કેવી રીતે સ્ક્વિડ અધિકાર બોઇલ?

ઘણા બિનઅનુભવી પરિચારિકા, એક તૈયાર સ્ક્વિડનો વાની છે, તેના કઠોરતા ફરિયાદ. કેવી રીતે સ્ક્વિડ બોઇલ, તેમના માંસ બગાડી નથી? આ લેખમાં ચર્ચા કરવામાં આવશે.

આ શેલફિશ મહત્વપૂર્ણ અને ઉપયોગી પદાર્થો એક વિશાળ જથ્થો ધરાવે છે. તેના સમૃદ્ધ માંસ પ્રોટીન (આશરે 80%), વિટામીન્સ અને પીપી, લોહ, આયોડીન, કેલ્શિયમ, મેંગેનીઝ, એમિનો એસિડ. તમે જાણો છો કે કેવી રીતે યોગ્ય રીતે squid એ તૈયાર, તો તમે સ્વાદિષ્ટ અને સરળતાથી સુપાચ્ય ખોરાક સમૃદ્ધ કરી શકો છો તમારા ખોરાક ખૂબ પૌષ્ટિક છે.

ખોરાક માં ક્લેવર સ્ક્વિડ અને ટેનટેક્લ્સ ખાવામાં. આ શેલફિશ થી વાનગીઓ વિવિધ વિશ્વના તમામ લોકપ્રિય છે, અને અમે તેને તદ્દન થોડા હોસ્ટેલ તૈયાર. આ હકીકત નથી દરેકને સ્ક્વિડ ઉકળવા કેવી રીતે તેનું પોષણ મૂલ્ય જાળવી રાખવા જાણે છે કે કારણે છે. ઘણા સમજી નથી શા માટે, તેના માંસ ઉકળતા પછી રબર જેવી બને નથી. અને આ એક સરળ કારણ માટે છે - તે ખૂબ લાંબુ રાંધવામાં કરી શકાય છે. કેવી રીતે સ્ક્વિડ બોઇલ, તેના સ્વાદ બગડતા વગર? એક અપ્રિય દેખાવ અને સ્વાદ ક્રૂડ શ્યામ ફિલ્મ, કે જે અમુક કૂક્સ શરૂઆત ફક્ત એક ક્લેવર બંધ સાફ કરવા માટે ભૂલી આપે છે.

3-5 મિનિટ માટે thawed સ્ક્વિડ હોટ (ઉકળતા નથી) રેડવામાં પાણી. પાણી ટાંકી માં 3 વખત છીપવાળી ખાદ્ય માછલી કરતાં મોટી હોવી જોઈએ. જો પાણી ખૂબ ગરમ છે, સફેદ માંસ બીભત્સ ચાલુ કરશે જાંબલી. આ કાર્યવાહી બાદ, શ્યામ ત્વચા સરળતાથી હાથ દ્વારા અથવા છરી સાથે બંધ peeled છે. બાફેલી શુદ્ધ માંસ કોઈ ઝડપી ઉકળતા પાણી સાથે 3 મિનિટ કરતાં વધુ. લાંબા સમય સુધી માંસ રાંધવા, તેથી તે કઠણ હશે. બધા જ સ્ક્વિડ પચાવી, તો તેઓ જેથી તેઓ ફરીથી નરમ બની જાય છે, ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે રાંધવા કરવાની જરૂર પડશે.

કેવી રીતે squid એ તૈયાર? આ પ્રશ્નનો unequivocal જવાબ છે, કારણ કે બાફેલી શેલફિશ માત્ર, પણ સૂપ વપરાય છે, શાકભાજી સાથે સ્ટયૂ, બેટ પકડનારની અથવા બ્રેડક્રમ્બસમાં ઊંડે સુધી મૂકીને તળેલા. કેટલાક ગૃહિણીઓ સ્ક્વિડ મડદા વિવિધ ઉત્પાદનો સ્ટફ્ડ શેકવામાં. આ વિવિધ વાનગીઓ ની તૈયારી માં શિર્ષપાદ , ધ્યાન રાખો કે મોટા કદના શબને પ્રથમ એક સારા લડાઈ બંધ હોવા જ જોઈએ છે. લાંબા સમય સુધી તેઓ રાંધવામાં આવે છે, ઓછી પોષક.

કેવી રીતે સ્ક્વિડ પટલ રસોઇ કરવા માટે, જેથી તે બધા કુટુંબ સભ્યો (વયસ્કો અને બાળકો) માટે અપીલ કરશે? આ વાની માટે તમે defrosted છીપવાળી ખાદ્ય માછલી માંસ, સેલરિ ના સાંઠા એક દંપતિ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી એક નાની સમૂહ, મીઠું જરૂર પડશે. તે શ્રેષ્ઠ મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું છે પાણી અને હવા નથી. Thawed ક્લેવર ઠંડા પાણી સાથે સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ. આ પૈકી, તે innards કોઈપણ અવશેષોથી દૂર કરવા માટે જરૂરી છે. સ્ક્વિડ ક્લેવર મૂકી ગરમ પાણી 5 મિનિટ માટે. પછી તેઓ દૂર કરવામાં આવ્યા હતા અને કાળજીપૂર્વક શ્યામ ફિલ્મ પટલ સાફ. પણ રેડવામાં પાણી અને બોઇલ લાવવા છે. ક્ષમતા સેલરિ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી, અને પછી સ્ક્વિડ fillets ઉમેર્યું. ડિશ 2-3 મિનિટ માટે ઉચ્ચ ગરમી પર રાંધવામાં આવે છે. ફિનિશ્ડ માંસ ઠંડુ અને સ્ટ્રિપ્સ કાપી છે. કેવી રીતે સ્ક્વિડ સારી ઉકળવા માટે, પ્રશ્ન અન્ય ચાવી સફેદ ગણી શકાય. રાંધેલા માંસ તેના ધોળવા માટે કે કાચ માટીનાં વાસણ માંજવા માટે તૈયારી કરેલી ચાકની ભૂકી દ્વારા ઓળખી શકાય છે. લીલા સુગંધી કારણે, સ્ક્વિડ તીક્ષ્ણ લાક્ષણિકતા ગંધ હશે નહીં. આમ તૈયાર માંસ બટાકા, ભાત સાથે ખવડાવી અથવા સલાડ ઉમેરવામાં આવે છે.