સ્વાદ તમારા હોમમેઇડ સરકો ચોખા બંધ હશે, પરંતુ થોડી તીવ્ર. તેથી, તે વધુપડતું નથી, ભરીને વાનગીઓ સૂચિત કરતા ઓછી છે.

સ્ટફ્ડ કાકડી

તમે કેવી રીતે જાપાનીઝ સ્વાદિષ્ટ ચોખા રાંધવા કરી શકો છો, જો તમે પ્રયોગ કરશે નીચે જાણી શકશે નહીં. અમુક મોટા પુખ્ત કાકડી લો. ખૂબ જ તીવ્ર છરી, અથવા વધુ સારી Slicer સાથે, તેમને વિશાળ પાતળા રિબન સ્ટ્રિપ્સ માં lengthwise હાથીઓને. ચોખાના 200-300 ગ્રામ રસોઇ કારણ કે જો તમે જમીન રહ્યા હતા. તમારા હાથમાં ભીના, રાંધવામાં અનાજ અને આ બોલમાં સ્વરૂપમાં નાના મદદરૂપ લેવા, ઓછી તેમને priplyusnuv અને નીચે. હવે તેમના horseradish, સોયા સોસ અથવા કેચઅપ ફેલાવો - તમે શું શ્રેષ્ઠ ગમે છે. કાકડી પલ્પ એક સ્ટ્રીપ દરેક બોલ વીંટો, વળ્યાં રોલ્સ નજીક ચાલુ નથી. જો નહિં, તો મેચ અથવા તીવ્ર toothpicks સાથે તે સીલ. મેરીનેટેડ કરચલો માંસ ખરીદો અથવા કરચલો, સરળ લાકડી છૂંદો કરવો. તેને ઉમેરો અને લાલ caviar સારી હશે. , બેરલ થોડી નાજુકાઈના કરચલો અને ઇંડા માં કાકડી મૂકો સોયા લોખંડની જાળીવાળું આદુ સાથે મિશ્ર ચટણી રેડવાની છે. મસાલેદાર તાજું અને પૌષ્ટિક નાસ્તો તમારા વસ્તુઓ ખાવાની ના હિટ થશે!

માછલી સાથે ચોખા: રેસીપી ઘટકો

અન્ય શું અસામાન્ય વાનગીઓ ચોખા છે? શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ અમે પહેલાથી જ તમને વર્ણવેલ છે. પરંતુ આ અર્થ એ નથી કે વિષય ખતમ થઈ જાય છે. તેનાથી વિપરિત, અંતે, અમે પણ કંઈક સ્વાદિષ્ટ નાખ્યો. ઉદાહરણ તરીકે, એક સંપૂર્ણપણે મૂળ સીફૂડ સાથે ચોખા અને શાકભાજી. તેમણે સારા અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે અને એક અલગ વાનગી તરીકે. ખોરાક ની રચના તદ્દન જટિલ છે. લાલ અને પીળા - તે 2 ડુંગળી, 2 મોટી ગાજર, લીક એક નાની દાંડી, 2-3 ઘંટડી મરી સમાવેશ થાય છે. તાજી માછલી 200 ગ્રામ પટલ - ટ્યુના અને સૅલ્મોન અથવા અન્ય મૂલ્યવાન પ્રજાતિઓ, તેમજ તાજા ઝીંગા 300 ત. વનસ્પતિ તેલ, 2 ઈંડા, સોયા સોસ 100 ગ્રામ અને સુશી માટે ચોખાના 400-500 ગ્રામ, ટી. ઈ પહેલેથી સમાપ્ત.

માછલી સાથે ચોખા: કેવી રીતે તૈયાર કરવા માટે

પ્રથમ, શાકભાજી બહાર લે છે. તેમને સ્વચ્છ ધોવા કાપી: ગાજર લાકડીઓ, મરી સમઘનનું, નાના ટુકડાઓ ડુંગળી બંને જાતો. પણ માછલી પટલ નહીં. ઝીંગા, કોઈપણ અખાદ્ય વસ્તુઓ દૂર કરો. તમે પાણીના ક્રસ્ટેશન મુખ્ય પ્રતિનિધિઓ મળી હોય તો, માંસ પણ અનેક ટુકડાઓમાં કાપવી જોઇએ. પણ વનસ્પતિ તેલ, એક સારા વોર્મ અપ માં રેડવાની છે. માર્ગ દ્વારા, એશિયાઈ રસોઈપ્રથા અને અત્યંત જાણીતી છે કે બધા ઉત્પાદનો ગરમ skillet પર ખૂબ જ ઝડપથી શેકવામાં આવે છે. તેથી, ત્યાં સુધી તેલ ધુમાડો ગયો રાહ જુઓ, અને પછી ડુંગળી બંને પ્રકારના તે મૂકે છે. કટીંગ પારદર્શકતા હસ્તગત સુધી રાહ જોવી stirring. હવે ગાજર મૂકો, અને 4 મિનિટ પછી, શાકભાજી ઝીંગા અને મરી સાથે જોડે છે. બધા રાંધવા, stirring, અન્ય 3 મિનિટ છે. ત્યાં એક સમય માછલી ઉમેરવા આવે છે. પછી જ્યાં સુધી તે રાંધવા, ત્યાં સુધી ટ્યૂના માંસ સફેદ રંગ પ્રાપ્ત કરે છે. ઇંડા હરાવ્યું, સારી રીતે ભળી. ઓછામાં ઓછા એક પણ ચોખા મૂકી, સોયા સોસ રેડીને કેટલાક સમય વિશે 2 મિનિટ માટે બોઇલ. હવે તમે ગરમી ના પણ દૂર તક્તિઓ પર ખોરાક ફેલાય છે અને તેના સુખદ સ્વાદ અમેઝિંગ આનંદ કરી શકો છો!