કેલરી ખોરાક: શું તમે જાણવા જરૂર છે?

કેલરી ખોરાક - એક આંકડો સૂચવે છે કેટલી ઊર્જા શરીર પછી ઉત્પાદન સમાઈ ગયેલ છે પ્રાપ્ત થશે. કેલરી જરૂરિયાતો દરેક વ્યક્તિ માટે અલગ હોય છે. વજન, ઊંચાઇ, ભૌતિક ઇનપુટ્સ, પ્રવૃત્તિઓ, આબોહવા, ઉંમર અને લિંગ - તે અનેક પરિબળો દ્વારા પ્રભાવિત હોય છે. જાણવાનું ઊર્જા કિંમત દરેક ઉત્પાદન, તે દૈનિક કેલરી ગણતરી કરવા માટે સરળ છે. સરેરાશ, સ્ત્રીઓ કેલરી મેનુ દિવસ, પુરુષો દીઠ 1800 કેલરી વધી ન જોઈએ - 2500, સિવાય કે તે એથ્લેટ્સ અને ભૌતિક શ્રમ રોકાયેલા લોકો છે. ભારે લોડ અનુભવી લોકો, એક વધુ ઉચ્ચ કેલરી ખોરાક, સ્ત્રીઓ 2500 સુધી, અને પુરુષો અને દિવસ દીઠ 3000 કેલરી છે. સ્થૂળતા પીડાતા લોકો, nutritionists કેલરી સામગ્રી ઘટાડી શકે છે અને લોડ વધારો નથી ભલામણ કરીએ છીએ. જ્યારે કેલરી ઘટાડવા શરીર ફક્ત ખર્ચ અસરકારક ઊર્જા ખર્ચ પર પસાર કરશે. તે પાચન અને ખોરાક એસિમિલેશનનો પ્રક્રિયાઓ ગતિ ધીમી કરશે. જો આવા ખોરાક પછી પહેલાનું મેનૂ પર પાછા આવવા માટે, વજન ઝડપથી પુનઃસ્થાપિત કરવામાં આવશે.

તે માત્ર કેલરી ખોરાક, પણ સેટ નથી. ઊર્જા અને એ જ માત્રામાં માંસ એક ટુકડો અને ચોકલેટ એક મુઠ્ઠીભર મેળવી શકાય છે, પરંતુ શું વધુ ઉપયોગી હશે? મચ સૂચન કરી શકે છે ઉત્પાદન ની રચના પેકેજ પર. તે વાનગી તૈયાર કરવા માટે વધુ મુશ્કેલ છે, પરંતુ ત્યાં કોષ્ટકો સમાપ્ત ઉત્પાદનો કયા શરીરના દહન માંથી ઉત્પાદનો છે કેલરી સામગ્રી ગણતરી કરી શકે છે ઊર્જા મહાન જથ્થો આપવામાં આવે છે?

ચરબીઓ સૌથી ઊર્જા ઉત્પાદકો છે. સંતૃપ્ત ચરબી પ્રાણી મૂળના સામાન્ય રીતે હોય છે, જો તેઓ ગરમ, ઘન માળખું નથી. અસંતૃપ્ત - મુખ્યત્વે વનસ્પતિ તેલ છે. તેમની કેલરી સામગ્રી સામાન્ય રીતે 9.3 ગ્રામ દીઠ kcal પર નિર્ભર છે.

પ્રોટીન નિમ્ન ઊર્જા મૂલ્ય, તેઓ તેને ગ્રામ દીઠ ચાર કેલરી સમકક્ષ હોય છે. પરંતુ તેઓ મહાન પોષણ મૂલ્ય હોય છે, કારણ કે તેઓ બધા અંગો અને પેશીઓ સેલ પુનઃપ્રાપ્તિ માટે જરૂરી એમીનો એસિડ ધરાવે છે. તેઓ માંસ, દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો, માછલી, ઇંડા માં સમાવેશ થતો હતો.

કેલરી કાર્બોહાઈડ્રેટ બનેલી ખોરાક, બરાબર ઊર્જા કિંમત પ્રોટીન - ગ્રામ દીઠ ચાર કેલરી. તેઓ સરળ ખાંડ અને કેટલાક સ્ટાર્ચ કે શરીરમાં ગ્લુકોઝ માં વળે સમાવેશ થાય છે. બાદમાં કોષો માટે પોષણ છે અને સ્નાયુ અને યકૃત ગ્લાયકોજન સ્ટોર રચના માટે કામ કરે છે.

જો આપણે ઉત્પાદનો અને વાનગીઓ અલગ ધ્યાનમાં કે મોટા ભાગના કેલરી હંમેશા ઉપયોગી છે. તે ફાસ્ટ ફૂડ આઉટલેટ્સ પરથી એક ઉચ્ચ કેલરી ભોજન છે. મેકડોનાલ્ડ્સ થી હેમ્બર્ગર "જમે છે" દૈનિક આહારમાં એક ત્રીજા, તેમાં કેલરીની માત્રા ઊંચી ચાબૂક મારી ક્રીમ, મીઠાઈઓ ચોકલેટ પેસ્ટ અને ચોકલેટ માં બદામ. એ જ બેકન અને બહારના પડ પર લાર્ડ અંગે જણાવ્યું હતું શકાય છે. ચરબી અવેજી અડધા માત્ર 100 ગ્રામ કેલરી દૈનિક ભથ્થું. થોડા લોકોને ખબર દારૂ કેલરી સામગ્રી, તેમ છતાં તે ચરબી ઊર્જા સંભવિત લગભગ સમાન હોય છે અને ગ્રામ દીઠ 7.1 kcal છે !!! વધુમાં, દારૂ માત્રા શોષણ થાય છે અને લગભગ તરત જ પછી તે શરીરમાં દાખલ થાય છે, જોકે, આ પ્રક્રિયા ધીમી પડી ગઇ શકાય છે જો બેન્ક્વેટ કંઈક ચરબી પહેલા જમવામાં વિભાજીત થાય છે.

પરંતુ કોઇ સરખામણીમાં પ્લાન્ટ મૂળના ઉત્પાદનો કેલરી સામગ્રી ઉપર સાથે જાઓ નથી. તે શાકભાજીના ખૂબ જ ઓછી છે, ખાસ કરીને તાજા થાય છે. હીટ સારવાર શાકભાજી અને ઉચ્ચ કેલરી, પરંતુ તે ચરબી, જેની સાથે તેઓ તૈયાર હતા લીધે છે. ઓછી કેલરી અને unsweetened ફળ, 12 કેલરી - એક માધ્યમ ટૅંજરીન 20 કેલરી અને તરબૂચ એક સો ગ્રામ એક ઉષ્મીય મૂલ્ય ધરાવે છે. આ ઉત્પાદનો માત્ર કોઇ આંકડો ન મળી આવશે, પરંતુ પણ ઉપયોગી છે. દુરુપયોગ ન કરવો જોઇએ સૂકા ફળો અને મધુર ફળ, તેમના કેલરી સામગ્રી તદ્દન ઊંચી છે. સામાન્ય રીતે કેલરી પાણી ઘણો સમાવતી ખોરાક ઓછો. ચોક્કસ પીણાં કોઈ કેલરી ખાંડ વગર.

તેથી, અમે વજન, પરંતુ માત્ર અધિકાર કેલરી ગણતરી કરવા માટે ગુમાવી ન જોઈએ અને પછી વધારાની વજન રહેવા અટકાવશે નહીં.