કેવી રીતે આ lychee ખાય. આ lychee ઉપયોગી: ઉપયોગી ગુણધર્મો અને બિનસલાહભર્યું. Lychee - શું અને તે કેવી રીતે ઉગાડવામાં આવે છે

વિચિત્ર "lychee", વધુ એક રમકડું જેમ કહેવાય ફળ, થોડી રશિયા ઓળખાય છે. મોટા ભાગના લોકો તેના અસ્તિત્વ વિશે ખબર નથી. આ ફળ ઉત્પત્તિ પ્રાચીનકાળમાં તેના મૂળિયા ધરાવે છે. એ વાત જાણીતી છે કે છોડની પ્રથમ ઉલ્લેખ અમારી યુગ પહેલાં દેખાયા હતા.

તેના અસ્તિત્વના દરમિયાન તેને "ડ્રેગન આઇ", "સ્વર્ગ દ્રાક્ષ", "પ્રેમ ફળ", "ચિની ચેરી" કૉલ કરી શકે છે. રશિયામાં, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની જેમ માંગ નથી, પરંતુ વ્યર્થ. Litchi ફળો - શું છે અને તે શું ખાય છે? આજના લેખમાં ફળ અને ખૂબ ઉપયોગી પ્લાન્ટ માટે સમર્પિત કરવામાં આવશે.

થી આવો છો?

જસ્ટ કહેવું છે કે આ એક ખૂબ જ ઊંચી ઉષ્ણકટિબંધીય વૃક્ષ છે, ઊંચાઈ 30 મીટર સુધી પહોંચી. તેના ફળ 3.5 કરતાં વધુ સે.મી. એક વ્યાસ સાથે pupyrchatoy ત્વચા તેજસ્વી લાલ છાંયો સાથે આકાર ovoid છે. માંસ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ખૂબ જ નરમ હોય છે, ક્રીમ અથવા સફેદ જેલી જેવા સાતત્ય, નીચે મોટી ભુરો બીજ આવેલું છે. મીઠી અને ખાટા અને પ્રેરણાદાયક - સ્વાદ, આહલાદક ચેરી યાદ અપાવે છે.

દક્ષિણ અમેરિકા, ચાઇના, દક્ષિણપૂર્વ એશિયા, જાપાન અને આફ્રિકા: ખેતી બેરી ઉષ્ણકટીબંધીય ખંડો મુખ્યત્વે lychee. તે વિશ્વમાં તેની નિકાસ કરતું. વેચાઈ વિદેશી ફળ તરીકે માત્ર ઊંચા સ્વાદ, પણ ઉપયોગી ગુણધર્મો કદર કરવામાં આવે છે, તદ્દન નફાકારક છે. પરિવહન લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ સમસ્યાઓ માટે આભાર ઊભી નથી.

કેવી રીતે વધવા માટે?

એક મજબૂત ઇચ્છા સાથે, તમે ઘરે પ્રગતિ કરી શકે છે સંપૂર્ણ છોડ છે. જસ્ટ યાદ રાખો કે વૃક્ષ ભેજ, તાપમાન અને પ્રકાશની પર ખૂબ માંગ કરી છે. ફળ સહન શરૂ રોપણી માટે, તે કડક બધા નિયમો પાલન કરવું જોઈએ. આ lychee બીજ ખેતી ઉપયોગ કરી શકો છો, કે જે બે કરતાં વધુ દિવસ માટે સંગ્રહિત કરી જોઈએ.

પ્રથમ, યુવાન રોપાઓ ખૂબ જ ઝડપથી વધી રહ્યા છે, પરંતુ પછી છોડ 20 સે.મી. સુધી પહોંચી, વૃદ્ધિ વિકલાંગતા અવલોકન - ઘણા વર્ષો માટે અમુક. છોડ પાણી તરીકે માટી સૂકાં પણ નિયમિત કસરત પાંદડાં પર ખાતર માટે જરૂરી છે. ના હવાના તાપમાન તીવ્ર ફૂલોના નજીકથી મોનીટર થવો જોઈએ ગાળામાં - તે પડવું ન જોઈએ નીચે + 15 ° ^સી તે પશ્ચિમ બાજુએ પોટ સુયોજિત કરવા ઇચ્છનીય છે.

ઉપયોગી lychee: પ્રોપર્ટીઝ અને કેલરી

તે નોંધવું જોઇએ કે ફળનું આહારના ઉત્પાદન છે - 100 ગ્રામ માત્ર 70 kcal છે. તેથી, દરેક વ્યક્તિ જે સાચું અને ઓછી કેલરી ખોરાક સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે ખાય સલામત છે. ભિન્નતા વિદેશી ફળ - સમૃદ્ધ બાયોકેમિકલ રચના અને લાભદાયી ગુણધર્મો શરીર પર રોગનિવારક અસરો પૂરી પાડે છે.

બેરી વિટામિન્સ બી, ઇ, સી, એચ, એક જટિલ જૂથ સમાવી કે પોટેશિયમ, સોડિયમ, ફ્લોરિન, આયોડીન, ખાસ કરીને, તેઓ ટ્રેસ ખનિજો સમાવી કલોરિન, લોખંડ, મેંગેનીઝ, સેલેનિયમ, સલ્ફર, અને અન્ય. આ તમામ પદાર્થો અમારા શરીર અને જીવન યોગ્ય રીતે કામગીરી માટે જરૂરી છે. ફળ lychee ઘણા જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પાણી, ફાયબર, પ્રોટીન અને ચરબી એક ન્યૂનતમ રકમ સમાવે છે. પણ તે 6 થી 14% ખાંડ છે - તે બધા વિવિધ અને વધતી પ્રદેશ પર આધાર રાખે છે.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મુખ્ય ફાયદો - નિકોટિન એસિડ રચનાના સામગ્રી. હીલિંગ ગુણધર્મો માટે આભાર, તે બહોળી રીતે રસોઈ અને લોક દવાઓમાં વપરાય છે. અને તમે જાણો છો કે કેવી રીતે એક lychee ખાય? ઉપયોગ બંને તાજા અને રાંધવામાં કરી શકાય છે. પલ્પ વારંવાર મીઠાઇની ઉત્પાદનો તૈયાર કરવા માટે એક ફિલિંગ તરીકે ઉપયોગ થાય છે, પરંતુ તે પર વધુ પછી.

ઔષધીય હેતુઓ માટે અરજી

ઊંડું સન્માન અને પ્રેમ સાથે ચાઇના નિવાસીઓ lychee સંબંધ. "ચિની પ્લમ", તેમના મતે, ચમત્કાર કામ કરે છે અને ગંભીર રોગો છૂટકારો મેળવી શકો છો - પરીક્ષણ પ્રથા. દૈનિક આહાર કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડો કરી શકે છે સાથે, રક્તવાહિની તંત્રનો કામગીરી સામાન્ય અને સ્મરણશક્તિ પુનઃસ્થાપિત.

ફળ ઉત્તમ છે કામવાસના ઉત્તેજિત અને ક્ષમતા વધે તે એક સંભોગને જાગ્રત કરતું તરીકે ભલામણ કરવામાં આવે છે. વધુમાં, ફળ થોડો રેચક અસર હોય છે, તેથી તેઓ તીવ્ર કબજિયાત પીડાતા લોકો માટે ખાવાનું બતાવવામાં આવે છે. અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પાણી સામગ્રી માટે આભાર સંપૂર્ણપણે તરસ છીપાય અને આંતરડાના ગોટાળાઓ રાહત.

Nutritionists ખોરાક દરમિયાન "ચિની પ્લમ" નો ઉપયોગ કરવા કારણ કે તે લાભદાયી વિટામિનો સાથે શરીર ભરવા પડશે અને વજન ઉમેરો નથી સલાહ આપે છે. (ફળ છાલ માંથી) બનાવટો મદદથી પરંપરાગત healers જઠરનો સોજો, એનિમિયા, ડાયાબિટીસ, પેટ અલ્સર, સ્વાદુપિંડ અને પેથોલોજીકલ પ્રક્રિયાઓ કિડની સાથે સારવાર કરવામાં આવતી હતી. ઉપરાંત, decoctions અને રેડવાની એક મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને ટોનિક તરીકે ઉપયોગ થાય છે.

ચાઇના માં, ઉદાહરણ માટે, ફળના ગર્ભ લેમન ગ્રાસ, ઔષધો સાથે મિશ્ર અને પરિણામી મિશ્રણ જીવલેણ માં રોગનિવારક હેતુઓ માટે ઉપયોગ થતો હતો. પૂર્વીય દેશોમાં તે યકૃત રોગ, કિડની, ફેફસા, ક્ષય, દમ અને શ્વાસનળીનો સોજો માટે કરવામાં આવે છે. હીલિંગ ગુણધર્મો પણ સૂકા અને સચવાય હાલતમાં સચવાય છે. તેથી, કેવી રીતે lychees ખાય પ્રશ્ન પેદા જોઈએ. ઘણા ડોકટરો તે નાના બાળકોને મેનુમાં સમાવેશ થાય છે ભલામણ કરીએ છીએ.

ફળ નુકસાન

અતિશય આહાર એલર્જી થઈ શકે છે. મહત્તમ દૈનિક ડોઝ એક સો ગ્રામ વધી ન જોઈએ. ફળ અન્ય ફળો સાથે એક જ સમયે ખાય આગ્રહણીય નથી, કારણ કે આ ફ્લેટુલેંસા અને બ્લોટિંગ્સને ઉત્તેજિત કરશે. ચિની healers અનુસાર, lychees મજબૂત "આંતરિક આગ", એટલે કે. અતિશય ખાવું સાથે ઇ, એક વ્યક્તિ ગળામાં, તાવ અને માથાનો દુખાવો ઉબકા, અગવડતા અનુભવી શકે છે. તે તેના થોડાક દિવસ માટે આગ્રહણીય ખોરાકમાંથી ફળ બાકાત અને માત્ર ખોરાક ઠંડા ખાય જોમ પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે. અને હવે તમે કેવી રીતે આ lychee ખાય વિશે અમને જણાવો.

રસોઈ માં વપરાય છે

વિચિત્ર ફળો શાંતિથી, માંસ અને માછલી વિશેષતા તમામ પ્રકારના સાથે જોડવામાં આવે છે, કારણ કે તેઓ તાજા સલાડ અને pates સાથે પીરસવામાં આવે છે. ચાઇના માં lychee ખાવાથી જેવું છે કે - પેનકેક, pies અને માંસ મદદથી કેક માટે ભરણ તરીકે. આ ઉપરાંત, તેઓ મીઠી મીઠાઈઓ, આઈસ્ક્રીમ અને તે પણ નશીલા પીણાંનું (વાઇન અને શેમ્પેઈન) ઉમેરવામાં આવે છે. અમે અમુક સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત વાનગીઓ વર્ણવે છે.

વધુમાં lychee સાથે શુદ્ધ કેક

વાનગીઓ ની રચના ત્રણસો ગ્રામ માત્રામાં lychee તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સમાવેશ થાય છે. તૈયાર કરવા માટે ક્રીમ સમૂહ જરૂર પડશે: માખણ (એક સો ગ્રામ), બે ઇંડા, એક લીંબુ અને ખાંડ સ્વાદ. પણ vanillin કરવાની જરૂર છે.

રસોઈ ક્રીમ: એક લીંબુ, છાલ અને છીણવું ના રસ સ્ક્વિઝ. એક અલગ વાટકી માં, ખાંડ અને માખણ સાથે ઇંડા રુંવાટીવાળું ફીણ માં હરાવ્યું. લીંબુ તીખાશ અને રસ જગાડવો. પાણી વાસણમાં મિશ્રણ યોજવું, ત્યાં સુધી સુસંગતતા જાડા અને સરળ બને જગાડવો વેચાણને બંધ કરશે વગર. નાના tins માં peeled અને સમારેલ lychee મૂકો. તેમના વજન ક્રીમ રેડો. અમે ¹⁸⁰ ° સી ખાતે 15 મિનિટ મહત્તમ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મોકલી

ચૂનો અને lychee સાથે Sorbet

ઘટકો ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ, અનેનાસ રસ, ચાર ચૂનો જીલેટિન પ્લેટ અને ખાંડ એક કપ અડધા એક લિટર કિલોગ્રામ.

અંદાજે દસ મિનિટ ઠંડા પાણીમાં જિલેટીન ખાડો. આ સમય દરમિયાન, અમે ફળ સાફ તેમને બીજ માંથી દૂર કરવા માટે, અને નાના સમઘનનું માં કાઢે છે. ગરમ ચૂનો રસ, જિલેટીન અને અનેનાસ રસ ખાંડ ઉમેરી શકો છો. એક કલાક માટે ફ્રીઝરમાં માં મોલ્ડ અને સ્થળ રેડવામાં. તાજું, પ્રકાશ અને સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ તૈયાર છે.

અમે તમને જણાવવું કેવી રીતે આ lychee ખાય. ફળ કોઈપણ વાનગી એક સુખદ એસિડિટીએ અને ચોક્કસ સણસણાટ માટે ઉમેરે છે.

કેવી રીતે અધિકાર ફળ પસંદ કરવા માટે?

પાકવ્યા બેરીઓનું સિઝન જુલાઈ અને ઓગસ્ટ માં શરૂ થાય છે, તો તમે સુરક્ષિત રીતે આ સમયે ખરીદી શકો છો. જોકે તે છે માત્ર ઉનાળામાં તેઓ વેચાણ માટે મૂકવામાં - તેઓ સ્ટોર્સ રાઉન્ડ છે. અજાણતાં નુકસાન માલ ખરીદી નથી, તમે પસંદ કરી શકો છો તે જાણવા માટે જરૂર છે. કાળજીપૂર્વક ફળ, તેના રંગ અને રચના ચામડી નિરીક્ષણ. તાજા ઉત્પાદન વિના ભૂલો, વિલ્ટશાયર અને નુકસાની, એક તેજસ્વી લાલ રંગ જ હોવી જોઈએ.

શ્યામવર્ણી વાસી ઉત્પાદન કહે છે. તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના પાંદડાની ડોડલી નજીક લોકેશન કોઈ અંધ સ્પોટ અને બીબામાં છે. સડી ફળ અવાજ ઉત્પન્ન કરતું નથી: ફળ શેક ખરીદી પહેલાં. સ્વાદ પર ધ્યાન પે: overripe ખાટું lychee મીઠી ગંધ થી, તાજી છે - ગુલાબના સુગંધ. offseason માં, અમે તૈયાર ફળ ખરીદી ભલામણ કરીએ છીએ.

કેવી રીતે સાચવવા માટે?

ફળ ફ્રિજ રાખો ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેથી તેઓ સપ્તાહ દરમિયાન રહેશે. અને તમામ શ્રેષ્ઠ તેઓ સ્થિર, પૂર્વ ક્લીયરિંગ આધિન કરવામાં આવે છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના શેલ્ફલાઇફ સૂકા શકાય વધારવા અને પછી compotes રસોઇ અને લોટ ઉત્પાદનો ઉમેરી શકો છો.

હવે, પ્રિય વાચકો, તમે જાણો છો, શું તેઓ આ lychee, શું અને જ્યાં આ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વધવા ખાય છે. વિદેશી ફળ ઉપયોગીતા - એક તથ્ય અને જૂની ગૃહીત કે પુષ્ટિ જરૂર નથી. તેઓ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ સામાન્ય એકંદર આરોગ્ય સુધારવા અને વિવિધ પેથોલોજી સાથે સામનો કરવા માટે સક્ષમ છે.