કેવી રીતે કચુંબર શાકભાજી અને માછલી "ઓબ્સેશન" તૈયાર કરવા માટે?

ઉત્પાદનો સમૂહ પર, "ઓબ્સેશન" કચુંબર તદ્દન કહેવાય પરંપરાગત રશિયન વાનગી સમાન છે "એક ફર કોટ હેઠળ હેરિંગ." જો કે, આવા રાંધણ રચના રચના પદ્ધતિ સહેજ અલગ હોય છે. તે પણ નોંધવું જોઇએ કે તે બતાવવામાં કચુંબર અને ભવિષ્યમાં આવા પનીર અને chives તરીકે ઘટકો સમાવેશ થાય છે.

સલાડ "ઓબ્સેશન" સ્તરો: સિંગલ પગલું રેસીપી

તહેવારોની ભોજન તૈયાર કરવા માટે, તમે થોડા સરળ અને સસ્તી ઉત્પાદનો ખરીદી કરવાની જરૂર છે. તમે તમારા પોતાના બગીચામાં, જ્યાં દર વર્ષે વધવા બટાકા, beets, ડુંગળી અને ગાજર હોય તો, "ઓબ્સેશન" કચુંબર તમે પણ ખર્ચ ઓછો થશે. બધા પછી, તે વાસ્તવમાં અમુક શાકભાજી છે. પરંતુ પ્રથમ પ્રથમ વસ્તુઓ છે.

જરૂરી ઘટકો

આ ઉત્સવની વાનગીઓ બનાવવા ખરીદી કરવાની જરૂર પડશે:

• મધ્યમ કદના બટાટા - 3 પીસી;.
• જાંબલી મીઠી ડુંગળી - 1 મોટી વડા;
• ઉચ્ચ ચરબી મેયોનેઝ - થોડા spoonfuls;
• મોટા તાજા ગાજર - 1 પીસી;.
• ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - સ્વાદ;
• સલાદ સરેરાશ - 3 પીસી;.
• મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ - 1 મોટી માછલી;
• મીઠું - વૈકલ્પિક (ઉકળતા શાકભાજી માટે);
• પનીર જાતો "Gouda" - 75 ગ્રામ;
• તાજા લસણ - મોટી 1 લવિંગ;
• તીર લીલી ડુંગળી - સમાપ્ત વાનગી સજાવટ;
• તાજા ક્રાનબેરી - સુશોભન માટે.

મુખ્ય ઘટકો પ્રક્રિયા

સલાડ "ઓબ્સેશન", રેસીપી, જે અમે વિચારી રહ્યા છે, મીઠું ચડાવેલું માછલી પ્રક્રિયા માટે તૈયાર કરવા માટે શરૂ કરવું જોઇએ. બધા પછી, આ ઉત્પાદન સમગ્ર વાનગી એક ખાસ સ્વાદ અને સુગંધ આપે છે. પ્રથમ મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ અંદરથી દૂર કરવા માટે, ધોવા કરવાની જરૂર છે, અને પછી ચામડી, હાડકાં, માથા અને ફિન્સ સાફ. બાકી fillets ઉડી ચોપ હોઈ શકે છે અને તેમને કોરે સુયોજિત કરવી જોઈએ.

એકવાર માછલી યોગ્ય રીતે કરવામાં આવે છે, તે ઉકળતા શાકભાજી શરૂ કરવા માટે જરૂરી છે. આ એક સારો ધોવું beets, ગાજર અને બટાટા જરૂરી છે. વધુમાં, તેઓ સીધા છાલ કે ઉકળતા પાણી મીઠું ચડાવેલું મૂકવામાં આવે છે અને સંપૂર્ણ સોફ્ટ માટે રસોઇ કરવી જોઈએ. આમ તે 25 મિનિટ પછી બટાટા દૂર કરવા માટે, ગાજર માટે ઇચ્છનીય છે - 40 મિનિટ પછી, અને છેલ્લા બદલામાં beets (લગભગ 50 મિનિટ પછી, જો મધ્યમ કદના).

પણ કચુંબર "ઓબ્સેશન" જાંબલી મીઠી ડુંગળી, જે ઉડી ચોપ, લસણ (છીણવું) અને હાર્ડ ચીઝ "Gouda" ધરાવતા હોવા જોઈએ ઉપયોગની જરૂર છે. ડેરી ઉત્પાદન નાના સમઘનનું માં કાપી ભલામણ છે.

જ્યારે બધા શાકભાજી રાંધવામાં આવે છે, તેઓ ઠંડી હોઈ શકે છે અને દળવા જોઈએ: ગાજર સમાન પનીર અને beets અને બટાટા એક બરછટ છીણી ઉપયોગ કરે છે.

રચના માટે મુખ્ય ખોરાક તૈયારી

સલાડ "ફેન્સી" સ્તરો પ્રાધાન્ય ખાસ મેટલ રિંગ મદદથી રચના કરવામાં આવે છે. તે (રીંગમાં પાછળથી તમામ ઉત્પાદનો બહાર મૂકે ચાલુ કરશે) એક વિશાળ સપાટ પ્લેટ પર મૂકવામાં હોવું જ જોઈએ. જો કે, આ પહેલાં અલગ પ્લેટ સમારેલી પનીર અને બાફેલી ગાજર, તેમના સ્વાદ અનેક ચમચી ચરબી મેયોનેઝ સાથે જોડાયેલ અને મિશ્રણ હોવું જ જોઈએ. વધુમાં, તે અલગ લોખંડની જાળીવાળું chives અને beets, બટાકા અને ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી મિશ્રણ કરવાની આવશ્યકતા છે. સંજોગોવશાત્, આ ઘટકો એ જ રીતે ઉચ્ચ ચરબી મેયોનેઝ સ્વાદ જોઈએ.

લેટસ નોંધણી પ્રક્રિયા

ઉપર દર્શાવ્યા મુજબ, આ વાની એક ખાસ બીબામાં રિંગ ઉપયોગ કરીને બનાવી શકાય જોઈએ. સૌ પ્રથમ તે બાફેલી બટાકા, મરી અને મેયોનેઝ સાથે મિશ્ર મૂકવા માટે જરૂરી છે. આગળ, અમે સમારેલી ડુંગળી, મીઠું હેરિંગ અને મુકવાની જરૂર છે લસણ સાથે beets. આ બધા ઉત્પાદનો સારી સઘન જોઇએ કે જેથી મેટલ રિંગ ટોચ ત્યાં વધુ એક સ્તર માટે ખૂબ ખંડ નથી. આમ, કારણ કે અંતિમ પગલું જરૂરી બહાર બાફેલી ગાજર અને હાર્ડ ચીઝ "Gouda" મિશ્રણ મૂકે.

એકવાર બધા ઘટકો બીબામાં મૂકવામાં આવે છે, તે વાનગી નુક્શાન કર્યા વિના, તે ચોક્કસ વિચાર કરવાની આવશ્યકતા છે. વધુ સુંદર રીતે સજાવવામાં કચુંબર "ઓબ્સેશન" થોડા કલાકના ફ્રિજ માં મૂકો માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. ત્યાં તેમણે એક વધુ સ્થિર ફોર્મ લેશે, અને સારી રીતે ચરબી મેયોનેઝ સાથે ફળદ્રુપ. આ વાનીમાં ખાસ કરીને, સ્વાદિષ્ટ ટેન્ડર અને સ્વાદિષ્ટ બનાવશે.

કેવી રીતે રજા ટેબલ માટે એક વાનગી બનાવવા માંગો છો?

તમે જોઈ શકો છો તરીકે, કચુંબર ઝડપથી અને સરળતાથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને સૌથી અગત્યનું - તે ખર્ચાળ ઉત્પાદનો ઉપયોગ જરૂર નથી. એકવાર વાનગી સારી ઠંડુ થાય છે, તે પાંદડાંઓ અથવા લીલોતરી, તાજા ક્રાનબેરી ઓફ sprigs સજાવટ કરવાની ભલામણ અને તહેવારોની ટેબલ પર મૂકવામાં આવે છે. પરંતુ તે મુખ્ય ગરમ લંચ ખવડાવવા ઇચ્છનીય છે તે કરવા માટે. બોન એપેટીટ!

ઉપયોગી માહિતી ગૃહિણીઓ

રસપ્રદ નામ "ફેન્સી" હેઠળ લેટસ માત્ર સામાન્ય મોટી પ્લેટ પર રચના કરવામાં આવી શકે છે પણ portioned ભોજન કારણ કે તે કામ કરે છે. જો કે, આ નાના કાચના kremanochki, એક એવો જથ્થો જેનાથી સંપૂર્ણપણે મહેમાનો નંબર પર પત્રવ્યવહાર કરીશું જરૂર પડશે. એ નોંધવું જોઇએ કે આ બેચ રચના વાનગી પણ વધુ સુંદર અને મૂળ ચાલુ કરશે.