એક થપ્પડ ટેબલ માટે એક વાનગી રાંધવા કેવી રીતે

કોકટેલ - સત્તાવાર ઘટના અથવા મૈત્રીપૂર્ણ પક્ષ, જ્યાં ઘટના મુખ્ય ઉદ્દેશ મહેમાનો ખવડાવવા બગાડી, અને વાતચીત કરવા માટે, વિચારો, માહિતી, અને તેથી પર લે નથી પર નાસ્તો એક પ્રકારનું ..

Fourchette

આ તહેવાર ની ખાસિયત મહેમાનો સ્વ સમયથી ના સિદ્ધાંત પર ખાય છે. સ્ટેન્ડ-અપ ભોજન માટે ડીશ સમાવેશ થાય છે:

• વનસ્પતિ કટીંગ અને માંસ, ચીઝ, સેન્ડવીચ, ફ્રૂટ. વિનંતી પર, માલિકો લોટને સહિત પકવવા વાનગીઓ સાથે લંચ કાઉન્ટર પર મૂકી શકો છો. અને ઓફર મીઠાઈ: કૂકીઝ, કેક, કેન્ડી. મીઠાઈ પીરસવામાં જેલી, આઈસ્ક્રીમ છે.
• પીણાં - તાજું, નાસ્તા સહિત બરફ ચા, પાણી, રસ, કોકટેલમાં (તૈયાર). દારૂ ઘટના પ્રકૃતિ પર આધાર રાખીને ખુલ્લા છે: વગેરે વાઇન, જિન અને ટોનિક, વોડકા, ...
• બફેટ માટે ડીશ નિકાલજોગ પ્લેટો પર લાદ્યો હતો. એક પંજેટી અથવા shpazhek (દા.ત., આંગળી) સાથે તેમના હાથ ખાવું. સ્પૂન અને ટેબલ છરીઓ સામાન્ય પૂરી પાડવામાં આવેલ નથી.
• વ્યક્તિગત બાટલીઓ, રકાબી અલગ ચટણીઓના, તીક્ષ્ણ અને મીઠી અને ખાટા હોઈ શકે છે. બફેટ કેટલાક વાનગીઓ કેચઅપ સાથે આવે છે: તે છોડ કન્ટેનર માં મૂકવામાં આવે છે. મહેમાનો સ્વાદ - તે કેટલાક વિવિધ જાતો ખરીદી સલાહભર્યું છે. એ જ મેયોનેઝ જણાવ્યું હતું શકાય છે.
• હવે પક્ષી અને માછલી વિશે. બફેટ માટે વાનગીઓ પક્ષી (જંગલી રમત, ચિકન) નો સમાવેશ થાય છે, તો તે ભાગમાં પૂર્વ કાપી અને ગ્રીન્સ સાથે સુંદર મૂકવા હોવું જોઈએ. તમે માછલી ફાઇલ કરવાની યોજના હોય, તો તેને તે પ્લેટ પર જાતે લેવા માટે અનુકૂળ હતી શ્રેષ્ઠ gefilte પણ કાપ મૂકવામાં આવ્યો છે. હેરિંગ, માર્ગ દ્વારા - આ ઘટના માટે ખૂબ જ સારો appetizer છે. તે સાથે શું કરવું આગ્રહણીય છે નીચે પ્રમાણે: છાલ દૂર હાડપિંજર માંથી માંસ કાપી બીજ, ટુકડામાં કાપવામાં, એક લંબગોળ વાનગી પર મૂકવામાં દૂર કરવા માટે, લીલા ડુંગળી સાથે છંટકાવ, લીંબુના રસ સાથે છાંટવાની.

લાલ ઝુંપડીઓ ખૂણા

અમને ધ્યાનમાં શું બફેટ માટે અમુક વાનગીઓ તૈયાર કરી શકીએ છીએ.

• સેન્ડવીચ. તે વિશાળ વિવિધતા આપે છે. માખણ અને caviar સાથે, ચીઝ અને સોસેજ સાથે, farshmakom, ટ્યુના અને માખણ, ટ્યુના અને બાફેલી ઇંડા, અને તેથી સાથે ડી ઉદાહરણ તરીકે, આ રેસીપી: ફ્રેન્ચ બ્રેડ છીણવું લસણનો સ્લાઇસેસ, તેલ સાથે ઝરમર વરસાદ, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છાંટવાની અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં થોડી શુષ્ક. વળો તીક્ષ્ણ થોડું, સુગંધી અને સ્વાદિષ્ટ. ફિનિશ્ડ સેન્ડવીચ ટમેટા ઓફ કાપી નાંખ્યું અને તાજા કાકડી ની કાપી નાંખ્યું મૂકો.
• canapés વિવિધ. સુંદર અને મોહક જેથી પ્રકાશ જોવા , refreshments માટે નાસ્તો પનીર અને અનેનાસ, ચીઝ અને ઓલિવ અથવા ઓલિવ, સૅલ્મોન અને અન્ય મૂલ્યવાન માછલી સાથે કશીક સ્વાદિષ્ટ વસ્તુ સાથેનો રોટી કે ટોસ્ટનો ટુકડો તરીકે. ઉદાહરણ તરીકે, તાજા બ્રેડ એક સ્લાઇસ પર સખત ચીઝ એક સ્લાઇસ સોફ્ટ સ્વાદ મૂકી, અને ટોચ પર છે - અનેનાસ એક સ્લાઇસ, સ્લાઇસેસ અથવા સમઘનનું માં કાઢે છે. તે બધા તીક્ષ્ણ લાકડાનું લાકડીઓ, skewers અથવા toothpicks સાથે જોડે છે. માર્ગ દ્વારા, આધુનિક cookbooks અને સામયિકોમાં તસવીરો સાથે એક થપ્પડ ટેબલ માટે ચોક્કસ વાનગી ની ડિઝાઈન પર સલાહ ઘણો મુદ્રિત.
• સ્વાગત અંતે શાકભાજી હંમેશા સ્વાગત છે. પરંપરાગત કાકડી અને ટામેટાં, જેથી કાપી વધુમાં એક ખરેખર રસ વહે નથી આપી શકે છે સ્ટફ્ડ રંગ અથવા ટમેટાં. નીચે પ્રમાણે થયેલા તૈયાર: નાના ટમેટા કરોડરજ્જુની ચેતામાં ભાગ ઘન કાપી, કાળજીપૂર્વક મિડવે પસંદ કરો. લસણ સાથે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ શરૂ થાય છે. નાસ્તા સફળતા ખાતરી છે.
• ચીઝ અને સોસેજ કટીંગ. બાફેલી, પીવામાં, સૂકા sausages ઉપરાંત, મહેમાનો પ્રભાવિત કરશે ડુક્કરનું માંસ, હેમ, સૅલ્મોન. મૂળ ઇચ્છા દહીં બોલમાં: ચીઝ મધ્યમ નરમ મીઠું, ગરમ મરી સાથે છાંટવાની લસણ ઉમેરવા માટે, સારી રીતે ભળી. ગઠ્ઠો સામૂહિક લો અને બોલમાં માં રોલ. મેયોનેઝ સાથે ટોચ મૂકો.

ટિપ્સ છેલ્લા

કેવી રીતે બફેટ ટેબલ સસ્તા અને ખુશખુશાલ ગોઠવવા કોઈપણ સર્જનાત્મક હોસ્ટેલ, તેના પર વિચારો ઘણા હોઈ શકે છે. મુખ્ય વસ્તુ - તે વધુપડતું કરવું નથી. કાગળ નેપકિન્સ પુરતી રકમ કાળજી લો. અને ભૂલો નહીં, માત્ર નિકાલજોગ પ્લેટો પર, પણ કપ વિશે.