ક્વાસ પર ફુલમો હેશ સાથે રેસીપી

ક્વાસ પર Okroshka - પરિચિત રશિયન વાનગી છે. ગરમ મોસમ માં આ તાજું એનાલોગ સૂપ વિશ્વમાં કોઇપણ રસોડામાં નથી. કારણ કે પ્રથમ અલબત્ત આધાર છે ક્વાસ, જે રશિયા શોધ અને મૂળ ઓફ રાષ્ટ્રીય પીણું માનવામાં આવે છે. અન્ય દેશોના સમાન સૂપ અન્ય ઉત્પાદનો બનેલા છે. ઘણી વાર દહીં તૈયાર હેશ ક્વાસ, સિરમ બદલવામાં આવે છે અને તે પણ પાણી અને બાફેલી ફુલમો સાથે લીંબુનો રસ પાતળું - પીવામાં, બાફેલી માંસ અથવા માંસ સામાન્ય ઇનકાર ઘટકો. પરિણામ આશ્ચર્યજનક સરળ સૂપ, એક ઓછી કેલરી ખોરાક ખોરાક માટે યોગ્ય હોઈ શકે છે. તેથી, જેમ કે એક hodgepodge વારંવાર માં શોધી શકાય છે શાકાહારી મેનૂ. સામાન્ય રીતે, પરિચિત વાનગી તરીકે આ લેખ પ્રોમ્પ્ટ ફોટા સાથે નવી વાનગીઓ ફક્ત બે કે ત્રણ ઘટકો ફેરફાર કારણે અલગ હોઈ શકે છે. દરેક વ્યક્તિને સ્વાદ માટે વધુ યોગ્ય વિકલ્પ પસંદ કરવા માટે સક્ષમ હશે. અમે વિગતવાર વર્ણવે રેસીપી હેશ ક્વાસ અને ફુલમો સાથે ઠંડા સલાદ સૂપ મેયોનેઝ સાથે.

ઉત્પાદનો:

- ક્વાસ - 1 એલ;

- ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. એલ.

- રાંધેલા ફુલમો અથવા હેમ - 200 ગ્રામ;

- બટાકા - 3 પીસી;.

- કાકડી - 1 પીસી;.

- ઇંડા - 2 પીસી;.

- લીલા ડુંગળી;

- સુવાદાણા;

- મીઠું.

ક્વાસ પર હેશ ઓફ તૈયારી

પૂર્વ બોઇલ અને બટાટા અને ઇંડા ઠંડી. પછી તેમને સમઘનનું માં કાઢે છે. કાકડી છાલ અને એ જ રીતે વિનિમય કરવો. વનસ્પતિ (સુવાદાણા અને ડુંગળી) ઉડી, જેના છરી વડે વિનિમય. મીઠું તમામ ઘટકો સ્વાદ અને kvas રેડવાની છે, ખાટા ક્રીમ ઉમેરો. પછી એક પણ સમારેલી ફુલમો અને સંપૂર્ણપણે મિશ્ર માં રેડવાની છે. એક સરસ જગ્યાએ બેસી દો. ફુલમો હેશ સાથે આ રેસીપી ખોરાક ઉપયોગ સંભવિત બગડવાની કારણે આગામી દિવસ માટે તેને છોડીને રસોઈ પછી લગભગ તરત જ પૂરી પાડે છે. જોકે આ મિલકત હંમેશા જ્યારે કોઇ મદદથી યાદ રાખવું જોઇએ ઠંડા સૂપ, ગરમી સારવાર પસાર નથી Gazpacho છે કે કેમ તે ફળ સૂપ અથવા dovga.

પિંક ઠંડા સૂપ

ક્વાસ પર ફુલમો હેશ સાથે સૂચિત રેસીપી અંશે બદલી શકાય છે, વાનગી અદ્ભૂત સુંદર રંગ મળે છે. સમર તાજું સૂપ નાજુક ગુલાબી રંગ, લોખંડની જાળીવાળું beets આભાર છે. વપરાય મેયોનેઝ પાયા (150 z) ખાટી ક્રીમ (2 tbsp. એલ) મુજબ ઉકળતા પાણી (1 એલ) બોળવામાં. ફુલમો રેસીપી અને beets જ હેશ પોલીશ મદદથી વાનગી બદલે મેયોનેઝ મલમપટ્ટીની, સાર્વક્રાઉટ માંથી લવણ હોઈ શકે છે. તેથી, હાર્ડ-બાફેલા ઇંડા (2 પીસી.) અને beets (1 પીસી.) લેવા માટે અને તેમને બરછટ ખમણી પર છીણવું, મીઠું ઉમેરો, પછી રાંધવામાં ક્રીમ ઉકેલ રેડવાની છે. માર્ગ દ્વારા, વધુ તાજી સ્વાદ માટે, કાચા beets, જે વાનગી તેજસ્વી રંગ આપશે ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો. મિશ્રણ બાદ, અડધા કલાક માટે રેફ્રિજરેટર માં પ્રેરણા માટે શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકો. પછી okroshka પાસાદાર ભાત ચિકન ફુલમો અથવા બાફેલી માંસ (200 ગ્રામ) સમારેલી છે કાકડી વર્તુળો (2 પીસી.) અને મૂળા કે રેડીને (4-5 પીસી.). લીલા ડુંગળી અને સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સાથે છંટકાવ. તેજસ્વી અને સ્વસ્થ વાનગી પીરસવામાં આવશે.

બોન એપેટીટ!