જામ સાથે આંગળીઓનો: યીસ્ટના કણક એક રેસીપી. જામ સાથે પફ અને રેતી આંગળીઓ

બેકિંગ છેવટે દરેક હોસ્ટેલ કુશળ - વાનગીઓની હેતુ તેમના બાળકો સારવાર માટે ઓછામાં ઓછા છે. સૌથી વધુ લોકપ્રિય મીઠાઈ વિવિધ પૈકી જામ સાથે આંગળીઓ કમાવ્યા છે. bagels અને રહસ્યો ની રેસીપી પેઢી માંથી પેઢી માટે નીચે તે પસાર થયું હતું. પહેલેથી લાંબા સમય સુધી ઘરથી દૂર રહેવાથી થતી ગમગીની માતાના માધુર્ય સાથે પુત્રીઓ અપ થયો હતો અને તેમના સંતાનો માટે જ કરવું પ્રયાસ કરો.

જામ પફ પેસ્ટ્રી સાથે આંગળીઓનો

તમે શું કરવા માંગો, અને રાંધણ ઉદ્યોગ વિકાસ મોટા પ્રમાણમાં આધુનિક કૂક્સ જીવન સરળતા રહેશે. હવે, પહેલાં કરતાં વધુ સરળ છે જામ સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું આંગળીઓ સાલે બ્રેઙ. ડૌગ રેસીપી લાંબા સમય સુધી ખૂબ જ હંમેશા કંઈક વ્યસ્ત કૂક્સ રસ. નજીકના સુપરમાર્કેટ સુધી પહોંચવા અને પેક તૈયાર ખરીદી માટે પૂરતા. defrosting પછી તેને તરત જ પ્રતિષ્ઠિત bagels કમાવવાનું શરૂ કરી શકો છો. અને વધારાના ઉત્પાદનો જરૂર નથી, અને રસોડામાં ખૂબ ક્લીનર હશે. તમે જામ આંગળીઓ સાથે કણક બનાવવા માટે નક્કી કરો તો, પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું નીચે પ્રમાણે છે.

1. થોડું floured ટેબલ.
2. બહાર રોલ કણક સ્તર - ખૂબ જાડા નથી, પરંતુ મારફતે ચમકવું નથી.
3. ત્રિકોણ કાપી. શું માપ - તમે નક્કી કરે છે. મોટા "કટિંગ" હશે, વધુ bagels મેળવી રહ્યા છે.
4. ત્રિકોણ ધાર પર જામ એક ચમચી અને કણક કાળજીપૂર્વક ફેરવવામાં મૂકો.
5. Duhovochny શીટ પકવવા કાગળ પાકા અથવા લ્યુબ્રિકેટ. જામ સાથે તાલીમ આંગળીઓ નાખ્યો. રેસીપી ટોચ પર માર મારવામાં ઇંડા સાથે ગ્રીસ ભલામણ - બ્લશ, પરંતુ આ ભલામણનો ત્યજાયેલા કરી શકાય છે.
6. બેકિંગ ટ્રે એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ડિગ્રી preheated માં મૂકવામાં આવે છે.
7. તૈયાર bagels પાઉડર ખાંડ સાથે છાંટવામાં અથવા ચોકલેટ ઓગાળવામાં રેડવાની છે.

બધું! બાળકો પહેલાથી જ રસોડામાં તેના મીઠાઈ માટે રાહ જોઈ રહ્યું કાંતણ હોવી આવશ્યક છે.

જામ સાથે યીસ્ટના આંગળીઓ

ક્લાસિકલ oparnoe લોટને એક "પ્રકાશ હાથ" જરૂરી છે. પણ અનુભવી રસોઈયા એક સો ટકા પરિણામ સાથે સંતુષ્ટ બાંહેધરી આપતા નથી કરી શકો છો. તેથી, અમે માત્ર એક પરીક્ષણ, જેમાંથી તમે જામ સાથે સ્વાદિષ્ટ આંગળીઓ ઉપર રસોઇ કરી શકો છો કરતાં વધુ પ્રદાન કરે છે. પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું નીચે પ્રમાણે છે.

1. ગ્લાસ દૂધ શરીરનું તાપમાન અથવા સહેજ વધારે ગરમી પર ગરમ કરવામાં આવે છે; ઓગળેલા તેમાં ખાંડ ત્રણ ચમચી અને ઉછેર યીસ્ટના (70 ગ્રામ).
2. માર્જરિન એક નાની પેક, લોટના 350 ગ્રામ ટેકરી પર મૂકવામાં આવે છે અને ટુકડાઓમાં છરી કે સમારેલી છે.
3. દૂધ યીસ્ટના કેપ ભભરાવામાં, વેનીલા ઉમેરો (જો તમને ગમે), અને કણક kneaded.
4. વરખ અથવા થોડા કલાક માટે પ્લાસ્ટિક બેગ માં લપેટી, તે રેફ્રિજરેટરમાં છુપાયેલી છે.
5. લોટને ફેરવવામાં આવે છે, કાપી (rhombuses અથવા ત્રિકોણ), મૂકવામાં જામ, વાંકી bagels.

છેલ્લા પગલાંઓ જ છે: એક શીટ - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી - ખાંડ સાથે છાંટવામાં. તૈયાર આંગળીઓ લીલા મેળવી, અને તેમને માટે કણક, કારણ કે તમે જોઈ શકો છો, તે સરળ oparnogo છે.

કણક આંગળીઓનો

શું ફક્ત આ પ્રકારની કસોટી નિર્માણ નથી! પેસ્ટ્રીઝ, કેક અને પેસ્ટ્રીઝ વિવિધ મીઠી દાંત પ્રશંસા કરી છે. આ યાદી માં જામ સાથે સ્વાદિષ્ટ અને રેતી આંગળીઓ હોય છે. રેસીપી પણ એકદમ બિનઅનુભવી રસોઈયા પરિપૂર્ણ કરવા માટે સરળ છે. ઊંડી વાટકી માં લોટ sowed. કેન્દ્ર માં ખાડા ટેકરી જ્યાં ઓગાળવામાં માર્જરિન ક્વાર્ટર કિલોગ્રામ છે, જે ખાંડમાંથી ક્વાર્ટર કપ ઓગળેલા વહ્યા કરે છે. આ પણ ખૂબ ચરબી ખાટા ક્રીમ સાથે 0.5 કપ ઉમેરો. આ કણક લોટ. kneading તરીકે ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો. કેટલો ચાલશે - માર્જરિન અને માખણ ચરબી સામગ્રી પર આધાર રાખે છે. જ્યારે કણક સરળ છે, આગલા પગલાં અગાઉના રેસીપી જેમ જ છે: બહાર રોલ, ડાયમંડ આકાર અથવા ત્રિકોણ, જામ સાથે તેમની સામગ્રી કાપી અને રોલ્સ માં રોલ. માત્ર તફાવત એ છે કે shortbread કણક તદ્દન ગાઢ છે, તેથી થોડું આંગળીઓ લાંબા સમય સુધી શેકવામાં આવશે - એક કલાક વિશે.

લગભગ meatless આંગળીઓ: યીસ્ટના અને તેલ વગર

તે હજુ સ્વાદિષ્ટ વળે, અને સમય તે તૈયારી કરતાં ઘણી ઓછી લે યીસ્ટના કણક (જોકે તૈયાર ઉપયોગ કરતા વધુ). આ કૂકી રેસીપી "જામ સાથે આંગળીઓનો," ત્રણ ભાગ ખાંડ ચમચી સાથે ચાબુક ઇંડા સાથે શરૂ થાય છે. જ્યારે સામૂહિક ફીણ રાજ્ય પહોંચે છે, મધ એક ચમચી, ખાટી ક્રીમ પાંચ મોટી ચમચી અને થોડી મીઠું ઉમેરો. Sifted લોટ (અડધા કપ) બેકિંગ પાવડર એક ચમચી (સ્લાઇડ! સાથે) સાથે મિશ્ર અને મિશ્રણ માં રેડવાની છે. kneading અને ટૂંકા પરિપકવ પછી આ સમૂહ સોફ્ટ પરંતુ સ્થિતિસ્થાપક લોટને છે. તેને જામ સાથે પહેલાથી જ પરિચિત માર્ગ કાંતણ આંગળીઓ થી. રેસીપી લિકેજ ટાળવા માટે સ્ટાર્ચ જામ એક નાની રકમ ઉમેરીને સમાવેશ થાય છે. પરંતુ તેમણે જરૂરી અનુસરણ કર્યું ન હતું. બેટર જામ ગાઢ લેવા.