સ્ટોર માં સ્ક્વૅશ અથાણાંની

કદાચ જેઓ perestroika સમય રહેતા ઘણા તેમજ શોપિંગ સ્ક્વોશ અથાણાંની યાદ કરે છે. પરંતુ ઘરે તેના ઉત્પાદન સાથે હાંસલ કરવા સ્ટોર આ સ્વાદ અશક્ય છે. જોકે, ત્યાં ઘરે આ વાની રસોઇ માટે ઘણા વિકલ્પો હોય છે. વધુમાં, સ્ક્વોશ અથાણાંની લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ અને વર્તમાન વપરાશ માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે. માત્ર તફાવત એ છે કે ઇંડા, જે શિયાળામાં માટે તૈયાર રહેશે, ખાતરી કરો કે તમે સરકો અથવા ઉમેરવા જોઈએ બનાવે છે સાઇટ્રિક એસિડ, કહેવાતા પ્રિઝર્વેટિવ્સ. નહિંતર, કેન વિસ્ફોટ તમે લગભગ ખાતરી આપી.

દરેક વ્યક્તિને કે સ્વાદિષ્ટ સ્ક્વોશ અથાણાંની જાણે - વિવિધ શાકભાજી મિશ્રણ, અને તેમને વધુ સ્વાદ સમૃદ્ધ અને તેજસ્વી હશે. ઉત્તમ રંગ zucchini સાથે જોડાઈ. ગાજર ડિશ એક મોહક દેખાવ અને મીઠી સ્વાદ આપે છે.

મુખ્ય સ્ક્વોશ અથાણાંની રસોઈ માટે ઉત્પાદનો:

• zucchini એક કિલો;
• ગાજર અડધા એક કિલો;
• લાલ મીઠી મરી અડધી કિલો;
• મધ્યમ કદના આઠ બલ્બ;
• ટમેટા પેસ્ટ, જેમાં કોઈ સ્ટાર્ચ સમાવેશ ચાર ચમચી;
• મીઠું બે tablespoons;
• દોઢ ચમચી ખાંડ;
• વનસ્પતિ તેલ અડધા કપ;
• કાળા મરી દોઢ teaspoons;
• એસિટિક એસિડ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો.

સ્ક્વૅશ અથાણાંની: રસોઈ

peeled Zucchini અને બીજ. તે યુવાન ફળો, વાપરવા માટે પછી સ્ક્વોશ અથાણાંની વધુ ટેન્ડર હશે શ્રેષ્ઠ છે, અને રસોઈ સમય આટલા લાંબા સમય સુધી નથી. બીજ અને દાંડી રાહત મીઠી મરી. ડુંગળી અને ગાજર સાફ. બધા શાકભાજી સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ અને નાના ટુકડામાં કાપવામાં. પછી તૈયાર શાકભાજીઓ માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પસાર થયા હતા.

મિશ્રણ તેમજ સામૂહિક અને પાન મસાલેદાર. તે એલ્યુમિનિયમ અને વિશાળ લેવા વધુ સારી છે. આદર્શ મૂર્ત સ્વરૂપ ભૂંજીને કરશે. આગ પર સ્ક્વોશ ઇંડા મૂકો અને બોઇલ પર લઈ જશે. એકવાર વનસ્પતિ મિશ્રણ ઉકળવા માંડે, અગ્નિ ધીમું અને વનસ્પતિ તેલ રેડવાની છે. હું વધુ એક સુગંધિત, રિફાઈન્ડ તેલ જેવી છું. હવે 50-60 મિનિટ માટે મિશ્રણ ઉકળવા, અમારા સ્ક્વોશ અથાણાંની માટે ક્યારેક ક્યારેક stirring પણ તળિયે અટકી નથી.

વનસ્પતિ મિશ્રણ માં સમય પછી ખાંડ, મીઠું, ટમેટા પેસ્ટ કરો અને સંપૂર્ણપણે મિશ્ર ઉમેરો. અન્ય 15-20 મિનિટ માટે રાંધવા.

પછી ઉમેરો એસિટિક એસિડ અને વિઘટન અને વંધ્યીકૃત બેન્કો. તેમની મેટલ ઢાંકણા ઉપર રોલ.

બેંકો ઊંધો એક ધાબળો હેઠળ નીચે ઠંડું મંજૂરી છે.

ઘર સ્ક્વોશ અથાણાંની - જેઓ વજન ગુમાવી છે, કારણ કે ઉત્પાદન ઓછી કેલરી, જે સંપૂર્ણપણે અમારા શરીર દ્વારા આત્મસાત છે માંગો છો તેના માટે સંપૂર્ણ વાનગી છે. વધુમાં, ઇંડા તે લોકો જે સોજો ભોગ બને છે, તેમજ જેઓ આંતરડા અને પિત્તાશય કામગીરી સાથે સમસ્યાઓ હોય ઉપયોગી થશે.

બટાકા, અનાજ, બેકડ માંસ: સ્ક્વૅશ અથાણાંની વાનગીઓ વિવિધ સાથે સંપૂર્ણપણે જશે. વધુમાં, તે ફક્ત બ્રેડ પર ફેલાય શકાય છે.

ક્લાસિક, જેથી તમે રકમ અને તમારી પસંદગીના શાકભાજી ની રચના અલગ અલગ કરી શકો છો - છેલ્લે હું કહેવા કે સ્ક્વોશ અથાણાંની આ સંસ્કરણ માંગો છો. પણ શાકભાજી પ્રથમ બહાર મૂકી શકાય છે, અને પછી બ્લેન્ડર વ્હિસ્કીની.