કેવી રીતે cheesecakes રાંધવા?

Cheesecakes - સૌથી સામાન્ય અને સરળ-થી-તૈયાર વાનગીઓ કે રાત્રિભોજન માટે નાસ્તા માટે આપી શકાય છે, એક, ચા સાથે ડેઝર્ટ તરીકે. વિવિધ છે માટે વાનગીઓ રસોઇ cheesecakes. તેઓ પણ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું માં શેકવામાં આવે છે. તેઓ મીઠી અને તીખી ઉમેરણો, લોટ અને લોટ વગર હોઈ શકે છે. પનીર કિસમિસ, બદામ, ગાજર, સફરજન, જરદાળુ ઉમેરી શકો છો. તેઓ ખાટા ક્રીમ, મધ, જામ સાથે ખાવામાં આવે છે. Cheesecakes - એક સ્વાદિષ્ટ ઉપયોગી સંતોષ અને સરળ છે.

કોઈપણ cheesecakes જરૂરી ઘટક પનીર છે, તેથી આ વાની માટે અન્ય નામ છે - દહીં. કિસમિસ સાથે સૌથી લોકપ્રિય અને સરળ Cheesecake.

ક્લાસિક cheesecake તૈયાર કરવા માટે, તમે કોટેજ ચીઝ 400 ગ્રામ, બે ઇંડા, ખાંડ બે ચમચી, લોટ પાંચ ચમચી લેવાની જરૂર છે. કોટેજ ચીઝ એક વાટકી અને મેશ માં મૂકવામાં આવ્યું છે. આગળ, ઇંડા, ખાંડ અને કેવી રીતે મિશ્રણ ઉમેરો. પછી, લોટ જોડી અને પછી ત્યાં સુધી ભેળવી સુધી મિશ્રણ સુંવાળી હોય છે. આગ પર વનસ્પતિ તેલ સાથે શેકીને ગરમી. દહીં લેવાની હાથ, ફોર્મ બોલમાં રોલ લોટ, આકાર પતાસા અને શેકીને પણ પર મૂકો. સ્પેન્સ સુધી બંને બાજુઓ પર ફ્રાય પણ હતા. એક હાથમાં કટોરો અથવા પ્લેટ માં ચીઝ કેક મૂકી અને જામ, ખાટા ક્રીમ, મધ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે સેવા આપવા માટે તૈયાર છે.

કેવી રીતે ચીઝ કેક રાંધવા માટે, જેથી તેઓ ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ બહાર આવ્યું છે? આ કરવા માટે, તમે થોડા સરળ નિયમો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે:

cheesecakes શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ ચરબી કોટેજ ચીઝ, તેમના પોતાના પર બજારમાં ખરીદી કે સમગ્ર દૂધ માંથી રાંધવામાં આવે છે.

દહીં વધારાનું ભેજ છે, જે તેને cheesecloth વિવિધ સ્તરો વીંટળાયેલી હોય છે અને અટકી જોઈએ દૂર કરવા જરૂરી છે. જો પનીર પણ ભીનું છે, cheesecakes સિવાય આવતા હોય છે. બહુ સૂકી દહીં ચીઝ કેક ખડતલ બનાવવા માટે.

રસદાર અને આનંદી ચાલુ cheesecakes માટે, કોટેજ ચીઝ એક ચાળણીમાંથી ઘસવામાં કરવો જોઇએ.

cheesecakes સામાન્ય સ્વાદ ખાંડ મૂકી આવે છે, પરંતુ ખૂબ જ રકમ cheesecakes આકાર બરબાદ થશે.

દહીં સમૂહ જરૂરી ઇંડા સમૂહ માટે, પણ જો તમે તેને પાસ, દહીં ઝાંખી પડી ગઇ બની જાય છે.

ઢાંકણ પાર તળેલી cheesecakes સારી સાથે આવરી લે છે.

કેવી રીતે cheesecakes સાલે બ્રેઙ, જેથી તેઓ પણ વળગી નહીં? આ કરવા માટે, તેઓ લોટ ગરમ રોલ સામે જ હોવી જોઈએ.

દહીં સૌમ્ય અને સોફ્ટ ચાલુ કરવા માટે, લોટ આધારે લેવી જોઇએ - કિલોગ્રામ દીઠ કોટેજ ચીઝ 1 કપ. વધુ ઘન cheesecakes, લોટ જથ્થો વધારો કરવો જોઇએ. જોકે, ખૂબ લોટ ચીઝ સ્વાદ મારવા સક્ષમ છે.

ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર ગણવામાં લોટ વધુમાં વગર તૈયાર cheesecakes. કેવી રીતે રાંધવા માટે લોટ વગર પનીર કેક? તમે લોટ અડધા કિલો, બે ઇંડા, સોજી બે ચમચી, સ્ટાર્ચ બે ચમચી, રેતી ત્રણ ચમચી, vanillin જરૂર પડશે. કોટેજ ચીઝ મેશ, બાકીના ઘટકો ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી. પૅટ્ટી, વનસ્પતિ તેલ સાથે ગરમ શેકીને પણ પર લોટ અને ફ્રાય માં breaded રચના કરે છે.

Cheesecakes માત્ર મીઠી છે, પણ વનસ્પતિ, બેકન, બટાકા, ટામેટા સાથે.

કેવી રીતે સુવાદાણા સાથે ચીઝ કેક રાંધવા માટે? તેમના તૈયારી માટે તમે સ્વાદ, સુવાદાણા ના સમૂહ બે ઇંડા, લોટ, ખાંડ એક spoonful, મીઠું ત્રણ ચમચી ચીઝ પાઉન્ડ લેવા માટે જરૂર છે. કોટેજ ચીઝ મેશ, ઇંડા, ખાંડ, મીઠું, લોટ અને સમારેલ સુવાદાણા ઉમેરો. બધા સંપૂર્ણપણે મિશ્ર અને નિયમિત પનીર કેક જેમ રસોઇ.

અન્ય મૂળ રેસીપી Cheesecakes - બ્રાન્ડી. કેવી રીતે ચીઝ કેક "નશામાં" રસોઇ છે? તે પનીર એક રતલના લેશે, ખાંડ 50 ગ્રામ, લોટ અડધા કપ, ખાટા ક્રીમ એક કપ, ક્રીમ એક ક્વાર્ટર કપ, એક ઈંડુ, કિસમિસ, વેનીલા અને બ્રાન્ડી બે ચમચી. કોટેજ ચીઝ મેશ, કારણ કે મિશ્રણ નીચે, ખાંડ, ઇંડા અને લોટ ઉમેરો. કિસમિસ કોગ્નેકના soaked અને કોટેજ ચીઝ મૂકી. પછી, ગરમ ગરમ મકાઈની રોટી રચના frying પણ બંને બાજુઓ પર લોટ અને ફ્રાય માં તેમને પત્રક. ખાટો ક્રીમ, વેનીલા ક્રીમ અને ચટણી રસોઇ. આ દહીં ચટણી રેડો, તેમને એક વાસણ સાથે આવરી અને 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો.