ચિકન મેરીનેટેડ. મૂળ મરઘાં વાનગીઓ

ફળદ્રુપ જમીન માત્ર શિખાઉ રસોઈયા માટે, પણ અનુભવી વ્યાવસાયિકો માટે - દરેક વ્યક્તિને કે મરઘાં માંસ જાણે છે. તે તમને રસપ્રદ અને અત્યંત સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ ઘણો રસોઇ કરી શકો છો. ચિકન માંસ, બાફેલા તળેલી, બાફવામાં અન્ય કોઇ, બેકડ અથવા પીવામાં જેવા હોય છે. તે બધા પસંદ કરેલ વાનગીઓ અને રસોઈયા ઇચ્છાઓ પર આધાર રાખે છે. પરંતુ આ તમામ સમય અને નોંધપાત્ર લે છે.

કોઈપણ જે રસોઇયા છે કે માંસ સંમત થવું પડશે જાણે ઘણો ઝડપી જો તમે પ્રથમ તો એક નિશ્ચિત રીતે તૈયાર રાંધવામાં કરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, તે સરળ છે ફ્રાઇડ ચિકન કાચા કરતાં મેરીનેટેડ. આ કિસ્સામાં, ઉત્પાદનો ચોક્કસ સમૂહ પ્રભાવ હેઠળ માંસ સહેજ તેનું બંધારણ બદલે છે. આ મોટા પ્રમાણમાં વધુ પ્રક્રિયા કરે છે. તૈયારી આ પદ્ધતિ શેકીને અથવા પકવવા પહેલાં વપરાય છે. માંસ ટેન્ડર, લગભગ આનંદી અને સ્વાદ માટે ખૂબ જ આહલાદક બની જાય છે. મેરીનેટેડ ચિકન મિત્રો કંપનીમાં બરબેકયુ બહાર માટે આદર્શ છે. અલબત્ત, હોડમાં કારણ કે ચોક્કસ તાપમાન ટકાવી રાખવા માટે શક્ય નથી. હા, અને લાંબા રાહ નથી માંગતા.

ઘર પરિસ્થિતિ જ રીતે. તે લંચ કે ડિનર, સમગ્ર દિવસ તૈયાર કરવા અશક્ય છે. રાહ જોવી ઘર થાકેલું અને બેડ ભૂખ્યા જવા માટે ફરજ પાડવામાં આવશે. અહીં ચિકન મેરીનેટેડ આવે છે. તે યોગ્ય સમયે અગાઉથી તૈયાર કરી શકાય છે, અને પછી ઝડપથી પણ તેમના રેફ્રીજરેટર અને ફ્રાય મેળવવા અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં. ઉદાહરણ માટે, તમે સૌથી સરળ વિકલ્પ અજમાવી શકે છે. ચિકન ક્લેવર 2 કિલો, 3 ડુંગળીની જાતનો કંદ, કપ વનસ્પતિ તેલ, ખાડી પર્ણ, સરકો ઓફ 3 tablespoons, મસ્ટર્ડ સ્પૂન 2 ચમચી (અનાજ લઈ શકાય), અને કોઈપણ ચપટી તજ મસાલા માટે: આ નીચેના ઉત્પાદનો કરવાની જરૂર પડશે.

સમગ્ર પ્રક્રિયા આશરે 3 તબક્કામાં વહેંચી શકાય:

1. આ marinade તૈયારી. સરસવના તેલનો સાથે સારો મિશ્રણ કરવાની જરૂર છે. પછી સમારેલી લસણ, સરકો, મસાલા, મીઠું અને તજ ઉમેરો. પરિણામી સમૂહ marinade છે.
2. મરઘાં તૈયારી. ક્લેવર સંપૂર્ણપણે સાફ અને ઇચ્છિત કદ ટુકડાઓ વિભાજિત કરી જોઈએ. હવે માંસ સુગંધિત મિશ્રણ અને સમગ્ર દિવસ માટે ફ્રિજ માં સ્થળ ડૂબી છે.
3. માંસ પાકકળા. અમે પણ બહાર કાઢ્યા હતા અને પાન ચિકન ટુકડાઓ બહાર મૂકે છે. હવે અમે તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મોકલો. મેરીનેટેડ ચિકન 200 ડિગ્રી પર લગભગ એક કલાક માટે શેકવામાં.

પરંતુ ચિકન ગરમ ભોજન તૈયાર કરવા માટે માત્ર યોગ્ય નથી. તે સારી સલાડ પેદા કરે છે. ત્યાં ચિકન માટે સંપૂર્ણ સાથ હશે અથાણું મશરૂમ્સ. તે મશરૂમ્સ લેવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. ઉત્પાદન ગુણોત્તર નોંધપાત્રપણે: 1 ચિકન સ્તન - 1 ગાજર, મીઠું, મશરૂમ્સ, મેયોનેઝ અને ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી એક બીટ 200 ગ્રામ. ફૂગ અને માંસ જ રકમ વિશે પ્રયત્ન કરીશું. આ કચુંબર તૈયાર ખૂબ જ સરળ છે. પ્રથમ તમે માંસ અને ગાજર ઉકળવા કરવાની જરૂર છે. પછી, એક અલગ વાટકી ચિકન ચોપ માં, નાના તંતુઓ કે તેના હાથ સમીક્ષા. આ પણ પાતળા કાપી નાંખ્યું માં પાસાદાર ભાત ગાજર અને સમારેલ મશરૂમ્સ ભરો. હવે તમે માત્ર ઉદારતાપૂર્વક મેયોનેઝ સાથે મીઠું, પસંદ મસાલા, થોડી મરી અને ડ્રેસ ઉમેરવા માટે હોય છે. સલાડ તદ્દન સરળ, પરંતુ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે.

ક્યારેક ટેબલ હું કંઈક સરળ રસોઇ કરવા માંગો છો. આ કિસ્સામાં, રેસીપી, કે જે ચિકન સાથે સંપૂર્ણપણે સંયોજીત ફિટ મેરીનેટેડ કાકડીઓ. તે વિશ્વની પ્રખ્યાત "ઓલિવર" ભાષાના સરલ વૃત્તાંતને જેવું લાગે છે. - કપ મેયોનેઝ, ગાજર અને કાકડી, મીઠું, 3 ઈંડા, મરી અને લેટસ 200 ગ્રામ ચિકન 300 ગ્રામ: જરૂરી ઘટકો જરૂરી તૈયારી માટે.

તૈયાર ભોજન નીચે પ્રમાણે છેઃ

1. ચિકન રાંધવું, ઠંડી અને સમઘનનું માં કાઢે છે.
2. એ જ ઇંડા અને ગાજર સાથે કરવામાં આવે છે.
3. કાકડીઓ શક્ય તેટલી ઉડી કાપી.
4. સલાડ વિરામ હાથ.
5. બધા ઉત્પાદનો એક સલાડ બાઉલ ઊંઘ જાઓ. મરી અને મીઠું ઉમેરો, અને પછી મેયોનેઝ રેડવાની છે.

જો જરૂરી હોય, ડ્રેસિંગ બટાકા અને ઉમેરી શકો છો લીલા વટાણા. અને તેજસ્વી ચિકન સ્વાદ માટે એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બોઇલ અને ગરમીથી પકવવું નથી સારી અથવા શેકીને પણ માં તેલ તળેલા છે.