કેવી રીતે મીઠું ચડાવેલું તડબૂચ રાંધવા? રેસીપી જાળવણી બેરલ

સ્વીકારો છો કે મીઠું અને વાનગીઓ તદ્દન પરિચિત નથી ખાંડ એક નોંધપાત્ર રકમ, અને અમુક અંશે એક સાથે મિશ્રણ પણ લાવનારાઓ. એ જ રીતે, કેટલાક ખારું તરબૂચ રાંધવા ઓફર પર બિનઅનુભવી પરિચારિકા પ્રતિક્રિયા કરી શકે છે. રેસીપી અસામાન્ય અથાણાં લાગે અનેક તદ્દન પરિચિત નથી. બધા પછી, આ ઉનાળામાં ખાંડ ફળ તેની મીઠાશ માટે પ્રખ્યાત છે, અને, પ્રથમ નજરમાં, મીઠું સાથે જોડાઈ શકે છે. ઓફર વાનગીઓ સ્વાદ શું છે? દરેકને માટે ખાટું, ચોક્કસ નાસ્તા - તે સૌ પ્રથમ છે. તમે માત્ર કાકડીના અથાણાંને અને પૂજવું હોય મીઠું ચડાવેલું ટામેટાં, પછી મક્કમતાપૂર્વક તમે તરબૂચ અને ક્ષારયુક્ત ગમશે. રેસીપી કેનિંગ માટે વપરાય કન્ટેનર ઘટકો પર આધાર રાખીને રચના અલગ અલગ હોઇ શકે. ચૂંટેલા ફળ, ટુકડાઓ, સામાન્ય રીતે કાચ કન્ટેનર શિયાળામાં માટે બંધ કે સમારેલી. આ રેસીપી માં અથાણું તરબૂચ બેન્કો દ્રાવણમાં ફરજિયાત હાજરી સરકો અથવા એસ્પિરિન ભરવા માટે પૂરી પાડે છે. સંગ્રહ વિશ્વસનીયતા માટે આ જરૂરી છે. ઘણા housewives કાકડી અથવા ટમેટાં પ્રક્રિયા માં વપરાય છે તેવા જ વાનગીઓ ઉપયોગ થાય છે. પરંતુ જો તમે કુદરતી સ્વાદ કરતાં વધુ ગમે છે, બેરલ અસામાન્ય watermelons રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો. જોકે, તે સમયે તમે વધુ કામ કરવાની જરૂર છે.

કેવી રીતે બેરલ માં તરબૂચ અથાણાંમાં? મહત્વપૂર્ણ ટિપ્સ

સરળ જાળવણી માટે આધુનિક કન્ટેનર - જૂના દિવસોમાં ત્યાં કોઈ કાચ રાખવામાં આવી હતી. તેથી લાકડાના casks માં કાકડી અને કોબી સમાન vats શિયાળામાં અથાણું તરબૂચ ખેતી. અને અમારા સમય માં, અમુક ગૃહિણીઓ આ પદ્ધતિ પસંદ કરે છે. પૂર્વશરત છે, અલબત્ત, સંગ્રહ જગ્યા ઉપલબ્ધતા છે - એક સરસ રૂમ, ભોંયરું અથવા ભોંયરું. તમે આ રીતે સંરક્ષણ હાથ ધરવા જઇ રહ્યા છીએ, તો તમે કદાચ ખેદ નહીં. છેવટે, કેવી રીતે અમેઝિંગ ટેબલ પર, ઉદાહરણ તરીકે, નવા વર્ષની રજાઓ પીરસવામાં આવશે ખારી તરબૂચ છે! આ રેસીપી સરળ છે, પરંતુ કદાચ થોડી કપરું. ખૂબ સમય પૂર્વ સેવા તાલીમ અને ટેબ ઉત્પાદનો જરૂરી છે. વાપરો શ્રેષ્ઠ watermelons નાના હોય છે, તેનો વ્યાસ કરતાં વધુ ત્રીસ સેન્ટિમીટર. જોકે, તેઓ થોડી અપરિપક્વ હોવી જોઈએ.

પૂરવણીમાં વિવિધ આવૃત્તિઓ

લવણ જળ તૈયાર કરવા માટે આધાર પલ્પ તરબૂચ બીજ સાથે સામાન્ય ભીની કે ઠંડા પાણી હોઈ શકે છે. નીચે કેટલાક કાસ્ટિંગ પસંદગીઓ, તૈયાર કરવા અને ખારી તરબૂચ વિચાર યોગ્ય છે. રેસીપી: નીચે વર્ણવેલ છે તે તમારા મુનસફી પસંદ કરેલ બ્રાઇન સ્વાદ પસંદગીઓ પર આધાર રાખીને બદલાય છે. પરંતુ તે નોંધપાત્ર ફેરફારો વિના તેને અનુસરવા સારી છે:

1. સામાન્ય. પાણી દસ લિટર પાંચસો ખાંડ જ રકમ મીઠું ગ્રામ અને વિસર્જન.
2. પલ્પ થી. એક ડોલમાં એક મિશ્રિત તરબૂચ વજન તમે મીઠું છસો ગ્રામ લેવાની જરૂર છે.
3. રાઈનો. ખાંડ, મીઠું ચાર સો ગ્રામ અને અડધા સો પેક શુષ્ક મસ્ટર્ડ હલચલ સુધી ઠંડા પાણી દસ લિટર ઓગળેલા.

અથાણાંમાં

બેરલ ઉકળતા પાણી સાથે ટાલિયું અને watermelons સ્તરો સ્ટેક શરૂ થાય છે. જાડા પલ્પ સાથે ભરો ધીમે ધીમે તુરંત ફળ પર રેડવાની જરૂર છે, આમ ખાતરી કરો કે તેઓ પોપ અપ નથી બનાવવા માટે. જલીય મીઠું ઉકેલો બેરલ watermelons સંપૂર્ણ ભર્યા પછી વાપરવામાં આવે છે. ટાંકી સ્તર લગભગ દસ પંદર સેન્ટિમીટર દ્વારા ધાર સુધી પહોંચી નથી, ત્યારે છૂટા રોકો. ટોચ પર પ્લાસ્ટિક કામળો મૂકો અને સંપૂર્ણ સિલીંગ માટે રેતી રેડવાની છે. બે અથવા ત્રણ મહિના પછી, તમે બેરલ ખોલો અને નમૂના દૂર કરી શકો છો. સફળ ટેસ્ટિંગ!