ફૂડ એન્ડ બેવરેજિસ, વાનગીઓ
તમારા ટેબલ પર પ્રિય ભોજન: કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન સાથે બટાકાની સાલે બ્રેઙ
કેવી રીતે બટાકાની સાલે બ્રેઙ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન સાથે
વાનગી તમને જરૂર પડશે તૈયાર કરવા માટે:
- 1 સમગ્ર ચિકન પટલ અથવા અડધા કિલોગ્રામ, પગ, પાંખો, અને તેથી પર ડી..
- 10-12 બટાકા;
- 2 ડુંગળી;
- મેયોનેઝ અથવા ક્રીમ marinade;
- લસણ બહિષ્કૃત વડાઓ ઓફ દંપતી;
- ચિકન અથવા નિયમિત મીઠું અને મરી માટે મસાલા.
માતાનો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન સાથે બટાકાની સાલે બ્રેઙ કેવી રીતે, પ્રથમ મુખ્ય ઘટકો તૈયાર પર નજીકથી નજર કરીએ. સફેદ માંસ, ખાસ કરીને સમૃદ્ધ હતું, તે રસોઈ પહેલાં marinate માટે જરૂરી છે: વનસ્પતિ અને લસણ સંકોચાઈ જાય તેવું સાથે મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ મિક્સ, સમૃદ્ધપણે જેથી ચિકન ચટણી તમામ ભાગોમાં ઊંજવું. થોડા કલાકો માટે ઊભા (જો તમે ઉતાવળમાં છો, ઓછામાં ઓછા અડધા કલાક) દો, અને આ અગાઉથી કરી શકાય છે - ચિકન તૈયાર કરવા અને રાતોરાત રેફ્રિજરેટર માં મોકલો. એકવાર પક્ષી તૈયાર છે, તો તમે ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરી શકો છો (ઉપર 180 ડિગ્રી) અને દરમ્યાન એક બટાટા તૈયારી લે છે. શુધ્ધ કંદ અને તેમને પ્લેટો કાપી સરેરાશ જાડાઈ, ડુંગળી રિંગ્સ ક્ષીણ થઈ જવું. ચિકન, પાણી એક કપ વિશે ઉમેરો - - જેથી બટાટા શુષ્ક હોય છે, પરંતુ તેનાથી વિરુદ્ધ, પણ વધુ રસાળ બની જાય છે, અને એક કલાક માટે તૈયાર કરવા માટે તેને મોકલી હવે, એક ખાવાના શીટ પર બહાર શાકભાજી પ્રથમ, ટોચ પર મૂકે છે. રસોડામાં કેટલાક સમય પછી શેકવામાં માંસ સ્વાદિષ્ટ સુવાસ તરતા કરશે, અને તમારા ઘરમાં રાહ હશે, પરંતુ જ્યારે તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી વાનગી બહાર ખેંચી.
આખા ચિકન, બેકડ બટાટા
આ પરંપરાગત તહેવારોની વાનગી અગાઉના એક કરતાં અલગ થોડી રાંધવામાં આવે છે. મુખ્યત્વે મરઘા ટેકનોલોજી રસોઈ કારણે છે. સંમતિ, ટેબલ પર સમગ્ર પક્ષી ચિકન ખૂબ સામાન્ય પગ અથવા પાંખો કરતાં વધુ ઘન લાગે છે. તૈયાર કરવા માટે, લો:
- 1 સમગ્ર પક્ષી 1.5 કિગ્રા વજન;
- 10-14 મધ્યમ બટાકા;
- 2 ડુંગળી, જે વિનંતી પર ઉમેરી શકાય છે;
- મેયોનેઝ અને marinade માટે મસાલા.
આ રેસીપી છે બટાકાની સાથે ચિકન શેકવામાં અંશે અગાઉના એક સમાન છે. શરૂ કરવા માટે, તમે મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ, મસાલા અને ભૂકો કરેલા લસણ મિશ્રણ સાથે પક્ષી marinate કરવાની જરૂર છે. છોડો માંસ 1 કલાક અને વધુ, જેના પછી તે તૈયાર થઈ શકે છે સૂકવવા. બટાકાની કંદ, સ્વચ્છ છે, તેમ છતાં જો તમે એક યુવાન વનસ્પતિ ઉપયોગ કરી રહ્યા છો, તે ફક્ત સંપૂર્ણપણે બ્રશ અને છાલ જ્યારે શૂટ સાથે પાણી ચાલી હેઠળ ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈ કાઢવી શકાય છે. હવે સૌથી મહત્વની વસ્તુ: બટાકા અલગથી મૂકો અને પાન માં સમારેલી ડુંગળી, preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી (180-200 ડિગ્રી સુધી) બીજા છાજલી પર મૂકી, અને પ્રથમ, સગડી પર પક્ષી મૂકો. પછી રસ શાકભાજી સીધું પ્રવાહ કરશે, તેમને સોફ્ટ અને સૂકા પર બનાવે છે. અથવા રસોઈ ચિકન સાથે શરૂ કરી શકો છો, એક પકવવા શીટ પર તે મૂકો અને 20 મિનિટ માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા, પછી ફોર્મ દૂર મોકલી, તે શાકભાજી જાણ એક ગ્લાસ પાણીમાં રેડીને અથવા પ્રવાહી પણ સંકેન્દ્રિત સૂપ નથી અને સમાપ્ત રસોઈ - 40 મિનિટ પછી, વાનગી તમે કામ કરી શકે છે. આજે તમે કેવી રીતે શીખ્યા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન સાથે બટાકાની સાલે બ્રેઙ. આરામ ખાતરી, આ વાનગી તમારા "કોરોના" રજાઓ અને કુટુંબ ડિનર માટે સારવાર બની જાય છે, અને ક્યારેય કંટાળો વિચાર શક્યતા છે કરશે.
Similar articles
Trending Now