આઇએનજી સાથે ચેરી થી કુક જામ

શું તમે ક્યારેય પથ્થરો ચેરી જામ કરવાનો પ્રયાસ કર્યો છે? અને ચેરી? જો નહિં, તો પછી તે તે કરવા સમય છે, અને જો આમ હોય, તો શા માટે તમારી જાતને આ માધુર્ય મૂળ સ્વાદ યાદ નથી? ત્યાં રસોઈ આ ફળો જામ વિવિધ માર્ગો છે. અને કેવી રીતે કરવું તે તે લેખમાં વર્ણવામાં આવે છે.

જામ ચેરી એક સુખદ સુવાસ સાથે ખાટા-મીઠી, સુંદર રંગ તમે જ્યારે તમે તેના તૈયારી ટેકનોલોજી અવલોકન અને પાચન નથી મળી.

હું કેવી રીતે રાંધવા માટે બે ખૂબ જ રસપ્રદ વાનગીઓ માટે તમે દાખલ કરવા માંગો છો , આઇએનજી સાથે ચેરી જામ (અને ચેરી).

આઇએનજી સાથે ચેરી ના જામ

તૈયારી માટે તમે જરૂર પડશે

• બીજ સાથે ચેરી ફળો - 3 કિલો;
• ખાંડ - 3 કિલો;
• પાણી - 0.5 લિટર.

શરૂ કરવા માટે, તમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મારફતે જાઓ જરૂર છે, અને પછી સંપૂર્ણપણે તેમને ધોવા. આ ક્રિયા પાછળ ખાંડ ચાસણી તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે. આ કરવા માટે તમે આવા ખાંડ અને પાણી બે ઘટકો જરૂર છે. સ્ટોવ પર પાણી મૂકો, અને ત્યાં સુધી રાહ જુઓ તે ઉકળે. તે પછી, તે ખાંડ છાંટવાની, પરંતુ તમામ નથી - બાકીના સંપૂર્ણપણે અલગ હેતુ પર જશે - તમે માત્ર થોડી વધુ બે કિલોગ્રામ કરતાં જરૂર છે. એકવાર તમે ખાંડ ઉમેરી, ચાસણી થોડી (લગભગ એક મિનિટ) ઉકળવા દો અને પછી તમે સ્ટોવ તેને દૂર કરી શકો છો.

હવે ચાસણી, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રેડીને અને બાર કલાક માટે સામૂહિક રેડવું છોડી દો.

એકવાર આગ્રહ સમય પસાર કરવા માટે આરક્ષિત છે, તમે રસોઈ પ્રક્રિયામાં સીધી આગળ વધીશું. આ કરવા માટે તમે ફળ અનુરૂપ રકમ કદ, બાઉલમાં ચેરી મૂકી ખાંડ અવશેષ ઉમેરો અને પછી મધ્યમ ગરમી ઉછળવાના શરૂ કરવાની જરૂર છે. તમે બોઇલ કરવા વજન લાવવા જોઈએ, અને પાંચ મિનિટ પછી ગરમી દૂર કરો. જેમ કે, ચેરી અન્ય 12 કલાક, જે પછી જરૂર ફરી એક રસોઈ પ્રક્રિયા લેવા માટે છોડી હોવું જ જોઈએ. ફરીથી તમે જામ ઉકળતા, સમગ્ર સમૂહ સુધી સ્ટોવ પર પથ્થરો ચેરી થી મૂકી અને મધ્યમ ગરમી પર રાંધવા કરવાની જરૂર પડશે. દરમિયાન બીજા રસોઈ ચાસણી ફીણ પર દેખાઈ શકે છે - તે જરૂરી સ્પૂન સાથે દૂર કરવા માટે, સંગ્રહ દરમિયાન અન્યથા જામ ખાંડ જરૂર છે.

રસોઈ ના અંતે, ગરમી જામ દૂર કરો અને 12 કલાક માટે ફરીથી છોડી દો. તમે ઉત્કલન પ્રક્રિયા ફરી, કે જે પછી જામ બેન્કોમાં રોલ અપ કરી શકો છો અથવા માત્ર વાપરવા માટે, કારણ કે તે તૈયાર થઈ જશે પુનરાવર્તન કરવું પડશે.

તમે જોઈ શકો છો તરીકે, આઇએનજી સાથે ચેરી જામ રાંધવા, તે બહાર વળે, ખૂબ સરળતાથી. એક માત્ર ફાજલ સમય અને ધીરજ એક બીટ હોય છે.

અને હવે હું એક વધુ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ, જે પણ એક જામ છે એક રેસીપી શેર કરવા માંગો છો, પરંતુ આ વખતે તે ચેરી અને ચેરી નથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.

આઇએનજી સાથે ચેરી ના જામ

તૈયારી માટે તમે જરૂર પડશે

• ચેરી ફળો (વધુ સારી beloplodny ગ્રેડ લેવા) - 1 કિલો;
• ખાંડ - 1.2 કિલો;
• વેનીલા ખાંડ અને સાઇટ્રિક એસિડ - સ્વાદ.

પહેલાં તમે જામ કમાવવાનું શરૂ તમે સૉર્ટ અને સંપૂર્ણપણે ચેરી ધોવા કરવાની જરૂર છે. તે પછી, દરેક બેરી કરચ સોય જરૂર છે. પરંતુ આ પ્રક્રિયા તદ્દન એકવિધ છે, તો તમે એક સરળ, વૈકલ્પિક માર્ગ બહાર ઉપયોગ કરી શકો છો - એક થોડી મિનિટો માટે ઉકળતા પાણી માં બેરી સૂકવવા.

તે નોંધ્યું છે કે વર્થ છે ચેરી થી જામ ખાડામાં સાથે લગભગ ચેરી જેવા તૈયાર. તેથી, શરૂ ચાસણી તૈયાર કરવા અને તેમને ચેરી રેડીને. પ્રેરણા 4-5 કલાકથી કર્યા પછી, તમે રસોઈ શરૂ કરી શકો છો. તે એક માધ્યમ ગરમી પર હાથ ધરવામાં હોવું જ જોઈએ. અગાઉના રેસીપી તરીકે, તમે પ્રેરણા 4-5 કલાક ની લંબાઈ સાથે ત્રણ તબક્કામાં બનાવવા માટે હોય છે. છેલ્લા રસોઈ ના અંતે તમે સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરવાની જરૂર - તે ફળ saccharification પ્રક્રિયા રોકવા માટે શક્ય છે, અને ક્રમમાં સુગંધ વધુ જામ બોલે તેજસ્વી બનાવવા માટે, તમે વેનીલા ખાંડ ઉમેરવાની જરૂર છે. આ જામ પછી પણ વંધ્યીકૃત jars અને બંધ પર ફેલાય કરી શકાય છે, અને તમે માત્ર ઠંડી કરી શકે અને રેફ્રિજરેટર સંગ્રહ મૂકી.