Sorbet - તે શું છે અને તે કેવી રીતે રાંધવા માટે?

Sorbet - આ માધુર્ય શું છે? આવશ્યકપણે તે ખાંડ, સુગંધિત પદાર્થો, ચોકલેટ સાથે મરચી ફળ અથવા બેરીની રસો છે. ચરબી sorbet કહેવાય વધુમાં વગર ક્યારેક બરફ ક્રિમ. તે શું છે અને હું કેવી રીતે તૈયારી કરી શકું? તે કેવી રીતે આઈસ્ક્રીમ અલગ કરે છે? ચાલો આ લેખમાં આ પ્રશ્નોના જોવા દો.

Sherbet અને sorbet - તે શું છે?

Sherbet આરબ દેશોમાં સમૃદ્ધ નટ્સ, ચોકલેટ, મસાલા, રસ અથવા સોફ્ટ પીણું મીઠી સાથે રાંધવામાં ફળ બને મીઠાઈ માં કહેવાય છે. ફ્રેન્ચ રાંધવા રહ્યું છે, અને શબ્દ પોતે એક સારવાર પરિવર્તિત થાય છે. તે sorbet અથવા ઓળખાતું હતું sorbet. તે શું છે, તમે સારી રીતે કલ્પના કરી શકો છો, સ્વાદ કલ્પના એક તાજું ટ્વિસ્ટ સાથે ખૂબ પ્રકાશ બેરી આઈસ્ક્રીમ છે. આ યોગ્ય છે ખોરાક મીઠાઈ. તે કોઇ પણ ફળ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તૈયાર કરી શકાય છે, ખાંડ અથવા તેના અવેજી એક નાની રકમ ઉમેરીને. તે મહત્વપૂર્ણ છે કે તેઓ રસાળ હતા, પછી અધિકાર રચના મેળવો. ખૂબ સરસ મીઠાઈ તેમને પ્રવાહી સામગ્રી અને પ્રેરણાદાયક સ્વાદ કારણે તરબૂચ અને watermelons થી મેળવી.

કેવી રીતે રાંધવા અને sorbet સેવા આપવા માટે?

બેરી મીઠાઈ અલગ અલગ રીતે કરી શકાય છે. પ્રથમ સૌથી સરળ છે: છૂંદેલા બટાકાની તૈયાર, એક સ્વરૂપ મૂકી સ્થિર અને રેફ્રિજરેટર માં મૂકવામાં આવ્યું છે. તે લગભગ ત્રણ કલાક માટે ત્યાં સહન કરવાની જરૂર પડશે. સૌથી મહત્વની બાબત sorbet તૈયાર, તેમજ હોમમેઇડ આઈસ્ક્રીમ તૈયાર, આ શું તે ઘણીવાર ઉભા હોવું જ જોઈએ છે. પ્રાધાન્ય દરેક અડધા કલાક, અને પછી દર પંદર મિનિટ. તમે આવા સ્ટ્રોબેરી, ક્રાનબેરી અથવા કરન્ટસ કારણ કે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના sorbet રસોઇ તો, તે ચાળણી છાલ અને બીજ છૂટકારો મેળવવા મારફતે તેમની ઘસવામાં મહત્વનું છે, પછી મીઠાઈ રચના સરળ અને ખૂબ જ સુખદ હશે. તે પણ છૂંદેલા રસ બદલે વાપરી શકાય છે. ખાટા ઘટકો (લીંબુનો રસ અથવા લીંબુ) ઉમેરવાનું sorbet તાજું Sourness, તે માટે વિશેષ સ્વાદ સ્વાદ liqueur અથવા અન્ય દારૂ એક નાની રકમ આપશે. અલબત્ત, માત્ર ઘટના એક સારવાર બાળક ન કરશે.

sorbet ચશ્મા અથવા kremanki શક્ય તરીકે વપરાય સેવા tartlets માટે ભરણ, તેમને પૂર્વ ઠંડી. બધા માર્ગો કે જેમાં તમે આઈસ્ક્રીમ સજાવટ કરશે વાપરો. Sorbet meringue નાના કપ ખૂબ સારો છે. તેમના તૈયારી માટે પ્રોટિન ખાંડ ફીણ નીચા તાપમાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાખવામાં આવી હતી ત્યાં સુધી તે ક્રીમ રંગ પ્રાપ્ત કરે છે. પૂર્વ જરૂરિયાત એક meringue એક ચમચી સાથે એક કપ રચે છે. તૈયાર અંતે, થોડી પ્રોટીન ઠંડુ બીબામાં sorbet એક બોલ મૂકે છે. ક્રીમ, સમગ્ર અથવા કાપી બેરી, શણગારવું બદામ પાંદડીઓ.

હું ફ્રીઝરમાં ખરીદી કરવાની જરૂર છે?

તમે બનાવો છો, તો હોમમેઇડ આઈસ્ક્રીમ મોટી માત્રામાં અથવા sorbet અને તેમના મજૂર ખર્ચમાં ઘટાડો કરવા માંગો છો, ખાસ મશીન ખરીદે છે. આ રીતે તમે આગામી સારવાર દરેક અડધા કલાક જગાડવો કર્યા પોતાને સાચવો. તે આઇસ ક્રીમ Sorbet અને ગણવેશ ઠંડું રચના માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તે પૂર્વ ઠંડક જરૂર છે, અને જે તરત જ નેટવર્કમાં અને રાંધવા સમાવેશ કરવામાં શકે છે - જેમ કે ઉપકરણો બે પ્રકારના હોય છે.