દેખભાળ પરિચારિકા સ્વાદિષ્ટ નવીનતાઓ તમામ પ્રકારના સાથે તેમના ઘરમાં લાડ લડાવવા પસંદ છે. વર્ષો કોઈપણ કુટુંબમાં વાનગીઓ, જે સામાન્ય રીતે નાસ્તો, લંચ કે ડિનર માટે તૈયાર આદત બહાર છે ચોક્કસ સમૂહ વિકાસ પામે છે. પરંતુ તે સરસ છે ક્યારેક ટેબલ કંઈક નવું છે અને મૂળ પ્રતિભાવ આભારી સ્મિત ચહેરા જુઓ.
નવી રેસીપી સરળતાથી ઇન્ટરનેટ પર શોધી શકાય છે, પુસ્તકમાંથી વાંચી અથવા તેણીના શ્રેષ્ઠ મિત્ર પાસેથી ધિરાણ મેળવે છે. જરૂરી ઉત્પાદનો યાદી ગ્રામ સામાન્ય રીતે છે. પરંતુ રસોડામાં દરેક ગૃહિણી ભીંગડા છે, જેની સાથે તમે યોગ્ય રકમ બહાર માપી શકાય સમાવેશ થાય છે. આવા કિસ્સાઓમાં, પ્રમાણભૂત માપન ટાંકી ઉપયોગ કરે છે. જેમ કે કન્ટેનર એક ગ્લાસ, એક ચા અથવા એક ચમચી હોઈ શકે છે. તમે ઉત્પાદન સ્પૂન માપવા વજન પણ ઉત્પાદન જમણી રકમ વજન કરવાનો પ્રયાસ કરતાં વધુ સરળ છે કે સંમત થવું પડશે. પરંતુ દરેક જણ જાણે છે, ઉદાહરણ માટે, કેટલી ખાંડ એક ગ્લાસ છે, અથવા લોટ કેટલા ગ્રામ એક ચમચી સમાવેશ થાય છે. આકસ્મિક પગલાં દરેક પગલું પર અમને ફરતે. ટુકડાઓ કપ, spoons, ગ્રામ, અને જો શક્ય હોય તો: ક્રમમાં તેને સરળ તેમને નેવિગેટ કરવા માટે બનાવવા માટે, નિષ્ણાતો એક ટેબલ જેમાં તમામ મુખ્ય ખોરાક વિવિધ દ્રષ્ટિએ વ્યક્ત કરવામાં આવે છે સાથે આવે છે. આ ટેબલ કોઈપણ રેસીપી સામાન્ય મૂલ્યો અને સરળ માં લખાયેલ જરૂરી ઉત્પાદનો યાદી કમ્પાઈલ કરવા દે છે.
ઉદાહરણ માટે લો, ખાંડ. રસોઈ માં, આ ઉત્પાદન રેતી અથવા પાઉડર સ્વરૂપે ઉપયોગમાં લેવાય છે. આ હોદ્દા ટેબલ પગલાં દરેક અલગ નોંધાયું છે. વ્યવહારમાં તે નીચે પ્રમાણે લાગે છે. પ્રિસ્ક્રિપ્શન ખાંડ નિયમિત કપ જરૂરી છે. અમે જાણીએ છીએ કે તે 250 milliliters કદ ધરાવે છે. કેટલી ખાંડ ગ્રામ કાચની સમાયેલ છે? ટેબલ પરથી આપણે તરત જ જોઈ ખાંડ 200 ગ્રામ ત્યાં છે. માસ દરેક પદાર્થની ઘનતા થી ગણતરી કરી હતી. દરેક વ્યક્તિને શાળા કહીને સાથે પરિચિત છે: ". ઘનતા - એકમ જથ્થાના દીઠ વજન છે" તેથી, જો પદાર્થ વોલ્યુમ તેની ઘનતાને દ્વારા ગુણાકાર છે, તે શક્ય પદાર્થ ઇચ્છિત વજન મેળવવા પડે છે. તેથી તે રસોડામાં છે. ક્રમમાં તે શોધવા માટે કેટલી ખાંડ એક ગ્લાસ છે, તમે કપ ખાંડ ઘનતા જથ્થો મલ્ટીપ્લાય કરવાની જરૂર છે. પરંપરાગત અમને ઓળખાય કાચ વોલ્યુમ, અને 800 કિગ્રા / ઘન મીટર ખાંડ ઘનતા. 250h800 / 1000 = 200 ગ્રામ: ખુલ્લા ગણિત રહે છે. એ જ રીતે, તે અન્ય કોઇ ઉત્પાદન સાથે છે. સુગર અનેક વાનગીઓ ભાગ છે, તેથી પ્રશ્ન એ છે કે, કેટલી ખાંડ એક ગ્લાસ છે, ઘણી વખત mistresses, ખાસ કરીને નવા નિશાળીયા સામનો કરે છે.
પરંતુ ત્યાં પરિસ્થિતિઓમાં જ્યારે તમે એક ગ્લાસ ખાંડ કેટલા ગ્રામ ખબર છે, અને કાચ પોતે હાથ પર નથી. કેવી રીતે આ કિસ્સામાં હોઈ? અહીં ફરી અનુવાદ ટેબલ મૂલ્યો સહાય માટે આવે છે. તે એક પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાંડ 25 ગ્રામ, અને અમે 200 ગ્રામ જરૂર ઓળખાય છે. શું કરવું? 200/25 = 8: ફરીથી બચાવ ગણિતશાસ્ત્ર આવે છે. તેથી, ખાંડ 200 ગ્રામ, માપવા માટે સરળ છે જો અમે આ ઉત્પાદમાં 8 ચમચી લો. કેટલાક શાકાહારી cookbooks તમામ જાણીતા ઉત્પાદનો recalculations માટે તૈયાર મળી શકે છે. આ મોટા પ્રમાણમાં રસોડામાં હોસ્ટેલ કામ કરે છે. આ ટેબલ બહાર છાપો અને એક અગ્રણી જગ્યાએ અટકી જોઈએ.
કાળજીપૂર્વક આ કોષ્ટકની તમામ કૉલમ્સ ગણવામાં કર્યા, તે જોઈ શકાય છે કે ઉત્પાદનો સમૂહ તે બે અલગ અલગ કપ સમાવે છે. અમારી સ્થાનિક ઉદ્યોગ હજુ પણ બંને પરંપરાગત ચા ચશ્મા અને પેદા પાસાદાર. પાસાદાર કાચ નળાકારનું તેના ઉપરના ભાગ એક ખાસ રિમ ધરાવે છે. આ પહેલા, રિમ કપ વોલ્યુમ 200 milliliters છે. તેથી, પાસાદાર ગ્લાસ ખાંડ કેટલા ગ્રામ શોધવા માટે, તમે ઇચ્છિત વોલ્યુમ ઉત્પાદન ઘનતા મલ્ટીપ્લાય જરૂર છે: 800h200 / 1000 = 160 ગ્રામ. આવા ચશ્મા દરેક ઘરમાં હોય છે અને ઘણીવાર ઉત્પાદન જમણી રકમ બહાર માપવા માટે તેમનો ઉપયોગ રખાત. ગ્લાસ પર રિમ અશક્ય ભૂલ બનાવવા માટે બનાવે છે, અને તે તમને વજન છે, કે જે રેસીપી માટે જરૂરી છે લેવા માટે પરવાનગી આપે છે. આવા રાંધણ યુક્તિઓ દરેક સ્ત્રી ખબર હોવી જોઇએ.