કેક "જિરાફ": બનાવટ, કાચા

આ લેખમાં આપણે કઈ રીતે એક અદ્ભુત કેક "જિરાફ" તૈયાર કરવા માટે વિશે વાત કરવા માંગો છો. તે હજી પણ, જેમ કે "ગાય Burenka" તરીકે ઓળખાય છે. કેક, અન્ય મીઠાઈઓ કરતાં સાવ અલગ છે તેની ચપળતા અને માયા હિટ. આ ડેઝર્ટ માટે ઘણા વાનગીઓ હોય છે.

Marshmallow સાથે કેક: સામગ્રી

ગળી મીઠાઈ - આ રેસીપી Marshmallow આધારે તૈયાર કરવામાં આવે છે.

કેક માટે કાચા:

1. ફેટી ક્રીમ (ઓછામાં ઓછા 35%) - ¾ કપ.
2. દૂધ - ¾ કપ.
3. ½ માખણ પેક.
4. બિસ્કિટ - 0.6 કિગ્રા.
5. દૂધ ચોકલેટ - 0.3 કિગ્રા.
6. Marshmallow (આશરે 40 ટુકડાઓ) - 120 ગ્રામ.
7. બે ચિકન ઇંડા.
8. વેનીલા એસેન્સ - ½ tsp.

પાકકળા Marshmallow સાથે કેક

કેક, "જિરાફ" તૈયાર કરવા માટે, તમે બધી કૂકીઝને દળવા અને ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરવા માટે બ્લેન્ડર જરૂર છે. આગળ, સમગ્ર એકસમાન સુધી મિશ્ર રહ્યો છે. અમે એક કેક રચે કરવાની જરૂર છે. તે વિભાજીત લાભ લેવા માટે, કારણ કે પછી બહાર કાઢવા કેક ખૂબ સરળ હશે શ્રેષ્ઠ છે. ફૂગ અને તેમાં ગ્રીઝ કરવાની ખાતરી પછી અમારી સામૂહિક રચના બમ્પર મૂકી જ જોઈએ. કણક સારી સઘન હોવી જોઈએ. આગળ, અમે દસ મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બીબામાં મોકલો. કેક તેમજ નિરુત્સાહિત જોઇએ.

દરમિયાન, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, તમે દૂધ મિશ્રણ અને ગરમી સાથે ક્રીમ મિશ્રણ કરી શકે છે, પરંતુ એક બોઇલ લાવવા નથી. ગરમી દૂર કર્યા પછી, સમારેલી ચોકલેટ ઉમેરવા અને સામૂહિક અપ જગાડવો સુધી ચોકલેટ સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં આવે છે.

આગળ, એક અલગ બાઉલમાં ઇંડા હરાવ્યું, અને પછી તેમને ચોકલેટ ઉમેરો. હવે તમને બધાને એક મિક્સર સરળ ચોકલેટ સમૂહ સુધી સારી રીતે હરાવ્યું છે. એકવાર તે તૈયાર છે, કેક પર રેડીને અને પછી વીસ મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફોર્મ મોકલી શકો છો. માસ જાડાઈ જોઈએ.

સમાપ્ત કેક બાજુમાં અમારા mashmellou (ચ્યુઇંગ Marshmallow) ફેલાય છે, તેનો સમાન છિદ્ર માં પૂર્વ નહીં. સ્લાઇસેસ આસપાસ ફેલાય કરવો જોઇએ. અહીં ચોકલેટ કેક "જિરાફ" લગભગ તૈયાર છે. તે ગ્રીલ હેઠળ ત્રણ મિનિટ (તાપમાન 180 ડિગ્રી) માટે તે સાલે બ્રેઙ માટે માત્ર રહે છે. અમારા કાર્ય - એક સુંદર ચિત્ર મેળવો. Marshmallow માત્ર થોડું નિરુત્સાહિત કરવો જોઇએ.

તૈયાર કેક "જિરાફ" તેનું નામ સાથે સંપૂર્ણપણે સુસંગત છે. તેમણે એક સુંદર ચિત્તદાર સપાટી ધરાવે છે.

Cheesecake: સામગ્રી

નાજુક ચોકલેટ કણક અને પ્રકાશ કોટેજ ચીઝ ભરણ - આ બધા કોટેજ ચીઝ સાથે કેક "જિરાફ" છે. આ મીઠાઈ મૂળ ડિઝાઈન તે હંમેશા કંઈક નવું અને અલગ પ્રયાસ કરવા રસપ્રદ છે, માત્ર યુવાન મીઠી દાંત હૃદય, પણ પુખ્ત જીતવા માટે ખાતરી છે. એક કેક "જિરાફ" - બરાબર માધુર્ય, જે તમામ પેઢીઓ માટે એક વાસ્તવિક આનંદ છે.

આ કણક માટે ઘટકો:

1. એક ઇંડા.
2. ખાંડ એક સો ગ્રામ.
3. ½ માખણ પેક.
4. ¼ લોટ કિલોગ્રામ.
5. બેકિંગ પાવડર.
6. કોકો - 2 tbsp. ચમચી.

ભરણ માટે કાચા:

1. ખાટો ક્રીમ - 200 ગ્રામ.
2. કોટેજ ચીઝ - 400 ગ્રામ.
3. બે ઇંડા.
4. સુગર - 150 ગ્રામ.
5. Vanillin.
6. સ્ટાર્ચ - 3 tbsp. ચમચી.

cheesecake ઓફ તૈયારી

આ કેક રેસીપી "જિરાફ" તદ્દન સરળ છે, તેથી તે પણ બિનઅનુભવી રસોઈયા માટે યોગ્ય છે.

તેથી, કણક રાંધવા શરૂ કરો. આ મૃદુ માખણ ગ્રાઇન્ડ ખાંડ, ઇંડા અને પછી માટે મિશ્રણ દાખલ કરો. પછી કોકો, બેકિંગ પાવડર, લોટ ઉમેરો અને કણક ભેળવી. અમે તે એક બોલ, કે જે ચોથા ભાગ અલગ અને એક બાજુએ તેને દૂર કરવામાં આવે છે રચે છે. આગળ, અમે એક કેક રચે જરૂર છે, તે બાકીના કણક બહાર મૂકે તળિયા પર તેના હાથ razravnyaem અને પૂરતી ઊંચી બોર્ડ (પાંચ સેન્ટિમીટર) ની રચના કરશે. અમે રેફ્રિજરેટરમાં અડધો કલાક આકાર માટે કણક મોકલો.

અને તે દરમ્યાન ભરવા તૈયાર અમને દો. ઊંડી વાટકી માં ખાંડ, ખાટી ક્રીમ, કોટેજ ચીઝ, ઇંડા, વેનીલા, સ્ટાર્ચ મૂકો. બધા ઘટકો સારી છે મિક્સર સાથે હરાવ્યું, એક સજાતીય સમૂહ પરિણમે છે. આ તૈયારી ભરીને પૂર્ણ થાય છે. તે કણક સાથે બીબામાં રેડવામાં આવતું હતું. અમે તમને યાદ અમે હજુ ચોકલેટ કણક એક ભાગ હોય છે. અમે તે રેફ્રિજરેટર બહાર વિચાર અને નાના ટુકડામાં વહેંચી શકશો. અને પછી અમે અમારી કેક સજાવટ શરૂ કરો. તે કણક વ્યાસ કેક સજાવટ પાતળા સ્ટ્રીપ્સ ખાતરી ભાગ હોઈ શકે છે. બહાર ફ્લેટ કેક બાકી ટુકડાઓ એક રોલ અને તેમને કેક સપાટી પર ફેલાય છે.

અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક કલાક ગરમીથી પકવવું માટે કણક સાથે ફોર્મ મોકલી શકો છો. તૈયાર કેક ઠંડી કરવાની જરૂર છે.

કેક "જિરાફ" multivarka છે: સામગ્રી

"જિરાફ" સમાન સારા બંને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવામાં આવે છે, અને multivarka છે. દરેક સ્ત્રી એક વધુ અનુકૂળ વિકલ્પ પસંદ કરી શકો છો.

ઘટકો:

1. સુગર - 320 ગ્રામ.
2. ત્રણ ઇંડા.
3. લોટ - 2.5 કપ.
4. તેલ એક સ્ટેક.
5. બેકિંગ પાવડર.
6. કોટેજ ચીઝ - 320 ગ્રામ.
7. સ્ટાર્ચ - એક થોડા ચમચી.
8. કોકો - ત્રણ ચમચી.
9. ખાટો ક્રીમ - 200 ગ્રામ.
10. વેનીલા.

"જિરાફ" multivarka માં

પાકકળા કેક "જિરાફ" - સામાન્ય રીતે એક સરળ બાબત, multivarka અને હજુ પણ વધુ છે, તેથી અને. શરૂઆતમાં, અમે માખણ અને ખાંડ પાઉન્ડ રહેશે. વધુ સોડા અને કોકો ઉમેરીને એક ઇંડા sobem. બધા મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે. ધીમે ધીમે, sifted લોટ દાખલ કણક ભેળવી, અને પછી રેફ્રિજરેટરમાં અડધા કલાક માટે તેના પર મોકલી શકો છો.

જ્યાં સુધી અમે મુક્ત સમય હોય, તો તમે ભરણ તૈયાર કરી શકો છો. ખાંડ સાથે આ ક્રીમ મિશ્રણ દહીં ઉમેરીને ટુ બી (એક ચાળણીમાંથી પૂર્વ ઘસવામાં કરી શકાય છે, જો દહીં ઇચ્છિત). પછી માર મારવામાં ઇંડા અને સ્ટાર્ચ ઉમેરી શકો છો. બધા ઘટકો સરળ સુધી મિશ્રણ.

અમે રેફ્રિજરેટર બહાર ઠંડુ લોટને મળશે અને બાઉલમાં Multivarki કે અગાઉથી oiled જોઇએ મૂકી (પરંતુ તમે ચર્મપત્ર ઉપયોગ કરી શકો છો). એક રિમ રચના કરવાની ખાતરી કરો. કણક એક નાનો ભાગ કેક સજાવટ રાખવો જોઈએ. અમે કેક ફિલિંગ રેડવાની છે. તે કણક નાના ટુકડાઓ ફેલાય છે, કેક તૈયારી બાકી છે. તે તમામ તૈયારી છે. હવે માત્ર સ્ટોવ "ખાવાનો" મોડ પર મૂકવા રહે છે. કેક એક સો એક સો અને વીસ મિનિટ માટે તૈયાર કરવામાં આવશે. તૈયાર મીઠાઈ ઠંડી જોઈએ, અને પછી ટુકડાઓ એક લા કોરો કાપી, અને મહેમાનો મનોરંજન.

ચોકલેટ આનંદ

Marshmallow "જિરાફ" સાથે કેક - એક વાસ્તવિક ચોકલેટ આનંદ. તેમણે ચોક્કસપણે તમામ પ્રેમીઓ માટે અપીલ કરશે ચોકલેટ મીઠાઈનું. હકીકતમાં, સમગ્ર કેક માત્ર એક ફિલિંગ અને નાના કેક સમાવે છે. ચોકલેટ ઇંડા ઉપયોગ મારફતે thickens અને આ ક્ષણે પ્રવાહ નથી, જ્યારે તમે કેક કાપી. વધુ સ્પષ્ટ રીતે, તે તૈયારી પછી તરત જ ફેલાય શકે છે.

પરંતુ જો તમે તેને પકવવા પછી થોડી નીચે ઠંડું અને થોડા કલાકના તે હાજર ભરવા પહેલેથી દૂરસ્થ પુડિંગ મળતા આવશે દો. આ કેક ગરમ પ્રયાસ કરી ખાતરી છે અને ફોર્મ નીચે ઠંડુ. વિચિત્ર રીતે પૂરતી છે, પરંતુ તે એક સંપૂર્ણપણે અલગ સ્વાદ હોય તો તે અલગ મીઠાઈઓ છે. ગરમ તમે ઘટ્ટ, ચીકણો એવો ચોકલેટ અને ઠંડા ભરવા તે souffles બદલે સમાવે અદ્ભુત સ્વાદ હિટ તરીકે.

ચોકલેટ પ્રેમીઓ રમવામાં ઘણી મજા મેળવવા માટે ખાતરી આપી છે.

અન્ય રેસીપી

કેક "જિરાફ" હંમેશા બાળકો સાથે લોકપ્રિય છે. આ વાત સમજી શકાય છે, આ મૂળ ડિઝાઈન બધા થોડી મીઠી દાંત જીતી જશે. તેના સારા બાળકોની પક્ષો માટે રાંધવા. પ્રકાશ નાજુક મીઠાઈઓ યુવાન જૂના બધા મહેમાનો પ્રશંસા કરશે.

ઘટકો:

1. દૂધ - ¾ કપ.
2. ત્રણ ઇંડા.
3. વેનીલા એસેન્સ - tsp.
4. Shortbread કૂકી અથવા બિસ્કિટ - 0.4-0.5 કિગ્રા.
5. સોફ્ટ માખણ - અડધો પેક.
6. દૂધ ચોકલેટ - 300 ગ્રામ.
7. Marshmallow - 100 ગ્રામ.
8. હેવી ક્રીમ - ¾ કપ.

સ્પોન્જ કેક અથવા બિસ્કિટ દંડ નાનો ટુકડો બટકું સુધી કટકો બ્લેન્ડર, ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરવા અને મિશ્રણ. આગળ, ફોર્મ ગ્રીસ અથવા ચર્મપત્ર સાથે આવરી લે છે. અમે નીચે વજન ફેલાવવા અને તેને સઘન. ધ્યાનમાં રાખો કે તે કેક માં ઉચ્ચ ledges રચના કરવા માટે જરૂરી છે તેની ખાતરી કરો. આગળ જહાજ preform પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં.

કેક તૈયાર કરતી વખતે, ભરણ બનાવે છે. આ કરવા માટે, દૂધ અને ગરમ સાથે ક્રીમ મિશ્રણ છે, પરંતુ બોઇલ આપી નથી. ગરમ મિશ્રણ હોય, તો પછી ત્યાં સુધી ચોકલેટ અને જગાડવો ફેંકવામાં સુધી તે ઓગાળવામાં આવે છે.

એકવાર અમારી કેક તૈયાર છે, અમે ભરણ સાથે ભરો અને બેકડ મોકલો. પછી સમાપ્ત ડેઝર્ટ Marshmallow ફેલાવો, પછી કેક થોડા વધુ મિનિટ સાલે બ્રેઙ જોઈએ, Blushed marshmallow નથી અને જરૂરી છાંયો લીધો હતો. બાહ્ય કેક સપાટી ખરેખર ખૂબ જ જિરાફ ચામડી સમાન છે. આ હકીકત એ છે કે તાપમાન marshmallows પ્રભાવ હેઠળ પીગળે છે અને તેના રંગ બદલવા માટે શરૂ કરવા માટે કારણે છે. વધુમાં, અંદર ચીકણું બની જાય છે.

તેના બદલે એક ઉપસંહાર ના

કેક "જિરાફ" - આ એક રજા ટેબલ માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. પ્રથમ, તે સરળ અને ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને બીજું, ઉત્પાદનો સૌથી સામાન્ય આવે છે. ઉપરાંત, એ ભૂલતા નહિ કે બધા મહેમાનો જેથી અસામાન્ય મીઠાઈ આનંદ, અને બાળકો અને કોઈ કહે છે. ઓછી ચરબી કેક અને પર્યાપ્ત પ્રકાશ, તેથી લોકો પરેજી પાળવી, ઘટ્ટ, ચીકણો એવો ચોકલેટ સ્વાદ આનંદ પરવડી શકે છે. અમારા સૂચવેલા વાનગીઓ એક પર રસોઇ અને શ્રેષ્ઠ મીઠાઈ સ્વાદ કદર કરવાનો પ્રયાસ કરો.