કોળાની સાથે પેનકેક: સ્વાદિષ્ટ, ટેન્ડર તેજસ્વી,

પૅનકૅક્સ પરંપરાગત છે રશિયન વાનગી કે જે નિશ્ચિતપણે જીવન અને રશિયન લોકો જીવન માર્ગ તમામ ક્ષેત્રોમાં માં સ્થાપના કરવામાં આવે છે. અત્યાર સુધી, તેઓ મહાન મહત્વ છે, આધ્યાત્મિક પરંપરા સમાવેશ થાય છે. પૅનકૅક્સ - ટેબલ અંતિમયાત્રામાં સતત લક્ષણ, દરેક તરીકે જાણીતા પ્રતીકોમાં માં પેનકેક કાર્નિવલ રજા. અમે તે પેનકેક માત્ર સ્વાદિષ્ટ શું કહી શકો છો.

દરેક રાષ્ટ્ર થી સમય જમાના જૂનો તેમના ઉત્પાદનો આધારે પેનકેક તૈયાર કરવામાં આવી હતી. પૅનકૅક્સ ઘઉં, ઓટ, દાણા (મકાઇ), ચોખા છે ... તે બધા ઘાસ કેવા પ્રકારની પ્રદેશ જ્યાં તેમણે એક રેસીપી શોધ વધુ ઝડપથી વધે છે તેના પર આધાર રાખે. પેનકેક મીઠી છે, તાજા હોય છે, તેઓ ખાટા ક્રીમ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અથવા સ્ટફ્ડ ચીઝ, વનસ્પતિ, માંસ અને માછલી હોટ સોસ સાથે પીરસવામાં આવે છે.

સીરપમાં, રસ, ફળ અને શાકભાજી સ્લાઇસેસ પેનકેક સખત મારપીટ વિવિધ ઘટકો ઉમેરો. આવા રેસીપી એક ઉદાહરણ એક કોળા થી પેનકેક છે. કારણ કે કોળું લોહ ઘણો ધરાવે છે, સ્વાદિષ્ટ, પણ ઉપયોગી નથી માત્ર છે. વધુમાં, તે પર્યાપ્ત દુર્લભ વિટામિન ટી સમાવે તેમણે શરીરમાં ચયાપચયની ક્રિયા નોર્મલાઇઝેશન માટે જવાબદાર છે. સામાન્યપણે, વિટામિન કોળું અન્ય ઘણા ફળો અને શાકભાજી આગળ સામગ્રી. અને તેની તેજસ્વી નારંગી રંગ છે કેરોટિન ઉચ્ચ સામગ્રી, જે પણ સજીવ માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે એક પરિણામ નથી.

દરેક વ્યક્તિને કેવી રીતે ઉપયોગી ફાયબર યાદ કરે છે. પણ ક્યારેક તેને ડાયજેસ્ટ મુશ્કેલ છે, પણ બધું યાદ કરે છે. તેથી, ફાઇબર કોળું સમાયેલ ખૂબ સરળ ડાયજેસ્ટ છે, તેથી તમે પણ બાળકો અને બીમાર લોકોની ખોરાકમાં તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. અલબત્ત, કોળાની સાથે પેનકેક - એક મોસમી વાનગી, પાનખર. બધા પછી, આ સમયે, કોળું પરિપક્વ.

અલબત્ત, કોળું તાજા અથવા સ્થિર કેટલાક સમય માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે. પરંતુ તાજા કોળું, તે બહાર tastier પેનકેક મેળવી. માર્ગ દ્વારા, તેઓ પતન માટે એક ખાસ વાનગી "પંપકીન" હેલોવીન હોઈ શકે છે. જોકે, તે રજા કોળાની સાથે પેનકેક રસોઇ કરવા માટે રાહ જોવી જરૂરી નથી.

એક કોળું, અથવા બદલે આ વાની વિવિધ આવૃત્તિઓમાં રેસીપી માટે કાચા યાદીમાંથી રેસીપી પેનકેક વર્ચ્યુઅલ સમાન છે. વેલ કદાચ સહેજ ચોક્કસ ઘટકો જથ્થો બદલાય છે. પરંતુ ટેસ્ટ તૈયારી પદ્ધતિઓ અલગ હોઈ શકે છે.

એક માહિતી અનુસાર વાનગીઓ, કોળું રસોઈ કણક પહેલાં નાના ટુકડામાં કાપવામાં જોઇએ તેમજ વરાળ, પછી દળવા એક બ્લેન્ડર, તે કોળું આશરે 300 ગ્રામ લેશે. કોળું steams, જ્યારે લોટને માટે બાકી રહેલ ઘટકો ભળવું. એટલે કે, 2 કપ દૂધ, 3 ઇંડા, ખાંડ અને લોટ અને 2 tablespoons. લોટ જથ્થો આંખો પર નક્કી કરવામાં આવે છે, એક સામાન્ય પેનકેક સખત મારપીટ હોવી જોઇએ. પછી તેને કોળું રસો ઉમેરવામાં આવે છે અને એકરૂપતા સુધી ઉભા કરવામાં આવે છે. પરંપરાગત તેમજ કોળાની સાથે ફ્રાઇડ પેનકેક.

જોકે, કોળું રસો કે ઘસવામાં જરૂરી નથી. તે દંડ ખમણી પર કાચા કોળું ઘસવામાં શક્ય છે. તે ખૂબ પોલેન્ડ, જ્યાં તેઓ રાષ્ટ્રીય વાનગીઓ એક છે કોળાની સાથે પેનકેક તૈયાર કરવામાં આવી હતી.

2 ઇંડા yolks ખાંડ સાથે ઘસવામાં, પછી તે જાડા ક્રીમ 2 ચમચી ઉમેરો અને પાઉન્ડ ચાલુ રાખો. પછી, ઇંડા ખાટા ક્રીમ મિશ્રણ 2 tablespoons લોટ અને જગાડવો ઉમેરવામાં આવે છે. આગામી પગલું - એક ફીણ માટે ઇંડા ગોરા હરાવ્યું અને સખત મારપીટ રેડવાની છે. ત્યાં પણ લોખંડની જાળીવાળું કોળું ઉમેરો અને મિશ્ર સુધી કણક સુંવાળી હોય છે. તે માત્ર સાલે બ્રેઙ કોળું blinchiki.Mozhno કોળું યીસ્ટના કણક સાથે પૅનકૅક્સ બનાવવા રહે છે. આ રેસીપી પણ એક બ્લેન્ડર માં બેકડ અને સમારેલ કોળું ઉપયોગ કરે છે. કોળું રસો, દૂધ 800 ગ્રામ, યીસ્ટના ગરમ દૂધમાં ભળે 400 ગ્રામ છે. લોટ 600 ગ્રામ રેડો અને સંપર્ક કરવા માટે એક ગરમ જગ્યાએ કણક છોડી દો. પછી કણક, ખાંડ ચમચી, માખણ થોડો સાથે પાવડર માટે ઇંડા ઉમેરો.

તેથી કોળું પેનકેક રસોઇ શું - તે સામાન્ય અને ગરમીથી પકવવું તરીકે સરળ છે, તેથી તેઓ વધુ નાજુક અને ભવ્ય તેજસ્વી છે.